Интересен сорт домати е известната ягода на г-жа Шлаубах.

Доматите „Известната ягода“ на г-жа Шлаубо са средно къснозреещо американско чудо. Отличителната черта на сорта домати са необичайно големите му плодове с форма на сърце, които радват ядящия с изключително сладък вкус. Най-добре се представят, когато се отглеждат в оранжерии.

Описание на растението, плодовете, техния вкус и предназначение

Храстите на този сорт са високи и стройни. Външните им характеристики са следните:

• височина - 2 м (в оранжерийни условия), 1,2 м (в открито легло);
• добре развити корени;
• силно централно стъбло;
• клоните са дълги, напомнящи на лози;
• Листа: зелена, умерено гъста, с типична за домат форма;
• прости съцветия;
• Плодовите гроздове образуват 3-6 домата.

Външният вид на плодовете заслужава специално внимание. Те впечатляват с големите си размери и красива форма, визуално наподобявайки гигантска ягода. Описанието им включва следните характеристики:

• тегло - 300-500 г;
• розов цвят с малинов оттенък;
• леко удължена форма на сърце (някои плодове може да са сплескани);
• леко оребряване;
• кожа: гладка с блясък, сравнително плътна, лъскава, но не твърда, не е склонна към напукване;
• пулпа: месеста, плътна, леко мазна, „подобна на диня“, сочна и ароматна, с много малко малки семена.

Вкусовите качества на реколтата от известните ягоди на г-жа Шлаубах са отлични. Вкусът на плода е балансиран и богат. Доминира го нектароподобна сладост, деликатно подчертана от фина, освежаваща киселинност. Това се допълва от жизнен аромат с плодова нотка.

За да постигнат своя супер сладък вкус, ягодовите домати се нуждаят от време, за да узреят напълно на лозата. Ако бъдат отбрани преждевременно, месестата част ще бъде по-малко сладка от тази на узрелите домати. Първите узрели плодове са по-малко вкусни от тези, узрели на третия грозд и следващите.

Предназначението на гигантския розов сорт домати е универсално:

• консумират се пресни;
• добавя се към летни зеленчукови салати и различни ястия;
• преработено в пюре, сок, паста;
• Те се консервират за зимата (особено вкусни са ястия като лечо и аджика).

Големите, месести домати от сорта „Известната ягода“ на г-жа Шлаубо се използват широко от домакините в домашното готвене:

• те се задушават и пекат на скара;
• комбинирайте пресни филийки с други зеленчуци, меко сирене и билки;
• от тях се прави гъст и вкусен доматен сок с пулпа, пюре, паста;
• Използват се за приготвяне на кетчуп, сосове, доматена супа и дресинг за борш.

Розовите плодове са склонни да задържат добре формата си, когато са нарязани. Месестата им част е доста плътна, което им пречи да се разпадат по време на готвене и запазва текстурата си.

Яжте ягодови домати пресни. Те не са просто летен десерт, но и източник на хранителни вещества. Богати са на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Съдържат също много аскорбинова киселина, каротин, витамини от група В и ликопен. Укрепват сърцето и понижават холестерола.

Зреене, добив, други характеристики

Този гигантски сорт домати с форма на сърце е разработен от американски селекционери преди повече от 10 години. Подходящ е за отглеждане във всички региони на Руската федерация, благодарение на устойчивите си на стрес храсти и способността си да издържа на резки температурни колебания, жега и суша. Техническите му характеристики са следните:

• Средно-късен период на зреенеРеколтата узрява 110-120 дни след поникването. Първите плодове могат да се опитат през втората половина на юли. Масово се берат през август.
• Добър добивЯгодовите доматени храсти показват максимална продуктивност, когато се отглеждат в оранжерии. Градинарите събират до 8-10 кг плодове на квадратен метър (с подобрени агротехнически практики). В открита земя добивът е няколко пъти по-малък.
• Среден срок на годност на реколтата, добра транспортабилностТози сорт е подходящ за търговско отглеждане поради здравата си кожица и плътната си плът, които спомагат за запазването на пазарния му вид по време на транспорт на дълги разстояния.
• Силен имунитетРастенията „Известната ягода“ на г-жа Шлаубах са силно устойчиви на много инфекции, причинявани от паслън. Рядко се засягат от вируса на тютюневата мозайка, фузариумното увяхване и кореновото гниене. Те изискват защита от вредители. Третиранията с инсектициди помагат на градинарите да предпазят доматените растения от нападения от насекоми.

Отглеждане на разсад

Градинарите отглеждат този сорт зеленчуци, използвайки разсад, след което го пресаждат в оранжерия или градина на открито. Семената се засяват през последните две седмици на март. Петдесет до шестдесет дни след поникването, доматите се пресаждат на постоянното им място през май.

Условия и подготовка

За да се гарантира, че разсадът се развива добре и е здрав, ще е необходимо да му се осигурят добри условия в дома му:

• обилно осветление (слънчев перваз на прозореца, използване на фитолампи за удължаване на дневната светлина до 18 часа през първите 20-30 дни, а след това до 12 часа);
• топлина (температурните условия за покълване на семената са +25°C, за отглеждане на разсад - +20-22°C);
• влажност на въздуха - 65-85%;
• лека, рохкава и питателна почва с pH от 6 до 6,5, най-добрият вариант е смес от градинска почва (30%) с пясък (20%), торф (20%) и хумус (30%).

Ако приготвяте сами почва за саксии от изброените по-горе съставки, дезинфекцирайте я. Полейте я с разтвор на калиев перманганат или я изпечете във фурната. За предпочитане е да използвате закупена от магазина универсална почва за саксии. Тя е чиста, има правилната структура и е обогатена с хранителни вещества.

Подгответе контейнери за отглеждане на разсад от ягоди и домати:

• кутии, изработени от пластмаса или дърво;
• чаши с вместимост 400 мл или торфени саксии.

Преди сеитба сортирайте семената от сорта ягоди „Famous Mrs. Schlaubach“. Дезинфекцирайте ги, като ги накиснете в 1% разтвор на калиев перманганат или друг фунгицид. Добра идея е също да ги третирате със стимулант на растежа (Епин, Циркон).

Засяване на семена

Извършете сеитбата, като следвате следната последователност от действия:

1. Напълнете контейнерите за засаждане с плодородна почва и изравнете повърхността.
2. Поставете семената на доматите в почвата на дълбочина 1-1,5 см.
3. Навлажнете посевите с пулверизатор.
4. Покрийте ги с пластмасово фолио или стъкло. Оставете ги на топло място (25˚C), докато се появят кълнове.

След 6-8 дни ще се появят разсади. Отстранете фолиото. Преместете контейнера в по-хладно помещение. Най-добре е да оставите разсада на слънчев прозорец, като го предпазите от течение. Поливайте го умерено от време на време (1-2 пъти седмично през първите 20 дни, след това през ден).

След като разсадът има два истински листа, го пресадете. Ако не можете да го пресадите в отделни чаши, разредете го. Оставете 5 см между него. Две седмици по-късно полейте доматите с пълен разтвор на тор за паслън. Повторете подхранването след 14 дни.

Селскостопанска технология

Този американски сорт се счита за лесен за поддръжка. Грижата за него е проста. Стандартните земеделски практики са достатъчни, за да се поддържа здравето на растението и да се увеличи максимално неговата продуктивност. Обърнете специално внимание на поливането, торенето и формирането на храста.

Пресаждане

Отглеждайте домата „Известната ягода на г-жа Шлаубах“ в леха с плодородна, рохкава почва. Осигурете добър дренаж, за да предотвратите преовлажняване. Мястото ще трябва да бъде подготвено предварително:

• изкопайте земята;
• почистете го от плевели и техните корени, както и от растителни остатъци;
• добавете органична материя (хумус или компост).

Пресадете разсад от ягоди и домати в градината, след като почвата се затопли до 15°C. Пресадете през май. По това време растенията трябва да са на 50-60 дни. Закалете ги, преди да ги „пресадите“ в лехата.

Когато засаждате домати на постоянно място, спазвайте препоръчителните норми:

• Поставете не повече от 3 разсадни храсти на 1 кв. м;
• Следвайте шаблона 70x70 см.

При засаждане добавете малко тор в дупките: хумус, суперфосфат и дървесна пепел. Смесете ги с почвата, след което поставете разсада в дупката. Запълнете празнините с градинска пръст. Накрая полейте доматите и мулчирайте лехата със суха трева, листа и торф.

Поливане и торене

Ключът към успешното отглеждане на сортове ягоди е редовното поливане на лехите. Почвата под храстите не трябва да е прекалено суха или преовлажнена. Следвайте тези указания за поливане:

• поливайте доматеното легло веднъж на всеки 3-4 дни;
• избягвайте попадане на влага върху листата;
• използвайте топла, отстояла вода;
• След поливане, разрохкайте почвата, като едновременно с това премахнете плевелите от леглото.

За да увеличите добива на вашия доматен завод „Известната ягода на г-жа Шлаубах“, торете редовно. Използвайте органични и минерални торове. Те ще осигурят здравословен растеж и развитие на растенията.

Торете доматите според графика:

• в началния етап на растеж, осигурете на растенията в леглото азот, като добавите течна органична материя (разтвор на лопен или птичи изпражнения) или урея;
• По време на периода на образуване на яйчниците, добавете минерални състави, богати на фосфор и калий (на този етап от развитието доматите също имат повишена нужда от микроелементи като цинк и бор);
• По време на периода на растеж и узряване на плодовете, подхранвайте доматените засадени растения със смеси, които съдържат голямо количество фосфор и калий (например суперфосфат, калиев сулфат).

Подрязване и поддържане на растения

Високите американски доматени растения изискват формиране на 1-2 ствола и редовно премахване на страничните издънки. Правилното формиране повишава производителността на реколтата и увеличава размера на плодовете.

Задължителна мярка при отглеждането на ягодови домати е да им се осигури надеждна опора:

• висок залог
• мрежа.

Връзването на издънките на храста към опора предотвратява счупването им под тежестта на зрялата реколта. Правете това внимателно, без да връзвате прекалено стегнато основния ствол със синтетичен конец или тиксо.

Устойчивост на болести и вредители, техният контрол

Известният сорт ягоди Mrs. Schlaubach радва градинарите със силния си имунитет. Растенията са устойчиви на вируса на тютюневата мозайка, фузариумното увяхване и кореновото гниене. Необходими са превантивни мерки за защита на засаждането от късна болест (третиране с бордолезова смес и Fitosporin-M).

От всички насекоми, зеленчуковите култури са най-податливи на нападения от паяжинообразни акари. Този вредител може да се контролира с помощта на малатион.

За да предотвратите влошаване на здравето на ягодовите домати, редовно извършвайте следните дейности:

• Дезинфекцирайте посадъчния материал, почвата и контейнерите за засаждане.
• Не преполивайте почвата под храстите, за да избегнете развитието на гъбични инфекции;
• не засаждайте културата твърде гъсто;
• разхлабете почвата на следващия ден след поливане и дъжд, отстранете плевелите;
• инспектирайте доматените растения за наличие на паразити;
• не пренебрегвайте връзването на храстите към опори;
• Хранете доматите разумно;
• Използвайте биофунгициди и народни средства, за да отблъснете насекоми вредители по доматите.

Плюсове и минуси

Розовият сорт домати Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry има много предимства, които го отличават от другите едроплодни сортове:

Сортът домати от ягода има няколко недостатъка:

Отзиви

Известната ягода „Мисис Шлаубах“ е американски сорт сладки розови домати, обичан от руските градинари заради атрактивния си външен вид и големия размер на плодовете, сладкия си вкус и богатото съдържание на витамини. Тези гигантски домати са отлични за прясна консумация, готвене и консервиране.

Често задавани въпроси