Как правилно да отглеждаме зимни чери домати?

Зимна череша F1 е името на хибрид чери домати, който е придобил популярност сред руските градинари благодарение на отличния си добив, безупречната си продаваемост и забележителния си вкус, както и на силния си имунитет. Той е най-ценен заради дългия срок на годност на гроздовете си, които съдържат до две дузини миниатюрни и красиви домати.

Исторически факти

Сортът домати дължи появата си в началото на 2000-те години на служителите на земеделската фирма „Партньор“:

• Игнатова С. И.;
• Горшкова Н. С.;
• Терешонкова Т. А.

Разработеният от тях хибрид, след успешно преминаване на сортоизпитания, е вписан в Държавния регистър на Руската федерация. Той е одобрен за употреба през 2003 г.

Описание на сорта

Външният вид на зимните черешови дървета и плодовете, които произвеждат, заслужават специално внимание. И двете са силно декоративни.

Външен вид на храстите

Растенията от този хибриден сорт са неопределени. Височината им не надвишава 2 метра. Не изискват прищипване, но изискват формоване, за да се осигури максимална продуктивност. Описанието им включва:

• слаба листна маса;
• силни стъбла;
• листа: средно големи, зелени;
• съцветия от междинен тип (първото се образува над 9-ия лист, всички следващи се образуват на всеки 3 листа):
• гъсти плодни гроздове, в които узряват 18-20 домата, симетрично разположени от двете страни на грозда.

Плодоносните храсти на зимните череши са много красиви. Многобройни алени гроздове от череши, спускащи се по клоните им, им придават декоративен вид. Много градинари ги отглеждат не само в зеленчуковите си градини, но и в цветните си лехи, за да създават необичайни цветни и зеленчукови аранжировки.

Плодове

Този хибриден сорт произвежда миниатюрни чери домати. Те се отличават с външния си вид:

• кръгла форма с леко сплескан връх и основа;
• тегло - 30 г (с подобрена селскостопанска технология може да достигне 90 г);
• яркочервена кожа с красив блясък (няма зелено петно ​​в областта на дръжката на плода);
• пулпа: червена с розов подтон, равномерно оцветена, плътна, месеста, сочна, с 3-5 семенни камери и малък брой малки семена.

Характеристики на сорта

Зимната череша, както повечето хибриди домати, има много отлични характеристики. Тя се отличава с високи добиви, издръжливост и устойчивост на болести като кладоспориоза, фузариозно увяхване и вирус на тютюневата мозайка.

Вкусови характеристики

Красивите череши радват със забележителните си вкусови качества. Месестата им част е сладка и ароматна, с фин, освежаващ тръпчив вкус.

Области на употреба на домати

Целта на хибридната доматена култура е универсална:

• консумация в прясно състояние;
• приготвяне на различни ястия, по-специално салати, супи, гарнитури, сосове;
• преработка в сок, пюре, доматено пюре;
• мариноване;
• консервиране на цели плодове;
• сушене;
• сушене;
• замръзване.

Миниатюрните домати са особено подходящи за зимни консерви. Бурканите, в които се съхраняват, изглеждат елегантно. Те побират много плодове. Не се нараняват, не се напукват и не омекват по време на консервирането.

Професионалните готвачи използват чери домати за украса на ресторантски ястия, гарниране на брускети и декориране на пици. Използват се и за създаване на деликатеси като домати, пълнени с паста от рикота, чесън, аншоа и ядки, или маслини и сирене.

Узряване и плододаване

Зимната череша е средно ранен сорт и хибрид на зеленчуковата култура. Реколтата ѝ узрява 95-110 дни след поникването. Плодовете узряват равномерно и обилно. Градинарите започват да ги берат в средата на юли.

Производителност

Този хибриден сорт домати се счита за високодобивен. Неговите характеристики са следните:

• 3 кг от 1 храст е минималното количество плодове, което произвежда 1 растение Зимна череша (с подобрена агротехника и отглеждане в оранжерийни условия, производителността се увеличава 2 пъти, достигайки 6 кг от 1 храст);
• 9,7 кг от 1 кв. м доматено легло е средният добив при поддържане на гъстота на засаждане от 2-3 растения на 1 кв. м;
• 65 000 кг от 1 хектар е добивът, който земеделските производители получават от индустриалното отглеждане на хибрида.

Региони за отглеждане

Руският държавен регистър одобрява тази зеленчукова култура за отглеждане в оранжерии и парници в следните региони на страната:

• Северна;
• Северозапад;
• Централна;
• Волга-Вятка;
• Централен черноземен регион;
• Севернокавказки;
• Средна Волга.

Засяване на разсад

Градинарите отглеждат хибриди на чери домати, използвайки разсад. За да получат силен и здрав разсад, е важно да се спазват препоръчителните от производителя срокове за сеитба и да се засаждат съгласно инструкциите.

Време за засаждане на разсад и пресаждане в земята

Започнете сеитбата през първата десетдневка на април. Можете да прехвърлите разсада в градината в края на май или началото на юни. Ако планирате да го засадите на открито легло (в южните райони е възможно да отглеждате хибридни домати без покритие), изчакайте почвата да се затопли до 15°C.

Подготовка на семената

Правилната подготовка на семената за засаждане ще осигури равномерно и ранно покълване. Преди засаждане, следвайте тези стъпки:

• загряване;
• дезинфекция в бледорозов разтвор на калиев перманганат;
• накисване в стимулатор на растежа като Епин или Циркон;
• мехурчета (насищане с кислород);
• втвърдяване (изложете семенния материал на температурни промени 5-6 пъти, като последователно оставяте семената, увити в марля и пластмаса, в хладилник за 8 часа, а след това ги премествате на топло място за 8 часа);
• покълване (поставете семената върху чинийка с навлажнена марля и оставете при температура от +25°C, докато се появят кълнове).

Горните стъпки ще ви помогнат да увеличите максимално кълняемостта на семената с поне 30%. Преди да започнете, внимателно сортирайте разсада си. Изхвърлете всички празни, малки или повредени семена.

Какъв вид почва трябва да избера за разсад?

Разсадът от зимни череши расте добре в правилната почва:

• хлабав;
• въздухо- и водопропусклив;
• хранителна;
• с pH 6,5.

Когато сеете хибридни семена за разсад, не използвайте почва от вашата градина. Тя може да съдържа паразити, техните ларви и патогенни микроорганизми. Изберете универсален субстрат, обогатен с торове и полезни компоненти, закупен от магазин за цветя.

Засяване на семена

За отглеждане на разсад от чери домати използвайте плитки контейнери с дренажни отвори на дъното. Напълнете ги с подходяща почвена смес. Засейте семената, както следва:

1. Изравнете почвата в сандъчето. Направете бразди в нея. Дълбочината им е 1,5-2 см. Ширината между редовете е 5 см.
2. Поставете семената в бразди, като спазвате разстояние между семената от 3 см.
3. Покрийте семето с финозърнеста почва и го уплътнете леко. Поставете семето на дълбочина 1-1,5 см.
4. Поливайте засадените растения с помощта на пулверизатор.
5. Покрийте го с филм, за да създадете парникови условия.

Съхранявайте тавите със семена на топло място (24°C). Уверете се, че не са изложени на пряка слънчева светлина. Пазете ги от течение. Поддържайте умерена влажност на почвата; не позволявайте тя да изсъхне. Разсадът ще се появи след 7-9 дни.

Когато се появят кълнове, отстранете пластмасовото фолио. Преместете засадените чери домати на слънчев перваз на прозореца. Намалете стайната температура до 20°C.

Грижете се за разсада си, като направите следното:

• умерено напояване с топла, отстояла вода (честота - веднъж на всеки 7 дни);
• внимателно разрохкване на почвата;
• бране (засадете разсада в чаши от 500 мл или торфени саксии след появата на първите 2 истински листа);
• торене (първия път подхранвайте разсада с разтвор на Agricola или Krepysh 14 дни след бране, а още 2 седмици по-късно добавете суперфосфат).
• закаляване (през последната седмица преди „преместването“ на разсада в градината, извеждайте го на чист въздух за няколко часа всеки ден).

Правила за засаждане на разсад

Засадете порасналите разсади в открита градинска леха в началото на лятото. До момента на разсаждането те трябва да имат 5-6 истински листа. Мястото, където ще засадите доматите, трябва да отговаря на следните изисквания:

• бъдете слънчеви;
• безветрено;
• защитен от течение;
• с изкопана и наторена през есента почва.

Пресадете разсада от хибридната Зимна Чери в предварително изкопани дупки за засаждане, като добавите малко органична материя (хумус), калциев нитрат и дървесна пепел. Ако сте отглеждали домати в торфени саксии, пресадете ги заедно с контейнерите. Не нарушавайте кореновата бала.

Не засаждайте повече от 3 разсада на квадратен метър леха. Препоръчителната гъстота на засаждане за хибрида е 2,5 растения/кв. метър. Не пренаселвайте растенията. Ако са твърде пренаселени, те ще се разболеят поради лоша вентилация на стъблото и прекомерно натрупване на влага.

Отглеждане и грижи

За да осигурите максимален добив от вашите храсти, осигурете им качествена грижа, която включва следните процедури:

• навременно поливане;
• редовно плевене;
• разрохкване на почвата;
• торене на градинското легло с органична материя;
• оформяне на храсти и връзването им към опора.

Поливайте доматената леха, когато горният слой почва изсъхне. Използвайте топла, отстояла вода. Избягвайте застояла вода под храстите, за да предотвратите гниене на чери доматите. Поддържайте правилен график за поливане:

• поливайте растенията поне веднъж на всеки 7 дни;
• използвайте 3-5 литра вода на растение;
• по време на периода на цъфтеж намалете разхода на вода до 2 литра на храст;
• Извършете процедурата сутрин или през деня при облачно време.

След поливане и дъжд, разрохкайте почвата под доматените растения, за да я направите по-ронлива и да предотвратите образуването на твърда кора. Това ще подобри достъпа на кислород и вода до корените. Комбинирайте това с плевене. Предотвратете растежа на плевелите и отнемането на хранителните вещества на доматите.

Не забравяйте да наторите зимните си черешови дървета. Това е особено важно преди цъфтежа и узряването на първите плодове. Използвайте органични вещества (прегнил оборски тор, зелена тинктура, дървесна пепел) и минерални торове (като суперфосфат).

Опитните градинари, когато отглеждат неопределени сортове, оформят храстите в единични или двойни стъбла. Те също така извършват следните процедури:

• прищипване на върха на основния издънка, за да се спре растежът му;
• премахване на листа, които засенчват плодовете.

Поради високия си растеж, Зимната череша изисква подвързване. Използвайте меко въже, за да закрепите леторастите към колове или перголи. Храстите ще се нуждаят от подвързване три до четири пъти през сезона.

Възможни болести и вредители

Този хибриден сорт е устойчив на много болести по доматите. Храстите му показват добра устойчивост на следните инфекции:

• фузариум;
• Кладоспориоза;
• вирус на тютюневата мозайка;
• брашнеста мана.

Дори по време на години на епидемии от гъбични заболявания, растенията Зимна череша дават пълна реколта. Благодарение на ранното узряване на доматите си, те имат време да дадат плодове, преди широко разпространените инфекции да засегнат лехите.

Хибридните храсти могат да станат податливи на болести поради лоша грижа, която отслабва имунната им система, и при особено неблагоприятни метеорологични условия. Ако се появят признаци на късна болест, третирайте ги с продукти, съдържащи високо съдържание на мед (Blue Bordeaux, Kuproskat или меден сулфат).

За да предпазите чери доматите от болести, отстранете засегнатите части на храста, когато се открият първите симптоми, и ги третирайте с фунгициди:

• Фитоспорин-М;
• Фундазол;
• Ридомилом Голд.

Въпреки силния имунитет на хибрида, не бива да се пренебрегва превенцията на болестите. Въпреки че е устойчив на много инфекции, е невъзможно да се елиминират напълно. За да предотвратите този проблем, напръскайте доматената си леха със следните продукти:

• Бордосова смес;
• ХОМ;
• Печалба;
• Максим;
• Ордан.

Най-често срещаният вредител за хибридните насаждения са листните въшки. Контролирайте ги с народни средства като сапунена вода, настойка от пелин или чесън. Ако се появи нападение, третирайте лехата с търговски инсектицид (Engio, Ampligo, Provanto Maxi и др.).

Плюсове и минуси

Основните недостатъци включват невъзможността за самостоятелно събиране на семена за по-нататъшно засаждане и ограничения брой клъстери върху растението.

Отзиви

Зимната череша е продукт на местна селекция, популярен сред градинарите и фермерите. Този хибрид чери домати е ценен заради ранното си узряване, високата си продаваемост и вкус, продуктивните растения и силния си имунитет. Той е най-добрият избор за тези, които отглеждат домати специално за консервиране на цели плодове.

Често задавани въпроси