Доматът Жара е уникален хибриден сорт, създаден специално за тези, които ценят ранните и обилни реколти. Благодарение на отличния си вкус, добрата устойчивост на болести и универсалността си, той е станал популярен както сред начинаещи, така и сред опитни градинари в цялата страна. С правилна грижа, той ще даде щедри реколти.
История на произхода
Този сорт е създаден от руски селекционери през 1997 г. чрез кръстосване на сортовете „Червена топка“ и „Гранат“. Той бързо набира популярност след въвеждането си. Официално е включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация под името „Жара“.
Описание на растението
Този индетерминантен хибрид е подходящ както за консумация в прясно състояние, така и за консервиране на цели плодове. Растението има умерено олистна маса. Първото съцветие се образува над осмия лист, като следващите съцветия се появяват на всеки два листа.
Основни качества на плодовете
Зрелите домати придобиват наситен, тъмнооранжев оттенък. Теглото им е средно приблизително 100 г. Те имат удължена, цилиндрична форма, с характерен клюн на върха. Всеки грозд дава от 6 до 8 домата.
Вкусови характеристики и предназначение
Този сорт е привлекателен не само с външния си вид, но и с отличния си вкус. Сочната, сладка плът с твърда текстура е без киселинност, което го прави универсален кулинарен сорт. Неговата мекота и сочност го правят идеален за консумация в прясно състояние.
Подходящи както за домашно, така и за търговско отглеждане, те се използват в салати, сосове, сокове и консерви. Дори след готвене, те запазват уникалния си вкус.
Узряване и плододаване
Жара има кратък период на зреене – само 95-100 дни от поникването. Това позволява първата реколта да бъде събрана в началото на летния сезон.
Отглеждане и грижи
Както всеки сорт, хибридът Жара се препоръчва за отглеждане с помощта на разсад. Преди сеитба, накиснете семената в стимулант на растежа или слаб разтвор на калиев перманганат, за да ги дезинфекцирате.
Следвайте препоръките:
- Засейте семена за разсад 55-60 дни преди разсаждането в земята. Оптималното време за тази процедура е от средата на февруари до началото на март.
- Използвайте лек хранителен субстрат, състоящ се от градинска почва, хумус и торф в равни пропорции.
- Засадете семената на дълбочина 1-1,5 см, след което навлажнете почвата и покрийте с филм или стъкло, за да създадете парников ефект.
- Поставете тавите със семена на топло място с температура от 22 до 25°C. След като разсадът поникне, махнете капака и намалете температурата до 18 до 20°C.
- На етапа на два истински листа, пресадете растенията в отделни контейнери, като им осигурите добро осветление.
Пресаждане в земята:
- Засадете разсада на постоянното му място, след като опасността от замръзване отмине и почвата се затопли до 14–16°C. Планирайте засаждането в края на май или началото на юни.
- Изкопайте лехите, добавете хумус и дървесна пепел.
- Изберете места с добра слънчева светлина.
- Оптималното разстояние между храстите е 50-60 см, между редовете - 70 см.
- ✓ Оптимална температура на почвата за разсаждане на разсад: +14…+16°C.
- ✓ Разстояние между храстите: 50-60 см, между редовете: 70 см.
Грижете се за разсада си и му осигурете подходящи грижи. Следвайте стандартните процедури за грижа:
- Поливане. Растението изисква умерено поливане с топла вода в корените. Поливайте, когато почвата изсъхне, като избягвате преполиване.
- Подхранване. 10-14 дни след пресаждането, нанесете инфузия от лопен или сложен тор. По време на цъфтежа използвайте фосфорно-калиеви торове. По време на образуването на плодовете, пепел и богати на калий торове са ефективни.
- Образуване на храст. Хибридът изисква формиране на 1-2 стъбла. Отстранете страничните издънки, за да осигурите равномерно развитие на растението.
- Разрохкване и мулчиране. След поливане разрохкайте почвата и отстранете плевелите. За да запазите влагата и да предотвратите прегряване, мулчирайте почвата със слама, дървени стърготини или торф.
- × Избягвайте да премахвате повече от 2 странични издънки наведнъж, за да избегнете отслабване на растението.
- × Не оформяйте храст в едно стъбло при условия на слаба светлина, тъй като това ще намали добива.
Лечение и профилактика на болести и вредители
Сортът Жара има добър имунитет, но при неблагоприятни условия или лоши земеделски практики растенията могат да бъдат податливи не само на болести, но и на нападения от насекоми. Важно е лечението да започне своевременно:
| Болест/Вредител | Симптоми | Превенция и лечение |
| Късна мана | По листата, стъблата и плодовете се появяват тъмни петна. Болестта се разпространява бързо, особено при условия на висока влажност. | Проветрявайте оранжериите, избягвайте преполиване. Пръскайте с Фитоспорин, бордолезова смес и разтвор на меден сулфат. |
| Сива плесен | Зеленчуците, стъблата и листата са засегнати от сиво покритие, особено в повредените зони. | Редовно отстраняване на засегнатите части на растението. Третиране с фунгициди (Horus, Switch).
|
| Мозайка | Образуване на светлозелени или жълти петна по листата, които след това се деформират. | Използвайте здрав посадъчен материал. Отстранете заразените растения. Напръскайте със слаб разтвор на калиев перманганат. |
| Гниене на цветовете на плодовете | Горната част на домата потъмнява, тъканта става суха и гъста. | Добавете калциев нитрат към почвата. Поливайте редовно и избягвайте резки колебания във влажността. |
| Белокрилка | Наличието на малки бели насекоми от долната страна на листата, тяхното пожълтяване и къдрене. | Използване на лепкави капани. Третиране на храсти с Актара и Фуфанон. |
| Паяжинообразен акар | Фини мрежи по листата, петна, пожълтяване и изсъхване. | Пръскане със сапунен разтвор. Използване на акарициди (Actellic, Fitoverm). |
| Листна въшка | Клъстери от малки вредители по листата и леторастите, деформация. | Пръскане с чесън или тютюнева настойка. Използване на Искра и Биотлин. |
Общи превантивни мерки:
- Сеитбооборот: не отглеждайте домати на едно и също място няколко години подред.
- Редовно премахвайте плевелите, които служат като развъдник на вредители.
- Проветрявайте оранжериите и поддържайте оптимална влажност.
- Третирайте храстите с биологични препарати (Фитоспорин, Триходермин).
- Мулчирайте почвата, за да предотвратите изпаряването на влагата и да ограничите разпространението на вредители.
Тези мерки ще помогнат за защитата на храстите и ще осигурят висок добив.
Отзиви
Сортът домати Жара оправдава името си – той неизменно радва зеленчукопроизводителите с ярки, богати плодове и отличен вкус. Културата има добър имунитет, но за да се осигури изобилна реколта през целия сезон, превантивните обработки и агротехническите практики са от съществено значение.