Доматът Kellogg's Breakfast е необичаен американски сорт с големи, сочни, жълтеникави плодове. Този домат ще се хареса на тези, които вярват, че червеното не е единственият цвят за тази култура.
Кой и кога е разработил домата Kellogg's Breakfast?
Доматът Kellogg Breakfast (Darrell Kellogg) е селектиран в Съединените щати от градинаря любител Дарел Келлог. Сортът е представен за първи път през 1993 г. в американската банка за семена Seed Savers Exchange. Известен е още като Kellogg's Breakfast.
Описание на растението и плодовете
Доматените растения Kellogg's Breakfast са високи и неопределени, достигайки височина 1,8 м. Те имат тъмнозелени, подобни на картофи листа.
Кратко описание на плодовете:
- Цвят на неузрели плодове:зелено.
- Цвят на зрелите плодове:жълто-оранжево.
- Тегло на един плод:200-500 г
- Форма:плоско-кръгли.
- Пулпа:сочни, месести.
Отделните екземпляри могат да достигнат тегло до 1 кг.
Вкусът на плодовете и тяхното предназначение
Сортът Kellogg's Breakfast има сладък и много приятен вкус, с лека тръпчивост. Месестата част на плода е сочна, месеста и нежна. Този сорт е идеален за консумация в прясно състояние и е особено вкусен в салати.
Жълтите плодове са универсални. Те запазват вкуса си след готвене, така че могат да се използват в най-различни ястия, сокове, кетчупи и доматени пюрета.
Този домат е необичаен американски сорт с големи, сочни, жълтеникави плодове. Ще се хареса на тези, които вярват, че червеното не е единственият цвят за тази култура.
Този жълтоплоден сорт се отличава с добри добиви и устойчивост на болести, а също така понася добре продължителна суша. Един храст дава 5-6 кг плодове.
Плюсове и минуси
Този американски сорт с гигантски жълти плодове със сигурност ще привлече интереса на градинарите, но преди да засадите този сорт в градината си, е полезно да научите за всички негови предимства и недостатъци.
Характеристики на кацане
Доматът Kellogg's Breakfast се отглежда чрез разсад. Процесът на отглеждане отнема приблизително 55-60 дни. Този сорт може да се отглежда на открито или на закрито. Първият е подходящ за южните райони, докато оранжерии и пластмасови конструкции са за предпочитане за други региони.
Контейнер за засаждане
За да отглеждате здрави и силни разсади, е важно да избягвате грешки на всеки етап. Процесът на отглеждане започва с избора на подходящ съд за засаждане. Доматите могат да се отглеждат във всеки съд, стига да е дезинфекциран и да има дренажни отвори.
За контейнери за засаждане можете да използвате например касети, контейнери, пластмасови чаши, торфени саксии, дървени кутии, домашно приготвени рула от фолио и др. Празните контейнери първо се измиват с гореща вода и сапун или неутрален препарат.
Измитите контейнери се дезинфекцират. Това е особено важно, ако контейнерите вече са били използвани за отглеждане на разсад. Дезинфекциращите средства, които могат да се използват, включват водороден прекис, калиев перманганат, оцет, разтвор на сода и сол, формалин, белина и меден сулфат.
Семена
За да се гарантира, че семената покълват добре и произвеждат силни, жизнеспособни и здрави кълнове, те трябва да бъдат правилно подготвени за засаждане.
Характеристики на предсеитбената подготовка на семената:
- Кълняемостта се проверява в солен разтвор: 10 г се разтварят в 200 мл вода. Семената, които потъват на дъното, се използват за засяване; тези, които плуват, се изхвърлят.
- Накисване в Циркон и Цитовит. Цирконът е регулатор на растежа, получен от пурпурна ехинацея. Той подобрява кълняемостта на семената, оцеляването на разсада и устойчивостта на болести, а също така има антистресови свойства. Цитовит е универсален хелатен тор с микроелементи, съдържащ комплекс от макро- и микроелементи, които стимулират растежа, развитието и устойчивостта на растенията на неблагоприятни условия.
- Ако семената са самостоятелно събрани, те трябва да бъдат дезинфекцирани. Семената от производителя обикновено вече са дезинфекцирани, когато пристигнат на пазара. За дезинфекция може да се използва запарка от чесън или сок от алое.
Препоръчително е също семената да се закалят, като се държат в хладилник за 4-5 дни и след това се покълват, увити във влажна марля. Семената могат да покълнат и върху памучни тампони.
Почвена смес
Можете да използвате търговска почва за отглеждане на разсад. Когато я избирате, обърнете внимание на нейния състав. Най-добрият вариант за готови субстрати е ниско разположен торф с гранулирани минерални торове, съдържащи микроелементи. За да подобрите състава на търговската почва, можете да добавите хумус или фин речен пясък (за рохкавост).
Отглеждане на разсад
Разсадът се засява от средата на март до средата на април, в зависимост от климатичните условия. На юг доматите се засяват по-рано, в края на февруари.
Характеристики на засяването на разсад от домати Kellogg's Breakfast:
- Препоръчително е да се сеят домати по време на намаляваща луна, тъй като кореновата система на растенията се развива особено добре през този период.
- Засейте семената в големи контейнери или отделни чаши. Предварително навлажнете почвата с топла, отстояла вода. Разстоянието между съседните семена е 2 см. Разстоянието между редовете в контейнерите е 3-4 см.
- Семената се засаждат на дълбочина 1-1,5 см и се покриват с тънък слой почва. Покрийте семената с прозрачен материал и ги преместете в топла стая с разсеяна светлина.
- ✓ Оптимална температура за покълване на семената: +25 °C.
- ✓ Необходимостта от използване на фитолампи за осигуряване на денонощно осветление през първата седмица след покълването.
Покритието се повдига ежедневно, за да се проветри посевите и да се предотврати кондензация. Когато по почвата се появят пръстени на разсада, фолиото незабавно се отстранява и температурата се понижава от 25°C на 15°C, за да се предотврати разтягането на разсада.
Характеристики на грижата за разсад от домати Kellogg's Breakfast:
- През първата седмица разсадът се нуждае от 24-часова светлина. За да се осигури непрекъсната светлина на разсада, се включват лампите за отглеждане. След седмица дневните часове се намаляват до 18 часа, като постепенно се намаляват до 11-12 часа. Разсадът расте при този режим, докато не бъде засаден в земята.
- Разсадът се пикира, когато се появят два истински листа. След това се пресажда в контейнери от 300-500 мл. При пресаждането централният корен се прищипва, за да се насърчи образуването на странични корени.
- Поливайте разсада с топла, отстояла вода от пулверизатор или лейка с тънък чучур. Избягвайте да наливате вода върху листата. Не се препоръчва пръскане, тъй като може да насърчи гъбични заболявания. Преди разсаждане поливайте разсада веднъж седмично, а след разсаждането - 3-4 пъти седмично.
- Торете само след разсаждането - приблизително две седмици по-късно. Можете да използвате органичен тор или специални торове за разсад от домати, като например Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux и др.
- За да се аклиматизират растенията към естествената светлина и температурните колебания, те се изнасят навън, а осветлението се изключва през нощта. Първоначално се държат навън за 1,5 часа, след което времето, прекарано „на открито“, постепенно се увеличава, достигайки до 8-12 часа.
Как да изберем сайт?
Когато избирате място за доматите Kellogg's Breakfast, е важно да вземете предвид размера на растенията – те изискват много пространство и светлина. Течения и студени ветрове са нежелателни. Сортът предпочита рохкава, плодородна почва, която е дишаща, лека и добре дренирана.
Не се препоръчва отглеждането на домати на открито на едно и също място в продължение на поне три години. Също така, доматите не трябва да се отглеждат след паслън, като патладжан, чушки и картофи. Добри предшественици за доматите Kellogg's Breakfast включват моркови, ряпа, репички, дайкон, цвекло, краставици, зеле, билки и салати.
Подготовка на почвата
Доматът Kellogg's Breakfast предпочита плодородна, добре дренирана почва с pH 6,0–6,8. Затова добавете органична материя към почвата, за да увеличите плодородието (това се прави през есента), пясък за разрохкване на почвата и компоненти за регулиране на киселинността (дървесна пепел, гасена вар и др.).
Всички торове се внасят през есента, по време на прекопаване. Почвата се прекопава на дълбочина с лопата. През пролетта също се препоръчва почвата да се прекопае или поне да се разрохка дълбоко. През този период в почвата могат да се добавят минерални торове (на дълбочина 15-20 см), например по 20 г селитра и калиев хлорид, и 50 г суперфосфат.
Пресаждане
Разсадът се засажда, когато има 7-8 листа. Засажда се на открито едва след като времето се затопли и рискът от замръзване отмине. Въпреки това, няма пълна защита срещу внезапни спадове на температурата през пролетта, така че дръжте под ръка пластмасово фолио за употреба през нощта.
Характеристики на засаждането на разсад Kellogg's Breakfast:
- Препоръчително е разсадът да се полее час преди засаждане. Това ще помогне за изваждането на растенията от контейнерите им, без да се повредят корените, заедно с кореновата бала.
- Изкопайте дупки за засаждане с размери поне 15 х 15 см. Дупките трябва да са достатъчно големи, за да поберат кореновата система на растенията заедно с почвата. Схемата на засаждане за високи сортове е 70-80 х 100 см. В оранжерия растенията могат да се засаждат по-компактно: 50-60 х 70-90 см. Оптималната схема на засаждане е шахматна.
- Препоръчително е да добавите шепа дървесна пепел и натрошени яйчени черупки към всяка дупка; можете също да добавите малко кори от лук, вермикомпост и 1 чаена лъжичка суперфосфат.
- Разсадът се засажда чрез прехвърляне, като се оставят поне 4-6 листа над повърхността. Препоръчително е разсадът да се засади по-дълбоко в почвата, отколкото е растял в саксиите, тъй като това ще насърчи растенията да развият допълнителни корени.
- Празното пространство в дупките се запълва с рохкава почва и се уплътнява, създавайки вдлъбнатина близо до стъблото за поливане. След засаждането разсадът се полива с топла, отстояла вода. След като влагата се абсорбира, почвата се мулчира с компост или просто със суха почва.
Характеристики на грижата
Американският домат, както културата като цяло, е отзивчив към грижите. За да се постигне наистина изобилна и висококачествена реколта, със сочни, едри плодове, са необходими определени грижи.
Поливане
В открита земя доматите се поливат средно 1-2 пъти седмично. Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия и почвата. В оранжерия обаче тя се влияе предимно от етапа на растеж. Независимо от вида на почвата – открита или затворена – поливането е особено важно по време на цъфтежа и плододаването.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
Необходимостта от поливане зависи от възрастта на растението; едно зряло растение се нуждае от приблизително 5 литра топла, отстояла вода. Почвата в лехите с домати трябва да остане влажна през цялото време, като основната цел е да се избегне застояла вода.
Разхлабване
Разрохкайте почвата в лехите с домати в деня след поливането. Ако е имало обилни дъждове (ако се отглеждат на открито), почвата също трябва да се разрохка. Това предотвратява образуването на гъста кора, която възпрепятства обмена на въздух и вода.
Дълбочината на разрохкване зависи от развитието на кореновата система на растението. Първоначално разрохкването е дълбоко — 13-15 см — но с развитието на корените дълбочината се намалява до 4-5 см.
Подхранване
Доматите се подхранват 5-8 пъти на сезон. Коренното и листното подхранване се извършват на всеки две седмици. Органични и минерални торове се добавят от долната страна на храстите. В началото на вегетационния период се използват азотни торове, включително урея, амониев нитрат, амониев сулфат и урея.
След цъфтежа, както и по време на образуването на яйчниците и плодовете, прилагайте калиеви и фосфорни торове. Като допълнителни торове могат да се използват и разтвори на мая и пепел, хумат и йод.
- • За увеличаване на добива се препоръчва формирането на храст с 2 стъбла, което позволява получаването на повече средно големи плодове.
Оформяне и жартиера
Доматите Kellogg's Breakfast се формират в единични или двойни стъбла. Първият метод дава големи домати с тегло 800-900 г, докато вторият дава домати с тегло 300-700 г, но в по-големи количества.
Закрепването е от съществено значение за този сорт; то може да бъде или класическо, или плъзгаща се примка. Ако доматите се отглеждат в два или дори три ствола, всеки ствол се връзва отделно.
Болести и вредители
Сортът има отличен имунитет, но високата влажност и лошите земеделски практики могат да представляват риск от късна фитофтора, кладоспориоза и кафяво гниене. За превенция, напръскайте храстите с Фитоспорин М или негов еквивалент.
Доматите Kellogg's Breakfast могат да бъдат нападнати от ларви на гъсеници, които изяждат стъблата, листата, плодовете и корените. Охлювите, които обитават гъстите насаждения, също са заплаха за растенията.
Събиране и съхранение
Плодовете узряват равномерно. Малко са, но всички са едри, от долните гроздове до върха. Трябва да се берат в сухо, топло време, сутрин преди да падне росата или след като тя е изсъхнала напълно. Според отзивите, плодовете са много устойчиви на съхранение и запазват вкуса си дълго време.
Отзиви
Доматът Kellogg's Breakfast е отличен избор за любителите на сортове с необичайни цветове. Ако предпочитате огромни, дори гигантски домати, засадете този американски домат с жълти плодове в градината си и той със сигурност ще ви изненада с вкуса и размера си.