Нов и устойчив сорт домати, Запуняка. Неговите предимства и недостатъци.

Доматът Запуняка е нов руско-селектиран сорт, който вирее в широк спектър от условия и е подходящ за отглеждане във всички региони на страната. Изисква минимална поддръжка, но е вкусен, продуктивен и устойчив на атмосферни влияния.

Историята на домата Запуняк

Сортът Запуняк е разработен от селекционери от земеделската фирма „Семена Алтая“. При създаването на новия сорт те са си поставили за цел да създадат домат, който да расте в най-различни условия и да не създава проблеми за градинарите.

По време на разработването на новия сорт растенията са били изложени на силни слани, които са ударили през юли. Въпреки пълното замръзване на надземните части на храстите, разсадът се е възстановил – той е пораснал от корените и е дал реколта през август. Този инцидент е първото потвърждение, че новият сорт лесно се адаптира към всякакъв климат.

Описание на сорта

Храстите са полудетерминантни, компактни и стандартни. Достигат височина до 45 см. Листата са стандартни, леко набръчкани. Броят на плодовете на грозд варира от 12 до 17.

Доматът Запуняка има сложни съцветия и членести дръжки. Първите плодни гроздове се образуват на храста над четвъртия или петия лист, след това на всеки два листа. Гроздовете са с неправилна форма, като всеки носи от 12 до 17 яйчника.

Кратко описание на плодовете:

• Цвят: яркочервено (има малко светло петно ​​близо до дръжката).
• Форма: кръгло-сливовидна.
• Кожа: гладко.
• Тегло: 50-90 г.

Вкус и предназначение на плодовете

Доматът Запуняка е сладко-кисел, с хармоничен и балансиран вкус, характеризиращ се с лека тръпчивост и фини плодови нотки. Месестата част е сочна и има богат доматен аромат.

Плодовете от сорта Запуняка са универсални. Те се консумират пресни, нарязани на резени, осолени, консервирани, сушени и използвани в най-различни ястия.

Характеристики

Доматът Запуняка има отлични агрономически характеристики. Когато селекционерите разработваха този сорт, те се фокусираха върху тези характеристики – доматите трябва не само да са вкусни, но и да се адаптират към широк спектър от условия на отглеждане.

Производителност

Доматът Запуняка има добър и постоянен добив, доста висок за полудетерминантен сорт. Този сорт дава плодове при почти всякакви условия. Един храст може да даде от 3 до 5 кг домати. Тази висока продуктивност се постига чрез дълъг период на плододаване.

Време за зреене

Доматът Запуняка е ранозреещ сорт, като от поникването до узряването на първите плодове отнема 95-98 дни. Плододаването започва в края на юни и продължава до втората половина на септември.

Устойчивост на суша

Този сорт понася добре широк спектър от условия – устойчив е на суша, висока влажност, студ и екстремни температурни колебания. Този домат понася студ без проблеми и се възстановява сравнително бързо от тежки студове.

Имунитет към болести

Този сорт е сравнително устойчив на повечето често срещани болести по паслън. Доматът Запуняка, по-специално, е устойчив на гъбични, бактериални и вирусни заболявания. Въпреки това, при дъждовно време сортът може да бъде податлив на късна фитофтора.

Плюсове и минуси

Сортът Запуняка има своите предимства и недостатъци и е най-добре да се запознаете с тях преди засаждане. Това ще ви помогне да определите дали този сорт е наистина подходящ за вашата градина и вашите цели.

Характеристики на кацане

Оригинаторът препоръчва отглеждането на сорта Запуняка от разсад, за да се ускори плододаването. Засаждането се извършва на открито, в оранжерии или парници.

Подготовка на семената

За да се осигури добро покълване на семената и силни, здрави растения, е важно правилно да се подготвят семената. Семената се тестват за покълване в физиологичен разтвор и се дезинфекцират в 1% разтвор на калиев перманганат в продължение на 15 минути. За тази цел може да се използва и водороден прекис или сода бикарбонат.

Семената се поставят във влажна марля, която се оформя като торбичка. След това торбичката се потапя последователно в студена и гореща вода. Температурната разлика води до напукване на обвивката на семената, което води до бързо покълване.

Как да изберем сайт?

Този сорт расте най-добре на слънчеви и топли места. Сянката влияе негативно върху растежа и развитието на храстите, особено върху плододаването им. Теченията и застоялата вода също са нежелани за доматите.

Най-добрите предшественици за доматите са зеленото торене и зелето. Те растат добре и след моркови, репички, краставици, тикви, горчица, тиквички и хрян. Лоши предшественици са картофи, чушки, патладжани, царевица и самите домати.

Подготовка на почвата

Доматът Запуняка изисква рохкава, лека, плодородна и добре дренирана почва с неутрално или леко киселинно pH от 6-7. Сортът Запуняка расте най-добре в лека глинеста почва. Препоръчва се добавяне на пясък към почвата, за да се разрохка.

Ако почвата е кисела, можете да добавите тебешир, дървесна пепел или доломитово брашно. Също така, добавете добре угнил оборски тор или компост, както и сложен тор с етикет „есен“.

Отглеждане на разсад

Разсадът се отглежда до 60-65-дневна възраст. За да се получи разсад с желания размер до крайния срок, доматите трябва да се засяват в началото или средата на март - точният срок зависи от различни фактори (вид почва, климатични условия и др.).

Характеристики на отглеждането на разсад:

• Разсадът се отглежда в широки контейнери с височина 10-15 см. Те трябва да имат дренажни отвори. Контейнерите за засаждане се пълнят с търговски достъпен субстрат или почвена смес, приготвена от трева, листна плесен, пясък и хумус (2:1:1:1).
• Засейте семената на дълбочина 0,5-1 см, като ги разпределите на 1 см едно от друго. Покрийте контейнерите, тавите или други контейнери, съдържащи доматите, с прозрачен материал и ги поставете в топла и светла стая. Оптимална температура: +22…+23 °C. Разсадът се появява след 5-7 дни.
• Съдовете с разсад се преместват по-близо до светлината, а температурата в помещението се намалява до 15…16°C, за да се предотврати разтягането на разсада и да се стимулира развитието на корените. След седмица температурата се повишава до 22°C.
• Когато се появят два истински листа, разсадът се пикира и пресажда от контейнерите им в отделни саксии. Ако първоначално е бил засят в отделни контейнери, разсадът се пресажда в по-големи саксии или саксии.
• На 3-5-ия ден след поникването, лампите за допълнително осветление не се изключват денонощно, след това дневната светлина се намалява до 18-20 часа, до 4-5-ата седмица 11-12 часа дневна светлина са достатъчни за растенията.
• През първите три седмици поливайте разсада 1-2 пъти седмично, след това удвоете честотата. Пръскайте разсада с пръскачка 2-3 пъти седмично.
• Разсадът се подхранва за първи път 10 дни след разсаждането, като се използва специален комплексен тор за разсад (предлага се във всеки магазин за хранителни стоки). Разсадът се подхранва 4-5 пъти през вегетационния период. Ефективните торове за разсад от домати включват урея, амониев нитрат и борна киселина.

Ако разсадът расте на перваза на прозореца, контейнерът за засаждане се обръща 2-3 пъти седмично, за да се осигури равномерно осветление на растенията.

Засаждане в земята

Разсадът се засажда на открито от средата на май до средата на юни, в зависимост от климата. Доматите могат да се засадят в оранжерия през последните десет дни на април. Когато избирате времето за засаждане на открито, вземете предвид температурата на въздуха и почвата; те трябва да се затоплят съответно до поне 18°C ​​​​и 15°C.

Характеристики на засаждане на разсад от сорта Запуняка:

• За засаждане подгответе дупки с дълбочина поне 20 см. Те трябва да са достатъчно големи, за да поберат кореновата система на домата и кореновата бала.
• Препоръчително е изкопаните дупки да се дезинфекцират с бледорозов разтвор на калиев перманганат. След това в дупките се налива вода и след като водата се абсорбира, доматите се засаждат.
• При засаждане на разсад в земята, той се засажда дълбоко, до първия чифт листа – това насърчава растежа на корените. Корените се покриват с почва. Почвата се уплътнява, полива и мулчира с дървени стърготини, слама или друг подходящ материал.
• Ако разсадът е пораснал над корените си, той се поставя в дупките под ъгъл, като се оставя не повече от 20 см от разсада над земята. След това корените се вкопават, почвата се уплътнява и растенията се окопват на дълбочина 3-4 см.
• Оптималният режим на засаждане за сорта Запуняка е 40 х 40 см. На 1 квадратен метър се засаждат 3-4 храста.

Най-добре е да засаждате разсад от домати вечер, когато слънцето е по-малко активно.

Грижа

Доматът Запуняка е много лесен за поддръжка и изисква минимални грижи. Необходими са всички обичайни процедури за поддръжка: поливане, торене, наблюдение на доматените растения и пръскане, когато е необходимо.

Режим на поливане

Поливането трябва да е рядко и обилно. Едно до две поливания седмично са достатъчни, за да се поддържа умерено влажна почва; в горещо време поливайте по-често. При поливане нанасяйте вода в корените, за да избегнете контакт с листата, стъблата и плодовете.

Тор

Доматът Запуняка се тори съгласно стандартните агротехнически практики за тази култура. При отглеждане на този сорт в оранжерии се препоръчват и магнезиеви торове - прилагането им в началото на вегетационния период, последвано от калиеви торове по време на фазата на зреене на плодовете.

Разрохкване и плевене

За да се осигури добра реколта, е необходимо редовно да се разрохкват лехите. Този процес предотвратява образуването на твърда почвена кора, която възпрепятства притока на кислород до корените. Плевелите се премахват едновременно с разрохкването.

Оформяне и жартиера

Доматените храсти Запуняка не изискват подвързване. Освен това, създателите на сорта твърдят, че може да се отглежда като влачено растение. Храстите могат да се оформят с 1-2 стъбла или да се отглеждат без оформяне.

Болести и вредители

Този сорт не страда от недостиг на калций, така че е устойчив на гниене на цветовете. Също така е устойчив на кладоспориоза, когато се отглежда на открито, но съществува риск от инфекция, когато се отглежда в оранжерии.

За борба с болестите се използват различни фунгицидни препарати, включително меден сулфат, Абига-Пит, Скор, Топаз, Полихом, ХОМ, Квадрис и др. За третиране на храсти се използват и борна киселина и йоден разтвор.

Сред най-опасните вредители от сорта Запуняк са листните въшки и белокрилките. Те особено често нападат оранжерийни и парникови домати. За борба с тези и други насекоми се използват подходящи инсектициди, като например Тепеки. Използват се също Биотлин, Клещевит, Батридер и други инсектициди.

Събиране и съхранение

Плодовете на доматеното растение Запуняка узряват неравномерно. Първи узряват доматите на долните греди, следвани от тези на средните греди, а плодовете на върха на лозата узряват последни. Доматите трябва да бъдат напълно събрани преди настъпването на студеното време – при температури под 7°C плодовете спират да узряват.

Ако доматите ще се съхраняват известно време, препоръчително е да се берат неузрели. На стайна температура те могат безопасно да се съхраняват около месец. При температури от 5 до 7°C доматите запазват срока си на годност до два месеца.

Отзиви

Доматът Запуняка е истинска находка за тези, които не могат да отделят много време за грижа за зеленчуковата си градина. Този сорт изисква минимални грижи и е много лесен за отглеждане, но същевременно се отличава с отличен вкус и хранителни качества.

Често задавани въпроси