Ябълка Русия – домат от руски селекционери за „мързеливите“

Доматът „Ябълка Русия“ е много популярен сред градинарите, тъй като е един от най-лесните за отглеждане сортове и дори е наречен „мързелив домат“. Това растение е вид с дълъг период на плододаване, произвеждащ дълга и постоянна реколта от малки, но многобройни червени плодове, които са разнообразни. Може да се отглежда в цялата страна, с изключение на далечния север.

Семена от домати "Яблонка Русия"

Домати от сорта "Яблонка Русия".

Яблочка е най-непретенциозният сорт домати в Русия.

История на размножаването

Сортът е разработен през 1998 г. от няколко руски селекционери, включително Владислав Корочкин, президент на компанията „Руска градина“, и Виктор Василевски, представител на Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури.

Сортопровержението му е проведено през 1998 г. от Държавната комисия за изпитване и защита на селекционните постижения, а заявител и оригинатор е ЗАО НПК НК ЛТД от град Шьолково в Московска област, който е пряко свързан с Руската градина.

Сортът „Ябълка Русия“ се появява в Държавния регистър през 2000 г. и е препоръчан за отглеждане във всички региони на страната, с изключение на далечния север.

През 90-те години на миналия век доматът Тамина е бил много популярен. Външните му характеристики много напомняли на Яблочка России (руска ябълка), но не е споменат никъде в регистъра.

Описание на сорта

Този сорт е ранозрящ, така че първите узрели плодове могат да се берат още 100 дни след поникването. Нека разгледаме по-отблизо характеристиките на неговите храсти и плодове.

храсти

Растението се отличава със следните характеристики:

• Храстът е детерминантен, тъй като растежът му спира след образуването на няколко плодни кичура, обикновено 4-5. Първият кичур се появява след 7-9 листа, а следващите кичури се появяват след 2 листа. Храстите могат да достигнат височина от 1,3-1,5 м, но по-често достигат 0,8-1 м. Не са необходими странични издънки.
• Стандартните сортове домати имат по-дебело и по-късо главно стъбло, подобно на вид на картоф. То е доста здраво и може лесно да поддържа множество плодоносни лози, което елиминира необходимостта от подпиране. Ако обаче гроздът се окаже твърде тежък, все пак си струва да подпрете растението и да облекчите натоварването. За да осигурите изобилна реколта, оформете стъблото на 2-3 издънки.
• Този сорт има средно разклонение, а листата на младите растения наподобяват тези на ябълково дърво, откъдето идва и името на домата. С напредване на възрастта листата стават по-подобни на картофи, тъй като и двата зеленчука са паслън.

Доматите са топлолюбиви, но лесно понасят суша или краткотрайни температурни колебания, а плодовете не се напукват в резултат на неравномерно подаване на влага.

Плодове

При добри условия на отглеждане, един храст може да даде до 100 домата наведнъж, с общо тегло до 3-5 кг. Като цяло, 1 квадратен метър може да даде до 6-6,5 кг домати. Те имат следните характеристики:

• Средното тегло е 70-90 г. Всички плодове тежат приблизително еднакво и са с еднакъв размер.
• Формата е идеално кръгла, напомняща на топка.
• С узряването цветът му се променя от светлозелен до наситеночервен.
• Месото е сочно и месесто, но твърдо, еднородно и не се разцепва. Напречният разрез разкрива две до пет камери и множество семена. Съдържанието на сухо вещество е над средното, а месестата част е сладка при разрязване.
• Вкусът е сладък с лека киселинност.
• Употребата е универсална, така че доматите могат да се сервират пресни, осолени, мариновани, консервирани и използвани за приготвяне на сокове, пюрета, аджика и сосове.

Плодовете лесно понасят транспортиране и се съхраняват дълго време при температури до +10°C.

Таблица с характеристики

Основните качества на „Яблочка Русия“ могат да бъдат намерени в таблицата:

Следващото видео обяснява подробно характеристиките на сорта:

Селскостопанска технология

За да получите добра и изобилна реколта при отглеждане на домати, трябва да се имат предвид следните правила:

• разсадът трябва да се засажда в открита земя в края на май или началото на юни, а разсадът трябва да се подготви приблизително 2 месеца преди очакваното засаждане в земята;
• Сортът предпочита слънчеви места, защитени от течение, така че трябва да се засажда на голямо разстояние от огради и други конструкции, които хвърлят сянка;
• За доматите си струва да изберете плодородни почви, богати на органични вещества, в които преди това са се отглеждали краставици, бобови растения, тиква, зеле, лук, моркови, копър и чесън.
  

  Картофите, патладжаните, чушките и другите паслънови култури са най-лошите предшественици, тъй като почвата задържа яйца на насекоми и патогени, които са опасни за доматите.

• растението има дълги издънки, така че изисква жартиера;
• Когато се отглеждат в открита земя, разсадът изисква допълнително подхранване, първото от които трябва да се приложи 14 дни след пресаждането на разсада на постоянно място.

Можете да отглеждате ябълково дърво в оранжерия през цялата година, ако му осигурите оптимална температура и осветление.

Отглеждане на разсад

Този сорт се отглежда изключително от разсад. Този етап изисква специално внимание, тъй като определя добива на растението. Разсадът трябва да се подготви през първата половина на март, така че да е готов за разсаждане на постоянното си място в рамките на два месеца. Този процес се състои от няколко фази, всяка от които изисква специално внимание.

Подготовка на основата

Можете да го купите от магазин за градинарство или да го приготвите сами през есента. Плодородната почвена смес се състои от следните компоненти:

• градинска или тревна почва – 1 част;
• торф с pH 6,5 – 2 части;
• хумус или зрял пресят компост – 1 част;
• речен или добре измит пясък – 1/2 част;
• суперфосфат – 30-40 г;
• калиев сулфат или друг калиев тор – 10-15 г;
• урея – 10 г.

Ако е необходимо, киселинността на торфа може да се намали чрез добавяне на 3-4 супени лъжици доломитово брашно или чаша пресята дървесна пепел към кофа с почвена смес.

За да се осигури добър достъп на въздух до корените на бъдещите разсади и да се подобри тяхното развитие, към субстрата може да се добави до 20% вкореняващ агент. Те включват:

• натрошен сух сфагнумов мъх;
• кокосови трохи;
• вермикулит;
• перлит;
• фини дървени стърготини от широколистни дървета.

Субстратът трябва да се пресее и дезинфекцира 1-1,5 седмици преди сеитба, за да се унищожат гъбични спори, патогенни бактерии и семена на плевели. Това може да се постигне по следните начини:

• дръжте за 10-15 минути във фурна, предварително загрята до 200ºC;
• Загрейте за 1-2 минути в микровълнова фурна на 850 W;
• Поставете в съд с дренажни отвори и залейте с вряща вода или силен разтвор на калиев перманганат на малки порции.

Подготовка и засаждане на семена

За дезинфекционни цели семенният материал трябва да бъде подготвен По този начин:

1. Накиснете за няколко часа в топла вода.
2. Семената, които изплуват на повърхността, трябва да бъдат уловени и изхвърлени.
3. Дезинфекцирайте останалия материал със слаб разтвор на калиев перманганат или стимулант на растежа, например разтвор на Ecosil.

След подготовката, семената трябва да бъдат засадени в субстрата, следвайки тези инструкции:

1. Навлажнете почвата в кутиите или чашите.
2. Разпределете семената равномерно по повърхността и покрийте с почва на дълбочина 1 см.
3. Напръскайте почвата с вода от бутилка с пулверизатор.
4. Покрийте засадените растения с прозрачно фолио, за да запазите влагата, и преместете контейнера на топло място (оптималната температура е +24…+26ºC).

Трябва да се отбележи, че третирането на семената и засаждането могат да се извършат по алтернативен метод. Процедурата е следната:

1. Пригответе полиетиленова лента с ширина 20 см и дължина 1-2 м.
2. Поставете трислойна тоалетна хартия върху лентата.
3. Разтворете 3-4 капки стимулатор на растежа на корените в чаша и навлажнете тоалетна хартия с този разтвор, като използвате гумена крушка.
4. Започвайки на 10 см от началото на лентата и на 1 см от ръба ѝ, подредете семената в ред, на разстояние 5-7 см едно от друго. Постепенно навийте лентата на руло, но рехаво. Прикрепете ластик, за да я закрепите. Пригответе няколко такива рула.
5. Поставете съставките в удобен съд, покрийте с торбичка и поставете на топло място.
6. Когато семената покълнат (това обикновено отнема няколко дни), вземете ролките, внимателно ги развийте и едновременно с това покрийте цялата тоалетна хартия със семена с почва с дебелина 1-1,5 см, след което ги навийте отново.
7. Поставете рулата почва в кутия или щайга, като напълните дъното с дървени стърготини. Това ще абсорбира излишната влага, която след това ще освободи към растението. Поръсете обилно горната част с почва, за да сте сигурни, че всеки разсад я получава.
8. Покрийте разсада с найлонов плик и го поставете на топло място. Ще е необходимо периодично да се полива. В противен случай грижите за разсада са стандартни.

Грижа за разсад

Отглеждане на разсад се състои от няколко земеделски техники:

1. Когато се появят разсад, преместете разсада на добре осветено място и отстранете филма.
2. Тъй като горният слой на почвата изсъхва, навлажнете го с отстояла вода. В допълнение Препоръчително е да се подхранват разсадите(2 пъти с течен комплексен тор, предназначен за зеленчукови култури).
3. След 1-1,5 седмици, когато се появят няколко листа, изпълнете бранеРазсадът трябва да се полива обилно и след известно време да се пресади заедно с кореновата топка в отделни контейнери, като например торф или пластмасови чаши.
4. В края на април, две седмици преди засаждането, закалете разсада, за да осигурите най-буйните и обилни плодоносни храсти. Това включва поставяне на разсада навън или на балкон за 1,5-2 часа или понижаване на стайната температура до 8°C.

Закаляването на разсада не бива да се пренебрегва, тъй като позволява на растението да се адаптира по-бързо към температурните промени.

Засаждане в открита земя

Разсадът трябва да се пресади в открита земя след последните пролетни слани, през втората половина на май, когато е на приблизително 55-60 дни. Засаждането се извършва в следния ред:

1. Добавете хумус (1 кофа на 1 кв. м) и пепел (1/2 л на кв. м) към почвата. Прекопайте мястото.
2. Изкопайте дупки в лехата на разстояние 65-70 см една от друга. Храстите, макар и малки, се нуждаят от пространство, за да растат. Оптималното разстояние между редовете е 40 см. Обикновено схемите на засаждане варират, но всички те попадат в диапазона 60-70 х 30-40 см.
3. Добавете малко суперфосфат, борофоска или друг тор, съдържащ фосфор и калий, към подготвените дупки.
4. Пресадете разсада с кореновата бала в дупките и покрийте с почва. След това задълбочете корените малко и полейте обилно.

Младите разсад могат да бъдат покрити с пластмаса или спанбонд през първите 10 дни, за да се аклиматизират към лехата. Покритието може да се отстрани сутрин и да се постави отново вечер.

Грижа за засаждане

Състои се от извършване на следните агротехнически мерки:

• ПоливанеПоливането трябва да е редовно, но не прекомерно, тъй като почвата не бива да се преполива. Препоръчително е да се организира капково напояване, като се зарови по една пластмасова бутилка с дупки за всеки две растения. По този начин почвата винаги ще получава влага. Градинарят ще трябва да пълни бутилките само след като водата се изразходва.
• Мулчиранеи окопаванеПо време на периода на активен растеж на разсада, почвата около храстите трябва да се мулчира със сено, дървени стърготини или нарязани плевели. Това ще намали нуждата от плевене. Мулчирането ще създаде необходимия микроклимат и ще задържи влагата в почвата, така че когато температурите се повишат, хранителните вещества ще постъпват директно в кореновата система на растението. Огряването трябва да се извършва няколко пъти на сезон. Тази процедура ще стимулира образуването на допълнителни корени, което ще укрепи и подобри растежа на растението.
• Разрохкване, плевенеРазрохкайте почвата след дъжд, поливане или прилагане на течен тор, за да може свеж въздух да достигне до кореновата система. Плевете почвата, за да предотвратите растежа на плевелите.
• ЖартиераТова обикновено не е необходимо, но по време на периода на активен растеж храстите могат да бъдат завързани за кол с помощта на мека тъкан или леко въже, ако желаете.
• ПодхранванеПо време на вегетационния период се извършват 3-4 допълнителни подхранвания. Две седмици след засаждането се прилага минерален тор - суперфосфат, калиев хлорид или амониев нитрат. Две седмици след това растението може да се натори с едно от следните:
• Инфузия на лопен (птичи изпражнения)Разредете лопен с вода в съотношение 1:4, оставете за поне 7 дни, разредете с вода в съотношение 0,5 литра течност на 10 литра вода и използвайте за поливане на храстите, но по такъв начин, че водата да не попада върху стъблата и листата.
• Зеленчуково пюреНапълнете контейнера до 2/3 с глухарче, коприва, жълтурчета или магарешки бодил, след което добавете мента или валериана, ако желаете. Билките трябва да се берат, преди да започнат да образуват семена, в противен случай лехите бързо ще обрадат с плевели. След това залейте билките с вода и оставете за 1-2 седмици. Разредете приготвената запарка с вода в съотношение 1 литър на 1,5 кофи вода и полейте корените.
  

  След 14 дни след засаждането, разсадът трябва да се подхранва с дървесна пепел веднъж на всеки 2 седмици.

• Защита от болести и насекомиПревенцията на болестите по растенията включва правилна предсеитбена обработка на семената с разтвор на калиев перманганат. За да се предотврати развитието на макроспориоза, своевременно отстранявайте излишните издънки от основата на стъблата.

Събиране и съхранение

Руската ябълка се характеризира с едновременното узряване на плодовете, които могат да се берат както узрели, така и зелени, след като са се напълнили до желания размер. Отстраняването на част от плодовете от храста стимулира образуването на нови яйчници.

Зелените домати се съхраняват добре и узряват постепенно, с вкус, подобен на домати, брани в зрял стадий. Най-добре е доматите да се съхраняват в пластмасови контейнери с дренажни отвори, тъй като е по-малко вероятно да се развалят и да узреят бързо.

Следващото видео показва как плодовете, набрани зелени, узряват и стават яркочервени:

Плюсове и минуси

Сред предимствата на сорта е необходимо да се отбележи:

Доматът Ябълка Русия е „мързелив“ сорт; основните грижи за него се състоят в редовно поливане и торене. Не се изисква странично издъняване. Събраните плодове могат да се консумират пресни или сготвени.

Често задавани въпроси