Преглед на сорта домати Везувий и характеристиките на отглеждане

Доматът Везувий, или Везувий, е сред най-високо оценените сортове домати в световен мащаб, характеризиращ се с малките си плодове и наситен вкус, добра продуктивност и устойчивост на различни болести. Неслучайно името на този сорт е свързано с известния вулкан Везувий, който се издига близо до Неапол.

Селекция и райони за отглеждане

Везувий е разработен от именития селекционер Владимир Иванович Блокин-Мечталин и е получил одобрение за култивиране през 2021 г. след успешни изпитания. Съществуват обаче и други версии, които не могат да се считат за официални:

• Легендата разказва, че произходът му се крие в дългогодишните селекционни експерименти на професор Александър Войтович, известен експерт по отглеждане на домати. Неговата мисия е била да създаде сорт, който да дава рано и обилно плодове, да произвежда меки, сладки плодове, да е устойчив на болести и да се отличава с отличителен оранжево-червен оттенък.
  Твърди се, че вулканичната почва и уникалният климат на Неапол са осигурили на селекционера идеална среда за развитие.
• Мнозина смятат, че сортът Везувий е създаден в Италия в края на 20-ти век от селекционера Джузепе Лукарели. Той се е стремял да създаде сорт, който не само да има изискан вкус, но и да дава висок добив.

Хибридът се счита за универсален, тъй като може да се отглежда както на закрито, така и на открито. В момента се култивира по целия свят, въпреки различните климатични условия.

Сортът се препоръчва за отглеждане в:

• Централен черноземен район;
• на територията на северните и северозападните райони на Русия;
• в регионите и републиките на Северен Кавказ;
• в Централния и Долния Волга;
• в Курганската, Свердловската, Челябинската области и други райони на Урал;
• в почти всички краища на Сибир и Далечния изток, с изключение на районите на Далечния север и еквивалентните на тях места.

Описание на храста и плодовете

Везувий не е високо растение, като храстите му достигат само 90-100 см височина. Този детерминантен сорт има сравнително компактна структура и средно голяма листна маса.

Други характеристики на хибрида:

• Листата на този домат, както и на повечето му роднини, не са особено дълги и са оцветени в обикновено зелено.
• Доматите са малки по размер, тежат около 90-110 г, и имат яйцевидна форма с малък нос.
• Неузрелите плодове са зелени, без петна в основата, докато узрелите са яркочервени. Месото е със средна консистенция.
• Съцветията на доматите са междинни, като първите се появяват над седмия или осмия лист, а следващите съцветия се образуват на един или два листа напред. Всеки грозд може да съдържа от 7 до 13 плода.
• Кожата е плътна, гладка и достатъчно дебела, което спомага за запазването на пазарния им вид и увеличава срока им на годност.

Основни характеристики

Везувий, резултат от хибридизация, е известен с това, че е доста устойчив на много болести и вредители. Тази хибридизация обаче пречи на градинарите да събират собствен посадъчен материал, тъй като семената не запазват всички характеристики на родителската линия.

Зреене и плододаване, продуктивност

Везувий е един от първите сортове домати, който е готов за прибиране на реколтата 95-100 дни след поникването. Този сорт се характеризира с синхронно узряване на плодовете, което го прави особено привлекателен за много производители на зеленчуци, позволявайки им прецизно да планират реколтата си.

Производителността на Везувий може да достигне 13,5-14,5 кг на квадратен метър. Постигането на такива резултати обаче ще изисква известни трудови инвестиции.

Как се прилага?

Доматът Везувий е перфектната съставка за създаване на богати и ароматни салати. Добавя се към традиционни гръцки салати и капрезе. Той е основна съставка за сосове и паста.

Основните начини за употреба на плодовете:

• пица;
• пресни салати с краставици и др.;
• сосове;
• консервиране на цели плодове;
• лечо;
• хайвер от патладжан;
• мариноване в бъчви.

Без значение как използвате домата Везувий, той винаги ще добави уникална вкусова нотка и яркочервен акцент към вашите ястия.

Полезни свойства и хранителна стойност

Доматът Везувий е богат на антиоксидантни компоненти, включително ликопен, бета-каротин и витамин С, които имат защитен ефект върху клетките, предотвратявайки увреждането от свободните радикали и укрепвайки имунната система.

Други полезни свойства:

• Ликопенът, който е отговорен за яркочервения цвят на доматите, е свързан с намален риск от развитие на някои видове рак, особено рак на простатата.
• Доматът е ценен източник на витамини А и К, които са важни за поддържането на здрава кожа, зрение и костна тъкан.
• Богат на минерали, включително калий и магнезий. Първият е от съществено значение за поддържането на здравословно сърдечно-съдово здраве и стабилно кръвно налягане, докато вторият е критичен за правилното функциониране на мускулите и нервната система.
• Хранителната стойност по отношение на калориите е незначителна, тъй като зеленчукът е богат на фибри, които спомагат за регулиране на храносмилането и предотвратяване на запек.

Доматът Везувий е чудесно допълнение към здравословната диета и помага за поддържане на цялостния тонус на тялото.

Характеристики на отглеждане в открита и затворена земя

Везувий F1 е подходящ както за отглеждане на открито, така и в оранжерии, което го прави идеален избор за производители във всякакви климатични и метеорологични условия.

Има някои нюанси, които е важно да се знаят:

• Отглеждане на открито. При тези условия Везувий F1 образува силен храст с развита коренова система, което осигурява неговата устойчивост срещу ветрове и способността му да издържа на обилни дъждове без повреди.
  Хибридът е силно адаптивен към ниски температури и неблагоприятни метеорологични условия, осигурявайки редовна реколта дори през студените месеци.
• Отглеждане в оранжерия. В оранжерийни условия доматът Везувий F1 показва впечатляващи резултати. Той бързо набира сила и започва да расте енергично, образувайки здрави стъбла и обилна листна маса (в градината листната маса е средна).
  Парниковите условия предпазват растението от неблагоприятни влияния на околната среда, като силни ветрове, проливни дъждове или резки температурни колебания. Това позволява на домата да образува по-бързо големи, узрели плодове, осигурявайки обилна реколта.

Характеристики на кацане

Времето за сеитба зависи от индивидуалните условия, но е важно да се помни, че растението трябва да бъде пресадено на постоянното му място не по-късно от първата половина на юни. Везувий, като хибрид, изисква закупуване на пресни семена всеки сезон. Въпреки че се продават предварително третирани и готови за засаждане, все пак е препоръчително да се накиснат в разтвор на калиев перманганат за няколко минути.

Особености:

• За сеитба използвайте контейнери, пълни с плодородна, леко навлажнена почва. Сеитбата се извършва на схема 2x3 см, като дълбочината на засяване не надвишава 1 см. Семената се разпределят равномерно, засяват се дълбоко в почвата и се покриват, след което се извършва допълнително напояване.
  Контейнерите със семена се поставят в помещение с температура на въздуха най-малко +23…+25 градуса по Целзий.
• Първите издънки ще се появят след седмица или десет дни, така че градинарят трябва да намали температурата до 18 градуса по Целзий. Поливането трябва да продължи. Когато разсадът има два листа, той се пресажда в отделни саксии, а когато растението има 4-6 листа, е готово за пресаждане на постоянното си място.
• За да се създадат благоприятни условия за растежа на младите растения, е важно внимателно да се подготви избраното място. Първо, премахнете плевелите, прекопайте почвата и я обогатете с органична материя, като компост или пилешки тор, както и суперфосфат.
  Ако почвата е била наторена през есента, можете да смесите органичната материя и препарата с почвата директно в дупките.
• Тъй като този сорт домати не расте особено голям или висок, можете да засадите около 3-4 растения на квадратен метър. Закрепете растенията с колчета близо до всяка дупка, за да ги закрепите. Завършете процеса на засаждане с обилно поливане с топла вода.

Тънкостите на селскостопанската технология

Процедурите за грижа също са стандартни, но се вземат предвид някои сортови тънкости по отношение на изискванията:

• Поливане. В идеалния случай поливайте растението 2-3 пъти седмично, въпреки че младите растения изискват по-често поливане. В горещо време растението се нуждае от по-интензивно поливане.
  Важно е да следите горния слой на почвата: ако изсъхне, е време да я полеете. Поливайте сутрин или вечер, като използвате вода, затоплена през деня и излята директно близо до корените.
• Хранене на храстите. За подхранване на домати се използват както сложни торове, така и органични вещества. Сложните торове гарантират, че растенията получават всички необходими хранителни вещества за оптимален растеж и образуване на плодове:
  • На етапа на вкореняване и развитие на доматите, азотните съединения са важни, първото приложение на които трябва да се извърши 15 дни след пресаждането на растението в открита земя;
  • по време на пъпкуването, нанесете втора горна превръзка, използвайки органична материя с микроелементи;
  • Когато дойде време плодовете да узреят, доматите изискват закупени препарати.
• Образуване на домати. Това е задължителен процес, който обикновено се извършва чрез оставяне на три стъбла, въпреки че понякога се използва система с две стъбла.
• Прибиране на реколтата. След като доматите достигнат желания размер и цвят, е време за прибиране на реколтата. Тъй като узряването не се случва наведнъж, е важно растенията да се проверяват ежедневно и да се берат узрели домати. Това помага да се предотврати изсъхването им и да се поддържа добър добив.

Контрол на вредители и болести

Сортът показва добра устойчивост на болести като кладоспориоза, фузариозно увяхване и тютюнева мозайка. Нашествията от антракноза и нематоди са сравнително редки проблеми, въпреки че за тях са необходими специални превантивни мерки. Листните петна също не са сериозна заплаха, но все пак изискват внимание.

Препоръчва се периодично пръскане с инсектициди. В случаи на незначителни нападения от вредители, народните средства може да са достатъчни, но в случаи на широко разпространени нападения от насекоми са необходими специализирани химикали.

Плюсове и минуси

Сред предимствата на Везувий F1, заслужава да се отбележи добрата му устойчивост на болести и неблагоприятни метеорологични условия. Този сорт е устойчив на гъбички и вредители, което гарантира обилна реколта дори при неидеални условия.

Везувий F1 се откроява със способността си да запазва свежестта и да издържа на транспорт на дълги разстояния, което е ключов аспект при избора на сорт за селскостопанско производство.

Отзиви

Везувий F1 е идеалният избор за тези, които търсят надежден хибрид с отлични свойства. Подходящ е както за опитни, така и за начинаещи градинари, осигурявайки постоянен източник на пресни и вкусни домати. Като следвате правилните инструкции за грижа, можете да постигнете максимална производителност и вкус.

Често задавани въпроси