Ребрени домати Tlacolula de Matamoros. Как да ги отглеждаме правилно?

Доматът Tlacolula de Matamoros е популярен не само заради интересното и необичайно име, но и заради многото си положителни характеристики. Плодът има уникална форма, невероятен вкус и изисква малко грижи, което го прави лесен за отглеждане дори за неопитни градинари.

Семена от Тлаколула де Матаморос

Тлаколула де Матаморос е много непретенциозен сорт, така че дори начинаещ градинар може да го отглежда.

Тлаколула де Матаморос ще зарадва домакините не само с вкуса си, но и ще украси всяка маса

Описание на необичаен сорт

Доматът Tlacolula de Matamoros произхожда от Мексико. Този сорт се счита за високодобивен, висок. Основната му характеристика е оребрената, интересна форма, напомняща круша – долната част на плода е широка, горната е тясна. Горната част е жълта, а долната е червена.

Това интересно име е дадено благодарение на живописния мексикански град Тлаколула де Матаморос, тъй като именно там са се появили първите семена и постепенно са се разпространили в различни страни.

Храстът е доста висок, достигайки височина около 2 метра. Расте и се развива бързо, образувайки дълги гроздове (4-8 грозда на растение), които след това дават узрели плодове. Напълно узрелите домати могат да се берат приблизително 95-110 дни след засяването.

Характеристики и добив

Основната отличителна черта на този сорт е оребрената текстура на доматите, която наподобява обелена мандарина. Цветът на доматите може да варира в зависимост от конкретния сорт - бял, жълт, розов или червен.

Един плод тежи приблизително 110-320 г. 100-110 дни след засяването доматите са напълно узрели и готови за прибиране на реколтата. За да се осигури голяма реколта, се препоръчва да се обработят две стъбла.

Храстите са буквално покрити с плодове, като на един грозд узряват 4-8 домата. Този сорт се отличава и с отличния си вкус – плодовете имат отчетлив доматен вкус и леки сладки нотки. Могат да се използват както самостоятелно за пресни салати, така и за зимни консерви.

Сортове Тлаколула

Има няколко различни вида от описания сорт домати:

• Розово. Името идва от необичайния цвят на домата. Доматите са кръгли, но могат да се срещнат и плодове с форма на круша. Вкусът е приятен, леко сладък, поради високото съдържание на захар. Този сорт се препоръчва за хора с алергии към червени храни.
• Жълто. Отличителна черта е ярко жълтият цвят и оребрената форма на плода. Месото е сочно и невероятно нежно, наподобяващо хризантема при разрязване.
• Бяло. Доста рядък сорт, почти не се среща в Русия, тъй като изисква специални и щателни грижи. Месото е сочно и доста плътно, с вкус, напомнящ повече на плод, отколкото на зеленчук.

Tlacolula de makatoros Pink (Pink)

Жълта Тлаколула де Макаторос

Тлаколула де Макаторос Уайт

Колекционерските сортове домати са капризни и изискват специални грижи. За да се получи богата и висококачествена реколта, растенията изискват специални условия.

Избор на правилните разсад

Препоръчително е този сорт да се засажда в оранжерия, рядко на открито. За засаждане закупете разсад предварително, но не по-рано от края на май.

Когато купувате разсад, обърнете внимание на следните нюанси:

• Корените са здрави, няма признаци на гниене или сухота.
• Стъблото е доста плътно и здраво, с равномерен цвят и без петна. В идеалния случай стъблото не трябва да е по-дебело от молив.
• Височината на растението не трябва да надвишава 30 см.
• На кълнчето има 10-14 листа.
• Листата има характерен доматен аромат, цветът е зелен и наситен, без никакви чужди петна.
• Огледайте разсада – не трябва да има вредители (обърнете специално внимание на долната страна на листата).
• Ако листата се извиват или имат неестествен, интензивен цвят, това означава, че по време на отглеждането са добавени твърде много минерални торове. Избягвайте да купувате такива растения.
• Разсадът трябва да е на възраст приблизително 48-58 дни.

Почва и торове

Доматите са лесни за отглеждане, но няма да растат в неподходяща почва. Прекалено влажна почва с липса на органични торове определено не е подходяща.

Идеалната почва за този вид е рохкава, богата на хранителни вещества. Изберете топла, леко кисела и достатъчно влажна почва. Избягвайте засаждането на сянка, тъй като това ще доведе до слаб растеж и лоша реколта.

Доматите виреят в почви, където миналия сезон са отглеждани боб, тиквички, краставици, лук и зеле.

Непосредствено преди засаждането, подгответе почвата:

• добавете необходимото количество хумус с минерални торове;
• овлажнете почвата;
• разрохкайте почвата;
• почистете района от плевели.

При условие че почвата е правилно подготвена, растенията ще се развиват и растат много по-добре, образувайки силна и здрава коренова система.

Условия за отглеждане

Този сорт е топлолюбиво растение, така че оптималните температурни условия и адекватното осветление са от съществено значение по време на отглеждането. Ако растението получава необходимото количество светлина в продължение на 13-15 часа, ще се образуват две стъбла. Ако този съвет се пренебрегне, ще се образува само едно стъбло.

Можете да прочетете кои лампи са най-подходящи за осветяване на разсад на на нашия уебсайт.

Други важни условия:

• На едно растение оставете 4-5 четки, отщипете горната част, два листа трябва да останат над горната четка.
• Що се отнася до температурата, постоянно я следете, тъй като не бива да се допуска нито твърде много, нито твърде малко. Ако е твърде горещо, растението бързо ще увехне, листата ще пожълтят и ще опадат. Идеалната температура се счита между 20-24 градуса по Целзий.
• Важно е също да се осигури необходимото ниво на влажност. Не забравяйте, че растението реагира остро и на преполиване. Поливайте, след като горният слой на почвата е изсъхнал напълно. Разсадът се нуждае от обилна влага веднага след разсаждането. За да предотвратите прекомерното изпаряване на влагата, покрийте почвата със слой суха слама или мулчирайте с торф. Прочетете повече за мулчирането на почвата. тук.
• Внасяйте минерални торове на всеки 10-14 дни. Имайте предвид, че на квадратен метър са необходими 10 литра от приготвения разтвор. След като започне образуването и растежът на плодовете, внесете магнезиев сулфат като добавка.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на описания сорт домати пред другите са:

Съществуват и няколко недостатъка, които включват:

Отглеждане на разсад от семена у дома

Ако не можете да закупите висококачествен разсад или имате съмнения относно правилния сорт, можете да го засадите сами. Купете семена от желания от вас сорт и отгледайте силен, здрав разсад.

Подготовка на семената

Описаният сорт домати е колекционерски, така че е най-добре да закупите семена в специализирани магазини, за да сте сигурни, че принадлежат към желания вид.

До отглеждайте силни разсади, следвайте тези съвети, за да покълване на семената:

• проверете семенния материал за кълняемост - напълнете го с вода;
• Използвайте поникналите семена за засаждане, останалите изхвърлете;
• Преди засаждане, залейте семената със слаб разтвор на калиев перманганат и оставете за 25 минути;
• извършете „втвърдяване“ – поставете зърната на студено за няколко дни, след което ги оставете на открито;
• Преди засаждане, третирайте със стимуланти на растежа.

Съдържание и местоположения

За отглеждане на разсад изберете саксии, които не са твърде големи; пластмасови чаши за еднократна употреба също са идеални. От такива контейнери разсадът може лесно да се пресади на постоянното му място. Можете да използвате и специални контейнери, но те не трябва да са твърде дълбоки.

Процесът на засаждане на семена

След третиране на семената, подгответе почвата. Най-добре е да използвате добре навлажнена и рохкава почва. За да предотвратите развитието на вредни гъбички и смъртта на разсада, дезинфекцирайте почвата преди сеитба.

Ако пропуснете дезинфекцията, съществува риск от бързо развитие на патогенни организми, които потискат слабите издънки.

Процедура засаждане на семена за разсад Поставянето в кутиите се извършва по следната схема:

• напълнете контейнера с дезинфекцирана и навлажнена почва;
• направете не твърде дълбоки канали (около 1,5 см);
• Поставете семената на разстояние приблизително 4 см едно от друго;
• поръсете малко почва отгоре и навлажнете;
• покрийте горната част със стъкло или слой от пластмасово фолио, което ще създаде благоприятен микроклимат;
• уверете се, че влажността е постоянно около 90%;
• Проверявайте всеки ден дали почвата е достатъчно навлажнена и ако е необходимо, напръскайте допълнително с пулверизатор.

Характеристики на осветлението

Това растение обича светлината, така че ако се отглежда в оранжерия, не забравяйте да осигурите достатъчно осветление. Когато това изискване е изпълнено, растението ще образува две пълни, здрави стъбла.

Ако растението не получава достатъчно светлина, ще остане само едно стъбло. След като растението се развие напълно, отщипете върха на основното стъбло. Над най-горното съцветие трябва да останат два листа.

Температурни условия

За да осигурите изобилна реколта, постоянно следете температурата. Не забравяйте, че високите температури ще доведат до окапване на цветовете и следователно няма да се появи плод.

Грижа за разсад

Когато се появят първите издънки, внимателно отстранете фолиото, тъй като те изискват достатъчно светлина. Следвайте тези указания за грижа за разсада:

• поливайте умерено, наблюдавайте как почвата изсъхва;
• Не поливайте прекалено много, тъй като излишната влага влияе негативно върху процеса на образуване на кореновата система и може да доведе до нейното гниене;
• 21 дни след появата на първите кълнове, извърша избор – пресадете растенията в отделни контейнери, но не ги засаждайте по-дълбоко от котиледоновите листа;
• Все още е твърде рано да се излагат разсадите на слънце, тъй като младите филизи могат да се изгорят;
• 14 дни след брането направете следното горна превръзка (с разредени птичи изпражнения или специални средства);
• Няколко седмици преди очакваното засаждане, закалете разсада, като го изнасяте навън всеки ден и го оставяте там за няколко часа;
• 24 часа преди засаждането, оставете растенията навън за цял ден.

Пресаждане на разсад в оранжерия

55-58 дни след засаждането на семената, разсадът може да бъде преместен в оранжерията. Най-добре е да направите това рано сутрин или вечер. Не забравяйте да оставите известно разстояние между растенията.

Засадете разсада на достатъчна дълбочина и добавете дървесна пепел (50 г), смесена с почва, на дъното на засаждащата яма. Добавете равни части трева и компост към почвата.

Крайни срокове

Идеалното време за пресаждане на разсад на ново място е топло, стабилно време, след като е отминала всякаква опасност от замръзване. Ако пресаждате в оранжерия, времето не е особено важно, стига разсадът да е на поне 55 дни.

Началото до средата на май е идеално за пресаждане на пораснали и укрепнали разсади в открита земя. Точният срок обаче зависи от вашия климат.

Правила за трансфер

Когато засаждате, моля, следвайте тези указания:

• в оранжерия почвеният слой трябва да бъде не повече от 20 см;
• разстоянието между разсадите трябва да бъде около 50 см;
• добавете хумус, тревна почва и речен пясък към почвата в равни количества;
• Подгответе дупките и добавете дървесна пепел (около 50 г) към всяка от тях, след което разбъркайте добре с почвата;
• пресаждайте растенията по-близо до вечерта, благодарение на което те ще се адаптират към новото място по-лесно и бързо;
• Ако разсадът е пораснал твърде много, поставете го в дупки под лек ъгъл, като внимателно покриете стъблата с почва;
• След засаждането, полейте добре храстите;
• След 14 дни напръскайте растенията с 1% разтвор на бордолезова течност - това е ефективна превантивна мярка срещу развитието на различни заболявания.

Агротехнология за отглеждане на доматени семена в открита земя

С навременна и редовна грижа за доматите, дори неопитен градинар може да пожъне изобилна реколта. Когато се отглеждат на открито, растенията ще дадат изобилна реколта от сочни и ароматни домати.

Условия за отглеждане в открита земя

Добивът на този сорт е пряко повлиян от почвата и мястото, където се отглеждат растенията. Редовните грижи, включително поливане, торене, разрохкване на почвата и оформяне на храстите, са от съществено значение.

Когато отглеждате домати на открито, следвайте няколко прости правила:

• Времето за засаждане на разсад варира в зависимост от това дали доматите ще се отглеждат в оранжерия или на открито;
• Доматите са светлолюбиви култури, затова изберете райони, които получават достатъчно слънчева светлина;
• течение, вятър и излагане на пряка слънчева светлина са противопоказани;
• Засадете разсад на леко повдигнато място, за да избегнете проблема със застоя на водата;
• През есента подгответе почвата – премахнете всички плевели, наторете;
• Обърнете внимание на нивата на киселинност на почвата, тъй като твърде високата концентрация ще повлияе негативно на скоростта на растеж на растенията;
• Строго е забранено засаждането на разсад в райони, където има пресен оборски тор.

Повече информация за отглеждането на домати на открито е налична. Тук.

Пресаждане на разсад в открита земя

Пресаждайте в хладен ден, за предпочитане вечер. Този сорт е идеален за топъл климат.

Разсадът се засажда по следната схема:

• оформят дупки с дълбочина не повече от 20-25 см;
• добавете малко хумус с торф, суперфосфат, пепел, магнезиев сулфат на дъното;
• Поставете растенията в дупката така, че страничните стъбла да навлизат дълбоко в земята - дръжте ги вертикални;
• запълнете дупката с почва;
• Оставете разстояние от приблизително 25 см между растенията и поне 65 см между редовете.

Преди засаждането се уверете, че наблизо няма плевели като хвощ, киселец и дървесна трева. Тези растения повишават киселинността на почвата.

Поливане

Поливайте само корените, като внимавате да не намокрите листата. Поливайте разсада не по-рано от 14 дни след разсаждането. Използвайте поне 1 литър отстояла вода на растение. Използвайте топла вода.

Доматите не реагират добре на прекомерно преовлажняване, така че спрете поливането напълно по време на дъждовно време. В облачни дни е достатъчно поливане два пъти на всеки 7-10 дни. В горещо време поливайте по-често, когато почвата изсъхне.

Ако почвата е твърде плътна и не абсорбира добре влагата, направете няколко вертикални дупки с кол или вила. След като цялата влага се абсорбира, разрохкайте почвата, но го правете много внимателно.

Разрохкване на почвата и плевене

Растенията изискват постоянно плевене и окопяване. Редовното извършване на тези задачи насърчава по-активното развитие на корените и увеличава усвояването на хранителни вещества от почвата.

Олющването трябва да се извършва два пъти: по време на цъфтежа и след това по време на плододаването. След плевене, разрохкайте почвата. Плевете мястото, когато е необходимо, като се уверите, че храстите не обрастват. Плевете след обилни валежи, тъй като влажната почва се превръща в идеална среда за размножаване на плевели.

Изключително важно е мястото да се поддържа чисто по време на засаждането на разсад и началото на интензивния растеж, включително по време на цъфтежа и узряването на плодовете.

Прищипване на доведени синове

През юни, прищипете страничните издънки от доматените растения, за да оформите правилно храстите – приблизително 14-16 дни след пресаждането на разсада в земята. Това ви позволява да премахнете слабите и нежелани издънки, като по този начин укрепите и спомогнете за по-здравословно растение. Също така подобрява разпределението на хранителните вещества между листата и доставя повече на плодовете.

Когато премахвате страничните издънки, следвайте тези съвети:

• определете къде започва първата цветна четка, под която се намира стъблото - това е доведен син;
• отстранете страничните издънки на ръка, без да използвате острие или нож;
• Идеално е процедурата да се извършва на всеки 12-14 дни;
• Ако храстите не са оформени правилно, в градината могат да се появят истински диви гъсталаци - оставете 1-2 стъбла на растението, на всяко от които ще се появят 5-6 кичура цветя;
• премахнете всички долни листа - между почвата и първите листа трябва да има разстояние най-малко 30 см;
• Когато четките се оформят, отщипете върховете на растенията, след което растежът им нагоре ще спре;
• По време на периода на зреене на плодовете, отстранете всички стари и изсъхнали листа.

Жартиера

Доматите от този сорт могат да достигнат височина от 2 метра, така че изискват подвързване. Ако това не се направи своевременно, стъблата започват буквално да се чупят под тежестта. Плодовете, които влизат в контакт с почвата, ще се развалят.

Има няколко метода за жартиера:

• Традиционен Забийте кол и завържете растението към него. Всеки храст изисква собствен кол. Използвайте меки ремъци или платнени ленти за връзване. Тънките въжета и кордите са забранени, тъй като могат силно да стеснят стъблата.
• Пергола – Монтирайте перголи на определено разстояние и опънете тел хоризонтално между тях. Оставете поне 40 см между теловете. Прикрепете храстите към теловете.
• Линеен – Забийте коловете и опънете тел през центъра. Завържете въже за всеки храст и го закрепете към телта.
• Клетъчна мрежа – Създайте специална рамка (клетка) за всяко растение. Използвайте тел за рамката, огънете я в дъга и я свържете хоризонтално с останалите части. Закопайте готовата рамка в почвата на дълбочина приблизително 15 см. Закрепете растенията към рамката с въже.

Традиционен метод за връзване на домати

Метод за връзване на перголи

Линеен метод на връзване

Клетъчен метод за връзване на домати

Подхранване

Доматите изискват редовно торене, което е най-важно по време на цъфтежа и образуването на плодове. Торете вечер, за да предотвратите изгаряне.

Изберете торове въз основа на състоянието на доматите:

• за отслабено растение с блед цвят използвайте органична материя, като например лопен;
• жълтите листа са симптом на излишък на фосфор;
• лилави листа – увеличават количеството фосфор;
• твърде активен растеж на растенията – излишък на азотни торове в почвата;
• Ако по листата се появят петна, намалете калиевото торене.

При употреба на готови търговски торове, торете според дозата, посочена на опаковката. Можете също така да приготвите свой собствен разтвор, като използвате следните пропорции: 1 кг оборски тор на 10 литра вода. Комбинирайте поливане и торене.

Вредители, болести и превенция

Както всяка друга зеленчукова култура, доматите са податливи на вредители и болести. За да предотвратите това, спазвайте правилата за сеитбообращение и не забравяйте своевременно и редовно да премахвате плевелите от района, тъй като те могат да пренасят различни болести.

Засадете растенията възможно най-далеч от стопанските постройки, тъй като зоните, където се отглеждат животни, често са заобиколени от различни насекоми.

Като превантивна мярка, третирайте растенията (10 дни след разсаждането в открита земя) с 1% бордолезова течност. За да предпазите доматите от цикади и листни въшки, напръскайте лехите с продукт като "Actofit".

Събиране и съхранение

Берете доматите, когато узреят. Можете също така да берете домати, които все още не са напълно узрели, като ги поставите в кошници и ги оставите на сухо и топло място, докато достигнат пълна зрялост.

Доматите, отглеждани на открито, издържат много по-дълго от тези, отглеждани в оранжерии.

Този сорт е доста крехък, така че транспортирането му трябва да се извършва внимателно или плодовете да се преработят веднага. Идеалното място за съхранение на домати е хладно и сухо място с температура между 5 и 12 градуса по Целзий. Поддържайте нива на влажност под 80%.

Ако планирате да съхранявате домати за дълго време, подредете ги със стъблата нагоре. Пластмасови и дървени щайги са идеални.

За да удължите срока на годност на доматите, ги сортирайте преди съхранение в контейнери, като отстраните всички повредени или изгнили домати. Миенето на доматите е строго забранено, тъй като това намалява срока им на годност.

Потенциални проблеми и препоръки за увеличаване на добива

Доматите не изискват много внимание и са лесни за грижи. Подобно на повечето други градински култури, те предпочитат топлина, слънце и умерена влага.

Въпреки това, неопитни градинари могат да срещнат определени трудности, свързани с развитието на растението:

• Температурата в оранжерията е висока. Внимателно следете температурата, тъй като твърде горещият климат ще доведе до изсъхване на цветовете и евентуално до окапване. Такова растение няма да дава плодове.
• Поливането се извършва със студена вода. Използвайте не само топла вода, но и отстояла вода за овлажняване на почвата. Никога не поливайте растенията със студена вода, тъй като това ще се отрази негативно на растежа и развитието им.
• Твърде много поливане. Въпреки че този сорт вирее във влага, не се препоръчва прекомерно поливане. Това може да доведе до смърт на растението. Недостатъчната влага през ранния период на цъфтеж обаче може да доведе до неуспех в развитието на яйчниците. Ако растението не получи необходимата влага по време на узряването, плодовете ще започнат да падат.
• Неправилна схема на хранене. Изключително важно е да се торят на всеки 10-14 дни, като се редуват минерални и органични торове. Поддържайте правилната доза - не повече от една кофа тор на квадратен метър площ. Недостатъчното торене води до пожълтяване, изсъхване и окапване на листата. Това важи и за зелените плодове, които поради липса на калий и фосфор ще окапят.
• Неправилно извършено прищипване на странични издънки. Ако оранжерията е с недостатъчно осветление, отстранете страничните издънки до едно стъбло; ако осветлението е добро, оставете две стъбла. Тази процедура е от съществено значение за пълноценното развитие и растеж на растението, както и за високи добиви.

Отзиви за сорта

Доматът Tlacolula de Matamoros е много популярен както сред професионалните, така и сред начинаещите фермери. Този сорт е лесен за отглеждане и се отличава със забележителни характеристики – необичайна и интересна форма, зашеметяващ вкус и аромат.

Често задавани въпроси