Сортът домати Сливка Бендрика се отличава със своята гъвкавост и адаптивност към различни климатични условия. Известен е с богатия си добив, давайки плодове с форма на слива. Съществуват два вида Сливка Бендрика: жълти и червени. Първият се препоръчва при заболявания на дебелото черво поради диетичните си свойства.
Как се появи сортът и къде се отглежда?
През 2014 г. известният селекционер А. Н. Бендриков създаде уникален сорт домати в Черниговска област на Украйна. Той е получен чрез кръстосване на жълтия домат Де Барао с червения сорт Американски червен. Де Барао е служил като баща, а Американски червен като майка.
Наследени характеристики:
- в следващото поколение добивът се е увеличил значително;
- От баща си сортът е наследил вкуса и формата си, а от майка си - устойчивост на слънчево изгаряне и късна мана, както и добър срок на годност на зеленчуците;
- По време на опрашване при високи температури плодовете може да не се завържат, затова се препоръчва използването на бял спанбонд за защитата им;
- През студените периоди отворените легла трябва да бъдат покрити с полиетиленов материал.
Този сорт е идеален за южните райони на Русия, Крим и Украйна. В централната част на страната е необходимо постоянно или временно покритие за отглеждането му.
Описание на доматите и растенията
Сливата Бендрикс е уникална с това, че не е хибрид, което я прави уникална и елиминира необходимостта от ежегодно закупуване на посадъчен материал – тя се добива от домашно отглеждани плодове. Този сорт е истински гигант сред доматите, достигащ височина от 100-150 см и разширяващ се на ширина.
Сортови характеристики:
- Листата имат традиционна форма и яркозелен цвят, а храстът има средна степен на листна маса и разклонение.
- Съцветието е сложна пъпка, върху която се образуват 25 до 30 яйчника.
- Четките за крем могат да тежат до 1,8-2 кг и са достатъчно здрави, за да не се счупят под собственото си тегло.
- Плодовете имат характерна сливовидна форма. Те са червени или жълти, без зеленикав оттенък близо до дръжката, и тежат между 80 и 120 г.
- Доматите са месести и могат да останат на храста след узряване, без да опадат, още няколко седмици, като същевременно запазват яркочервен или жълт цвят.
- Семената не съдържат много семена и понякога в пулпата могат да се открият малки кухини.
- Кремът Bendrick е устойчив на повреди по време на транспортиране.
Доматите са изключително вкусни. Авторът твърди, че тези домати могат да останат пресни дълго време, дори през зимата.
Характеристики на доматите Bendriks Cream
Доматът Bendrick's Plum е отличен избор както за отглеждане на открито, така и под защитно фолио. С правилна грижа, това растение обещава изобилна реколта.
Производителност и период на плододаване
Най-висок процент на плододаване се наблюдава в първите две съцветия. Зеленчуците узряват доста бързо – в рамките на 100-110 дни след засяването. Периодът на плододаване е удължен, а добивът е впечатляващ:
- около 8-10 кг на 1 кв. м на открито, до 15-16 кг в оранжерия;
- Всяко растение в градината може да даде добив от 2,5-3 кг, а на закрито – до 4 кг.
Устойчивост на болести и вредители
Този сорт има повишена устойчивост на късна фитофтора, но превантивните мерки за храстите винаги са важни. Избягвайте поливането на растенията в студено време.
За да се поддържа оптимално ниво на влага в почвата, което предотвратява развитието на процеси на гниене, се препоръчва използването на мулч, например с коприва, репей или жълтурчета.
Методи на приложение
Сливата Бендрикс е универсален сорт домати, който ще бъде идеален спътник за всички ваши кулинарни начинания:
- Доматите са отлични за консумация прясно набрани или за използване в салати, благодарение на атрактивния им външен вид, вкус и хармоничен аромат;
- Те са идеални за ферментация в буркани поради компактния си размер и способността да не се пукат по време на процеса на консервиране;
- може да се използва за приготвяне на закуски от бъчви;
- лесно понася сушене на слънце, във фурна или сушилня;
- Сортът е отлична суровина за производството на сокове, пасти и лечо.
Специална забележка важи за жълтия сорт от този сорт – той има ниска киселинност, което го прави особено ценен продукт за хора със стомашни язви, колит и други стомашно-чревни патологии.
Въпреки различните методи на обработка, включително замразяване, сушене, варене или сушене, плодовете запазват вкуса и хранителната си стойност.
Характеристики на засаждане и грижи
Доматите Bendrick's Plum трябва да се отглеждат с помощта на разсад. Създателят на сорта предлага засаждането им на два етапа, което спомага за удължаване на периода на прибиране на реколтата. Засяването на разсад е планирано за началото на април.
Как да подготвим семена?
Преди засаждането семената трябва да бъдат третирани, за да се ускори покълването, да се засилят защитните им механизми и да се увеличи добива. Процесът на подготовка включва следните стъпки:
- избор на цели, равномерно оцветени семена без признаци на увреждане;
- дезинфекция на семена от повърхностни бактерии чрез накисването им в разтвори на калиев перманганат или водороден пероксид;
- използването на специализирани средства за стимулиране на растежа, като Epin-Extra или Zircon;
- накисване на посадъчния материал във вода със стайна температура за един ден преди засаждане.
Засяване на разсад
Изборът на контейнери за отглеждане на растения не е критичен, но наличието на дренажни отвори е задължително. Субстратът се приготвя с помощта на смес от градинска трева, торф, пясък и компост, като последният съставлява поне 10% от общото тегло.
За засаждането са необходими няколко прости стъпки:
- Направете жлебове с дълбочина 1,5 см.
- Поставете семената дълбоко и поръсете със субстрат.
- Намокрете леко.
- Покрийте с пластмасово фолио или стъкло, за да създадете микроклимат, подобен на оранжерия.
- Поддържайте насажденията при температура от 28-30 градуса.
- След като се появят първите издънки, отстранете фолиото и преместете разсада на перваза на прозореца. Растението вирее при температура от 22-24 градуса по Целзий.
- Ако е необходимо, след като се образува вторият истински лист, пресадете.
При безсеменния метод сеитбата се извършва от 1 май, което позволява прибиране на реколтата до края на август.
Трансплантация в открита земя
Експертите съветват да се избягва засаждането на домати в райони, преди това заети от паслън. Бобовите растения се считат за идеални предшественици на тези растения. В началото на май, преди разсаждането, мястото трябва да бъде старателно прекопано, но по това време не е необходимо да се добавя органична материя.
При презасаждане внимавайте да не повредите крехките коренови издънки на младите растения. Създайте дупка за всяко растение и богата на хранителни вещества леха, съдържаща 150-250 г вермикомпост, чаша компост и 1 супена лъжица дървесна пепел.
За успешен растеж е необходимо да се спазва следната схема на засаждане:
- дълбочина на ямките за засаждане – 15 см;
- разстояние между растенията – 30-40 см;
- ширина между редовете – 100-120 см.
Поливане
Създателят на сорта предлага да се избягва поливането на младите домати. Той е убеден, че вечерното поливане също насърчава развитието на късна фитофтора. Той вярва, че корените на доматите сами ще намерят водата и ще абсорбират толкова, колкото им е необходима.
Въпреки това, моля, спазвайте тези изисквания:
- Поливането се извършва веднъж на всеки 4-6 дни, сутрин и вечер;
- използва се отстояла се и загрята вода;
- В студените дни овлажняването се намалява или може да се изостави напълно.
За да подобрите завръзването на плодовете, напръскайте храстите с разтвор на Биоглобин или борна киселина.
Прищипване на странични издънки, връзване, плевене, разрохкване на почвата
Препоръчително е сливата на Бендрик да се отглежда на едно стъбло. Ще трябва редовно да премахвате издънките, за да не забавят узряването на плодовете. Най-добре е това да се прави сутрин, за да могат раните да заздравеят до вечерта. Важно е да премахвате 2-3 долни листа всяка седмица. До края на сезона храстът трябва да има няколко листа, останали на върха.
Други събития:
- При сухо време се извършва редовно плевене всяка седмица. В райони с чести валежи се препоръчва разрохкване на почвата след всеки дъжд.
- За да задържите влагата между редовете и по протежение на леглото, използвайте дървени стърготини, слама или торф като мулч, като ги полагате на слой до 10 см.
- По време на периода на бланширане на зрялост на плодовете, наклонете растенията, създавайки малък ръб за оттичане на излишната влага.
Когато сушата е последвана от обилни дъждове, експертите препоръчват отрязване на страничните корени на дълбочина 12-15 см от основното стъбло, за да се предотврати напукване на доматите.
Подхранване
Според автора, прекалено торените растения са по-склонни към болести и развиват листа за сметка на добива си. Бендрик съветва да не се използват нито органични, нито минерални торове. Той предлага използването на зелено торене и мулч като алтернативи.
Въпреки това, за да се подхранват растенията през лятото, е необходимо да се извършат три процедури:
- Първо, разтворете 500 г лопен в 10 литра вода, добавете 1-2 супени лъжици нитрофоска и полейте доматите, като използвате 500 мл на храст;
- Добавете 500 мл пилешки тор, 1 чаена лъжичка сулфат и 1 супена лъжица тор за домати Senor към 10 литра вода, като използвате 800-900 мл на храст по време на периода на цъфтеж на втория съцветен клъстер;
- След появата на третата четка, растението се тори с натриев хумат съгласно инструкциите.
Контрол на вредители и болести
При влажни метеорологични условия и ако не се спазват земеделските практики, сортът домати може да бъде податлив на следните заболявания:
- кореново гниене, причиняващо смъртта на храста;
- мозаечно заболяване, характеризиращо се с появата на червено-зелени петна по плодовете;
- Кафяво гниене, което се проявява като черни петна по леторастите и листата.
За да се избегнат тези проблеми, е важно да се осигури редовно проветряване на оранжерията и стриктно да се спазват температурните препоръки. За борба с болестите се използват фунгициди като Quadrise, Ridomil и Fundazol. По-добре е да се предотвратят болестите, отколкото да се опитвате да ги лекувате. Mikohelp и Mikosan-V са подходящи за укрепване на имунната система на доматеното растение.
Вредителите, които могат да нападнат доматите, включват листни въшки, трипси, къртици и охлюви. За борба с тях се използват инсектициди.
Плюсове и минуси
Доматите Bendrick's Plum имат дебела кора, което осигурява висока устойчивост на транспортиране и дългосрочна пазарност. Тези плодове са лесни за грижи и предлагат няколко предимства:
Освен това, тези домати се характеризират с привлекателен външен вид, устойчивост на стрес и разнообразни метеорологични условия.
Недостатъци:
Отзиви
Доматът Сливка Бендрика е сорт, който не изисква специални условия за успешен растеж и плододаване. Плодовете му се използват широко в кулинарията поради своята универсалност. Този сорт е идеален за търговско производство, тъй като освен високия си добив, предлага добър транспорт и срок на годност.