Как сами да отглеждате сибирски ранозреещи домати?

Сибирският ранозреещ домат е един от най-популярните ранозреещи сортове, идеален за отглеждане на открито и в оранжерии. Той се отличава с отличен вкус, устойчивост на основни болести и стабилен добив. Плодовете са с отличен вкус, не се напукват и са идеални за мариноване и консервиране.

История на създаването, описание на храстите и плодовете

Регистриран през 1959 г., той е разработен от учени във Федералния научен център по зеленчукопроизводство във време, когато технологиите за подобряване на сортовете не са били толкова напреднали, колкото са днес. Поради това е по-нисък от много съвременни сортове. Въпреки това, той все още е ценен заради отличния си вкус и постоянен добив.

Отличителни характеристики на сорта:

• Храстите образуват здрави стъбла, които са доста стабилни и могат да растат без подпори или колове в открита земя. В оранжерия обаче растението вероятно ще се нуждае от подпори.
• Листата са със средна плътност, стандартна форма, зелени или тъмнозелени на цвят.
• По леторастите се развиват множество цветни кичури, всеки от които съдържа до 8 пъпки, 4-5 от които се превръщат в яйчници. Първият цветен кичур се образува над 8-ия лист, останалите - на разстояние 1-2 листа един от друг.
• Зрелите домати се характеризират с леко, но забележимо оребряване. Първият грозд плододава особено обилно.
• Неузрелите плодове са зелени с тъмнозелено петно ​​на дръжката, докато узрелите плодове са червени.
• Теглото на доматите варира от 60 до 120 г. Формата е кръгла или плоскокръгла, с леки оребрения.

Съдържанието на сухо вещество може да достигне почти 6%.

Ключови характеристики на сорта

Въпреки дългата история и изпитаното във времето качество на този сорт, неговата надеждност остава конкурентоспособна с новите хибриди на домати, разработени през последните години. Сибирският ранозреещ продължава да е популярен както сред опитни, така и сред начинаещи градинари.

Вкус и област на употреба на домати, производителност

Доматите са сладко-кисели или изключително сладки, с ярък, богат аромат. Те са идеални за различни цели: прясна консумация (нарязани или в салати), консервиране (нарязани) и готвене.

Едно растение домат, отглеждано в оранжерия, дава добив от близо 1,5 кг, или около 10 кг на квадратен метър. В градински лехи със същата площ добивът достига 6-7 кг, а всяко растение дава до 600 г.

Узряване и плододаване

Това е ранозреещ сорт. Доматите достигат пълна зрялост на светло закрито, като същевременно се транспортират добре, без да се напукват, и запазват качеството си.

Плододаването в открити лехи е по-късно, но по-обилно, докато в оранжерии то продължава по-дълго, което е особено важно през студеното и дъждовно лято. Един храст образува 3-4 съцветия, всяко от които носи до 5 плода.

Устойчивост на атмосферни влияния и региони

Сортът Сибирски ранозреещ е високо ценен от производителите на зеленчуци в северните райони заради ранното си узряване и добрия добив през хладните, кратки лета. Не всеки домат може да узрее при такива неблагоприятни, а понякога и екстремни метеорологични условия.

Този сорт се култивира широко в различни региони на Русия, включително Северния, Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Средноволжския, Далекоизточния и Сибирския регион. Той обаче не е подходящ за южните райони, тъй като не понася екстремни горещини и е селектиран специално за хладен климат.

Оптимално време за сеитба на семена и засаждане на разсад

Културата е добре адаптирана към студен климат, така че времето за засаждане се различава леко от това на топлолюбивите хибриди. Препоръчително е семената да се засяват 60 дни преди очакваното засаждане на разсад.

Тъй като Сибирски Скороспелны е ранозреещ сорт, оптималният период на сеитба за повечето региони на Русия е от 20 до 30 март. Точният срок обаче може да варира в зависимост от метеорологичните условия в региона. В по-студен климат сеитбата и засаждането могат да се забавят с 5-7 дни.

Как да отглеждаме разсад?

Сибирският среднозрелен сорт се отглежда с помощта на разсад. Семената се засяват в края на март или началото на април, 60-65 дни преди засаждане.

Подготовка на семената

Феновете на този сорт съобщават за случаи на несъответствие или заместване на семената, така че много от тях предпочитат да си прибират сами домати от предварително отглеждани домати. Висококачествен посадъчен материал може да бъде закупен от реномирани производители като SeDeK, Aelita и Fazenda.

Предварително третирайте семената:

• Калибриране. Накиснете зърната за 10 минути в солен разтвор (1 чаена лъжичка сол на 200 мл вода). Изхвърлете всички зърна, които изплуват на повърхността, и изплакнете останалите на дъното с топла течаща вода.
• Загряване. Ако семената са били съхранявани в хладилник, затоплете ги 1,5 месеца преди сеитба. За целта поставете семената в ленена торбичка и ги поставете на радиатор за 6-7 дни.
• Дезинфекция. Третирайте семената в 1% разтвор на калиев перманганат (30 минути) или в 2% разтвор на водороден прекис (15 минути).
• Подобряване на кълняемостта. Накиснете зърната в препарати като Радифарм, Епин, Имуноцитофит, Хетероауксин или Биостим, след което ги подсушете.
• Покълване. Сгънете влажния тензух на няколко слоя, разпределете семената върху него и покрийте. Поддържайте го влажен, но не прекалено мокър.

За да засилите имунитета на растението, поставете покълналите зърна на долния рафт на хладилника за една нощ и ги извадете сутринта. Повторете тази процедура 3-4 дни подред.

Контейнер и почва

За отглеждане на разсад са подходящи обикновени пластмасови контейнери, тави, кутии или касети, както и Tetra Pak с височина 5-7 см. Можете да закупите почва за разсад от специализиран магазин или да я приготвите сами, като смесите равни части трева, речен пясък и хумус.

Преди употреба дезинфекцирайте почвата, като я затоплите във фурна, пароварка или микровълнова фурна. Можете също да я третирате със силен разтвор на калиев перманганат или Фитоспорин.

Сеитба

Напълнете контейнерите за отглеждане на разсад с влажна почва и засадете семената в бразди с дълбочина 1 см. Следвайте тези препоръки:

• Поръсете зърната със слой торф отгоре и покрийте с пластмаса, създавайки парников ефект.
• Поставете контейнерите на топло място, защитено от пряка слънчева светлина.

Семената, засадени без предварително покълване, започват да покълват след 4-5 дни при температура от +25°C. Ако семената са предварително покълнали, времето за покълване се съкращава наполовина.

Грижа за разсад, бране и втвърдяване

След като се появят първите издънки, отстранете пластмасовото фолио и преместете контейнерите с разсада на перваза на прозореца с южно изложение. Оптималната продължителност на светлата част на деня за доматите е 16 часа. Ако естествената светлина е недостатъчна, допълнете разсада с флуоресцентни лампи.

Когато разсадът има 2-3 истински листа, пресадете го в отделни контейнери от 300 мл. Поливайте го умерено, след като горният слой почва изсъхне. Седмица преди разсаждането, спрете поливането и поставете разсада навън за 30-60 минути, за да се втвърди.

За торене използвайте готови минерални торове, като Agricola, Effecton или Universal. Торете разсада два пъти, преди да го разсадите в градинските лехи.

Агротехнически техники

Отглеждането на домати на открито и на закрито е стандартен процес, но той пряко влияе върху добива. Важно е да се следват прости процедури за поддръжка, за да се увеличи максимално производителността.

Пресаждане в градина или оранжерия

Когато подготвяте лехата, вземете предвид състоянието на почвата. Ако е киселинна, намалете киселинността с гасена вар или доломитово брашно. Плодородната почва е също толкова важна, затова добавете органичен тор.

Изберете открити, добре осветени места. Избягвайте да засаждате домати след паслън, като чушки или патладжани. Те имат общи вредители и болести.

Процесът на засаждане на разсад:

• Когато подготвяте дупките, добавете към всяка по 20 г дървесна пепел и 40 г хумус.
• Навлажнете дупките, след което засадете разсада. Като превантивна мярка, третирайте корените с разтвор на Фитоспорин.
• Ако разсадът е пораснал, поставете го хоризонтално, като покриете частта от стъблото с листа с почва.
• След пресаждането, полейте растенията обилно. Мулчирайте почвата около разсада и го покрийте със спанбонд или друг нетъкан материал, за да предотвратите слънчево изгаряне и да ускорите адаптацията. След като разсадът започне да расте и се появят нови листа, премахнете покритието.

Теглото на сибирските ранозреещи домати зависи от гъстотата на засаждане и условията на отглеждане. Ако са засадени твърде гъсто, растенията ще се разтягат в търсене на светлина, което ще повлияе на развитието им.

Подхранване

7-10 дни след разсаждането растенията започват активно да се развиват и вегетативната маса се увеличава. Указания за прилагане на торове:

• По това време нанесете първия тор. Използвайте разтвор от лопен или птичи изпражнения, които са били накиснати и ферментирали. Ако нямате органични торове, можете да използвате смес от урея.
• След 12-15 дни, нанесете следващия тор, съдържащ фосфор и калий, например монокалиев фосфат. Нанесете до 500 мл от тора под всеки храст.

Когато избирате тор за домати, избягвайте тези, съдържащи хлор. Ако минералите не са налични, използвайте дървесна пепел, като разтворите 200 г в 10 литра вода. Разбъркайте и полейте растенията.

Прищипване, жартиера, формоване

Това са важни земеделски практики, които спомагат за увеличаване на добивите, подобряване на здравето на растенията и опростяване на грижите за тях. Следвайте тези препоръки:

• Прищипване на доведени синове – Това е премахването на странични издънки (странични издънки), които се появяват в пазвите на листата на основното стъбло. Тази процедура гарантира, че растението фокусира енергията си върху растежа на основното стъбло и плододаването, а не върху образуването на допълнителни издънки.
  Отстранявайте страничните издънки, когато достигнат 3-5 см дължина, като внимателно ги прищипвате или отрязвате. Това стимулира растежа на основното стъбло и подобрява вентилацията, намалявайки риска от болести. Прищипването на страничните издънки подобрява достъпа на светлина до долните части на растението и насърчава по-доброто плододаване.
• Жартиера Растенията могат да бъдат подпрени, за да се поддържат издънките изправени и да се предотвратят повреди поради теглото им. Използвайте въжета, мрежи или специални решетки. Внимателно закрепете стъблото към опората, оставяйки място за растеж.
  Закрепването предотвратява контакта на доматите със земята, намалявайки риска от гниене и замърсяване, а също така подобрява вентилацията.
• Формация Храстите се подрязват и страничните издънки се премахват, за да се оптимизира растежът и плододаването. В зависимост от целите ви, оформете храста с едно или две стъбла. За целта оставете основното стъбло и един или два силни странични издънки. Премахнете всички останали странични издънки.
  Процедурата спомага за подобряване на осветяването на всички части на растението и насърчава по-равномерното узряване на плодовете.

Спазването на тези процедури значително увеличава добива и качеството на зеленчуците, което прави грижата за реколтата по-удобна и ефективна.

Поливане, мулчиране

Осигурете достатъчно влага през горещото и сухо време, особено по време на цъфтежа и завръзването на плодовете. Недостатъчната влага по това време може да причини както окапване на цветовете, така и на плодовете.

Избягвайте да поливате храстите си със студена вода; използвайте само топла вода, с която предварително напълнете съд и я оставете да се затопли през целия ден, преди да полеете вечерта. За да запазите почвената влага, мулчирайте я с изгнили дървени стърготини, суха трева или други органични материали.

Възможни проблеми

При нормални условия доматите се самоопрашват перфектно, но при горещо време прашецът става по-лепкав. В такива случаи лекото разклащане на храстите може да подобри опрашването, което значително ще подобри завръзването на плодовете.

Хладните и дъждовни лета увеличават риска от късна мана, която започва по долните листа. Лошата вентилация и високата влажност благоприятстват разпространението на болестта. За борба с нея, третирайте с фунгициди, съдържащи мед, като например бордолезова течност. Повторете след 10 дни.

Събиране и съхранение

Поради ранната си зрялост, първите плодове от сорта Сибирски ранозрял се берат само 75-85 дни след поникването. Пълната реколта започва в края на юли-август. Берете зеленчуците, когато достигнат червеникаво-розов цвят. Правете това в сухо време, като внимателно ги отрязвате заедно с прикрепените стъбла.

Поставете доматите в плетени кошници или кутии, като редувате слоеве с хартиени или ленени салфетки. Отстранете всички повредени или неузрели домати. Съхранявайте реколтата в изба, мазе или друго хладно място с температура от 2 до 5°C и влажност 80-85%.

Доматите могат да се консервират – замразени цели или като сок, паста или сосове. При подходящи условия тези зеленчуци ще запазят пазарното си качество и вкус до следващия сезон.

Устойчивост, лечение и превенция срещу болести и вредители

Сибирският ранозреещ домат е известен със силния си имунитет към основни болести, но при неблагоприятни условия на отглеждане може да бъде податлив на различни гъбични и бактериални инфекции.

Често срещани заболявания:

• Късна фитофтора. Проявява се като кафяви петна по стъблата и листата, както и увреждане на върховете и доматите. Високата влажност благоприятства развитието на болестта. Използвайте фунгициди за превенция.
• Алтернария. Причинява сухи, кафяви петна и хлътнали язви по зеленчуците. Третирането на вече заразените растения е неефективно, така че превенцията е от решаващо значение. Използвайте биологични фунгициди.
• Вертицилийно увяхване. Съпроводено е с пожълтяване и увяхване на листата. Кафяви съдови снопчета се виждат по повърхността на среза на стъблото. За борба с болестта е важно да се поддържа сеитбообращение, да се третират семената и да се пръска с фунгициди.

Превантивните мерки за гъбични заболявания включват:

• спазване на правилата за сеитбообращение;
• умерено поливане;
• покриване на почвата с мулч;
• дезинфекция на почвата преди засаждане;
• дезинфекция на семена преди сеитба;
• третиране на оранжерии със серни шашки;
• често разхлабване и плевене;
• поддържане на оптимални нива на влажност.

Сред вредителите, колорадският бръмбар, оранжерийната белокрилка и паякообразният акар причиняват най-големи щети на културите. За да се предпазите от тях, използвайте инсектициди, като спазвате подходящите срокове преди прибиране на реколтата. Народните средства, включително отвари от чесън, люспи от лук и доматени връхчета за пръскане, също са ефективни.

Плюсове и минуси

Сортът се отличава с множество предимства, включително равномерно узряване на плодовете. Сибирският ранозреещ сорт се отличава и с редица други предимства:

Сред недостатъците, градинарите отбелязват липсата на редица нови, подобрени характеристики, присъщи на съвременните хибриди и сортове.

Отзиви

Сибирският ранен домат е надежден избор за тези, които ценят ранната реколта и отличния вкус. Този сорт дава отлични резултати с минимални грижи и е подходящ за отглеждане в широк спектър от климатични условия. Той произвежда вкусни и сочни домати за всякакви цели, от пресни салати до консерви.

Често задавани въпроси