Преглед на доматите Шоколадова зебра и тънкостите на отглеждането им

Шоколадовата зебра е популярен сорт домати, който привлича вниманието не само с уникалния си външен вид, но и с отличния си вкус. Тези домати са плоскокръгли, с шоколадов цвят и характерни ивици. Идеални са за пресни салати и често се добавят към кулинарни ястия.

Характеристики на сорта, описание на храста и плодовете

Това средно голямо растение има силно стъбло и умерено разпространена листа. Достига височина от 100-120 см. Отличителни качества:

• листа - стандартна форма, леко удължена, светлозелена на цвят;
• съцветие – прости, на една четка се образуват от 4 до 6 домата, а общо на храста може да има до 6 такива клъстера;
• оцветяване – оригинал: богат шоколадово-кафяв фон е пресечен от тънки ивици, те са доста големи;
• тегло - варира от 200 до 400 г;
• конфигурация – плоско-кръгли, леко удължени;
• пулп – плътен, зърнест, месест, но сочен;
• кожа – гладко и равномерно.

Доматите са сладки на вкус, без изразена киселинност.

Основни характеристики и история

Културата е разработена от селекционери в земеделското дружество „Сибирска градина“, известно с разнообразните си сортове с висока устойчивост на болести и студ. След тестове, сортът е официално одобрен за отглеждане през 2019 г.

Характеристики на културата:

• Зреене и плододаване, продуктивност. Този среднозреещ сорт има вегетационен период от 115-120 дни. Добивът на храст достига 3 кг.
• Обхват на приложение. Доматите се използват предимно пресни. Те са чудесни в салати и други ястия и запазват добре вкуса си, когато са замразени. Те произвеждат богата паста и ароматен сок.
• Климатични изисквания. Този сорт се характеризира с висока адаптивност към трудни климатични условия. Храстите образуват добре цветове и завръзват плодове, дори при слаба слънчева светлина и облачно време. Те са мразоустойчиви и устойчиви на повтарящи се слани.

Доматите виреят в цялата ни страна, включително Сибир. В повечето региони на Русия те се отглеждат успешно без покритие.

Характеристики на засаждане и грижи

Шоколадовата зебра се отглежда от разсад. Най-добре е да се засажда на добре осветено и незасенчено място.

Засяване на семена за разсад

Засейте разсад 55-60 дни преди разсаждането на постоянно място. За предпазване от болести, предварително третирайте семената: накиснете ги в разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути. Използвайте индивидуални чаши или общи контейнери за получаване на разсад.

Следвайте тези препоръки:

• Напълнете контейнерите с питателна почва, навлажнете почвата и след като водата се абсорбира, засадете семената дълбоко.
• Посейте по две семена във всяка саксия и ги разпределете на разстояние 4 см едно от друго в бразди в контейнерите.
• Покрийте контейнерите с прозрачно фолио, докато се появят разсад.

След около две седмици, когато се появят кълнове, пресадете растенията в по-големи контейнери.

Пресаждане на разсад в земята

Пресадете разсада, след като опасността от сутрешни слани отмине и почвата се затопли до 16°C. В южните райони това се случва през първата половина на май, докато в северната част на страната се случва към края на месеца или през юни. В идеалния случай изчакайте, докато разсадът достигне 30 см височина и има 6-7 истински листа.

Правила за поливане и оформяне на домати

Навлажнете храстите с отстояла, затоплена от слънцето вода, за да избегнете термичен шок. Изсипете водата директно в корените, тъй като влагата по листата може да причини късна фиброза.

Следвайте определени правила:

• Преди да започне плододаването, поливайте доматите веднъж седмично, като използвате 5 литра вода на храст.
• След поливане мулчирайте лехите с дървени стърготини или слама – това помага за задържане на влагата в почвата. Светлият мулч също отразява слънчевата светлина.
• Колкото повече странични издънки, толкова по-малки са плодовете, затова оформете храстите в едно или две стъбла.

Отстранете страничните издънки, като не им позволите да растат по-дълги от 5 см. Оставете малък пън с височина около 1 см, за да избегнете увреждане на растението.

Разхлабване, плевене, окопаване

Почвата под храстите трябва да остане рохкава, затова я разрохквайте след всеки дъжд или поливане, за да предотвратите образуването на кора. Правете това поне веднъж на всеки две седмици, за предпочитане едновременно с плевене.

След като растенията пораснат, окопете ги. Извършвайте тази процедура два пъти на сезон: веднъж, когато кореновите пъпки се появят в основата на стъблото, и отново, когато в основата на стъблото се появи синкав оттенък.

Торене на домати

Торете културата 3-4 пъти на сезон. За най-обилна реколта следвайте тези препоръки:

• Чдве седмици след засаждането на разсада. На този етап растенията трябва да се адаптират към новите условия и да започнат активно да растат. Приложете фосфорни и азотни торове. Повторете процеса след две седмици, като използвате същите торове.
• В в разгара на цъфтежа или в началото на растежа на плодовете. Фосфорните и калиевите смеси са най-добрият избор в този момент.
• В период на плододаване. Подхранвайте растенията с калиеви и фосфорни торове.

За най-добри резултати редувайте минерални и органични формули.

Контрол на вредители и болести

За да се предпазят насажденията от домати Chocolate Zebra от вредители и болести, е важно да се спазват определени изисквания.

Освен това, вземете следните мерки:

• спазване на сеитбообращението;
• предсеитбена обработка на почвата;
• навременно прилагане на торове;
• правилно и редовно поливане;
• предотвратяване на предаването на болести чрез семена.

Бактериалните инфекции могат да се лекуват с химикали като Фитолавин и Ордан. За борба с вредителите, напръскайте храстите със сапунен разтвор, приготвен от зелен сапун или сапун за пране.

Събиране, съхранение

Доматите се считат за готови за прибиране на реколтата, когато придобият характерен шоколадово-кафяв цвят с ивици. За да се запази вкусът и качеството на доматите, е важно правилното им прибиране и съхранение.

Полезни съвети:

• Берете зеленчуците, когато са напълно узрели, но можете да берете и неузрели плодове, ако се очакват студени нощи или дъжд. Това ще ги предпази от гниене. Оставете ги да узреят на закрито при 20°C (68°F).
• Изпълнявайте тази процедура внимателно, за да не повредите доматите и храстите. Най-добре е да ги отрежете заедно със стъблата, за да намалите риска от увреждане на кората.
• Съхранявайте реколтата при 12-18°C на сухо и добре проветриво място. Избягвайте излишната влага, тъй като това може да доведе до гниене.
• Подредете зеленчуците на един слой, като предотвратите докосването им. За тази цел са подходящи дървени или пластмасови контейнери с вентилационни отвори.
• Проверявайте редовно реколтата си за повредени домати – отстранете ги незабавно, за да предпазите останалите домати.
• Ако сте набрали зелени зеленчуци, дръжте ги на топло, но далеч от пряка слънчева светлина. Обръщайте ги на всеки няколко дни, за да осигурите равномерно узряване.

Правилно организираното събитие е ключът към запазването на външния вид и вкуса на вашите зеленчуци. Като следвате тези препоръки, ще можете да им се наслаждавате дълго време, дори след края на сезона.

Плюсове и минуси

Сортът „Шоколадова зебра“ привлича вниманието с уникалния си външен вид и лекотата на отглеждане. Той има редица предимства и някои недостатъци.

Основни предимства:

Някои градинари посочват необходимостта от превантивни обработки и прищипване като недостатъци, както и факта, че зеленчуците не са подходящи за консервиране цели.

Подобни сортове

Този сорт има няколко аналога, които са подобни на Шоколадовата зебра по характеристики. Основните от тях са:

• Черен ананас. Къснозреещ сорт с кафяви домати, акцентирани със зелени ивици. Доматите са едри, тежат не повече от 700 г. Добивът им е до 8 кг на храст, което го прави привлекателен избор сред едроплодните сортове.
• Голям раиран глиган. Характеризира се с яркозелени плодове с оранжеви ивици. Доматите са едри (до 400 г), а храстите могат да растат до 2 м височина. Производителността е добра – до 18 кг на квадратен метър.
• Лакомство. Среднозрял сорт с жълто-зелени плодове, често със зелени ивици. Плодовете са малки, с тегло между 120 и 150 г.

Всички тези сортове са отлични алтернативи на Шоколадовата зебра. Те споделят сходни характеристики, но всеки има свои собствени уникални характеристики. Отглеждането на няколко домата едновременно ще увеличи производителността.

Отзиви

Доматът Шоколадова зебра оправдава популярността си благодарение на високата си продуктивност, устойчивост на болести и ниските изисквания за поддръжка. Яркият му вкус и устойчивостта на растенията на температурни колебания го правят успешен избор както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Този сорт е идеален за начинаещи производители на зеленчуци.

Често задавани въпроси