Характеристики на домата "Шапка на Мономах" и инструкции за отглеждане

Шапка Мономах е популярен сорт, който привлича вниманието със своите пълнички, сладки домати. Те са идеални за преработка и предлагат богат вкус и приятен аромат. Растенията имат силна имунна система и са устойчиви на променливи климатични условия. Показват добра продуктивност при правилни агротехнически практики.

Описание на храста и плодовете

Сортът е разработен от Угарова С. В., Дедерко В. Н. и Постникова Т. Н. През 2007 г. е официално одобрен за употреба.

Отличителни характеристики:

• Образува енергичен, детерминен храст, достигащ височина 90-130 см, след което спира растежа си. През този период образува 5-6 грозда, всеки от които съдържа по няколко плода.
• Главното стъбло е силно, листната маса е умерена, а компактното растение изисква опора поради масивните кичури от зеленчуци.
• Листата са големи, яркозелени и имат форма, типична за доматите.
• Доматите са едри. Най-големите екземпляри могат да тежат до 1 кг, а дори последните плодове на храста рядко тежат по-малко от 250 г.

Зрелите зеленчуци придобиват наситен тъмночервен цвят, с месеста и плътна пулпа, практически без кухини.

Ключови характеристики на сорта

Доматът Шапка Мономах е високодобивен сорт, който успешно се отглежда в различни региони на страната. Многобройните му предимства са му спечелили широка популярност сред производителите на зеленчуци.

Това се дължи на следните характеристики:

• Вкус и област на употреба на домати. Зрелите зеленчуци са идеални за консумация пресни благодарение на богатия си аромат и отличителен вкус. Те са чудесно допълнение към салати, а сладката им плът ги прави идеални за сосове, супи и зимни консерви.
  Поради големия си размер, целите домати са трудни за съхранение. Те обаче са идеални за мариноване и ферментация в бъчви.
• Зреене, плододаване и продуктивност. Шапка Мономах е среднозрял сорт. Плодовете достигат пълна зрялост за 90-110 дни, а реколтата може да се извърши от юли до август. Този сорт се характеризира с високи добиви.
  С правилна грижа можете да съберете до 7,1 кг домати от 1 квадратен метър засаждане, а един храст може да даде от 6 до 8 кг висококачествени плодове.
• Устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия. Растенията не се влияят от температурните колебания и успешно понасят студове и кратки периоди на суша.

Културата първоначално е била отглеждана за отглеждане в Сибир и региони със студен климат, но е подходяща и за по-топли райони.

Как да отглеждаме разсад?

Семената се засяват два месеца преди пресаждането на разсада в земята. Отглеждането на разсад е отговорен процес, който изисква внимание, но дори начинаещ може да се справи с него.

Подготовка на семената

Тъй като Шапка Мономах е сорт, а не хибрид, можете сами да съберете семената, но внимателната подготовка и обработка на семената е от съществено значение преди засаждането. Следвайте тези стъпки:

1. Поставете семената в соления разтвор. Жизнеспособните семена ще потънат на дъното в рамките на 20 минути. Изхвърлете всички, които изплуват на повърхността.
2. Ако семената са били съхранявани на стайна температура, стратифицирайте ги. Поставете ги в хартиен плик и ги охладете в хладилник за 3-7 дни.
3. Оставете семената на стайна температура, за да се затоплят, след което ги поставете върху горещ радиатор за няколко часа.
4. Изсипете върху семената розов разтвор на калиев перманганат или биофунгицид (например Baktofit или Fitoverm), приготвен съгласно инструкциите.

Ако не сте сигурни кога да съберете семената, накиснете ги за една нощ в разтвор на стимулант (Епин, Циркон). След като набъбнат, внимателно ги подсушете, докато станат сипи, за да улесните сеитбата.

Контейнер и почва

Подгответе предварително контейнер за засяване на семена. Като превантивна мярка, третирайте го с тъмен разтвор на калиев перманганат и направете малки дренажни отвори на дъното, за да може излишната влага да се отцеди. Можете да поставите семената в обща дървена кутия или в отделни пластмасови или торфени чаши.

Подгответе почвата:

1. Смесете градинска почва и торф в равни пропорции.
2. Добавете измит речен пясък към сместа, за да подобрите рохкавостта и малко дървесна пепел.
3. Запарете почвата във фурната за 10 минути при 50°C, за да я дезинфекцирате.

След обработка, разпределете почвата в подготвени контейнери.

Сеитба

Засадете семената на дълбочина 1,5 см в рохкава, влажна почва. Разстоянието между тях е поне 3 см в общи тави за разсад. Покрийте разсада със слой натрошен торф с дебелина няколко милиметра и напръскайте повърхността с пулверизатор.

Условия за бързо покълване на зърната:

• Покрийте контейнерите с пластмасово фолио, създавайки оранжерия. Проветрявайте разсада ежедневно, като отваряте контейнера за 30-40 минути.
• Докато се появят кълнове, тавите с разсад трябва да се съхраняват в помещение с температура най-малко +20°C. Оптималната температура за покълване е +25°C.
• Пръскайте почвата само когато горният слой изсъхне. Поливането не е необходимо, докато не се образува конденз върху фолиото за оранжерия.

След като семената покълнат масово (обикновено след 10 дни), махнете капака.

Грижа за разсад

Шапката на Мономах е здраво и издръжливо растение, което се представя добре както за опитни, така и за начинаещи градинари. Разсадът пониква равномерно, а първите истински листа се появяват бързо.

Грижата за разсада трябва да се извършва правилно. Следвайте тези указания:

• Дневната светлина трябва да бъде поне 12 часа на ден.
• Не забравяйте да изключвате подсветката през нощта.
• Оптималната температура за разсад е +16…+18°C.
• Поливайте разсада само с топла, отстояла се вода.

Пикирирайте разсада след появата на три истински листа. Проредете разсада, отглеждан в споделени саксии, и пресадете излишните растения в отделни саксии. Торете 10 дни след пикирирането, като използвате богат на азот минерален тор.

Трансфер

Разсадът ще бъде готов за засаждане в земята 60-65 дни след покълването. Ако първите цветове се появят на храстите и времето не позволява засаждане в градината, внимателно отстранете пъпките.

Започнете закаляването на разсада 15 дни преди планираното засаждане. За да направите това:

• Започнете да проветрявате стаята често.
• Постепенно преместете доматите на открито.
• Увеличавайте постепенно времето, което растенията прекарват на открито, така че преди засаждането да са навън 24 часа в денонощието.

Последователността на работата по време на засаждане:

• Оптималният режим на засаждане е не повече от 4 храста на 1 кв. м.
• Изкопайте дупки в лехата на интервали от 40-50 см. Най-добър добив се постига при рядко засаждане.
• Навлажнете добре местата за засаждане с топла вода.
• Поставете разсада малко по-дълбоко, отколкото е пораснал в кутиите.
• Добавете липсващата почва и отново полейте.
• След като влагата се абсорбира, запълнете установените места с почва.

За да вкорените доматените растения Шапка Мономах, мулчирайте лехите веднага след засаждането. Окосена трева, сено или едри дървени стърготини, поставени под храстите на слой от около 3 см, създават оптимален микроклимат за корените.

Последващи грижи за домати

Правилната грижа за реколтата включва редица земеделски практики, които определят бъдещия добив на сорта.

Пръскане и поливане

Осигурявайте на храстите редовна, но умерена влага, но избягвайте преполиване. Ако има естествени валежи, спрете поливането.

Полезни съвети:

• В горещо и сухо време поливайте обилно 1-2 пъти седмично.
• Честото повърхностно поливане може да навреди на растението.
• Дълбочината на омокряне на почвата трябва да бъде най-малко 0,5 м.
• Обърнете специално внимание по време на периода на зреене и зреене на плодовете, за да предотвратите напукване от излишната влага. След като плодовете придобият яркочервен цвят, спрете поливането.

Разрохкайте почвата след поливане и я мулчирайте. Тези мерки помагат за поддържане на оптимална влага до 7 дни.

Подхранване

След засаждането, торете разсада едва след като се е утвърдил и расте активно. Три до четири приложения на пълен тор за паслън на сезон са достатъчни.

Следвайте тези съвети:

• Избягвайте азотни торове, тъй като те стимулират растежа на листата, но влияят негативно върху плододаването. Прекомерното количество азот може да доведе до натрупване на нитрати в доматите.
• Добавете органични торове (оборски тор или пилешки тор) към почвата при подготовката на лехите, за предпочитане през есента, за да може азотът и вредните вещества да се изпарят. Зоните, където редовно е добавян оборски тор, изискват обезкисляване преди засаждане.

Оформяне, връзване, прищипване

Засадете храстите Шапка Мономах (Шапката на Мономах) на две стъбла, което осигурява оптимален баланс между добив, ранна зрялост и качество на зеленчуците. Следвайте тези препоръки:

• В райони, където последните плодове нямат време да узреят преди настъпването на сланата, прищипете растенията след образуването на третия грозд. Това насърчава ускореното узряване и по-големите плодове. Отстранете горната част на стъблото, оставяйки няколко листа над последния грозд.
• Веднага след като първите домати узреят, откъснете долните листа. Отстранявайте по 1-2 листа всеки път, когато берете всеки узрял плод.
• Прореждането на яйчниците спомага за производството на по-големи плодове. Не оставяйте повече от два яйчника във всяка китка. Ако в китка останат три яйчника, плодовете ще бъдат с еднакъв размер на всички издънки и ще имат спретната форма.
• Храстът е доста здрав и не е твърде висок, но за да се предотврати падането на издънките и повредата на стволовете от големи домати, се препоръчва да се връзват към пергола. За по-добра стабилност закрепете всяка голяма връзка поотделно.

Страничните издънки от сорта „Шапка на Мономах“ имат умерен темп на растеж. Отстранявайте ги от пазвите на листата не повече от веднъж на всеки две седмици. Когато прищипвате или подрязвате излишния растеж, оставяйте пънчета с дължина поне 1 см, за да забавите растежа на страничните издънки.

Особености на грижите и възможни трудности

Доматите от сорта „Шапка на Мономах“ изискват подпиране, тъй като стъблото и плодните клони не могат да издържат тежестта на узрелите домати. При презасаждане, поставете дървена или метална опора до всяко растение и веднага закрепете стъблото към нея. Това ще осигури здрава, равномерна опора, предотвратявайки повреди от вятър и валежи.

С нарастването на плодните клонки, привързвайте ги към опората, тъй като те могат да станат твърде тежки поради теглото на доматите. Редовно прищипвайте страничните издънки, за да предотвратите развитието им на странични издънки. Оставете само един страничен издънка - този, разположен под първия цветен съцветие.

Нюансите на отглеждане в открита земя и в оранжерия

Отглеждайте Мономаховата шапка в защитени условия; отглеждането в оранжерии може да даде значително по-малък добив, въпреки че вкусът остава отличен. Важни моменти:

• Когато отглеждате в оранжерии, избягвайте гъстите засаждания, като редовно премахвате излишните странични издънки и долните листа.
• Прекомерното зарибяване може да насърчи гъбични заболявания и да създаде места за размножаване на вредители, които може да са трудни за откриване.
• Проветрявайте оранжерията ежедневно, за да предотвратите високите температури и влажността, които благоприятстват появата на паякообразни акари. Притокът на свеж въздух помага за унищожаването на вредителя.

За да се насърчи растежът на по-големи домати, не оставяйте повече от 2-3 яйчника на плодния клон. Това позволява хранителните вещества да бъдат насочени единствено към тяхното развитие, което спомага за по-големи домати.

Беритба и съхранение на плодове

Когато са събрани навреме, доматите ще ви зарадват с отличен вкус и привлекателен външен вид. Освен това, премахването на узрелите плодове от храста спомага за ускореното узряване на останалите домати.

Благодарение на балансирания си баланс между захари и киселини, тези зеленчуци са универсални в готвенето. Те не са идеални за консервиране на цели плодове. Твърдата им кора позволява дългосрочно съхранение и транспортиране на дълги разстояния.

Лечение и профилактика на болести и вредители

Културата има силен имунитет към инфекции, което я прави популярна сред градинарите в цялата страна. Този сорт е по-малко податлив на болести като тютюнева мозайка и късна мана в сравнение с други.

Шапката на Мономах показва и добра устойчивост на други инфекции:

• кореново и апикално гниене;
• брашнеста мана;
• Вертицилийно увяхване.

За да предотвратите заболявания, особено в началото на август или когато инфекциите се появят в съседните лехи, напръскайте храстите с разтвор на Топаз или Фундазол.

Препоръки за предотвратяване на инфекции:

• Третирайте младите разсади с бордолезова смес, за да предотвратите гъбични заболявания и да отблъснете насекоми.
• Избягвайте пръскането на домати, за да избегнете прекомерна влажност, която може да насърчи развитието на гъбични инфекции.
• След продължителни дъждове или по време на облачни сезони използвайте билкови препарати на базата на полезни бактерии.
• Дезинфекцирайте всички контейнери за засаждане, почвата и семената преди засаждане.
• Не засаждайте храсти след други паслънови култури, тиквички, боб и моркови.
• За борба с вредителите, растенията и почвата се опрашват с дървесна пепел.
• Премахнете всички появили се паразити с амонячни разтвори, запарка от жълтурчета или сапунена вода. Спрете всички лечения, включително народни средства, седмица преди прибиране на реколтата.

Като следвате тези препоръки, можете значително да намалите риска от заболяване и да подобрите производителността.

Плюсове и минуси

Преди да отглеждате непознат сорт, е важно внимателно да проучите неговите характеристики и особености. Доматът Шапка Мономах има редица неоспорими предимства:

Сред недостатъците на този сорт, градинарите отбелязват необходимостта от редовно прищипване, оформяне и връзване.

Отзиви

Шапката на Мономах съчетава отличен вкус, висок добив и лекота на грижа. Този сорт е идеален както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Неговите месести, богато ароматизирани плодове са прекрасно допълнение към всяка трапеза, а използването им в консерви и пресни ястия е истинско удоволствие. Правилната грижа е от ключово значение.

Често задавани въпроси