Как да отглеждаме разсад от домати Pink Giant и да се грижим за него?

Както подсказва името им, доматите от сорта „Розов гигант“ са едри и с невероятно атрактивен цвят. Този сорт е един от най-добрите за пресни салати – зеленчуците са сочни, сладки и ароматни. През последните няколко десетилетия този сорт е спечелил сърцата на много градинари, което го прави популярен избор в цялата ни страна.

Характеристики и описание на сорта

Розовият гигант е един от най-популярните домати за говеждо месо. Той се отличава с дълго плододаване и добра устойчивост на болести. Използва се за нарязване, салати и други ястия.

Отличителни черти на растението

Сорт, отгледан в страната. Разработен е от московски учени от Научно-производствената корпорация НК ООД: В. М. Налижит, А. В. Диник, В. А. Василевски и С. А. Коротков. През 2001 г. е включен в Държавния регистър, след което става достъпен за масово отглеждане.

Днес семената му се произвеждат и продават от големи селскостопански компании. Културата е подходяща за отглеждане както в оранжерии, така и на открито, стига климатът да не е твърде суров.

Отличителни характеристики:

• Това е неопределен сорт. Представлява висок, стандартен храст със силни издънки, който може да достигне 1,6-2 м на открит терен и да расте още по-високо в оранжерии.
• Стъблото е изправено, зеленикаво-сиво и леко опушено, с добре развита коренова система. Издънките изискват подпъхване, тъй като не могат да поддържат плодовете без опора.
• Листата на растението са тесни и продълговати, тъмнозелени, с едри зъби и къси междувъзлия. Облистяването е умерено.
• Цветовете са жълти, събрани в прости или междинни съцветия. Първото съцветие се появява над деветия лист, а всяко следващо съцветие се появява три листа по-късно. Обикновено на стъбло се образуват около шест съцветия, всяко от които съдържа от четири до шест домата.

Характеристики на плодовете

Доматите имат характерна, силно оребрена, сплескана, кръгла форма. Отличителни белези:

• Когато не са узрели, те са с равномерен бледозелен цвят с тъмнозелено петно ​​близо до стъблото. С узряването цветът става розов или наситено пурпурен.
• Теглото на зеленчуците варира от 300 до 350 г, но при отглеждане в оранжерия и с внимателна грижа е възможно да се получат екземпляри с тегло от 700 до 1000 г. Качеството на условията на отглеждане пряко влияе върху размера на доматите.

Плодовете на розовия гигант обикновено съдържат повече от 4 семенни камери вътре.

Време за зреене и добив

Този сорт е среднозрял. Беритбата започва 100-125 дни след засаждането, а плододаването започва през юли и продължава до септември.

Средно градинарите дават около 2 кг домати на храст и 5,8-6,4 кг на квадратен метър в открита земя. В оранжерии добивът може да е малко по-висок.

Употреба на плодове

Пулпът е сладък, месест, плътен и зърнест при счупване, с малък брой семена. Доматите от този сорт са полезни за здравето поради високото си съдържание на микроелементи, антиоксиданти и витамини. Плодовете се съхраняват добре - те са устойчиви на напукване благодарение на здравата си, тънка кора.

Зеленчуците имат сладък, ароматен и хармоничен вкус. Този сорт е универсален в готвенето: използва се в салати, сокове, дресинги, пасти и кетчуп. Доматите са подходящи и за мариноване, особено малките или нарязаните на кубчета домати.

Устойчивост на болести и вредители и необходими климатични условия

Сортът „Розов гигант“ се характеризира с умерена устойчивост на основни болести по доматите. Сред вредителите най-сериозни са листните въшки, колорадските бръмбари и белокрилките. За борба с тях се използва дървесна пепел или биоинсектициди.

Този сорт се култивира успешно в различни климатични условия, но в умерените географски ширини добра реколта може да се получи само в оранжерия. В по-топлите райони, включително Северен Кавказ и Краснодарски край, растенията виреят и на открити полета.

Как да отглеждаме разсад?

За сорта „Розов гигант“ семената се засяват в началото на март, за да се получи разсад. В южните райони на Русия доматите могат да се отглеждат без разсад, като семената се засяват директно в градинските лехи.

Подготовка на семената

Първо, калибрирайте семената, като изберете големи, равномерни и плътни екземпляри, които не се усещат кухи при стискане. След това следвайте няколко прости стъпки:

• Поставете семената в солен разтвор (разтворете 20 г сол в 200 мл вода). След 15-20 минути проверете контейнера: всички семена, които са потънали на дъното, трябва да се оставят за засаждане.
• Разстелете семената върху памучна кърпа и ги оставете на топло място, например на радиатор, за 36-48 часа, за да се затоплят.
• Дезинфекцирайте семената в 1% разтвор на калиев перманганат (разтворете 5 г калиев перманганат в 500 мл вода). Оставете ги да киснат 15-20 минути, след което изплакнете с чиста течаща вода.
  Ако калиев перманганат не е наличен, използвайте водороден пероксид (разтворете 20 мл 3% водороден пероксид в 400 г топла вода), като накиснете семената за 12 часа. Този метод ускорява покълването, но не е подходящ за семена с хранително покритие или тънък, водоразтворим слой.
• Извършете образуването на мехурчета. За целта поставете семената в топла вода (26–30°C) и разбърквайте редовно в продължение на 15–18 часа или използвайте аквариумна въздушна помпа. Тази процедура насърчава покълването и жизнеспособността на разсада.
• Накиснете зърната за 12 часа във вода или разтвор на биостимулант: Циркон, Епин или Имуноцитофит. Температурата на водата трябва да бъде поне 21°C.
• Следващата стъпка е втвърдяването. Увийте семената в плат и пластмаса, поставете ги на място с температура от -2 до +3°C за 8 часа, след което ги върнете на топло място за 8 часа. Повторете този процес 5-6 пъти, като променяте температурата. Имайте предвид, че това е сложна процедура и ако се извърши неправилно, семената могат да се повредят.

Преди засаждане, покълнете семената, като ги поставите върху памучна кърпа или тензух в плосък съд. Поддържайте кърпата постоянно влажна с топла вода (25–30°C), докато се появят кълнове с дължина 2–3 мм.

Контейнер и почва

Можете да използвате пластмасови контейнери, чаши или нарязани PET бутилки. Можете да закупите почвата за засаждане от магазин или да я приготвите сами.

Готовата смес трябва да съдържа:

• хумус;
• торф;
• речен пясък.

Ако решите сами да подготвите почвата за разсад, комбинирайте:

• 1 част градинска почва (за предпочитане от парцел, където са расли краставици, тиквички, моркови или копър);
• 2 части некиселинен торф (pH 6,5);
• 0,5 части пясък (речен или измит);
• 1 част хумус или пресят зрял компост.

Добавете към сместа пресята дървесна пепел (или доломитово брашно), сфагнумов мъх и паднали борови иглички. Преди употреба дезинфекцирайте контейнерите и почвата с вряща вода или разтвор на калиев перманганат.

Сеитба

Засейте домата Розов гигант директно в отделни чаши. Поставете 3-4 семена във всеки контейнер и след като се появят котиледоните, изберете най-силното растение и отстранете останалите.

Полезни съвети:

• Засадете семената на дълбочина 1 см.
• Навлажнете почвата с пулверизатор.
• Покрийте контейнерите с фолио и ги поставете на топло (+23°C) и светло място.

За да укрепите кореновата система на високите домати, използвайте яйчени черупки и сушени бананови кори. Нарежете тези съставки и ги поставете на дъното на контейнерите, за да насърчите по-доброто развитие на корените.

Грижа за разсад

След като семената покълнат, отстранете фолиото. Осигурете на разсада подходящи грижи, като следвате тези земеделски практики:

• Овлажнявайте кълновете, докато почвата изсъхва, с помощта на спринцовка, чаена лъжичка или пулверизатор, за да избегнете увреждане на крехките семена и корени.
• „Розовият гигант“ е слънцелюбив сорт, затова поставете контейнерите близо до прозорци с южно изложение или осигурете допълнителна светлина с флуоресцентни или обикновени крушки. Недостатъчната светлина ще доведе до разтягане и счупване на разсада.
• Подхранвайте разсада със сложни торове на всеки две седмици.
• Две до три седмици преди разсаждането на постоянното им място, започнете закаляването на растенията, като ги поставите на открито – на балкон или лятна веранда. Първоначално за два до три часа, като постепенно увеличавате времето с по един час всеки ден.

Бране на разсад от домати

След като се появят 2-3 истински листа, пресадете разсада. Тази процедура укрепва кореновата система, подобрява храненето на растенията и насърчава правилното им развитие.

Следвайте препоръките:

• Преди презасаждане, навлажнете почвата, за да не повредите нежните корени.
• Внимателно отстранете разсада и скъсете главния корен с една трета, за да стимулирате растежа на страничните корени.
• Засадете разсада в отделни контейнери с плодородна почва, като го задълбочите до котиледоновите листа.

След разсаждането, навлажнете разсада и го поставете на добре осветено място. През първите няколко дни осигурете умерено поливане и го предпазете от пряка слънчева светлина. Правилното разсаждане ускорява растежа и увеличава добива.

Пресаждане на домати в земята

Засадете разсад от домати Pink Giant в земята 60 дни след покълването, когато растението вече е образувало 6-7 листа и един грозд съцветия.

Следвайте някои правила:

• Добри предшественици за доматите са краставици, тиквички, копър и моркови. Избягвайте обаче засаждането на домати в райони, които преди това са били заети с домати, картофи или чушки, тъй като тези растения са податливи на същите болести и вредители.
• Преди засаждане дезинфекцирайте почвата с вряща вода или разтвор на калиев перманганат.
• Преместете разсада заедно с кореновата бала, като внимавате да не повредите корените.

Схема на засаждане: 70x70 см. Ако се засади по-гъсто, добивът може да намалее.

По-нататъшно култивиране

Грижата за реколтата е лесна. Основните мерки включват съвременни земеделски практики, но производителността зависи от тях.

Поливане, торене

Поливайте младите растения рядко, но обилно. Полезни мерки:

• Най-голямо количество вода е необходимо през периода на активен цъфтеж и образуване на плодове.
• Поливайте растенията веднъж седмично, за предпочитане вечер.
• Когато доматите започнат да узряват, намалете честотата на поливане, тъй като излишната влага може да бъде вредна.

Торете 3-4 пъти по време на вегетационния период. Използвайте различни торове в зависимост от етапа на растеж. По време на активния растеж прилагайте азот, а след образуването на втория плоден грозд, прилагайте торове, съдържащи калций, калий и фосфор.

Формиране на храст, прищипване на странични издънки

Премахването на страничните издънки е от съществено значение за осигуряване на правилен растеж и добра реколта. Без него храстите обрастват, а големият брой странични издънки намалява производителността и размера на плодовете.

Следвайте указанията:

• В оранжерия, където растенията растат по-бързо, ги оформете в 1 стъбло, а в открити лехи – в 3 стъбла.
• За да увеличите максимално размера на доматите, отстранете няколко яйчника от първите няколко грозда. Това не влияе на добива, но насърчава по-едрите домати.
• Прищипете върховете на леторастите 1,5 месеца преди очаквания край на растежа.

Ако оставите твърде много странични издънки, растението ще хаби енергия за растеж на листата, вместо за цъфтеж и плододаване. Затова отстранете всички листа и странични издънки от долната четка, където доматите започват да узряват.

Разрохкване, мулчиране, плевене

За да осигурите адекватно насищане с кислород на вашите растения, разрохквайте почвата редовно. Без тази процедура те може да страдат от недостиг на кислород. Разрохквайте почвата след поливане, не върху суха почва. Не забравяйте да дезинфекцирате градинските инструменти и да носите предпазни ръкавици, когато работите.

Премахвайте плевелите, докато обработвате почвата. Те ограбват растенията от вода и хранителни вещества. Плевете храстите, за да стимулирате растежа. Мулчирайте лехите със сено, трева или слама. Това помага за задържане на почвената влага, предотвратява растежа на плевелите и поддържа стабилна температура в кореновата зона.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Едроплодните домати изискват редовно подхранване през целия сезон, особено през периода на образуване на съцветия и завръз на плодове. За да се стимулира развитието на плодовете, те изискват повече вода, затова ги поливайте по-често, но умерено.

Завържете не само стъблото, но и всяка отделна цветна китка. Постепенно отстранявайте страничните издънки и листата до първата цветна китка. Това са всички трудности, които могат да възникнат при отглеждането на сорта „Розов гигант“.

Болести и вредители

Доматите от този сорт имат средна устойчивост на болести, а в оранжерии са податливи на гъбични инфекции. За да предотвратите болести, проветрете добре оранжерията и използвайте следните продукти:

• Фитоспорин;
• Екосил;
• Квадрис;
• Ридомил Голд.

За да предотвратите късна болест, използвайте суроватка (съдържание на мазнини не повече от 1%) – напръскайте храстите веднага след пресаждането на разсада и повтаряйте третирането на всеки 10 дни.

Основните вредители са листни въшки и трипси. Зубр е ефективен продукт за борба с вредителите. За предпазване от колорадски бръмбари използвайте Престиж, а срещу белокрилки - Конфидор.

Нюанси за условия на открит терен и оранжерия

Засадете доматите Розов Гигант на открито в края на май, но само в южните райони на Русия. Покрийте растенията с агрофибър през нощта през първите две седмици след засаждането.

Моля, отговаряйте и на други изисквания:

• Поставете доматите в оранжерията в края на април (за южните райони) и в началото на май (за централна и северна Русия).
• Поддържайте умерена температура в оранжерията и проветрявайте редовно, като избягвате твърде много ярка слънчева светлина следобед.

За по-добро формиране, отглеждайте домати в оранжерия в едно стъбло, а в открити лехи - в две.

Събиране и съхранение

Първите домати от този сорт са готови за прибиране само 105-115 дни след поникването. При засаждане на едно стъбло плодовете са по-дребни, но по-малко на брой (до 1 кг), докато при засаждане на две или три стъбла плодовете на храст са по-големи, но по-дребни (300-500 г).

Розовият гигант е сорт за салата и обикновено се консумира пресен. Тези домати са подходящи за приготвяне на сок, сосове, кетчуп и предястия. Поради големия си размер и деликатната си кора, те не се използват за мариноване.

Плюсове и минуси

Преди да започнете да отглеждате разсад, внимателно проучете характеристиките на културата и се уверете, че сте доволни от всичко.

Зеленчуците могат да се напукат, ако се поливат неправилно в областта на стъблото.

Подобни сортове

Розовите домати тип говежди стек са известни със сладкия си вкус, месестата си текстура и многокамерната си структура. Сред среднозрелите неопределени сортове, подобни на Розовия гигант, са:

Отзиви

Розовият гигант е заслужено популярен заради големите си плодове, сладкия вкус и деликатната текстура. Този сорт съчетава отличен вкус с привлекателен външен вид. С правилна грижа можете да съберете висококачествена реколта, която ще краси всяка трапеза и ще послужи като основа за вкусни сладка.

Често задавани въпроси