Ключови характеристики на сорта домати Рукола и правила за отглеждане

Доматът „Ракета“ е идеален сорт както за начинаещи, така и за опитни градинари. Той образува компактни храсти, които изискват малко грижи или обучение. Растението е устойчиво на болести и вредители, но може да страда от проблеми, ако не се грижи правилно за него. Правилните практики за отглеждане ще осигурят добра производителност.

История на сътворението

Разработена е през 70-те години на миналия век от кримски селекционери, а името ѝ е официално регистрирано едва през 1980 г. Зонирана е изключително за региона на Северен Кавказ, но на практика се адаптира добре и към други райони на страната, включително Урал.

С течение на времето сортът придобива популярност в цяла Русия. Отглежда се както в оранжерии, така и на открити лехи и дава добри резултати и в двата случая. Въпреки че официално се препоръчва за консервиране, създателите на домата го смятат за универсална култура, подходяща за различни цели.

Характеристики на храста и описание на плодовете

Това е детерминантен сорт. Растението е компактно, достигащо не повече от 80 см височина, което позволява ефективно използване на пространството.

Отличителни характеристики:

• Храстът е рядко облистен, с тъмнозелени листа, което осигурява на плодовете добро осветление и достъп до слънчева светлина.
• Съцветието е просто, с характерна особеност на образуването: първото се образува над 5-6-ия лист, а следващите - след 1-2 листа.
• Доматите не са едри – теглото им варира от 34 до 58 г. На една връзка могат да се поберат до 6 домата.
• Кожата е гладка и плътна, не се напуква при умерени валежи.
• Пулпът е месест и плътен, с 2-3 камери, съдържащи меки семена.

Зрелите домати са червени на цвят и имат удължена сливовидна форма, което напълно съответства на името.

Характеристики

Въпреки дългата си история, Ракета продължава да бъде популярна дори с появата на множество нови хибридни сортове. Основната ѝ ценност се крие не само във вкуса и външния ѝ вид, но и в постоянния добив. Независимо от условията на засаждане, тя винаги дава отлични резултати.

Вкус и употреба на домати

Доматите се оценяват от дегустаторите на 3,8-4 точки по специална скала, с максимален резултат 5. Зеленчукопроизводителите ги ценят заради твърдата им месестата част, приятния вкус и деликатната киселинност.

Този сорт е универсален. Доматите се съхраняват и транспортират добре, което ги прави популярни сред фермерите за дистрибуция до търговски обекти и ресторанти. Използват се и в хранително-вкусовата промишленост за производството на доматено пюре, кетчуп и сосове.

Време на зреене и региони на отглеждане

Този сорт не се счита за ранен. От първите издънки до прибирането на реколтата минават 120-130 дни, така че ако разсадът е засаден през март, плодовете могат да се очакват не по-рано от юли.

След като започне плододаването, сортът дава бърза и равномерна реколта – всички плодове узряват почти едновременно, което го прави удобен за преработка. За тези, които обаче обичат периодично да посещават вилата си и да берат пресни домати от лозата, Ракета няма да предлага тази опция дълго време.

Производителност, плододаване

За нискорастящо, стандартно растение, този сорт е известен със своята относително висока продуктивност. Компактният му размер позволява гъстота на засаждане до 6 растения на квадратен метър в открита земя. В оранжерии растенията растат по-високи и по-разпространени, така че гъстотата на засаждане е по-ниска.

Агротехническите практики не влияят съществено на добива. Едно растение може да даде до 2,5 кг плодове, а средно 12 кг на квадратен метър открита земя. В оранжерии добивът остава висок поради удължения период на плододаване.

Най-добрите разновидности от линията

Сортът „Ракета“ включва няколко разновидности, всяка със свои собствени характеристики. Те са придобили популярност благодарение на отличните си характеристики, стабилния добив и универсалността си.

По-долу са дадени подробни описания на различните подвидове:

• Жълта ракета. Неопределен сорт със силни издънки. Храстите могат да достигнат 1,5-1,6 м височина. Плодовете тежат 150-170 г и са цилиндрични. Месото е златисто, умерено сочно и сладко, с преобладаващо сладък, леко тръпчив вкус. Времето за зреене е 90-95 дни от поникването.
  
• Кримска ракета. Компактните детерминантни храсти растат до 50 см, което прави този сорт идеален за малки парцели. Растенията не изискват подпъхване или прищипване. Доматите са удължени и с форма на слива, с гладка, издръжлива кора, която е устойчива на напукване.
  Вкусът е сладък с лека тръпчивост, а месестата част е плътна и сочна. Едно растение дава добив до 2 кг. Тези домати са подходящи за консервиране на цели плодове, приготвяне на гъсти кетчупи и сокове. Ценят се заради транспортабилността и дългия си срок на годност.
• Алтайска ракета. Ранозреещ сорт, узрява за 115 дни. Това неопределено растение достига височина от 1,2-1,5 м и изисква подвързване, особено когато се отглежда в оранжерия. Цилиндричните домати са с наситен жълт цвят, с тегло от 150 до 170 г, като някои достигат 300-600 г.
  Доматите имат гладка, средно дебела кора. Те са месести, сладки и вкусни, с малко семки. Идеални са за прясна консумация, мариноване и консервиране. Реколтата запазва атрактивния си външен вид за дълго време и може да се транспортира на дълги разстояния.

Сортовете са подходящи за отглеждане в различни климатични условия и се характеризират с отлични качества.

Сеитба и отглеждане

В южните райони на Русия семената на домати от сорта Рукола могат да се засяват директно в открита земя. На други места разсадът първо се отглежда на закрито и след това се пресажда на постоянно място. Засяването на разсад се извършва приблизително 55-60 дни преди очакваната дата на разсаждане.

Подготовка на посевен материал

Семената, закупени от специализирани магазини, вече са преминали необходимата предсеитбена обработка от производителя. Семената, събрани от домашни градини, обаче изискват допълнителна обработка преди сеитба.

Накиснете семената в розов разтвор на калиев перманганат, за да ги дезинфекцирате. Преди засаждане ги покълнете, като ги увиете във влажна тензух. Покълналите семена ще поникнат в почвата няколко дни по-рано от нетретираните семена.

Подготовка на почвата и контейнерите

Можете да закупите почва за засяване от специализирани магазини заедно със семената или да си приготвите собствен, богат на хранителни вещества субстрат, като смесите равни части трева, листна плесен, торф и речен пясък. Добавете дървесна пепел към тази смес.

Преди да поставите почвата в контейнери, дезинфекцирайте я с розов разтвор на калиев перманганат. Изплакнете обилно контейнерите, в които ще сеете, със същия разтвор преди употреба.

Засаждане на семена за разсад

Поставете семената върху повърхността на почвата, като ги раздалечавате на разстояние 1,5-2 см едно от друго. Поръсете отгоре с тънък слой хранителна смес и леко навлажнете с пулверизатор.

Покрийте контейнерите с пластмаса, за да създадете парников ефект, и ги поставете на топло и тъмно място, докато се появят разсад. Разсадът обикновено се появява 5-7 дни след засяването.

Допълнителни грижи за разсад от домати Рукола

След като разсадът се появи, отстранете пластмасовото фолио и преместете контейнерите на светло място. Настройте стайната температура на 17°C, за да се втвърдят растенията. След това постепенно я увеличете до 22°C и я поддържайте, докато разсадът не бъде пресаден на открито или в оранжерия.

Пресаждане в лехи и оранжерии

Преди да засадите разсад в открита земя, всяко доматено растение трябва да има поне пет истински листа. Подгответе лехите за засаждане през есента: прекопайте почвата и я обогатете с компост или хумус. Доматите растат най-добре след кореноплодни зеленчуци, зеле, лук или бобови растения.

Засаждане в оранжерия:

• Извършете тази процедура два месеца след покълването. Този сорт е идеален за отглеждане на закрито под фолио, поликарбонат или стъкло.
• Подгответе оранжерията през есента: отстранете горния слой почва (до 10 см), в който могат да зимуват гъбични спори и ларви на насекоми.
• Изкопайте останалата почва и добавете органични торове – хумус или изгнил компост.

Когато засаждате домати Рукола, поддържайте разстояние от 40 см между храстите и 50 см между редовете.

Засаждане в открита земя:

• За засаждане на открито, подгответе лехите през есента: прекопайте почвата и добавете компост. През пролетта, обработете почвата дълбоко.
• Преди засаждането, закалете разсада на балкон или лоджия, за да може бързо да свикне с външните условия.
• Когато засаждате на няколко реда, оставете разстояние от 50 см между редовете. След това полейте разсада и го завържете.

Ако в региона е възможна слана, използвайте филм или агрофибър за защита.

Характеристики на грижата

Този сорт се счита за лесен за отглеждане и изисква малко усилия от градинаря, при условие че са спазени стандартните условия за отглеждане. Редовното поливане, торене и прищипване са от съществено значение.

Поливане на домати

По време на вегетационния период преди цъфтежа, поливайте доматите умерено и обилно, 1-2 пъти седмично. Това насърчава развитието на силна коренова система, която прониква дълбоко в почвата в търсене на влага.

От цъфтежа до периода на плододаване, поливайте Ракета два пъти седмично, като използвате 5-8 литра вода на храст. Водата трябва да е топла и нехлорирана. Поливайте само в корените, като избягвате капки по листата.

Торене

За енергичен растеж, доматите се нуждаят от торове, съдържащи фосфор и калий. Фосфорът помага за развитието на здрава коренова система, докато калият подобрява вкуса на доматите и повишава тяхната устойчивост на болести и неблагоприятни метеорологични условия.

За торене използвайте разтвор на суперфосфат, като разтворите 40 г от веществото в 10 литра вода. Изсипете го под корените на растението. След седмица нанесете подобен разтвор, като използвате калиев сулфат.

Дървесната пепел, богата на хранителни вещества, е добра алтернатива на минералните торове. Редувайте кореновото подхранване с пръскане на доматите. За листно приложение пригответе разтвор от 6 г борна киселина и 20 г манганов сулфат, разтворени в 20 литра вода.

Прищипване и връзване

Сортът Ракета се характеризира с компактни храсти. Прищипването на страничните издънки не е задължително, но е най-добре да се отстранят, преди да се образуват първите съцветия. Страничните издънки с дължина до 5 см, които се появяват в пазвите на листата, трябва да се извиват на ръка.

Когато отглеждате на открито, приспособете растението да има 3-4 стъбла, а когато засаждате в оранжерия, да има 2-3 стъбла. Завържете храстите към опора, за да поддържате стъблата прави и здрави. Това помага да се предотврати счупването на растението под тежестта на зеленчуците.

Грешки при отглеждане

Градинарите, които отглеждат сорта Ракета в градините си от няколко години, вече знаят, че някои грешки трябва да се избягват при грижите за него. Въпреки ниската поддръжка на растението, е важно да се спазват правилните агротехнически практики, за да се избегне увреждането на растенията:

• Избягвайте прекаленото подрязване на листата или оголването на издънките. Осигуряването на добра вентилация може да повреди храста и да забави завръзването на плодовете.
• Избягвайте пръскане на вода върху листата при поливане. Мократа зеленина, изложена на горещо слънце, може да причини слънчево изгаряне, което лесно може да се сбърка с признаци на заболяване.
• Избягвайте поливането на растенията, ако горният слой на почвата е все още влажен. Въпреки че сортът е устойчив на късна мана, това не пречи на развитието ѝ. Освен това, излишната влага може да доведе до напукване на доматите.
• Не засаждайте домати на открито, докато не премине заплахата от нощни слани, в противен случай разсадът може да умре.

Неспазването на тези правила може да доведе до ниски добиви или пълна липса на добив.

Защита от болести и вредители

Въпреки относителната устойчивост на сорта домати Ракета към болести като късна мана, гниене на цветовете, септориоза по листата и брашнеста мана, растенията все още могат да бъдат податливи на нападения от вредители. Това важи особено за тези, които не спазват сеитбообращение и често засаждат културата на едно и също място.

Най-често доматите са засегнати от:

• Колорадски бръмбар. Вреди не само на доматите, но и на картофите и патладжаните. Ларвите на бръмбара консумират листа и издънки, което води до намалена фотосинтеза и отслабване на растението.
  В малки площи събирайте бръмбарите и ларвите на ръка. В други случаи е ефективно поръсването на листата с пепел или царевично нишесте. За по-големи насаждения използвайте химически пестициди.
• Охлюви. Те увреждат не само листата и леторастите, но и самите плодове, особено при дъждовно време. Събирайте ги на ръка или разпръсквайте пепел по лехите, за да предотвратите достигането на вредителите до растенията.
• Телечен червей. Малък червей, който уврежда корените и стъблата на доматите. Химикалите са ефективни срещу него, но има и народно средство: заравяйте картофените клубени покрай градинските лехи. След няколко дни телените червеи ще нападнат клубените, които след това трябва да се изгорят.
• Крикет на къртица. Опасно насекомо, което гризе стъблата на доматите на нивото на земята. Те често се озовават в райони с кравешки тор. Използвайте отрови или поставете капани: изкопайте дупки по периметъра на района и сложете пресен тор. Когато къртиците снесат яйцата си, унищожете дупките.
  Невенчетата, засадени около лехите, ще помогнат за отблъскване на насекоми.

Навременната борба с вредителите е ключът към добрата реколта. Изборът на методи за борба зависи от размера на реколтата и тежестта на нападението.

Събиране и съхранение

Веднага щом доматите станат яркочервени или жълти, започнете с прибирането на реколтата, обикновено през юли. Берете доматите внимателно, за да не повредите тях и издънките. Използвайте кутии, покрити с вестници, за съхранение. Избягвайте претрупването на доматите в една кутия, за да предотвратите смачкване на тези на дъното.

Съхранявайте събраните домати на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Температурата в помещението не трябва да надвишава 6°C, в противен случай доматите може да започнат да се развалят. По този начин доматите ще останат свежи в продължение на три седмици. Можете да ги берете от лозята, когато са леко неузрели, и да ги съхранявате в контейнери за узряване.

Плюсове и минуси

Формата и размерът на доматите ги правят подходящи за консервиране цели. Те узряват равномерно, държат се добре на лозата и не се напукват и не се развалят. Този сорт е идеален за механизирано събиране на реколтата, което е значително предимство по отношение на пазарността.

Градинарите ценят дългия период на плододаване на този сорт. Друга характеристика е комбинацията от компактни храсти и добра продуктивност.

Други предимства на сорта:

Недостатъците включват необходимостта от правилно торене и поливане, както и вкуса на зеленчуците (има сортове с по-богат вкус). Някои производители на зеленчуци не харесват факта, че плодовете узряват едновременно.

Подобни сортове домати

Има няколко разновидности с характеристики, подобни на тези на Ракета. Популярните аналози са изброени по-долу:

• Валентина. Ранен, нискорастящ, универсален домат. Растенията са компактни, дават малки, подобни на слива червено-оранжеви плодове с тегло до 80 г. Те са твърди, месести и с дебела кора, предлагаща отличен вкус. Сортът е устойчив на суша и има добър имунитет.
• Гюзел. Нискорастящ, ранозреещ хибриден домат. Доматите са с яйцевидна форма, червени, с отличен вкус, с тегло 60-100 г. Добивът е добър – 2-3 кг на храст.
• Артекски огън. Компактен храст с височина до 80 см. Плодовете са червени, с форма на пипер, с тегло до 120 г и сладко-кисел вкус. Узряват 90 дни след поникването. Плододаването е продължително.
• Феномен. Детерминантен сорт за открита земя, висок само 45 см. Дава червени, удължени, много месести плодове с тегло от 40 до 70 г. Плододаването е рано и равномерно. Устойчив е на всички основни болести.
• Херцогиня. Среднозрял хибрид джудже. Растението е малко, достигащо до 70 см височина. Доматите са удължени, със заострен връх, червени и тежат 50 г. Вкусът е деликатен и сладък. Добивът достига 2-2,5 кг на храст. Проявява устойчивост на всички често срещани болести по културите и понася добре суша и горещина.

Ако не сте намерили семена от рукола за продажба или не сте събрали такива от предишната реколта, можете да отглеждате един от тези сортове в градината си.

Отзиви

Доматът „Ракета“ е устойчив на суша и е практически неболедуващ, което го прави надежден избор за отглеждане в оранжерии и на открито. Този сорт изисква малко поддръжка, а добивът му е стабилен и висок. Доматите имат приятен сладко-кисел вкус, което ги прави идеални за консумация в прясно състояние и преработка.

Често задавани въпроси