Как сами да отглеждате домати от сорта Петрушка Огородник?

Доматът Петруша Огородник е заслужено популярен сред градинарите. Той съчетава отличен вкус, висок добив и лесна поддръжка. Този сорт е идеален за тези, които предпочитат да отглеждат културите си с минимални усилия. Той е идеален избор за опитни градинари, търсещи постоянно добри резултати.

История

Петрушка Огородник е сорт домати, подходящ както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Разработен е от руските селекционери В. Н. Дедерко и О. В. Постникова. Официално е одобрен за отглеждане през 2013 г.

Ботаническо описание на растението и плодовете

Принадлежи към супердетерминантния тип и може да достигне височина до 1,2 м в оранжерийни условия. В открита земя храстите се развиват предимно в ширина. В течение на един сезон растението произвежда приблизително 5-7 яйчника, всеки от които носи 6-8 плода, разположени над двойки наситено зелени листа.

Доматите са с наситен аленочервен оттенък и удължена цилиндрична форма, напомняща шапката, носена от руския приказен герой Петрушка, откъдето идва и името на сорта. Зрелите плодове тежат между 200 и 250 г. Месото е твърдо и сочно.

Характеристики

Това грандиозно растение от семейство Паслън, известно със своята универсалност и популярност в хранително-вкусовата промишленост благодарение на месестите и сочни плодове, притежава много уникални качества.

Характеристики на сорта:

• Вкусът на плода. Този домат се отличава с хармоничен вкус, средна плътност и високо съдържание на захар. Тънката му, нежна кожица го прави особено приятен за ядене.
• Производителност. В открита земя, с правилна агротехника, производителността на културата достига 4-6 кг на храст.
• Зони на отглеждане. Сортът се култивира успешно в Централния пояс, Сибир, Урал и в южните райони.
• Методи на употреба. Подходящо за пресни разфасовки, салати, топли ястия, сокове, пасти и консервиране на цели плодове.
• Узряване и плододаване. Този среднозреещ сорт има дълъг период на плододаване. Беритбата започва 105-110 дни след поникването, а плододаването продължава до края на август.

Доматът Петрушка Огородник е универсален и лесен за отглеждане сорт, който се отличава с отличен вкус и изобилие от добиви. Адаптивността му към различни климатични условия го прави идеален за отглеждане в региони с разнообразни метеорологични условия.

Засаждане

Култивирането е ключов етап, който до голяма степен определя бъдещата реколта. Правилната подготовка, изборът на условия и правилната грижа са ключовете за успешното отглеждане на силни и здрави растения. Важно е да се обръща внимание на всяка стъпка и да се следват определени препоръки.

Оптимални условия, почва и капацитет

За успешното отглеждане е важно да се създаде подходяща среда. Семената покълват най-добре при температури от 22-26°C.

Следвайте препоръките:

• Осветлението трябва да е ярко, с продължителност на дневната светлина поне 12-14 часа, така че през зимата и началото на пролетта може да се наложи допълнително осветление.
• Почвата за сеитба трябва да е лека, рохкава и хранителна. Подходяща е готова почва за домати или смес от градинска пръст, хумус и пясък в съотношение 2:1:1. Преди употреба дезинфекцирайте почвата, като я обработите с пара или я полеете със слаб разтвор на калиев перманганат.

За засаждане на семена използвайте пластмасови контейнери, касети, торфени чашки или малки кутии с височина на стените 5-7 см. Контейнерите трябва да имат дренажни отвори за отстраняване на излишната влага.

Засяване на семена за разсад

Третирайте семената, като ги накиснете за 15-20 минути в разтвор на калиев перманганат (1 г на 1 литър вода), за да ги дезинфекцирате. След това ги накиснете в стимулатор на растежа или чиста вода за няколко часа, за да ускорите покълването.

Засейте семената на дълбочина 1-1,5 см, на разстояние 2-3 см едно от друго. След засаждането леко навлажнете почвата с пулверизатор и покрийте с пластмасово фолио или стъкло, за да създадете парников ефект. Поставете контейнерите на топло място с температура 24-26°C (75-79°F), докато се появят първите кълнове.

Отглеждане на разсад, втвърдяване

След като разсадът поникне, отстранете пластмасовото фолио и преместете контейнерите на по-хладно място с температура 18-20°C, за да предотвратите разтягането на разсада. Поливайте пестеливо, като избягвате преполиване или пресушаване на почвата.

Полезни съвети:

• Когато се появят 1-2 истински листа, пресадете разсада в отделни контейнери с вместимост 300-500 мл.
• 10-14 дни след брането, извършете първото подхранване със слаб разтвор на сложен тор.
• 10-14 дни преди засаждането започнете закаляването на растенията, като постепенно понижавате температурата и увеличавате времето за проветряване.

Засаждане на разсад в оранжерия или открита земя

Разсадът е готов за разсаждане, когато има 5-7 истински листа и е висок 20-25 см. За засаждане в открити лехи, почвата трябва да се затопли до 15°C и рискът от замръзване да е преминал.

Алгоритъм стъпка по стъпка:

1. Изкопайте лехите, добавете хумус или компост и минерални торове.
2. Изкопайте дупки на разстояние 40-50 см една от друга, като поддържате разстояние от 60-70 см между редовете. В оранжерия можете да използвате по-гъста схема на засаждане.
3. Навлажнете дупките. Засадете разсада достатъчно дълбоко, за да достигне първите истински листа, за да насърчите допълнителното образуване на корени.

След засаждането полейте растението с топла вода и мулчирайте, за да задържите влагата в почвата.

Тайните на грижата

Петрушка е сравнително лесна за отглеждане култура, но успешното отглеждане изисква правилни агротехнически практики и внимание. Правилната грижа пряко влияе върху производителността.

Поливане

Поливайте растенията изключително с топла, отстояла вода. Оптималното време за това е сутрин или вечер. През деня използвайте само капково напояване.

Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия, нивото на засушаване и вида на почвата. Ако почвата не е достатъчно влажна, цветовете и яйчниците ще започнат да окапват. Поливайте веднъж на всеки 4-5 дни, като използвате приблизително 7-8 литра вода на растение, като избягвате контакт със ствола и листата.

По време на горещо време и суша поливайте ежедневно. Този хибрид може да дава плодове до слана, но за да осигурите узряване на плодовете, постепенно намалете поливането през есента.

Плевене и разрохкване

Това са важни земеделски практики, които насърчават правилното развитие на доматите. Плевенето премахва плевелите, които могат да попречат на растежа и храненето на растенията, тъй като те извличат хранителни вещества и вода от почвата, намалявайки добива. Извършвайте тази процедура редовно.

Разрохкването на почвата спомага за подобряване на аерацията на корените, предотвратява образуването на повърхностна кора и насърчава по-доброто проникване на вода и хранителни вещества. Разрохквайте почвата след всяко поливане или дъжд.

Подхранване

По време на растеж и плододаване се препоръчва храстите да се торят със сложни торове 3-4 пъти на сезон. Торовете на базата на мая показват отлични резултати:

• Разтворете 80-100 г прясна мая и 50 г захар в 3 литра топла вода, оставете сместа да ферментира.
• След като процесът на ферментация спре и мехурчетата изчезнат, разтворът е готов за употреба.
• За да подхраните разсад, добавете 1 литър разтвор на мая към 10 литра вода и нанесете сместа под корените.

Не използвайте пресен оборски тор, тъй като това може да доведе до прекомерен растеж на зелена маса, което ще попречи на правилното хранене на цветята и плодовете.

Връзване

Доматът Петрушка Огородник е сорт, отглеждан на открито. Той е склонен да се разпространява енергично. Затова за зрелите растения осигурете здрава, но не твърде висока опора.

Опитните производители на зеленчуци препоръчват връзване на здрави, здрави издънки, даващи едри плодове, към колове. Това предотвратява деформацията на растенията.

Топинг

Прищипването играе важна роля за ускоряване на узряването на доматите и нормализиране на тяхното производство. Без тази процедура храстите ще продължат да растат енергично, създавайки излишна вегетативна маса, а яйчниците няма да имат време да се развият в пълноценни плодове преди края на топлия сезон.

Прищипването трябва да се извърши в средата на юни или към края на юли, в зависимост от метеорологичните условия и скоростта на растеж на домата. Когато на стъблото на растението се появят достатъчен брой цветни кичури, отстранете горната част на растението, оставяйки по три листа над всеки кичур, и внимателно отчупете останалите листа.

Контрол на вредители и болести

Доматът Петрушка Огородник има добра устойчивост на повечето болести благодарение на силния имунитет, наследен от родителския му сорт. Въпреки това, както много други сортове, той може да бъде податлив на определени заболявания:

• Фитофтора. Опасно гъбично заболяване, което причинява кафяви петна по листата, които след това се разпространяват върху плодовете. Ако е заразено, отстранете храста от земята и го унищожете, за да предотвратите разпространението на болестта.
  Дезинфекцирайте дупките за засаждане с разтвор на калиев перманганат, след което повторете третирането преди цъфтежа, по време на завръзването на плодовете и по време на узряването им. За да предотвратите късната болест, напръскайте лехите с бордолезов разтвор, за да предотвратите развитието на болестта.
• Вирус на тютюневата мозайка. Причинява петна по листата и мрежесто обезцветяване. Лечението е подобно на това за късната мана.

За да предотвратите нападения от вредители, засадете между редовете растения, които ги отблъскват, като невен или чесън, или използвайте разтвори, които ги съдържат. Народните средства са много ефективни за отблъскване на насекоми:

• запарка от лук (400 г лучена кора на 20 литра вода, оставете за 10-12 часа);
• разтвор на чесън (400 г нарязан чесън на 10 литра вода, оставете за няколко часа).

Важна превантивна мярка е прореждането на листата, особено след образуването на плодове, редовното проветряване на оранжериите и сутрешното поливане, за да могат растенията да изсъхнат преди падането на нощта.

Събиране и съхранение

Започнете да берете зеленчуците от храстите още през юли. След като бъдат събрани, те могат да се съхраняват 1-1,5 седмици, без да загубят външния си вид или вкус.

Тези зеленчуци са вкусни пресни, идеални за салати и предястия. Могат да се използват за приготвяне на доматено пюре за борш, но не са подходящи за производство на сок, тъй като ниското им съдържание на вода прави това непрактично.

Размножаване

Доматите Петрушка Огородник се размножават по два основни начина: чрез семена и чрез странични издънки или резници. Изберете метода, който е най-подходящ за вас:

• Семена. За да предотвратите болести, накиснете семената в памучен тампон, напоен с разтвор на калиев перманганат, за 10-15 минути. След това третиране оставете семената във влажна кърпа за 3-8 дни, докато покълнат.
  Когато семената започнат да покълват, засадете ги в почвата, като ги заравяте на не повече от 2 см дълбочина. Някои градинари засаждат семената директно в почвата, без да чакат кълновете да поникнат. Почвата трябва да се поддържа влажна, докато кълновете не поникнат.
  За да проверите качеството на посадъчния материал, поставете го в чаша с вода за 30 минути: добрите екземпляри ще потънат, докато лошите ще останат на повърхността.
• Резници. Този метод ви позволява бързо да увеличите броя на растенията. За целта внимателно отрежете страничен издънка или клон, който след това можете да вкорените във вода или почва. Резникът трябва да е дълъг поне 15-20 см. Отстранете всички листа от долната част, за да предотвратите гниенето им.

Храстите, отглеждани от резници, започват да дават плодове 30-35 дни по-рано, но добивът им обикновено е по-нисък. Такива растения са по-уязвими към болести и вредители, отколкото разсадът, отглеждан от семена.

Предимства и недостатъци

Тази култура има няколко ключови предимства, които я отличават от другите сортове домати. Положителни качества на Петрушка огородника:

Агрономите посочват високите изисквания на растението към земеделските практики и поддръжката като недостатък. Този фактор влияе значително върху добива на растението.

Отзиви

Доматът Петрушка Огородник е универсален сорт с отлична устойчивост на болести, добра продуктивност и лесна грижа. Подходящ е както за начинаещи градинари, така и за тези, които търсят постоянна и вкусна реколта. За максимални резултати е важно да се спазват правилните практики за отглеждане и да се вземат предвид условията на отглеждане.

Често задавани въпроси