Доматът „Пръстите да си оближеш“ е популярен сорт благодарение на уникалния си цвят, интересна форма и големия си размер. Месестата му текстура и минималният брой семена го правят идеален за прясна консумация и консервиране. Много градинари отглеждат този сорт за изобилна реколта.
Описание на растението и плодовете, вкус и предназначение
Храстите растат до 140 см височина. Отличителна черта на този сорт е гъвкавото му стъбло, което може да издържи тежестта на тежки домати без повреди.
Отличителни характеристики:
- Листата на растението са дълги и наситено тъмнозелени.
- Съцветията са прости, а броят на гнездата в плодовете варира от 4 до 6.
- Доматите имат удължена елипсовидна форма. Когато не са узрели, те са зелени с тъмно петно в основата, а когато узреят, стават оранжеви или светлорозови.
- Теглото на един зеленчук варира от 103-110 г до 150-240 г в зависимост от условията на отглеждане.
- Пулпът има нежна, месеста текстура, висока плътност и малък брой семена.
- Вкусът е отчетлив, богат, сладникав, с ярък доматен оттенък.
Доматът „Пръстите за оближаване“ е многофункционален за употреба: идеален е за консумация в прясно състояние, за ецване и консервиране на резени и цели.
Характеристики
За да се постигне максимален добив, сортът Палчики Оближеш се отглежда на открито или под филмови укрития.
Сортът има много положителни качества:
- Периодът на зреене е 103-110 дни, което позволява сортът да бъде класифициран като ранозреещ.
- Добивът е средно 5-6 кг на храст, което съответства на 15-18 кг на 1 квадратен метър при спазване на агротехническите практики и отглеждане в оптимални условия.
Културата е устойчива на основни гъбични, бактериални и вирусни заболявания. За допълнителна защита на растенията са необходими превантивни обработки със специализирани продукти.
Процесът на засаждане на семена
За успешното отглеждане на домати е важно правилно да се подготвят и засадят семената, за да се получат висококачествени разсади.
Следвайте препоръките:
- Калибрирайте семената, като изберете големи и здрави, след което ги накиснете за 15-20 минути в слаб разтвор на калиев перманганат, за да ги дезинфекцирате. Изплакнете ги с вода и ги накиснете в стимулатор на растежа за 12 часа.
- Подгответе почвата, като смесите равни части градинска пръст, торф и хумус, като добавите малко дървесна пепел и суперфосфат. За дезинфекция третирайте почвата с вряща вода или я изпечете във фурна.
- Напълнете контейнерите с приготвената почвена смес. Направете бразди с дълбочина 1-1,5 см. Разпръснете семената на 3-4 см между редовете и на разстояние 2 см един от друг. Покрийте с тънък слой почва и леко уплътнете.
- Навлажнете почвата с топла вода от пулверизатор и покрийте контейнерите с пластмасово фолио или стъкло. Поставете ги на топло място с температура 22…25°C.
Следвайки тези стъпки, ще можете да отгледате здрави и силни разсад.
Грижа за разсад
За да се осигури пълноценното развитие на разсада, е важно да се спазват няколко ключови правила. Следвайте тези препоръки:
- Веднага след появата на първите кълнове, преместете контейнерите на добре осветено място. Ако естествената светлина е недостатъчна, използвайте лампи за отглеждане, за да осигурите 12-14 часа дневна светлина.
- През първите дни поддържайте температурата на +18…+20°C през деня и +16…+18°C през нощта, за да предотвратите разтягането на разсада.
- Поливайте растенията с топла, отстояла вода, когато горният слой на почвата изсъхне. Избягвайте преполиване, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
- Осигурявайте редовен приток на свеж въздух, като избягвате течение. Това укрепва реколтата и намалява риска от болести.
- 10-14 дни след покълването, нанесете първия тор, като използвате слаб разтвор на сложен тор, като например нитрофоска. Повтаряйте на всеки 2 седмици.
- След като разсадът развие 1-2 истински листа, пресадете го в отделни контейнери. Това ще осигури развитието на силна коренова система.
Пресаждане на разсад в земята
Пресаждането на разсад на място изисква спазването на определени правила, за да се гарантира бързата му адаптация и енергичният му растеж. Ето няколко насоки, които трябва да следвате:
- Пресадете разсада, когато опасността от замръзване е отминала и почвата се е затоплила до 12–15°C. Растенията трябва да са на 50–60 дни, да имат 6–8 истински листа и здрави стъбла.
- През есента прекопайте мястото и добавете органичен тор (хумус или компост). През пролетта добавете сложен минерален тор и разрохкайте почвата.
- Изкопайте дупки с дълбочина 15-20 см, разположени на разстояние 30-40 см между храстите и 50-60 см между редовете. Добавете шепа дървесна пепел във всяка дупка и я разбъркайте добре с почвата.
- Няколко часа преди разсаждането, навлажнете обилно растенията, за да улесните изваждането им от контейнера и да запазите кореновата система. Поставете разсада в дупките, като ги задълбочите до първите истински листа. Покрийте с почва, леко уплътнете и полейте с топла вода.
- Поставете колове или решетки до всеки храст, за да подпрете допълнително стъблата и да предотвратите полягането им.
Покрийте околната почва със слой органичен мулч (слама, торф или хумус), за да задържите влагата и да предотвратите растежа на плевелите.
Растеж
Този сорт домати не е особено взискателен и расте добре при стандартни условия. За да се постигне изобилна реколта обаче, е важно да се следват прости практики за отглеждане.
Връзване на храсти и поливане
Използвайте вертикална или хоризонтална пергола, ниски огради или метални или дървени колове. За хоризонтално закрепване следвайте тези стъпки:
- Инсталирайте опорни елементи, върху които ще опънете тел или шнур.
- Завържете растенията към опъната тел, като закрепите както ствола, така и четките.
През пролетта почвата обикновено задържа достатъчно влага, затова поливайте растението на всеки 7-8 дни. Ако е необходимо по-често поливане, използвайте маркуч с дебит 40-45 литра вода на квадратен метър (за 7-8 растения). Избягвайте поливане при дъждовно или облачно време.
Подхранване
Торете разсада за първи път три седмици след пресаждането му в открита земя. Торете го втори път месец по-късно, когато започне активен цъфтеж и образуване на плодове.
Опитните производители на зеленчуци препоръчват използването на готови торови смеси, съдържащи азот (5 г), калий (10 г) и фосфор (10 г). Сухата маса се внася между редовете.
Формиране на храсти и прищипване
Първият грозд домати се появява над деветия лист и всеки грозд дава до седем плода. Стъблото е здраво, така че оставете всички яйчници върху него. Прореждането на плодовете не е необходимо.
Следвайте тези стъпки:
- Премахвайте долните листа постепенно до първата четка, като не можете да премахнете повече от 4 броя наведнъж.
- Когато доматите достигнат бланширана зрялост, отрежете долните листа, тъй като те отнемат хранителните вещества, необходими за развитието на зеленчуците.
Оставете горните листа, тъй като растенията получават минерали не само от почвата, но и от зелената маса.
Разрохкване, плевене
Грижата за почвата е важна стъпка в отглеждането на култури. Няколко мерки могат да подобрят здравето на растенията и да увеличат добивите:
- Разхлабване. Помага за поддържане на структурата на почвата, подобрява достъпа на въздух и влага до корените и предотвратява образуването на повърхностна кора. Разрохквайте почвата редовно, особено след дъжд или поливане, за да осигурите оптимални условия за растеж на корените.
- Плевене. Премахването на плевелите е необходимо, за да се премахнат плевелите, които се конкурират с доматите за светлина, вода и хранителни вещества. Плевелите могат да бъдат и източник на болести. Плевете ръчно или с култиватор, като внимавате да не повредите корените на доматите.
Започнете процедурата след дъжд или поливане, когато почвата е мека и лесна за обработка.
Грижата за сорта „Пръстите ще си оближеш“ гарантира укрепване на имунитета на растението и способността му да произвежда висококачествени зеленчуци.
Болести и вредители
Доматът „Пръстите за облизване“ е устойчив на повечето болести и насекоми, но могат да възникнат проблеми при лоши земеделски практики или неблагоприятни метеорологични условия. Основните предизвикателства, които могат да засегнат този сорт, са:
- Късна фитофтора. Гъбично заболяване, което причинява петна по листата и стъблата, както и гниене на плодовете. За да предотвратите това, използвайте фунгициди и редовно отстранявайте болните листа и плодове.
- Брашнеста мана. Белезникави петна по горната страна на листата, причиняващи пожълтяването и окапването им. За лечение и профилактика използвайте противогъбични средства като Топаз или Скор.
- Стъблено гниене. Това се случва поради висока влажност и може да доведе до смърт на стъблото. За да предотвратите това, осигурете правилно поливане, избягвайте преполиване и поддържайте адекватна вентилация в оранжерията.
- Листна въшка. Това са малки насекоми, които изсмукват сока от листата и стъблата, отслабвайки растенията. Настойки от чесън или тютюн, или химикали, могат да помогнат в борбата с този вредител.
- Колорадски бръмбар. Уврежда листата, карайки ги да станат дупчести и пожълтели. За да премахнете вредителите, третирайте храстите с инсектициди или ги събирайте на ръка и ги унищожавайте.
- Паяжинообразен акар. Това са малки паякообразни, които плетат паяжини по всички части на растението и изсмукват сока от листата, което води до тяхното пожълтяване и изсъхване. Борбата включва използването на акарициди и създаване на благоприятни условия за растеж на растенията (намаляване на температурата и влажността).
За да предотвратите болести и нападения от вредители, следвайте правилните процедури за грижа, редовно проверявайте растенията си и предприемайте своевременни превантивни мерки.
Плюсове и минуси
Преди да започнете да отглеждате култура, внимателно проучете нейните предимства и недостатъци. Това ще ви помогне да избегнете евентуални трудности в бъдеще.
Предимства на сорта:
Сортът има малко недостатъци: изисква структуриране и подрязване, както и премахване на странични издънки за постигане на оптимални резултати.
Отзиви
Лесно е да се оближеш – надежден сорт, който изисква малко грижи и има силна имунна система. Постоянният му добив и отличният вкус го правят един от най-добрите варианти както за малки парцели, така и за мащабно отглеждане. Ключът е да се осигури цялостна грижа и да се следват препоръките на опитни производители.