Характеристики на доматите Eagle's Beak, основите на отглеждането на сорта

Доматът „Орлов клюн“ е получил множество възторжени отзиви както от начинаещи, така и от опитни градинари. Той се отличава с отлични сортови характеристики, лесен е за грижи и се характеризира с висока производителност и устойчивост на болести. Градинарите избират този сорт както за малки градини, така и за мащабно търговско производство.

История на сътворението

Сортът е разработен от руските селекционери Дедерко, Ябров и Постников. Той е добавен в Държавния регистър през 2005 г.

Орловият клюн е подходящ за отглеждане в цялата страна и вирее в разнообразен климат. Подходящ е както за отглеждане на открито, така и в оранжерии.

Описание на храста и плодовете

Това е средно голямо, нестандартно растение. То е здраво, разпростиращо се и силно разклонено, достигащо 120-150 см височина. Без прищипване или регулиране на растежа може да достигне над 2 м.

Отличителни характеристики:

• Силните стъбла са покрити с големи зелени листа.
• Простите съцветия се появяват първо над 10-ия лист, а следващите яйчници се образуват на всеки три листа.
• Доматите имат сърцевидна форма. Те наистина наподобяват масивния клюн на хищна птица, откъдето идва и името на сорта.
• Доматите са леко оребрени и зелени, когато не са узрели, с отличително петно ​​близо до стъблото. Когато узреят, плодовете са розови и едри.

Теглото на плодовете варира от 228 до 260 г, но при интензивна агротехника могат да достигнат 600 г. Една чепка обикновено съдържа от 6 до 8 плода.

Характеристики на сорта „Орелов клюн“

Този ярък пример за неопределен сорт е високо ценен от градинарите. Популярността му се дължи на впечатляващия добив, атрактивния външен вид, отличния вкус и устойчивостта на неблагоприятни условия на околната среда.

Вкус и употреба на домати

Зеленчуците имат плътна, месеста и сладка плът с минимални кухини. Вкусът е хармоничен, сладък, с лека тръпчивост. Зрелите плодове са покрити с гъвкава, но твърда кожица, което осигурява дългосрочно съхранение, способност за узряване в домашни условия и лесен транспорт.

Доматите са идеални за приготвяне на сосове, пасти, кетчупи, лечо, както и летни и зимни салати. Поради големия си размер обаче, те могат да се консервират само нарязани, тъй като не се побират цели в буркани.

Съзряване и продуктивност

Това е среднозрял сорт: реколтата узрява 105-110 дни след появата на първите издънки. Доматите узряват постепенно, като първите екземпляри се появяват през юли, а при правилна грижа прибирането на реколтата продължава до септември.

Този сорт е ценен не само заради вкуса и атрактивния си външен вид, но и заради високия си добив. При подходящи условия може да даде между 10,5 и 14,4 кг на квадратен метър. Всеки храст дава средно поне 4 кг домати.

Региони за отглеждане и климат

Храстите се култивират успешно в почти цяла Русия, благодарение на своята адаптивност. Сортът е подходящ за умерен климат, включително централната част на страната.

Този сорт се отглежда в по-хладни региони, включително Сибир и Урал. В тези случаи се препоръчва засаждане в оранжерии или под покритие, за да се предпазят растенията от резки температурни колебания и замръзване.

В южните райони, сортът „Орлов клюн“ вирее на открито. Топлият климат и дългите дневни часове спомагат за по-ранното узряване и повишен добив.

Устойчивост на болести и вредители

Храстите имат силен имунитет към основни инфекциозни заболявания, включително късна болест, фузариум и тютюнева мозайка.

Въпреки това, за допълнителна защита е важно редовното третиране на културата със специални продукти, предназначени за паслън.

Правила за отглеждане

Сортът Орлини Бийк се характеризира с прости, но последователни практики на отглеждане. Добивът на растението зависи от качеството на всички етапи: подготовка на семената, засаждане и разсаждане на разсад и последващи грижи.

Подготовка на семена за сеитба

Преди да засадите разсада в почвата, е важно да го подготвите. Можете да използвате готова почвена смес от магазина или да си направите сами. За да направите това, следвайте тези стъпки:

1. Загрейте почвата от градината във фурната при температура около 70°C.
2. Добавете равни части хумус, пясък, торф и дървесна пепел.
3. За допълнителна дезинфекция третирайте почвата с разтвор на калиев перманганат.

Подготовката на посадъчен материал включва следните етапи:

• Сортиране: Отстранете малките и повредени екземпляри.
• Проверка за кухини: Поставете семената в солен разтвор (1 супена лъжица сол на 1 литър вода) за 10-15 минути, отстранете всички, които изплуват на повърхността.
• Дезинфекция: Накиснете подходящи семена в 1% разтвор на калиев перманганат за 30-40 минути.

Изплакнете обилно зърната под течаща вода, поставете ги върху чинийка, покрийте с влажна кърпа и оставете на топло място, докато изсъхнат напълно.

Засаждане на семена в кутии

След покълването, засадете разсада в контейнери с подготвена почва. За целта изкопайте малки дупки с дълбочина 1-1,5 см, разположени на разстояние 3-4 см една от друга. Оптималното време за сеитба е от март до април, за да може разсадът да бъде пресаден на постоянното си място след 60-65 дни.

Когато избирате време, вземете предвид климата във вашия регион. Поставете контейнерите с разсад на добре осветен перваз на прозореца. За успешен растеж температурата трябва да бъде между 20-25°C.

Бране на разсад и закаляване

След като разсадът има два истински листа, е време да го пресадите в отделни контейнери. Това е важна стъпка, която насърчава развитието на корените и укрепва растенията.

За разсаждане използвайте чаши или малки саксии с добър дренаж. Внимателно издърпайте разсада, като внимавате да не повредите корените, и го засадете отново в подготвена почва.

Закаляването е процес на аклиматизиране на разсада към по-сурови условия на околната среда, преди да се разсади на открито или в оранжерия. Следвайте тези препоръки:

• 7-10 дни преди планираното засаждане, започнете да изнасяте разсада на чист въздух, като постепенно увеличавате времето, прекарано навън.
• Започнете с 1-2 часа на ден, като постепенно увеличавате продължителността.

Тази процедура помага за укрепване на растенията, правейки ги по-устойчиви на температурни колебания и подобрявайки адаптацията им към новите условия. Избягвайте резки температурни промени и силни ветрове, за да предотвратите увреждане на младите филизи.

Трансплантация на домати

Пресаждайте разсад от сорта Орлини Бик на постоянно място само когато времето е постоянно топло, пролетта е дошла и няма нощни слани. Можете да ги поставите в оранжерия от началото на май, а на открито до началото на юни.

Преди презасаждане, подгответе старателно почвата в лехите: разрохкайте я, изкопайте дупки и ги напълнете с хумус и калиево-фосфорен тор. Засадете храстите по какъвто и да е начин, но е важно да не засаждате повече от три разсада на квадратен метър.

Най-добре е доматите да се засаждат в редове, разположени на разстояние 50-70 см един от друг. Културата не понася пренаселеност: засаждането на растения твърде близо едно до друго може да доведе до намаляване на добивите.

Последващи грижи за домати

След като разсадът бъде засаден в земята, грижата за него става ключова. Правилната грижа насърчава успешното му развитие, силни корени и максимално плододаване. Стандартните земеделски практики са от съществено значение.

Формиране на храст, връзване и прищипване на странични издънки

Опитните градинари препоръчват растенията да се формират на две стъбла, което ще помогне за повишаване на производителността. Когато растенията имат осем или девет листа, се появява първият грозд с яйчници. Премахнете страничните издънки, които пречат на развитието на издънките и узряването на плодовете.

Доматите от този сорт растат доста високи, така че за да не докосват земята, закрепете стъблата към опорна релса или ги завържете с тиксо или канап към горните греди на оранжерията.

Поливане

Домати от сорта „Клюн на воден орел“ се избират в зависимост от това колко суха става почвата, като се вземат предвид температурата на въздуха и метеорологичните условия. Тъй като доматите растат големи по лозата, те изискват повече поливане от другите сортове.

Поливайте растенията два пъти седмично, но обилно. Използвайте топла, отстояла вода, като я нанасяте само върху корените, като избягвате капки върху листата, за да предотвратите изгаряне.

Подхранване

За да осигурите добра реколта, торете растенията си редовно. Следвайте този график:

• Две седмици след пресаждането на постоянно място Подхранвайте разсада с разтвор от пепел. За да го приготвите, сварете 1 литър пепел в 10 литра вода и полейте разсада с охладения разтвор, като използвате 0,5 литра на разсад.
• През периода на растеж и плододаване Торете храстите 3-4 пъти със сложни вещества, редувайки органични и минерални торове.
• След като започне цъфтежът Не използвайте азотни разтвори, за да избегнете прекомерен растеж на зелена маса вместо образуване на плодове.

Първите три долни гроздове домати от сорта „Орлов клюн“ плододават до септември. Ако месецът е топъл, растенията продължават да растат; ако е студен, растежът се забавя. Доматите на горните гроздове започват да се пълнят, след като доматите на долните гроздове узреят.

За да увеличите съдържанието на захар и срока на годност на плодовете, нанесете листно пръскане върху насажденията с йодно-борен разтвор. За приготвянето му разредете 0,5-1 чаена лъжичка борна киселина в 10 литра гореща вода, след което добавете 50 капки йодна тинктура. Пръскайте храстите в облачно време, за да предотвратите изгаряне на листата.

Грешки при отглеждане

Често проблемите възникват от несвоевременното премахване на страничните издънки. Дори лекото пренаселеност може да доведе до намалено плододаване. Неотрязаните долни листа също имат отрицателно въздействие, като засенчват плодовете и пречат на нормалното им развитие чрез ограничаване на светлината.

Някои градинари силно препоръчват брането на домати от този сорт, преди да са напълно узрели. Това обаче може да доведе до по-слаб вкус на плодовете, с забележима тръпчивост.

Контрол на вредители и болести

Сортът домати „Орлов клюн“ се характеризира с добра устойчивост на вредители, но те често могат да бъдат обект на различни проблеми:

За да предпазите растенията от насекоми и болести, използвайте следните средства:

• Ариво;
• Карате Зеон;
• Експерт по Децис.

Ефективните народни средства включват тютюнев прах, дървесна пепел, лукови кори, сапунен разтвор, жълтениче и запарка от лайка.

Събиране и съхранение

Започнете да берете доматите в средата на юли, когато достигнат зрялост. Доматите узряват постепенно, така че берете няколко пъти в зависимост от състоянието на зеленчуците.

Полезни съвети:

• За да запазите максимално количество витамини и вкус, берете доматите веднага щом започнат да се зачервяват, дори и да не са напълно узрели.
• Доматите могат да узреят, ако се берат от лозата, когато са леко розови. Това е особено важно, ако наближават хладни нощи или се очаква дъжд.
• За съхранение на реколтата изберете сухо, хладно и добре проветриво място. В идеалния случай, поставете ги в картонени кутии или дървени щайги, където зеленчуците не се допират един до друг. Мястото трябва да е защитено от пряка слънчева светлина, за да се предотврати прегряване и гниене.
• Ако искате да съхранявате реколтата за дълго време, поставете я в хладилник или помещение с температура +10-15°C.
• Използвайте методи за обработка, като консервиране (салати, кетчуп, сосове) или замразяване, които ще удължат срока на годност и ще зарадват семейството ви с приготвени храни през зимата.

Доматите от сорта „Орлов клюн“ запазват добре вкуса и хранителните си свойства в продължение на няколко седмици.

Събиране на семена за разсад

За да съберете сами семена за бъдещи разсад, трябва да изберете правилните плодове. Следвайте тези указания:

• Берете домати от здрави храсти.
• Само онези домати, които растат на долния клон, са подходящи за прибиране на реколтата.
• Зеленчуците трябва да са напълно узрели, но не презрели.

Следвайте тези стъпки:

1. Нарежете узрелите плодове на филийки и използвайте лъжица, за да извлечете семената и течността от семенните камери.
2. Поставете зърната в стъклен съд и ги залейте със сок, така че да бъдат напълно покрити.
3. Покрийте съда леко, като позволите на въздуха да циркулира. Оставете за 24 часа да ферментира. Процесът е завършен, когато течността се избистри, семената се утаят на дъното и на повърхността се образува филм.
4. Отцедете течността през цедка и изплакнете семената обилно под течаща вода. Подсушете ги внимателно с кухненска хартия, след което ги разстелете върху пластмасова чиния, за да изсъхнат напълно, което ще отнеме около седмица.

Съберете сух посадъчен материал и го съхранявайте в платнена торбичка или хартиен плик на хладно и тъмно място.

Плюсове и минуси

Градинарите отбелязват многобройните предимства на сорта домати „Орлов клюн“. Важно е обаче да се вземат предвид и неговите недостатъци, за да се избегнат потенциални проблеми в бъдеще.

Сред недостатъците някои производители на зеленчуци открояват определени трудности при грижата за храстите, които изискват връзване, прищипване, оформяне и редовно торене.

Отзиви

Доматът „Орлов клюн“ е идеален избор за тези, които търсят вкусни, красиви плодове с висок добив и минимален труд. Силната му имунна система и ниските изисквания за поддръжка го правят отличен избор както за опитни, така и за начинаещи градинари. Спазването на правилните практики за отглеждане и правилната грижа гарантират щедри добиви.

Често задавани въпроси