Ръководство стъпка по стъпка за отглеждане на сорта домати Honey Spas.

Доматите сорт „Хъни Спас“ се характеризират с едрия си размер, месеста плът и отличен вкус. Този сорт е устойчив на различни метеорологични условия и болести, което го прави идеален избор за градинари и фермери. Подходящи за пресни салати и преработка, те лесно се адаптират към различни видове почви и дават постоянна реколта.

Характеристики на сорта, описание на храста и плодовете

Културата е неопределена - неограничен растеж. Ключови характеристики:

• растения - достигат 1,2-1,6 м височина;
• листа - средно големи, гъсто покриващи стъблото, зелени на цвят и с назъбени ръбове на листните остриета;
• издънки – гъвкави и не твърде плътни, така че изискват прищипване;
• коренова система – мощен: основното коренище отива дълбоко в почвата, а малките корени са разположени по-близо до повърхността;
• домати - големи, имат рядък цвят - от златисто-кехлибарен до меден (оранжев);
• тегло - варира от 160 до 220 г;
• конфигурация – необичайни: те могат да бъдат конусовидни, сърцевидни или овални с удължен нос;
• кожа – тънък;
• пулп – сочни, с пет семенни камери, съдържащи малки зърна.

Вкусът е наситено сладък, с лека тръпчивост. Зрелите домати не се напукват.

Основни характеристики и история

Сортът е създаден от селекционерите В. Дедерко и О. Постникова. Сортът „Меден спас“ за първи път придобива популярност през 2004 г. и остава популярен сред градинарите в нашата страна. През 2006 г. сортът е официално вписан в Държавния регистър на Русия. Семената му в момента се произвеждат от известната селскостопанска фирма „Сибирски сад“.

Зреене и плододаване, продуктивност

Това е среднозрял сорт – от поникването до пълното узряване му отнемат 110-120 дни. Доматите се берат леко недозрели, тъй като презрелите сортове губят вкуса си. Ако се оставят около две седмици след прибирането на реколтата, доматите ще станат още по-сладки.

Въпреки че реколтата може да е малко късно, тя узрява бързо. Дори в по-студени райони плодовете узряват на храста. Този сорт има отлична продуктивност: градинарите събират 5,6 кг на квадратен метър в открита земя и 14 кг или повече в пластмасови оранжерии. Прибирането на реколтата продължава от юли до септември.

Как правилно да използваме и събираме семена?

Плодът, с приятния си вкус, е особено вкусен пресен – идеален е за салати, сандвичи, десерти и празнични предястия. Използва се и като пълнеж за печени изделия, както и в сосове и подправки за месни ястия.

Меденият спас рядко се използва за зимни консерви, тъй като е твърде вкусен пресен. Зеленчукът се използва за приготвяне на необичайни сладки консерви - сладко, мармалад и екзотични сосове. Популярен е и за традиционни рецепти: мариновани парченца, аджика, сокове, пюрета и доматено пюре.

За да получите семенен материал, изберете най-добрите плодове:

• в открита земя - от първата четка, в оранжерия - от втората;
• доматите трябва да са напълно узрели, без повреди или деформации;
• Оптималното време за събиране е средата на август.

Инструкции стъпка по стъпка:

1. Разрежете узрелите домати напречно, използвайте лъжица, за да отстраните семената и пулпата и ги поставете в стъклен буркан, като ги напълните с доматен сок.
2. Покрийте съда с капак, за да може въздухът да влиза, и оставете за 24 часа да ферментира.
3. Когато сокът се избистри, семената се утаят и на повърхността се образува филм, процесът е завършен. Отцедете течността през тензух, изплакнете семената с вода, подсушете с кърпа и ги поставете в чиния за окончателно изсъхване (приблизително 7 дни).

Съхранявайте изсушения посадъчен материал в хартиен плик или платнена торбичка на хладно и тъмно място.

Устойчивост на болести и вредители

Културата се характеризира с добър имунитет, но не може да се счита за напълно устойчива. Основните заплахи са совините и белокрилките.

Потенциалните проблеми, за които трябва да се внимава, включват медноглава опашка, некроза на сърцевината, черни петна и листни петна от церкоспора. За да се предотвратят тези проблеми, е важно да се поддържа сеитбообращение, да се проветряват оранжериите и да се избягва пренаселеността.

Климатични изисквания и райони на отглеждане

По време на тестовете сортът показа отлични резултати в цяла Русия. Успешно се култивира както в южните райони, така и в райони с променлив климат.

Как да отглеждаме разсад?

Медовият спас е силно и издръжливо растение. За да получите едри и вкусни плодове, е важно да се вземат предвид някои агротехнически нюанси. Дори малки усилия могат значително да подобрят производителността.

Подготовка на семената

Избирайте посадъчен материал само от доверени доставчици. Преди засаждане го дезинфекцирайте с разтвор на калиев перманганат, за да елиминирате микробите и инфекциите.

Не забравяйте да втвърдите зърната:

1. Поставете във фризера за 10 часа.
2. Оставете на стайна температура за 24 часа.
3. Повторете цикъла.

Тази процедура ще засили имунитета на растенията, което е особено важно за отглеждане в централните и северните райони.

Контейнер и почва

Всякакъв контейнер – дървени кутии, пластмасови контейнери или специални касети – е подходящ за отглеждане на разсад от сорта „Меден спас“. Основното е, че контейнерът е чист и сух.

Подгответе почвата сами, като смесите:

• 3 части градинска почва;
• 1 част хумус;
• 1 част торф;
• 1 част пепел.

За да подобрите структурата на почвата, добавете пясък и дървени стърготини, за да осигурите лекота и въздухопропускливост. Можете да закупите готов субстрат от магазина – той вече съдържа всички необходими елементи.

Дезинфекцирайте домашно приготвената си почвена смес, за да премахнете гъбичките и ларвите на вредителите. Използвайте разтвор на калиев перманганат.

Сеитба

Събитието не изисква никакви специални умения, но е важно да се спазват определени правила. Просто следвайте няколко прости стъпки:

1. Подгответе контейнери и ги напълнете с обработена почва.
2. Направете малки дупки с дълбочина 2 см.
3. Поставете по едно семе във всяка дупка и покрийте с почва.
4. Поливайте обилно с вода на стайна температура.
5. Поставете контейнерите на топло и светло място.

Ако няма достатъчно естествена светлина, инсталирайте допълнителни флуоресцентни лампи.

Отглеждане и грижи

Съсредоточете се върху поливането. Почвата не трябва да изсъхва, но преполиването също е нежелателно.

Следвайте тези препоръки:

• След като се появят първите кълнове, поливайте разсада с пипета, докато почвата изсъхне. Това ще помогне да насочите водата директно към корените и да избегнете пръски върху листата.
• Веднага щом храстите започнат да се оформят, ще се появят първите странични издънки. Не чакайте да пораснат; отстранявайте ги внимателно, за да не повредите основното стъбло.
• Растението изисква редовно торене. Подходящи торове за разсад включват амониев нитрат, амониев сулфат или урея. Торете сутрин в хладни дни.

За предпазване от насекоми и инфекции използвайте отвара от лучени люспи. Накиснете лучените люспи във вряща вода, охладете и прецедете. Изсипете получената смес върху корените на храстите.

Как да отглеждаме домати по-нататък?

Медените спасове могат да се отглеждат при всякакви условия. Градинарите засаждат този сорт не само в открити лехи, но и в оранжерии. Основното е да се спазват всички препоръки за отглеждане при засаждане.

Трансплантация и грижи

За да преместите растенията на мястото, изберете безветреен, облачен ден. Поддържайте разстояние от 10-12 см между храстите. Растенията се нуждаят от добра светлина, за да се избегнат болести.

Следвайте стандартните земеделски практики:

• Редовно изкоренявайте плевелите – те приемат хранителни вещества от доматите;
• завържете клоните – те могат да се счупят под тежестта на доматите;
• премахвайте доведените деца всяка седмица – страничните издънки, растящи от пазвите на листата, влияят върху развитието на зелена маса, а не на плодове;
• разхлабете леглата – Това събитие спомага за подобряване на въздухопропускливостта и насищане на почвата с кислород.

Има няколко варианта за торене. Можете да използвате природни средства, например, третиране на храстите с разтвор от пепел – това предпазва от болести и насърчава добива. Органичните смеси също са ефективни. Азотсъдържащите торове се считат за полезни.

Нюансите на отглеждане в открита земя и в оранжерия

За успешното отглеждане в градински лехи, дезинфекцията на почвата е ключова стъпка. Зелените торове – като ръж или синапено семе – ще помогнат за това. Засяването им в началото на пролетта елиминира вредните бактерии и микроби в почвата.

Някои болести, като кореново гниене или късна мана, могат да се задържат в почвата. За да подготвите мястото за засаждане и да избегнете тези проблеми, използвайте специализирани обработки като Гамайр или Алирин-Б.

Контрол на вредители и болести

Сортът „Меден спас“ е силно устойчив на основни болести по доматите и рядко се атакува от насекоми. Понася както влажно, така и горещо време, но може да се сблъска с редица проблеми:

• Късна фитофтора. Гъбично заболяване, което атакува стъблата и застрашава цялото растение. Симптомите включват кафяви петна и бяло покритие по листата. За контрол използвайте специализирани продукти като Фитоспорин-М, Хом или Топаз.
• Тютюнева мозайка. Проявява се като жълти шарки по листата. Може да е причинено от твърде много азот в тора. Ако се открие, отстранете заразените храсти и третирайте останалите с Farmayod или Gamair.
• Брашнеста мана. По растенията се вижда бяло покритие. Болестта може да се развие в началото на лятото. Оптималните условия са горещо и сухо време с променлива влажност и температура. За контрол на болестта използвайте Тилит, Скор и Топаз.
• Антракноза. Признаците включват тъмни, хлътнали петна по доматите. Ефективни лечения като Quadris и Strobi могат да помогнат в борбата с този проблем.
• Аспермия. Това заболяване причинява срастване на цветовете, а листата стават малки и обезцветени. Предава се от насекоми-преносчици. Напръскайте растенията с инсектициди като Актара, Фитоверм или Конфидор. Градинарите препоръчват народни средства като настойки от чесън, лучени кори или пепел.
• Телечен червей. Уврежда корените и стъблата на доматите, причинявайки им пожълтяване, изсъхване и спиране на растежа. Базудин е ефективно средство, което може да убие този паразит.
• Крикет на къртица. Уврежда корените на доматите както в оранжерии, така и на открито. Амоняк или чесън, поставени в дупките за засаждане, ще помогнат за предпазване от вредителите.
• Белокрилка. Малките бели насекоми пренасят болести. За борба с тях използвайте инфузия от пепел.
• Кълнова муха. Храни се с разсад и семена от храсти. Запарка от тютюневи листа помага за отърваване от насекоми.
• Паяжинообразен акар. Опасен вредител, който уврежда листата, нарушава метаболизма и причинява смъртта на храстите. Най-добрите решения за отблъскването му са Актара и Аполо.

Внимателно проверете насажденията си за болести и вредители, за да започнете своевременно да се справяте с проблема.

Плюсове и минуси

Преди да отглеждате тази култура в градината си, внимателно прегледайте нейните характеристики, предимства и недостатъци. Сортът „Меден спас“ има много предимства:

Плодовете могат да бъдат по-малки от посочените в спецификациите, особено ако няма достатъчно слънчева светлина, а растенията изискват надеждна и сигурна опора. Това са основните недостатъци, които възникват при отглеждането на културата.

Аналози

Има няколко разновидности, които са сходни по характеристики с Honey Spas. Разграничават се следните разновидности:

• Жълт гигант - плодовете са сладки и ароматни, могат да достигнат 300 г и узряват през цялото лято до слана;
• Райска ябълка – идеални за отглеждане в затворена земя, храстите са ниски (до 100 см), зеленчуците са универсални за различни методи на обработка;
• Бананът е жълт - доматите са малки (7 см дълги, до 120 г), растенията растат до 300 см, дават плодове в края на лятото;
• Кехлибарена купа - Доматите могат да се съхраняват пресни до 2 месеца, а храстите дават добри плодове дори при неблагоприятни метеорологични условия.

Отзиви

Хани Спас е сорт домати, който съчетава отличен вкус и висока устойчивост на болести. Той е добър избор както за опитни, така и за начинаещи градинари. С правилна грижа, той ще ви осигури вкусни и ароматни домати през целия сезон, радвайки ви с външния си вид и отлични резултати при реколтата.

Често задавани въпроси