Сортът „Медено сърце“ привлича вниманието не само заради големите си, сочни домати, но и заради високата си устойчивост на болести. Характеризира се с добра продуктивност, приятен вкус и адаптивност към различни климатични условия. Този сорт е идеален за тези, които търсят прилична реколта с минимални усилия.
История на сътворението
Този сорт домати е разработен от Елена Евгениевна Кандоба и Алексей Викторович Кандоба, селекционери в Premium Seeds LLC. Компанията е подала заявление за регистрация и одобрение за използването му през декември 2014 г.
Характеристики на храста и плодовете
Доматът „Медено сърце“ е детерминантен сорт и е подходящ както за отглеждане на открито, така и в пластмасови оранжерии. Храстите са нискорастящи, достигат височина не повече от 70 см. Листата са средно големи и зелени.
В началния етап на зреене доматите са зеленикави на цвят, но при достигане на техническа зрялост стават яркооранжеви. Доматите са средно големи, с тегло между 100 и 150 грама. Формата им е леко сърцевидна.
Кожицата на плода е гладка, а месестата част е плътна и месеста. Тези характеристики предотвратяват напукване и запазват търговските и вкусовите му качества за дълго време.
Вкус и употреба на домати
Отличителна черта на сорта домати „Медено сърце“ е високото им съдържание на хранителни вещества. Те се характеризират със своята месестост, сочност и отчетлива сладост, напомняща мед.
Основното им приложение е прясна консумация, но са идеални и за салати, различни ястия и консервиране. Често се включват в диетични ястия.
Зреене, плододаване и продуктивност
Медено сърце е ранозреещ сорт: от първите издънки до пълното узряване отнема приблизително 90-94 дни. Един храст дава 3-4 кг плодове, а средният добив на квадратен метър е 10 кг.
При оптимални грижи, включително редовно торене и поливане, добивите могат да достигнат 15 кг на квадратен метър. При неадекватни грижи обаче добивите падат до 8-10 кг. Средно един храст дава около 3,5 кг домати на сезон.
Правила за отглеждане
Основните насоки за грижа за тази култура са подобни на тези за други сортове. Този сорт обаче има свои уникални характеристики, които трябва да се вземат предвид, за да се осигури изобилна реколта от вкусни, висококачествени плодове.
- ✓ Оптимална температура на почвата за сеитба на семена: не по-ниска от +15°C.
- ✓ Разстояние между храстите при засаждане в открита земя: най-малко 50 см, за да се осигури достатъчна вентилация и осветление.
Третиране на семена
Преди сеитба, внимателно подгответе семената. Ако използвате домашно отгледани семена или опаковката не показва фабрична обработка, обработете ги сами.
Следвайте тези стъпки:
- Сортирайте семената, отстранете повредените или потъмнелите.
- Накиснете семената в солен разтвор (1 чаена лъжичка на чаша вода). Тези, които потънат на дъното, са подходящи за засаждане; изхвърлете тези, които плуват.
- Накиснете посадъчния материал за 20 минути в светлорозов разтвор на калиев перманганат, течен водороден прекис, сок от алое или сода (1 чаена лъжичка на 200 мл вода).
- След обработка, изплакнете семената под течаща вода.
- За да ускорите растежа, накиснете семената в стимулиращи разтвори като Епин, Циркон, Натриев хумат или сок от алое вера. Като алтернатива, накиснете ги в хладилник за три дни, след което в кърпа, напоена с топла вода, за два дни.
Малко за контейнерите и почвата
Ако планирате да отглеждате голям брой разсад, най-лесно е първо да посеете семената в общ контейнер. Подходящи са кутии, тави, опаковки от торти или преработени храни, или нарязани пластмасови бутилки. След като разсадът поникне и порасне, пресадете го в отделни саксии с минимален капацитет от 300 мл.
Подготовка на контейнери и почва:
- Преди засаждане дезинфекцирайте контейнерите. Третирайте саксиите или чашките с вряща вода, разтвор на меден сулфат (0,5 чаена лъжичка на 2 литра вода) или тъмнорозов калиев перманганат.
- Използвайте готова почва: специално за домати или универсална за разсад. По желание пригответе си собствена почва, като смесите равни части чернозем и торф с 0,5 части пясък. Добавете чаша дървесна пепел към кофа с тази смес.
Тези мерки ще осигурят здравословен растеж на разсада и високи добиви.
Засяване и отглеждане на разсад
Напълнете съда с почва за саксии, навлажнете я и я затоплете леко. Засадете семената на дълбочина 1 см, като ги разпределите на 1,5-2 см едно от друго. Поливайте редовно, като избягвате преполиване, за да предотвратите преовлажняване.
След като кълновете поникнат, поставете сандъчето на перваза на прозореца, осигурявайки добра светлина и хладен въздух от прозореца. Оптималната температура за отглеждане на разсад е 22°C през деня и няколко градуса по-ниска през нощта. Тези условия ще осигурят силен и здрав разсад за последваща трансплантация.
Не торете разсада преди разсаждане. Около седмица след появата на първите два истински листа, пресадете:
- Пригответе отделни чаши или тенджери.
- Напълнете ги с плодородна почва и леко я навлажнете с топла вода.
- Изберете най-здравите стъбла. Внимателно ги отделете от останалите стъбла с помощта на шпатула или вилица.
- Пресадете растенията в отделни контейнери.
- Поставете чашите на сенчесто място за 3 дни, за да може разсадът да се аклиматизира. Започнете да подхранвате разсада 7-10 дни след разсаждането.
Ако не планирате да пресаждате разсада, оставете поне 8 см разстояние между него, когато сеете семената, за да осигурите достатъчно място за растящите храсти.
Трансплантация на домати
Когато разсадът е на 60-65 дни и нощните температури са постоянно над 15°C, можете да започнете да го разсаждате в открити лехи. Преди засаждане прекопайте мястото, като смесите почвата с компост, хумус или тор.
Добавете дървесна пепел, за да подобрите състава на почвата. Засадете доматите по 3-4 растения на квадратен метър. Веднага поставете подпори за лесно връзване на растенията.
Последващи грижи за домати
За да се осигури успешен растеж на реколтата, е важно да се спазват няколко ключови условия. Следвайте тези прости стъпки за грижа:
- Поливайте храстите два пъти седмично, докато започне плододаването, след което увеличете честотата на поливане.
- Осигурете на растенията добра светлина през целия ден. Температурите трябва да варират от 15°C до 30°C.
- Периодично подхранвайте доматите със сложни торове.
- Мулчирайте почвата на височина около 10 см, за да задържите влагата и да я предпазите от прегряване.
- Извършвайте резитба на страничните издънки всяка седмица, като премахвате излишните издънки.
- Редовно връзвайте стъблата и четките, за да поддържате правилната форма на храстите.
- × Избягвайте поливане със студена вода, тъй като това може да стресира растенията и да намали добива.
- × Не позволявайте почвата да изсъхне по време на цъфтежа и завръзването на плодовете, тъй като това може да доведе до окапване на яйчниците.
След като храстите достигнат желания размер, отстранете долните листа около плодовете, за да осигурите повече светлина. В някои случаи градинарите прищипват върховете и премахват всички цветове, които няма да дадат плодове. В южните райони направете това в началото на август; в северните райони - в края на месеца.
Беритба и съхранение на плодове
Доматите сорт „Медено сърце“ започват да узряват 90-94 дни след покълването. Берат се, когато достигнат желаната зрялост – оранжев цвят и твърда, месеста текстура.
Извършвайте тази процедура сутрин или вечер, когато температурите са по-ниски, за да избегнете увреждане на кората. За дългосрочно съхранение, вземете доматите леко недозрели, за да узреят на закрито.
Полезни съвети:
- Съхранявайте реколтата при температура от 10°C до 15°C на хладно и сухо място. Поставете доматите в кутии с малки отвори за циркулация на въздуха. Избягвайте пряка слънчева светлина.
- Съхранявайте всички плодове, които все още не са узрели на храста, на хладно и тъмно място. След известно време те ще узреят и ще станат сладки и ароматни.
За консервиране и консервиране избирайте само твърди, узрели плодове. Те са идеални за приготвяне на сосове, сокове, маринати и сладка.
Превенция на болести и вредители
Растението има силна имунна система, но в някои случаи насажденията могат да бъдат податливи на определени проблеми. Ако не се полагат правилни грижи, храстите могат да се разболеят или да бъдат нападнати от вредители:
- Късна фитофтора. Опасно заболяване, което може да увреди листата и плодовете. За да предотвратите това, третирайте храстите с бордолезова смес или меден сулфат. Поддържайте правилен график за поливане, за да избегнете преполиване.
- Брашнеста мана. За да предотвратите заболяването, използвайте фунгициди, съдържащи мед, като меден сулфат, и поддържайте добра вентилация в оранжерията.
- Черен крак. Заболяването може да възникне поради излишна влага. Избягвайте преполиване на почвата и не използвайте замърсени посадъчни материали.
- Кореново гниене. Използвайте добре подготвена и дезинфекцирана почва. Правилното поливане помага за намаляване на риска от коренови заболявания.
- Листна въшка. За да предотвратите появата на вредители, проверявайте растенията си редовно. Като превантивна мярка използвайте инфузия от чесън, вратига или тютюнев прах.
- Паяжинообразен акар. Насекомото предпочита сух въздух, затова поддържайте оптимална влажност в оранжерията или откритите лехи. Третирайте с инсектициди или използвайте народни средства, като например инфузия, приготвена от листа от домати или картофи.
- Колорадски бръмбар. Събирайте вредителите на ръка или третирайте с химикали. За превенция пръскайте с естествени инсектициди като тютюнева настойка или катранен сапун.
- Белокрилка. За да предотвратите проблема, поддържайте оранжерията чиста и отстранявайте засегнатите листа. За борба са подходящи различни инсектициди.
| Болест | Устойчивост на сорта | Препоръчителни превантивни мерки |
|---|---|---|
| Късна мана | Високо | Третиране с бордолезова смес преди цъфтеж |
| Брашнеста мана | Средно | Осигурете добра вентилация и третирайте с фунгициди |
Общи препоръки:
- За да предотвратите болести и да намалите вредителите, практикувайте сеитбообращение и не отглеждайте домати на едно и също място в продължение на няколко години подред.
- Най-добрите предшественици са лук и чесън, кореноплодни зеленчуци (цвекло, моркови), зеле, бобови растения (грах, боб) и зелени култури (спанак, рукола, маруля).
- Не отглеждайте домати след картофи, чушки, патладжани или зърнени култури.
- Редовното третиране на растенията с превантивни средства (например, разтвори на пепел или инфузия на чесън) ще помогне за предотвратяване на инфекция от различни заболявания.
- Ако откриете болни или повредени от вредители части от растението, незабавно ги отстранете, за да предотвратите разпространението на проблема.
Влажността и температурата играят решаваща роля. Осигурете правилно поливане, избягвайте излишната влага и редовно проветрявайте оранжерията.
Плюсове и минуси
Преди да отглеждате култура в градината си, внимателно обмислете нейните предимства и недостатъци, за да избегнете потенциални трудности. Меденото сърце има много предимства:
Градинарите отбелязват необходимостта от подравняване, оформяне и премахване на странични издънки като недостатъци. Освен това, поради големия си размер, доматите не могат да се използват за пълно мариноване или замразяване за зимата, което ограничава възможностите им за прибиране на реколтата.
Отзиви
Доматът „Медено сърце“ е отличен избор за градинари и фермери, които ценят не само вкусните, но и високодобивните сортове. Неговата лесна за поддръжка, устойчивост на болести и отличен вкус го правят един от най-добрите варианти за отглеждане както в оранжерии, така и на открито. Въпреки това, без подходящи грижи, максималната производителност няма да бъде постигната.