Тънкостите на селскостопанската технология при отглеждане на сорта домати Honey-Pink

Медено-розов е името на средноранен сорт домати, отгледан в Сибир. Той е любимец сред градинарите заради високия си добив и устойчивост на екстремни метеорологични условия. Отглежда се в оранжерии и открити градински парцели. Отличителната черта на сорта е необичайното пъстро оцветяване на големите му, вкусни плодове.

Региони на отглеждане и произход

Сортът домати е разработен от специалисти, представляващи земеделската фирма „Сибирска градина“. Целта на учените е била да разработят едроплоден, продуктивен сорт, добре адаптиран към трудни метеорологични условия и суров климат. Тяхното творение се оказа изключително издръжливо и студоустойчиво.

Доматът сорт „Медено-розов“ е предназначен предимно за отглеждане в рискови земеделски зони. Вирее в градини в Централна Русия и на юг, където се отглежда на открито. На север отглеждането е възможно само в оранжерии.

Летните жители засаждат този сорт в следните области и региони:

• Северна;
• Северозапад;
• Централна;
• Волга-Вятка;
• Централен черноземен регион;
• Севернокавказки;
• Средна Волга;
• Долна Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Източен Сибир;
• Далечния изток.

Описание на храста и плодовете

Растенията от този сорт, разработен от сибирски учени, са неопределени. Външният им вид е описан по следния начин:

• средна степен на разклоняване;
• умерен брой издънки;
• височина - 1,5 м в открито легло, до 2 м в защитена земя;
• листа: не гъста, назъбена, зелена, стандартен размер.

Високите доматени растения изискват подпиране, формиране на единични или двойни стволове и прищипване на страничните издънки. Тези техники за отглеждане са насочени към повишаване на тяхната продуктивност. Първият грозд се образува на деветия лист.

Отличителната черта на сибирския сорт е уникалният външен вид на плодовете му, които са двуцветни. Тези домати изненадват градинарите с пъстрото си, двуцветно оцветяване, визуално напомнящо екзотични плодове.

Те имат следните характеристики:

• големи размери;
• тегло - 350-500 г;
• плоско-кръгла форма;
• оцветяване, което е смес от ярко жълто и розово (короната им е увенчана с малка пурпурна шапка);
• здрава, лъскава кожа;
• плътна пулпа, равномерно оцветена в розово, сладка, умерено сочна, с деликатна консистенция;
• малък брой семена.

Реколтата от сорта „Медено-розово“ е не само красива и необичайна на външен вид, но и вкусна. Жълто-пурпурните домати радват със сладост, подобна на нектар, с плодови нотки и почти без киселинност. Нежната им текстура се топи в устата.

Оказва се, че отличните вкусови качества на тежкия сибирски домат се дължат на високото му съдържание на захар и сухо вещество и минималното му съдържание на пуринови киселини. Той е богат и на витамини, особено на каротин. Той е не само деликатес, но и здравословен диетичен продукт.

Характеристики на сортовете домати

Сибирските селекционери са развили много отлични качества: добри добиви, които се запазват дори при неблагоприятни метеорологични условия, издръжливост, повишена устойчивост на студ, лекота на грижи и силен имунитет.

Период на зреене, добив

Медено-розовият е високодобивен, средноранен сорт и хибрид домати. Основните му технически характеристики са следните:

• период на зреене: 108-110 дни след поникването;
• производителност - 5-6 кг домати от 1 храст, растящ в оранжерия (3-4 кг се произвеждат от реколтата в открити лехи);
• максималният добив е 16,5-17 кг на 1 кв. м доматено засаждане;
• дълъг период на плододаване, започващ в края на юли и продължаващ до замръзване;
• Пикът на реколтата от зеленчуци е първата половина на август.

Цел и приложение

Сибирските домати се консумират най-добре пресни (нарязани, в летни салати). Те са най-вкусни и здравословни без никаква термична обработка. Те са истински летен десерт, който дори най-претенциозните гастрономи ще оценят.

Едроплодните жълти домати с малинови шапки също са намерили своето място в домашната кухня. Домакините ги използват по следните начини:

• добавя се към гарнитури, супи, пица, гювечи и други ястия;
• пълнени;
• от тях правят оригинални сосове и кетчуп;
• те се преработват в сок и доматено пюре;
• осолени, мариновани, замразени нарязани на филийки;
• те украсяват ястия с тях.

Устойчивост на болести

Този сорт радва градинарите със силния си имунитет. Храстите му рядко са податливи на болести, причинени от паслън. Изключенията са инфекции, които могат да увредят растенията поради лоша грижа и неблагоприятни условия на отглеждане:

• късна болест;
• Алтернария;
• гниене на цветовете.

Съвети за отглеждане на сорта

Отглеждайте този двуцветен сорт, като използвате разсад, след което го пресадете в оранжерия или открита градинска леха. Засяването трябва да се извърши през март или началото на април, 60-65 дни преди планираната дата на пресаждане.

Контейнери и почвена смес

Запасете се с подходящи контейнери за отглеждане на сибирския сорт на закрито: сандъчета, чаши с дренажни отвори и торфени саксии. Измийте контейнерите за многократна употреба и третирайте вътрешността им с разтвор на калиев перманганат. Не забравяйте да ги дезинфекцирате редовно, за да предотвратите инфекция на разсада.

За да отглеждате тежки медоносни домати, пригответе лека и рохкава почвена смес с неутрална киселинност:

• универсален, закупен от магазин за цветя (богат е на хранителни вещества, дезинфекциран и има правилната структура);
• домашно приготвено (за да го получите, добавете хумус към тревната почва в съотношение 1:1, дървени стърготини или торф за рохкавост, суперфосфат).

Подготовка и сеитба

Не пренебрегвайте подготовката на зеленчукови семена за сеитба. Това е особено необходимо, ако сте ги събрали сами от собствената си градина.

Провеждане на събития:

• дръжте ги на хладно място за 3 дни, за да се втвърдят;
• третирайте с разтвор на калиев перманганат с концентрация 1-2% или фунгицид за ецване;
• Оставете семената върху чинийка с влажна кърпа на топло място, за да покълнат.

След като завършите подготвителната работа, започнете да сеете семената от сорта Медено-розово, за да получите разсад. Следвайте тези стъпки:

1. Създайте дренажен слой от експандирана глина с дебелина 2 см на дъното на саксията за засаждане.
2. Изсипете субстрата върху дренажа, като предварително го затоплите до стайна температура.
3. Засадете семената на дълбочина 1-1,5 см в почвата. Поддържайте разстояние от 2-3 см между семената.
4. Полейте разсада. Покрийте съда с пластмасово фолио, за да създадете парников ефект. Това ще насърчи бързото и равномерно покълване на семената.

Преместете тавата с разсад до прозорец с южно изложение в стая с температура +20°C. Осигурете допълнителна светлина, поливайте умерено и внимателно разрохкайте почвата. След като разсадът развие два истински листа, пресадете го в отделни саксии. Наторете го няколко пъти с пълен тор.

Трансфер

Преместете доматите на постоянното им място, след като времето се затопли и почвата достигне 15°C. Рискът от замръзване би трябвало да е напълно изчезнал. Пресадете в подходящото време:

• през 3-тото и 4-тото десетдневие на април, през май - във филмова оранжерия;
• в последните дни на май, през първата половина на юни - в открито легло.

Ако предпочитате да отглеждате сибирския сорт без покритие, изберете място в градината си, което отговаря на следните изисквания:

• обилно осветена от слънцето;
• безветрено;
• защитен от течение;
• не е наводнено от подпочвени води;
• с рохкава и плодородна почва, характеризираща се с киселинност от 6 до 7;
• която миналата година е служила като леха за чесън, краставици, моркови, лук и бобови растения.

Пресадете разсад от домати сорта „Меден розов“ в подготвено легло, стриктно следвайки инструкциите стъпка по стъпка:

1. Внимателно извадете растенията от чашите заедно с кореновата бала.
2. Поставете разсада в централната част на дупката, като предварително сте добавили към него органична материя (хумус, дървесна пепел).
3. Покрийте го с пръст. Няма нужда да заравяте кореновата шийка на растението.
4. Полейте обилно доматите с отстояла топла вода.
5. Поставете опора близо до всеки разсаден храст.

Важен момент при засаждането е да се придържате към препоръчителната гъстота на засаждане. За тежки медоносни домати е подходяща схема 40x50 см. Отглеждайте 3-4 растения на квадратен метър парцел.

Инструкции за грижа

За да сте сигурни, че засадените от вас домати сорта „Меден розов“ ще ви възнаградят с дълготрайно, обилно плододаване, добро здраве и висококачествена реколта, следвайте стандартните земеделски практики за високи сортове:

• ПоливанеНеопределените двуцветни доматени растения изискват умерено поливане, 1-2 пъти на всеки 7 дни. Намокряйте почвата на дълбочина 3-5 см. Избягвайте преовлажняване на лехата.
  Използвайте отстояла, топла вода, за да навлажните почвата под растението. Нанесете я в корените. Избягвайте пръскане на листата и стъблата. Когато отглеждате зеленчуци на открито легло, коригирайте графика за поливане според времето и валежите.
  
• РазхлабванеДвуцветните домати се повлияват добре от повърхностното разрохкване на почвата. Обработете го на дълбочина 5 см, не повече. Извършете тази процедура на следващия ден след поливане на растенията или след дъжд.
  Разрохквайте междуредовите пространства поне веднъж на всеки 10-12 дни. Тази техника подобрява въздухопропускливостта и влагопропускливостта на почвата.
• ПлевенеПремахвайте плевелите от лехата си веднага щом се появят. Те ограбват зеленчуковите растения от хранителни вещества, като им пречат да се развиват правилно. Освен това, плевелите са дом на патогенна микрофлора и насекоми вредители.
• МулчиранеПокрийте почвата под доматените растения с органични материали, за да задържите влагата и да предотвратите растежа на плевелите.
  
• ПодхранванеНанесете тор, за да увеличите добива на сорта домати „Медено-розов“ и качеството на доматите. Използвайте органични торове и минерални комплекси.
  Полейте доматите за първи път с разтвор на лопен 7-10 дни след разсаждането им в градината. По време на цъфтежа добавете суперфосфат в суха или течна форма. Когато растенията започнат да завързват плодове, подсилете силата им с калиев хумат. Те реагират добре и на листно подхранване с борна киселина, разтворена във вода.
• Формиране и връзване към опориФормирайте индетерминантните сортове с 1-2 ствола. За предпочитане е да оставите едно основно стъбло за максимална продуктивност. Отстранете всички странични издънки и отрежете долните листа.
  Когато отглеждате двуцветни домати на закрито, закрепете издънките им към пергола; на открито ги завържете към колове. Използвайте специални опори за гроздовете по време на плододаване.

Третиране срещу болести и вредители

Въпреки силния си имунитет, храстите изискват редовно третиране срещу болести (късна мана, ранна мана) и вредни насекоми. За предотвратяване на болести по растенията, използвайте Ордан профилактично. Пръскайте ги в следните периоди:

• Приложете лекарството за първи път, след като разсадните храсти имат 4-6 истински листа;
• след това повтаряйте процедурата на всеки 2-3 седмици;
• Последният път, когато трябва да го направите, е не по-късно от 20 дни преди началото на прибирането на реколтата.

Двуцветните домати също са податливи на гниене на цветовете. Третиране като Tattu, Ridomil Gold, Aliette и Infinito може да помогне за предотвратяване на този проблем.

При отглеждане на едроплодни сортове зеленчукови култури в неблагоприятни условия съществува повишен риск от нападения от вредни насекоми:

• листни въшки;
• зимен молец;
• Колорадски бръмбар.

Можете да се борите с вредителите по доматите, като използвате търговски инсектициди като Конфидор и Фитоверм. Ако забележите ларви на колорадски бръмбар по листата, берете вредителите на ръка. Можете също да използвате народни средства: сапунена вода, подправки и билкови настойки (пелин, вратига).

Плюсове и минуси

Местните градинари смятат сорта „Медено-розово“ за уникален и обещаващ. Той притежава множество предимства, които го правят конкурентен и привлекателен за тях:

Отзиви

Медено-розовият сорт е чудо на местната селекция, разработено от екипа на земеделската фирма „Сибирска градина“. Той се отличава с уникален външен вид на плодовете и ярък, плодово-сладък вкус, добри добиви, устойчивост на студ и силен имунитет. Той е отличен избор за тези, които отглеждат домати специално за прясна консумация, консервиране и гарниране.