Отглеждане на домати Махитос: Ръководство за земеделие от А до Я

Доматът Махитос е уникален сорт, идеален за отглеждане в оранжерии. Този хибрид е устойчив на болести, но когато се размножава от собствени семена, той не запазва уникалните си сортови характеристики.

Произход на сорта

Доматът Махитос, известен още като Махитос f1, е иновативен холандски хибрид от първо поколение. Семената се предлагат за закупуване в Русия и са официално включени в Държавния регистър на одобрените сортове през 2012 г. Разработен е от Rijk Zwaan, четвъртият в света селекционер на зеленчуци.

Описание на растението

Това растение се отличава със силна и добре развита коренова система и здраво главно стъбло. Расте до височина приблизително 160-200 см и изисква връзване към носеща конструкция, като например пергола, за опора.

В идеалния случай храстът се оформя от две стъбла, като се премахват излишните издънки. Листата на растението са големи, наситенозелени, еластични и покрити с мек мъх, което им придава кадифена текстура. Ако листата омекнат, това може да е признак на проблем, като например преполиване, болест или прекомерна топлина.

Племенникът се появява на два листа от върха. Съцветието е от междинен тип, с големи, наситено жълти цветове, типични за този сорт.

Плодове и техните вкусови качества

Доматите са идеално кръгли, леко сплескани при стъблото. С узряването си придобиват наситен червен оттенък както отвън, така и отвътре.

Обърнете внимание на други сортови характеристики:

• Едрите плодове, които в ранния етап на зреене тежат средно от 200 до 260 г, по-късно достигат тегло от 500 г, а отделни екземпляри могат да тежат до 650-700 г, въпреки че това е изключение.
• Втвърдената кора на плодовете предотвратява спукването им по време на узряване, осигурявайки добра транспортабилност и дългосрочно съхранение.
• Доматите имат еднаква форма и великолепен външен вид. Растат на гроздове от 3 до 7. Всеки клон образува до 5 цветни кичура, което е малък брой за непрекъснато цъфтящо растение.
• Неузрелите зеленчуци имат ясно очертан зелен цвят без петна близо до дръжката, за разлика от зрелите, които са покрити с яркочервен тон.
• Кожата на плода е гладка, а пулпата е сочна и еластична.
• Всеки домат съдържа пет камери, съдържащи семена. Вътре има само няколко от тях.
• Вкусът на тези домати е похвален. Струва си обаче да се помни, че доматите с месеста, плътна текстура не винаги имат силен вкус.

Характеристики на домата Махитос

Добивът на хибрида е впечатляващ: от един храст може да се съберат 25-30 зеленчука, като реколтата тежи до 5-10 кг. За да се увеличи добива, се препоръчва този сорт да се засажда в парцел, преди това зает с лук, зеле или бобови растения.

Време за зреене

Доматите Махитос са ранозрели, достигайки зрялост 105-110 дни след появата на първите зелени кълнове. При правилна грижа първите плодове могат да се берат само след 90 дни. Доматите Махитос се берат постепенно, за предпочитане с узряването им, без да се оставят плодовете настрана да узреят.

Приложение на плодове

Махитос е универсален домат: може да се яде суров, да се използва в салати, гарнитури, както и в първи и втори ястия. Този сорт не е идеален за приготвяне на пресни сокове и коктейли поради повишената си месестост, но е отличен за консервиране: кетчупи, маринати, гъсти сосове и зимни салати.

Мохитото е идеално за приготвяне на класическа средиземноморска закуска – сушени домати. Сушенето на тези плодове изисква слънчева светлина или фурна за поне 5-7 часа.

Устойчивост на болести и вредители

Хибридът има повишена устойчивост на брашнеста мана, късна болест и кладоспориоза, въпреки че има случайни изключения поради неправилна грижа: недостатъчен или прекомерен тор, преполиване и недостатъчно осветление.

Време за засаждане на разсад и пресаждане в земята

За ранна сеитба на разсад, първият месец на годината е най-подходящ – за отопляеми оранжерии, докато февруари е оптималното време за неотопляеми конструкции. След като разсадът достигне 7-10 истински листа и е висок 25-35 см, може да се пресади в земята.

Какви фактори влияят върху развитието на доматите?

Културното развитие на растенията се определя от два ключови елемента: естествената среда и човешката дейност. Макар че природата не може да бъде контролирана, човешката намеса е не по-малко значима.

Въпреки високите характеристики на избрания сорт, трябва да се вземат предвид няколко изисквания, за да се осигури успешно отглеждане. Недостатъчното или прекомерното спазване на тези условия може да намали добива. Те включват:

• навременно поливане;
• съответствие на температурните показатели с оптимални стойности;
• премахване на излишните листа;
• поддържане на необходимата влажност на въздуха;
• спазване на режима на прилагане на торове.

Регулиране на интензитета на цвета на плодовата пулпа

Когато доматите Махитос достигнат зрялост, те развиват наситен червен оттенък както отвътре, така и отвън. Понякога обаче възникват проблеми, когато оцветяването на плодовете стане неравномерно или недостатъчно интензивно. Един от ключовите фактори, допринасящи за това, е неправилното поливане.

Може да се дължи и на недостатъчен тор. Но не насищайте почвата веднага с всеки възможен компонент. Доматите се нуждаят от специфични минерали:

• Необичайно оцветените плодове може да се дължат на недостиг на калий. Добавянето на този елемент към почвата ще помогне за възстановяването на този естествен процес и доматите ще възвърнат яркочервения си цвят.
• Манганът играе роля в ускоряването на развитието на цвета и неговата наситеност. Без калий обаче манганът е неефективен, тъй като ускорява процеса, но не осигурява равномерно оцветяване.

Температурни условия

Махитос е известен със своята устойчивост. Храстът на този хибрид има здрава структура, която му позволява да издържа на колебания в температурата и влажността в оранжерийни условия. Не се притеснявайте, ако листата на домата са изложени на пряка слънчева светлина – те са максимално устойчиви на слънчево изгаряне.

Тестването на доматените култури за различни природни бедствия обаче е безсмислено. В оранжерия дневните температури на въздуха трябва да бъдат не по-ниски от +12 до 16°C, а параметрите на почвата не по-ниски от +8 до 11°C. През нощта температурата на въздуха не трябва да пада под +5°C, като е за предпочитане +8°C. Поддържането на тези температурни диапазони е ключово.

Отглеждане на разсад

Този сорт се адаптира към всякакви климатични условия, устойчив е на резки температурни колебания, осигурява висока производителност и е способен да дава плодове дори при неблагоприятни условия.

Подготовка на почвата и засяване на семена

Засяването на семената обикновено започва 55 дни преди разсаждането им на постоянно място. Семената се третират предварително с разтвор, стимулиращ растежа. За отглеждане на домати Махитос можете да закупите почва от магазин или да си направите сами. Това е за предпочитане, тъй като намалява стреса върху растението и ускорява адаптацията му по-късно.

Особености:

• Подготвеният субстрат трябва да има неутрална киселинност (pH 6,5-7), което се постига чрез смесване на почва от бъдещото място за отглеждане, речен пясък, торф и органични торове.
• Всички компоненти се смесват в равни пропорции, след което към тях се добавя пепел (приблизително 1/10 част).
• След това субстратът се дезинфекцира, което може да се извърши с помощта на различни методи: интензивно пръскане с разтвор на калиев перманганат, престой в пещ за 30 минути при температура 70-90 °C или краткосрочно съхранение във фризер или при условия под -15 °C.
• На последния етап семената се накисват и се поставят в почвената смес на дълбочина 1-1,3 см с интервал от 2,5-3 см.
• След това е важно да се напръска с вода от спрей бутилка, като се добави дезинфектант към нея, например слаб разтвор на калиев перманганат.

След засаждането, контейнерът със семена се покрива с филм или стъкло и се поставя на топло място под изкуствена светлина.

Грижа за разсад

Когато започнат да се появяват зелени издънки, стъклото се отстранява, което позволява на младите растения да се развиват на открито. След като се образуват два листа, разсадът се пресажда в отделни саксии.

С течение на времето, за да осигурите максимална продуктивност и здравина на стъблото, оставете по два издънки на всеки храст и подрежете останалите. Поливайте храстите редовно и проветрявайте помещението.

Агротехника на доматите

След като храстите пораснат и се установят, започнете да ги премествате на постоянното им място. След това следвайте стандартния режим на грижа.

Трансфер

Подготовката на почвата започва рано. През есента обработете площта, като добавите 9-12 кг хумус и 150-200 г дървесна пепел на квадратен метър. През пролетта прекопайте почвата отново и я дезинфекцирайте с меден сулфат.

Правила:

• За всяка култура изкопайте дупки с дълбочина 15-20 см и ги напълнете с варен разтвор на калиев перманганат.
• Растението изисква достатъчно пространство за растеж, тъй като е високо и плододава обилно, затова разсадът се засажда на редове, като разстоянието между тях трябва да бъде 90-100 см, а между самите растения - 35-55 см.
• Преди презасаждане, навлажнете обилно почвената смес.
• След като водата се абсорбира, можете внимателно да извадите растението и да го прехвърлите в дупката.

Поливане и торене

За да сте сигурни, че доматеното ви растение се чувства комфортно, помислете за няколко неща:

• За младите разсади на Махитос е важно да се поливат пестеливо. Капковото напояване е най-подходящият вариант.
• По време на внезапно застудяване е важно да се намали интензивността на поливането на доматите или дори да се спре напълно, като се вземат предвид специфичните условия. Ако няма начин за отопление на оранжерията, доматите няма да могат да абсорбират вода в студа.
• Зеленчукопроизводителите съветват да използват минерални торове за домати само в минимални количества и да не започват да ги прилагат по-рано от образуването на три клъстера.

Прищипване на доведени синове

Всеки нов растителен филиз се нуждае от подхранване, така че излишъкът от такива стъбла може да повлияе негативно на общия добив. Страничните филизи са млади издънки, които се появяват от пазвите на листата. Сортът домати Махитос произвежда значителен брой от тези допълнителни издънки. За да се увеличи добива, е необходимо да се премахнат страничните издънки (прищипване).

Страничните издънки трябва да се отстраняват на всеки 10 дни. Страничният издънка трябва да се прищипва с пръсти, като се оставя не повече от 1 см от мястото, където се е образувал. В този момент размерът на издънката не трябва да надвишава 10 см.

Нюансите на формирането

За да се оптимизира добива, е важно правилно да се управляват високите храсти. За Махитос се препоръчва да се оставят само едно или две стъбла; останалите издънки трябва да се премахнат веднага щом се появят.

Връзване, мулчиране и други работи

За да поддържате здрави плодни пъпки, завържете храстите, за да предотвратите повреда. В оранжерия се монтира хоризонтална подпора, за да се улесни това. Предлагат се и индивидуални опори, като метални пръти и колове.

За да се намали обемът на разрохкване и почистване, се препоръчва използването на мулч около корените. Това ще помогне за задържане на почвената влага. Контролът на плевелите под храстите и между редовете също е от съществено значение.

Какво да правим с листата?

Излишните листа могат да лишат растението от хранителни вещества, което води до по-дребни плодове, забавено узряване и намалена сладост на пулпата. Излишните листа трябва да се подрязват, като се започне от самата основа на растението. Важно е да се поддържа баланс: колкото по-висока е температурата, толкова по-малко листа трябва да има растението.

Важно е да се помни, че гъстата листна маса е характерна черта на този сорт, така че не се препоръчва пълното отстраняване на листата на храста. Растението може да реагира на това, като влоши състоянието си. Оптималният подход е частично прореждане на долните листа и премахване на всички листа, които пречат на узряването на плодовете, но пълното премахване на листата е неприемливо.

Характеристики на отглеждане в оранжерия и зеленчукова градина

Първоначално предназначен за отглеждане в защитени условия, махитосът всъщност се адаптира добре към открита земя. В южните райони този хибрид се култивира успешно в открити градини. Някои фермери позволяват на храстите на растението да растат безконтролно, като ги прехвърлят през огради, наподобявайки растежа на лоза.

Въпреки че добивът и вкусът на тези домати са малко по-ниски от тези, отглеждани в оранжерии, те все пак остават доста привлекателни.

Трудности при отглеждането

Мачитос има генетична предразположеност към бързо развитие на стъблата и увеличена листна маса. Прехранването или излишната влага обаче могат да доведат до така нареченото „угояване“, когато храстите натрупват излишна енергия за растеж, забавяйки образуването на цветни стъбла.

За да избегнете този проблем, трябва да се погрижите:

• Засадените разсад трябва да се поливат умерено, не повече от веднъж седмично, докато се появят 3 клъстера, след което обемът на водата може да се увеличи.
• По време на студени периоди трябва да спрете поливането или да намалите интензивността му.
• Прилагайте минерални торове само след като на растението се появят 3-4 клъстера.

Понякога градинските домати може да нямат наситения цвят на кожата и месестата си част. Това може да се дължи на дисбаланс на почвената вода или на недостиг на калий и манган. Препоръчително е тези минерали да се прилагат заедно, тъй като манганът насърчава цвета на доматите, но ефектът му ще бъде непълен без калий.

Хибридът Махитос се откроява със способността си да се адаптира към климатичните колебания в оранжерията, включително температурните колебания от горещо към студено. За да се постигне максимален добив обаче, температурата трябва да бъде поне 26°C.

Болести и вредители

Вирусът на тютюневата мозайка, фузариумното увяхване, кладоспориозата и вертицилиумното увяхване не представляват заплаха за този доматен хибрид. Той обаче е податлив на късна фитофтора и нападения от вредители. За предотвратяване на инфекции по растенията се препоръчват следните превантивни мерки:

• обработка на оранжерии с помощта на серни шашки;
• дезинфекция на почвата с помощта на меден сулфат;
• покриване на почвата с мулч, направен от дървени стърготини, сено или агрофибър;
• премахване на долните листа;
• поддържане на оптимална температура;
• умерено поливане.

Що се отнася до борбата с късната болест, следните продукти се считат за най-ефективни: Фитоспорин, Екосил, Баксис, Байкал, Алирин-Б, Квадрис, Гамаир, Антракол.

За борба с листни въшки, белокрилки и паякообразни акари можете да използвате следните продукти: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara и Borneo.

Прибиране и използване на реколтата

В студен климат доматите се берат от лозята в млечно зряла фаза, което увеличава добива. Тази ранна реколта също така удължава срока на годност и улеснява транспортирането. След като доматите станат напълно розови, те запазват своята привлекателност и вкус в продължение на две седмици.

Плюсове и минуси

Доматът Махитос, подобно на другите зеленчукови култури, има свои собствени характеристики и предимства.

Отзиви

Махитос f1 се откроява със своята устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия, добър имунитет срещу болести, отличен вкус на плодовете, дълъг срок на годност и транспортабилност. Въпреки че Махитос е разработен за отглеждане в оранжерии, той се адаптира добре към открита земя в южната част на страната ни.

Често задавани въпроси