Напоследък невероятните миниатюрни сортове чери домати стават особено популярни сред градинарите. Те не само имат уникален външен вид, но и се гордеят с деликатен доматен вкус. Сортовете се разделят на ниски и високи, като всички се различават по производителност, но всички имат едно общо нещо: миниатюрният размер на плодовете си.
История на външния вид
Чери доматите са изключително популярни днес, но до 1980 г. те са били до голяма степен непознати. Учените са установили, че оригиналните сортове произхождат от Андите и с течение на времето жителите на днешно Мексико са се научили да отглеждат културата.
Първите доматени дървета са растяли диво на малки, изолирани гроздове, но през 15-ти век европейците в днешна Америка се научили да култивират домати с различни вкусове и размери на плодовете. Чери доматите били сред тях.
И до днес никой не знае кой е донесъл чери доматите от Америка в Европа. Много историци смятат, че това са били членовете на експедицията на Колумб. Първите споменавания в европейските писания датират от 1623 г.
Две места веднага претендират за произхода на дребната реколта от домати в Европа: Израел и гръцкият остров Санторини. Мненията на учените са разделени, като някои смятат, че доматите не са донесени от Америка, а са разработени от израелски селекционери. Други твърдят, че Санторини е отличен избор за отглеждане на чери домати и е произходът на растението.
Въпреки това, историците са единодушни в едно нещо: до 1980 г. малцина са знаели за растението, а доматите са се отглеждали на изолирани места в цяла Европа. Развитието на чери доматите започва с богат английски брокер на недвижими имоти, който мечтаел да зареди магазините си с вкусни, сочни и, най-важното, представителни домати.
Учени в Израел получили неговата поръчка и започнали да усъвършенстват чери доматите. Те успели да направят плодовете по-сладки. Те измислили по-добър начин за съхранение на домати и разработили специализирани методи за по-организирано отглеждане на чери домати. Тези миниатюрни домати веднага спечелили популярност сред любителите на зеленчуци и остават такива и до днес.
Основни характеристики и външен вид на чери доматите
Почти всички сортове са хибриди. Те понасят много добре резки температурни колебания и климатични промени. Растенията могат да задържат и използват съхранената влага за дълги периоди, особено ако са оставени без вода.
Храстите се разделят на три основни размера: нискорастящи, среднорастящи и високи. Плодовете се събират на гроздове. Един грозд може да съдържа до 22 домата наведнъж. Те узряват едновременно, така че се бере целият грозд.
Чери доматите не се различават от обикновените домати по отношение на времето за зреене; те се предлагат в ранни, среднозрели и късни сортове. Чери доматите обаче имат по-дълъг период на зреене, така че първата реколта не пристига до средата на лятото.
Чери доматите могат да се отглеждат както в оранжерия, така и на открито. Точният добив зависи от района на отглеждане и вида чери домат. През последните години учените са разработили сортове домати, които лесно могат да се отглеждат на балкона. Плодовете имат отличен вкус; много сортове имат сладък, характерен доматен вкус, докато други имат горчив послевкус.
Най-добрите сортове
Селекционерите непрекъснато разработват нови сортове чери домати и вече са създадени над сто. Нека разгледаме най-добрите от тях:
| Име на сорта череша | Период на зреене | Добив на 1 кв. м, кг | Тегло на 1 плод, г | Къде можете да го отглеждате? | Вид домати | Особеност |
| Чудото на балкона | Рано | 4-5 | 20-30 | Открита земя, балкон и перваз на прозореца | Определящ фактор | Плодовете са подобни по цвят и форма на черешите. |
| Блосъм F1 | Рано | 2.5-3 | 20-25 | Открита земя | Определящ фактор | Счита се за един от най-захарните сортове череши. |
| Бонсай | Рано | 2-3 | 20-25 | Балкон, перваз на прозореца | Определящ фактор | Това не е просто ранен сорт, а ултраранен. |
| Вера F1 | Рано | 15-18 | 30-35 | Открита земя, оранжерии | Неопределен | Нематодите не са страшни. |
| Черна череша | Рано | 3.5-6 | 18-20 | Оранжерии | Неопределен | Достига 2-3 м височина. |
| Жълта череша | Рано | 4-6 | 15-20 | Открита земя, филмови оранжерии | Неопределен | Не забравяйте да унищожите доведените деца. |
| Червена череша | Рано | 3.5-5 | 15-20 | Открита почва | Неопределен | Отнася се до декоративни растения. |
| Ира F1 | Рано | 12-15 | 30-35 | Филмови оранжерии | Неопределен | Плодовете са леко удължени. |
| Захаросани червени боровинки | Рано | 2-3 | 15-20 | Универсален | Определящ фактор | Не е податлив на късна фитофтора. |
| F1 бои | Рано | 5-8 | 20-25 | Открита земя, филмови оранжерии | Неопределен | Най-известният сорт жълта череша. |
| Червената шапчица | Рано | 2-3 | 15-20 | Универсален | Определящ фактор | Не изисква оформяне на растението. |
| Люба F1 | Рано | 12-15 | 25-30 | Открита земя, филмови оранжерии | Неопределен | Запазва пазарния си вид за дълго време. |
| Капка мед | Средно-ранен | 4-5 | 25-30 | Универсален | Неопределен | Има добра транспортабилност. |
| Медени бонбони F1 | Рано | 4-6 | 15-20 | Открита земя, филмови оранжерии | Определящ фактор | Не е податлив на вертицилийно увяхване и фузариумно увяхване. |
| Пинокио | Среден сезон | 4-6 | 15-20 | Универсален | Определящ фактор | Универсална употреба. |
| Порпора F1 | Ултра рано | 3.6-7 | 20-25 | Универсален | Неопределен | Не е податлив на вертицилийно увяхване и фузариумно увяхване. |
| Бутон | Рано | 4-4.5 | 10-15 | Универсален | Определящ фактор | Количеството реколта не се влияе от температурните колебания или изменението на климата. |
| Роза F1 | Рано | 10-12 | 30-35 | Открита земя | Определящ фактор | Устойчив на вируса на доматената мозайка, вертицилиумно увяхване, фузариумно увяхване, гниене на цветните връхчета, кладоспориоза и късна мана. |
| Жълта финикова палма | Средно-късен | 4-6 | 15-20 | Филмови оранжерии | Полуопределен | Устойчив на стрес. |
| Червена финикова палма | Средно-късен | 4-6 | 15-20 | Открита земя, филмови оранжерии | Полуопределен | Резултатът е отлични консерви. |
| Черен грозд F1 | Рано | 13-15 | 35-70 | Универсален | Неопределен | Не е податлив на вируса на тютюневата мозайка. |
| Тъмен шоколад | Среден сезон | 4-5 | 20-28 | Филмови оранжерии | Неопределен | Много сладки плодове. |
| Чио-чио-сан | Среден сезон | 7-8 | 30-40 | Универсален | Неопределен | Устойчив на стрес. |
| Шоколад F1 | Среден сезон | 6-6.2 | 30-40 | Универсален | Неопределен | Не реагира на температурни колебания. |
Сорт череша Балконско чудо
Чери домат Блосъм F1
Сорт Чери Бонсай
Сорт чери домати Вера F1
Сорт Чери Блек
Сортове домати: Жълта череша и Червена череша
Домат Ира F1
Сорт домати Червена боровинка в захар
Сорт домати Краски F1
Сорт череша Червена шапчица
Домат Люба F1
Домат с медена капка
Домат с меден бонбон
Домат Пинокио
Домат Порпора F1
Доматено пъпче
Доматена роза F1
Доматено жълто
Червен домат от фурми
Сорт домати Черен грозд
Сорт домати Тъмен шоколад
Сорт домати Чио-чио-сан
Домат Шоколад F1
Методи за отглеждане
Има два основни метода на отглеждане: окачване и разсад. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци.
Метод на окачване
За да се отглежда храст от чери домати по този метод, сортът трябва да има следните характеристики:
- Наличието на дълги клони и отсъствието на доведени деца.
- Гъвкави клони, които няма да се счупят под тежестта на доматите.
- ✓ Уверете се, че сортът има дълги, гъвкави клони без странични издънки.
- ✓ Проверете дали клоните могат да издържат теглото на плодовете без опора.
Тези сортове се засаждат директно във висящи саксии на открити тераси и балкони. Засяването се извършва в началото на май. Доматите ще узреят до настъпването на студеното време, така че след лятото се внасят на закрито, където продължават да дават плодове, макар и не толкова обилно, колкото през горещия сезон.
За метода на окачване, вземете само самоопрашващи се сортове.
Метод на разсад
Този метод на отглеждане на чери домати помага за отглеждането на всякакъв сорт, независимо от начина на разклоняване, времето на зреене или добива. Методът на разсад включва отглеждане на разсада на растението в отделни саксии и след това пресаждането му в открита почва или оранжерия.
Характеристики на селскостопанската технология
Чери доматите са едно от онези растения, които не могат да дадат богата реколта без правилно засаждане и грижи, така че градинарите трябва да спазват основните правила и съвети относно отглеждането на тази култура.
Научете от това видео какво да направите, за да осигурите пълно узряване на гроздовете чери домати и какви агротехники да използвате:
Отглеждане на разсад
Бързата и правилна подготовка на разсада е ключът към висококачествена и буйна реколта. Семената на чери доматите се засаждат в почвата през март.
Основни правила за отглеждане на здрави разсади:
- Поставяйте посадъчния материал само в питателна и дишаща почва.
- За да се гарантира, че разсадът ще поникне едновременно, покрийте саксиите със стъкло.
Прочетете повече за това как правилно да покълнете семената. Тук.
- × Недостатъчната температура в оранжерията може да забави растежа на разсада.
- × Липсата на светлина кара растенията да се разтягат.
- Температурата в оранжерията с разсад трябва да бъде не по-ниска от +27 градуса по Целзий.
- Разсадът трябва да бъде осветен, ако няма достатъчно естествена светлина, използвайте фитолампи.
- Подгответе мястото за засаждане на открито или в оранжерия навреме.
Субстрат за разсад
Почвата за този вид домати трябва да е плодородна, не само в саксиите с разсада, но и на открито. За да подобрите почвата, добавете хранителен тор. Най-лесният вариант е да отидете до магазина и да купите подходяща почвена смес, но е по-добре да си направите сами у дома.
Сместа от чери домати се състои от:
- тревна почва;
- почва от градината;
- торф;
- пясък.
- Смесете тревна почва, градинска почва, торф и пясък в равни пропорции.
- Дезинфекцирайте субстрата със слаб разтвор на калиев перманганат или го загрейте във фурна.
- Оставете субстрата да се охлади преди употреба.
Необходим е субстрат за засаждане на посадъчен материал дезинфекцирамИзползвайте слаб разтвор на калиев перманганат или поставете почвата във фурна за четвърт час.
Характеристики и време на засаждане
За да се насладите на чери домати в първите дни на лятото, засадете семената в почвата през последната седмица на февруари или в началото на март.
Засадете доматите в контейнери с диаметър 12 см, като не забравяйте да осигурите покритие. Пет дни след засаждането, разсадът ще започне да пониква; отстранете стъклото. Когато разсадът има две плочки, внимателно пресаждане на растения в различни чашиЧери доматите растат в отделни саксии, докато не бъдат пресадени на основното място.
Предварително направете дупки в чашките, така че излишната вода да се оттича и да не остава в почвата.
Засаждане на разсад в открита земя
Напълно оформените разсади изглеждат така: зелени листа, високи приблизително 0,2 м, и дебели, здрави стъбла. Не пресаждайте разсад директно в почва нито на закрито, нито на открито, в противен случай растението няма да издържи на климата и времето и ще умре.
Закалете разсада 10 дни преди разсаждане. Първоначално изложете разсада на чист въздух за около 2 часа, след това увеличете времето и на 8-ия или 9-ия ден може да го оставите навън за една нощ.
В открита земя изкопайте дупки и сложете в тях малко количество дървесна пепел, полейте ги и засадете разсада. След това покрийте разсада с почва и леко я уплътнете. Ако климатът във вашия район се е нормализирал, можете да засадите разсада. мулчЗа това използвайте слама, сено или суха трева.
Мулчът предпазва растенията от плевели, помага за по-дълго задържане на влагата в почвата и предотвратява образуването на суха кора върху горния слой на почвата.
Пресаждайте разсад в облачен, дъждовен ден или още по-добре вечер. Този метод ще помогне на растенията да се установят по-бързо и по-добре в почвата.
Това видео разказва за опита от отглеждане на чери домати в открита земя:
Характеристики на грижата
Начинаещ градинар няма да може да отглежда чери домати в градината си, освен ако не спазва всички правила и препоръки за грижа за растенията.
Инструкции за грижа:
- Растенията не понасят суша, така че изискват постоянно и обилно поливане. Най-добре е да ги поливате ежедневно, сутрин или късно вечер.
- Чери доматите се разрастват, затова поддържайте правилното разстояние между разсадите. В идеалния случай, поне 1 метър един от друг, за да се гарантира, че растенията получават достатъчно светлина и топлина.
- Ако не поливате достатъчно, доматите ви ще развият кафяви пукнатини. Ако поливате твърде много, плодовете ще се напукат и ще станат твърде воднисти.
- Не се отказвайте от подпорите; те ще помогнат за запазването на реколтата в безопасност, а също така ще предотвратят падането на клони на земята.
- Мулчирайте почвата. Ако плодовете паднат, те няма да се замърсят, а почвата няма да прегрее и изсъхне.
- Берете доматите, когато са напълно узрели, в противен случай ще получите безвкусни домати.
Превенция на болести и вредители
Почти всички сортове са хибриди и учените са ги отгледали специално, за да имат силен имунитет. Въпреки това, някои болести могат да се появят при растенията, като например:
- Доматена мозайкаОсновните симптоми: растението се чупи и цялото легло умира пред очите ви.
- Късна манаЗа борба с болестта, културата се пръска с химикали.
- Пукане на плодовеРастенията получават твърде много вода и това количество трябва да се намали.
Като превантивни мерки, градинарите използват различни продукти; Фитоспорин, Актофит и Микосан осигуряват бързи резултати.
Що се отнася до вредителите, най-опасното насекомо за чери доматите е къртичарят. Той прегризва стъблата на доматите и унищожава корените на растението. Можете да опитате да се отървете от него ръчно, докато копаете градината, но можете да използвате и специални продукти. Не пропускайте възможността да вземете превантивни мерки, в противен случай ще трябва да отделите много време, за да защитите градината си от болести и вредители.
Събиране и съхранение
Плодовете се берат веднага след като узреят напълно. Тогава реколтата достига пълния си потенциал. Чери доматите са много трудни за беритба поотделно, така че градинарите берат целия букет. След това доматите могат да се берат поотделно от букета.
Можете да наберете неузрели домати и да ги поставите в картонена кутия, като разделите всеки слой с вестник. Поставете кутията на тъмно място, където плодовете узряват. В картонена кутия доматите стават червени, но вкусът им се влошава. Тези домати просто не са сравними с тези, които са набрани прясно от градината.
Препоръки за отглеждане
Доказаните съвети от градинари винаги са полезни; те ще ви помогнат да получите голяма и вкусна реколта:
- За да сте сигурни, че можете да ядете пресни чери домати, докато настъпи студеното време, засадете вкоренените издънки втори път през юни.
- Ако няма достатъчно светлина и доматените ви растения започват да се разтягат, можете да използвате проста техника, за да стимулирате растежа им. Вземете малка, мека четка и от време на време я четкайте по върховете и листата на леторастите. Това леко ще повреди власинките по повърхността на растението, което ще доведе до много по-пълен вид на доматеното растение и по-бавен растеж нагоре.
- Някои градинари засаждат тази култура в железни кофи. Тези разсади не се пресаждат в открита земя. По-добре е да отглеждате домати в такива контейнери, тъй като се смята, че желязото отблъсква късната болест, предотвратявайки заразяването на растенията.
Отзиви от градинари
Здравословните и питателни чери домати могат да се отглеждат не само на открито, но и на перваза на прозореца. Всичко, от което се нуждаете, са знания за отглеждането и грижите за доматите.