Доматът Краса Сибири е розов сорт, отгледан специално за суровия сибирски климат. Той е лесен за отглеждане, продуктивен и способен да расте при най-неблагоприятни метеорологични условия.
Кой и кога е разработил сорта Краса Сибири?
Доматът „Краса Сибири“ е разработен от група руски селекционери. Създатели са „Център Огородник“ ООД и „Агрофирма Поиск“. През 2015 г. сортът е вписан в Държавния регистър и е одобрен за отглеждане. Автори: В. В. Огнев, А. Н. Ховрин, С. В. Максимов и Т. А. Терешонкова.
Описание на растението
Доматът Краса Сибири расте високо и е индетерминантен сорт, достигайки височина до 2 метра. Въпреки големия си размер, стъблата му са тънки. Листата са зелени, малки и тесни. Съцветията са прости, а стъблата са членести.
Описание на плодовете
Доматът Краса Сибири дава едри, атрактивни плодове с отлична пазарност. Кожицата е тънка и гладка, а месестата част е нежна и сладка, с приятен доматен аромат.
Кратко описание на плодовете:
- Цвят на узрелия плод: светлозелено.
- Цвят на неузрели плодове: розово, с малко жълтеникаво петно близо до дръжката.
- Форма: сърцевидна, оребрена.
- Тегло: 300-400 г.
Вкус и предназначение
Дегустаторите оценяват плодовете на сорта Краса Сибири като много добри до отлични. Месестата част е сочна и леко сладка. Този сорт е идеален за салати и прясна консумация.
Зрелите домати също така дават вкусен доматен сок и са подходящи за приготвяне на кетчупи, пасти и други преработени продукти.
Характеристики
Доматът Краса Сибири е ранозреещ сорт. От поникването до узряването на първите домати отнема 95-110 дни. Този сорт има висок добив, като средно се събират 5,8 кг домати на квадратен метър.
Този сорт е студоустойчив и толерира кратки периоди на суша. Толерира резки температурни колебания и може да дава плодове дори на полусянка.
Доматът Краса Сибири има силен имунитет към основни болести, което позволява отглеждането му практически без лечение.
Плюсове и минуси
Сортът Краса Сибири се гордее с многобройни предимства, които градинарите не могат да не оценят. Но преди да засадите този домат в градината си – под пластмаса или на открито – е полезно да оцените всички негови предимства и недостатъци.
Характеристики на кацане
За да се осигури добра реколта от домати, е важно да се засадят правилно. Сортът „Красотата на Сибир“ се отглежда с помощта на разсад, тъй като това позволява ранно събиране на реколтата и минимизира риска от късна фитофтора.
Избор на сайт
Доматът Краса Сибири расте най-добре на слънчеви и топли места, но ще дава плодове и на известна сянка. Леките глинести или песъчливи почви са идеални за растежа и развитието на храстите.
Повишени места с южен, югоизточен или югозападен склон са най-подходящи за доматени лехи. В райони с хладно лято и суров климат се препоръчва да се избират места, защитени от студени ветрове.
Ранните домати, към които принадлежи и сортът Краса Сибири, се засаждат най-добре на южни склонове, с лехи, ориентирани от изток на запад. Това позволява на повърхността да се затопли по-рано и по-добре, благодарение на слънчевите лъчи, които падат върху почвата под по-малък ъгъл.
Подготовка на почвата
Подготовката на почвата за засаждане на домати започва през есента. Първоначално мястото се почиства от растителни остатъци, а след това се прекопава на дълбочина с лопата. През есента се добавя органична материя, като торф, хумус, компост и угнил оборски тор. Могат да се добавят и фосфорно-калиеви минерални торове, като гранулиран суперфосфат.
Минералните торове могат да бъдат заменени с органични, като костно брашно и натрошени яйчени черупки. Препоръчително е също така да се измери киселинността на почвата преди прекопаване. Това може да се направи с помощта на специални тест ленти, които се предлагат във всеки магазин за био продукти.
Оптималната киселинност на почвата за доматите Краса Сибири е между 6 и 6,5 pH. Ако почвата е по-кисела, добавете доломитово брашно, гасена вар и дървесна пепел. Ако почвата е леко кисела, добавете низинен торф.
Подготовка на семената
Семената в органо-минерално покритие не изискват никаква подготовка или накисване. Те вече са преминали предсеитбена обработка в индустриални условия. Тези семена могат да се засаждат директно, дори докато са сухи.
За стари семена, тези, събрани самостоятелно или закупени от съмнителни източници, е необходима предварителна подготовка. Такъв посадъчен материал трябва да бъде проверен и подготвен за засаждане. Първо трябва да се определи дали е изтекъл срокът им на годност, след което се сортират, калибрират и тестват за кълняемост.
Семената, избрани за засаждане, се дезинфекцират, например с чеснов сок или сок от алое, третират се със стимуланти на растежа и се закаляват. Последният етап е покълването, което осигурява бързо поникване. За целта семената се увиват във влажна марля и се поставят върху чинийка, която след това се поставя на топло място, например радиатор.
Отглеждане на разсад
Семената за разсад се засяват приблизително през март; точният срок зависи от климата на региона и предвиденото време за засаждане. Трябва да се вземе предвид и видът на почвата: разсадът трябва да се засажда под пластмасови покрития и в оранжерии 2-3 седмици по-рано, отколкото в открити лехи. Разсадът се развива за 60-65 дни.
Характеристики на отглеждането на разсад:
- Използвайте всеки подходящ съд за засаждане, споделен или индивидуален. Той трябва да има дренажни отвори, за да може излишната вода да се оттича.
- Ако планирате да пресадите разсад, е по-лесно да го засеете в голям контейнер, от който да го пресадите в отделни чаши. Можете обаче да отглеждате разсад и без пресаждане, като в този случай той може да се засее директно в големи чаши или саксии с вместимост 350-400 мл.
- Торфените саксии могат да се използват и за отглеждане на разсад. Тяхното предимство е, че не е необходимо разсадът да се изважда от саксиите. Саксиите се засаждат в дупките за засаждане заедно с растенията – това предотвратява увреждането на корените, намалява стреса върху младите домати и им позволява бързо да се адаптират към новото си място.
- Контейнерите за засаждане (с изключение на торфените саксии) трябва да се напълнят с почва – купена от магазина или домашно приготвена. Последната може да бъде направена от хумус, торфен мъх, пясък и дървесна пепел. Могат да се добавят дървени стърготини за разрохкване.
- Засейте семената според стандартния модел – в редове, разположени на разстояние 2 см един от друг. Ако засаждате в отделни саксии, поставете по три семена във всяка. Оставете разстояние от 2 см между всяка саксия.
- Оставете 3-4 см между редовете. Първо изравнете почвата, след което я навлажнете с пулверизатор. Засадете семената на дълбочина 1 см, покрийте с тънък слой почва и напръскайте с топла, отстояла вода.
- Културите се покриват с пластмасово фолио; контейнерите могат да бъдат покрити и със стъкло. Те се поставят в топла и светла стая. Капаците се отстраняват ежедневно и културите се проветряват, за да се предотврати образуването на конденз вътре в оранжерията.
Съдовете за разсад се преместват по-близо до светлината, а температурата в помещението се понижава от +22…+23 °C на +14…+15 °C. Това ще помогне да се предотврати разтягането на разсада.
Грижа за разсад
Отглеждането на разсад е най-важният етап от отглеждането на всяка култура. През този период една-единствена грешка – в температурата, влагата, осветлението и т.н. – е достатъчна, за да унищожи непоправимо посадъчния материал.
Правилната грижа ще ви помогне да отгледате силни и здрави разсад:
- Докато фолиото не се премахне, разсадът се пръска с вода ежедневно, след което честотата рязко се намалява. През първите няколко седмици, преди разсаждането, разсадът се полива не повече от 1-2 пъти седмично. Преполиването през този период е изключително опасно за разсада, тъй като рискът от черно краче е висок.
- Гъбични заболявания могат да се развият и поради пренаселеност, резки температурни колебания и други неправилни практики на отглеждане. Оптималната температура на водата за поливане на разсада е от 20 до 25°C, а температурата на въздуха е от 20 до 22°C. Въпреки това, в продължение на 5 дни след премахване на капака, поддържайте температурата на 14 до 16°C, за да предотвратите разтягането на разсада. Разсадът се закалява при същата температура (това се прави 2-3 седмици преди засаждането му на открито).
- През първата седмица разсадът се осветява 24 часа в денонощието. Преди разсаждането светлата част на денонощието трябва да бъде 16 часа. Започвайки от едномесечна възраст, разсадът се осигурява с 12-14 часа дневна светлина.
- Оптималната относителна влажност се поддържа на 60–70%. По-високите нива увеличават риска от гъбични заболявания.
- Пикирирането се извършва, когато се появят 2-3 истински листа. Това обикновено се случва две седмици след покълването. При пресаждане на разсада в отделни чаши, централният корен се прищипва с 1/3. Пресаденият разсад се засенчва от пряка слънчева светлина за 2-3 дни и се полива умерено.
- Разсадът от домати се подхранва за първи път 1-2 седмици след разсаждането или след появата на 3-4 листа. Първоначално се използва комплексен минерален тор с високо съдържание на азот. Впоследствие разсадът се подхранва на всеки 2-3 седмици, като постепенно се увеличава количеството фосфор и калий в минералния тор.
Пресаждане
Разсадът се засажда през май-юни, 2-3 седмици по-късно, отколкото под пластмаса. Точното време за засаждане зависи не само от вида на почвата (открита или затворена), но и от регионалния климат.
Характеристики на засаждането на разсад:
- Оптималният модел на засаждане е 30 х 40 см. Добавете 40 г хумус и 20 г дървесна пепел във всяка дупка.
- Дупките се навлажняват и след половин час разсадът се засажда. Разсадът се засажда по-дълбоко, отколкото в лехи за разсад.
- Ако разсадът е станал удължен или обрасел, той се поставя хоризонтално в дупките, като покрива частта от стъблото с листа с почва.
- Засадените домати се поливат обилно с топла, отстояла вода. След като водата се абсорбира, почвата около разсада се мулчира - поръсва се с торф, слама, дървени стърготини и др.
- Първоначално насажденията се покриват със спанбонд или друг нетъкан материал, за да се предпазят младите растения от пряка слънчева светлина. Веднага щом започнат да се появяват нови листа, покритието се премахва.
Характеристики на грижата
За да се получи добра реколта от домата Краса Сибири, той изисква правилна грижа. Освен поливане и торене, този сорт изисква и подравняване и оформяне.
Поливане
Поливайте доматеното растение Краса Сибири според нуждите, като вземете предвид метеорологичните условия и състоянието на почвата. Веднага след засаждането доматите не трябва да се поливат около 10 дни, а след това се поливат 2-3 пъти седмично.
Необходимото количество вода на храст зависи от вегетационния период и се увеличава постепенно от 1-3 литра до 5-8 литра.
Разхлабване
Междуредовото пространство се разрохква приблизително на всеки 10–12 дни. Препоръчително е почвата да се разрохква на следващия ден след всяко поливане или валеж.
В същото време почвата се плеви, като се опитват да се премахнат плевелите заедно с корените.
Торене
Редът на торене зависи от етапите на вегетационния период на доматите. В различните етапи доматените растения се нуждаят от различни хранителни вещества.
Приблизителен режим на хранене:
- Две до три седмици след засаждането на разсада на постоянното му място, нанесете торове, съдържащи азот и фосфор. Подходящи са урея и суперфосфат, но могат да се използват и сложни торове като Фертика или Акварин.
- Торът се прилага втори път по време на фазите на цъфтеж и образуване на плодове. Можете да добавите пилешки тор (0,5 л), суперфосфат и калиев сулфат (по 1 супена лъжица от всеки), смесени с вода.
- По време на периода на образуване на плодове не се добавя азот; растенията се нуждаят от калий и фосфор. Подходящ е например монокалиев фосфат: 15 г се разтварят в 10 литра вода и се полива.
Оформяне и жартиера
Сортът Краса Сибири е висок, така че изисква оформяне на 1 или 2 стъбла и връзване, докато растенията растат.
Също така, храстите на този домат трябва да бъдат досадени.
Болести и вредители
Доматът Краса Сибири е устойчив на много често срещани болести, но при неблагоприятни обстоятелства може да бъде засегнат от късна мана, гниене на цветните връхчета и други гъбични инфекции. Те се контролират чрез стандартни превантивни мерки и третиране с фунгицидни препарати, като Куадрис и Ридомил Голд МЦ.
Сортът не е податлив на вредители, но ако вредителите са широко разпространени или земеделските практики са сериозно нарушени, може да бъде нападнат от листни въшки, трипси и паякообразни акари. Нематоди, къртици и охлюви също могат да представляват заплаха за доматените растения. Тези и други вредители могат да бъдат контролирани с народни средства или инсектициди като Актара, Фитоверм и др.
Събиране и съхранение
Доматите Краса Сибири се берат през юли и август. Ако доматите ще се консумират веднага, те трябва да се берат узрели; за съхранение те трябва да са в технологично зрял стадий. Узряват в рамките на 7-10 дни. Съхранявайте доматите в плитки кутии, подредени на един слой или увити в хартия.
Отзиви
Доматът Краса Сибири е ярък пример за сибирската колекция. За разлика от много други сортове, той издържа на широк спектър от екстремни метеорологични условия – температурни колебания, хладно и облачно време – което го прави идеален избор за сибирските градинари и любителите на розови домати.