Сортът Консервни е идеален избор за тези, които търсят изобилна реколта от сочни, пресни домати. Този сорт растения не изисква специализирани познания за отглеждане и вирее еднакво добре както на открити, така и на закрити площи. Консервни често е наричан „нестранично зърнест“ или „Барнаул“ с основание.
Описание на растението и плодовете
Общоприето е, че консервираният домат произхожда от Барнаул, поради което много производители добавят думата „Барнаулски“ към него. Нарича се „без странично оцветяване“, защото не изисква странично оцветяване.
Този сорт е компактен, достигайки само 50 см височина, което го прави идеален вариант за начинаещи градинари, тъй като храстите не е необходимо да се връзват.
Други сортови характеристики:
- Храстът се характеризира с гъста зеленина с тъмнозелен оттенък.
- Всяко растение произвежда от 4 до 6 плодни грозда с 12-15 яйчника.
- Когато узреят, плодовете са с яйцевидна форма и наситен червен цвят без зелен оттенък.
- Доматите тежат 50-90 г и се характеризират с повишена плътност и гладка повърхност.
- Пулпът е сочен и плътен, с малък брой семенни камери и семена.
- Основната цел е консервирането (както цели, така и на парчета), тъй като зеленчуците имат форма, удобна за пълнене на консерви.
- Малките домати са подходящи за сушене, консервиране и замразяване.
- Много хора го използват за консумация в прясно набран вид.
- Тези домати са чудесни за пълнене, добавяне към салати и нарязване.
- Сорт с отличен вкус – месестата им част е богата и сладка. Ароматът придава уникален характер на всяко ястие.
Характеристики на сорта
Този сорт е разработен в продължение на много години, за да се създадат домати, които биха могли да издържат на суровите климатични условия на Сибир.
Консервираните домати имат следните характеристики:
- По време на термична обработка кожата не се разкъсва и не се пука.
- От 1 квадратен метър можете да получите до 8-10 кг готови продукти.
- Справя се добре с температурните колебания през летния период, като продължава да дава плодове дори при условия на суша и продължителни валежи.
- Счита се за ранен сорт, което означава, че първите узрели плодове се появяват между 12 и 15 юли, 90-105 дни след образуването на леторастите. Пълното узряване настъпва няколко дни по-късно. Това позволява по-голямата част от доматите с еднакъв размер и зрялост да бъдат събрани едновременно, което е особено важно за консервирането.
- Доматите са устойчиви на различни болести. Те не са податливи на вируса на макроспориозната мозайка и реколтата узрява преди появата на късна фитофтора. Дори през най-студените периоди с обилни валежи тези растения рядко се засягат от болести.
Отглеждане и грижи
За да се гарантира, че производителността отговаря на очакванията на градинарите, е изключително важно да се спазват правилните практики за отглеждане. В Русия най-подходящият метод е използването на разсад за отглеждане. Качеството на разсада често определя крайния резултат.
- ✓ Оптималната температура на почвата за сеитба на семена не трябва да бъде под +15°C.
- ✓ Разстоянието между растенията при засаждане в земята трябва да бъде 40-50 см, за да се осигури достатъчна вентилация и осветление.
Изисквания и правила:
- Засейте два месеца преди очакваното засаждане на открито или в оранжерия.
- Разсадът от компактни сортове е склонен да се разтяга, затова се препоръчва да се пресажда в отделни саксии. Пикирането се извършва след появата на първия или втория истински лист. С порастването на растенията и затварянето на листата, раздавайте разсада по-далеч един от друг.
- Ако разсадът се е удължил, той се пресажда на постоянно място, като се използва хоризонтално поставяне. За целта се изкопава траншея с дълбочина около 20 см по протежение на лехата и внимателно се поставят разсадите в нея, като върховете им се насочват на север. Запълнете траншеята с почва, оставяйки само горните 15-20 см от растенията над повърхността.
Понякога се използва директна сеитба в открита земя без предварително засаждане, което е от съществено значение в горещия южен климат. В този случай е необходимо да се осигури защита от вятър и студ с помощта на пластмасово покривало на подготвеното място.
Добри предшественици за този вид култура включват:
- морков;
- зеле;
- градински зеленчуци.
- • За да предотвратите разтягането на разсада, използвайте фитолампи, когато няма достатъчно естествена светлина.
- • Внасянето на калиеви торове по време на цъфтежа ще увеличи броя на яйчниците.
Грижата за младите растения включва няколко стъпки:
- Редовно поливане. Поливайте, когато горните 2-3 см почва изсъхнат.
- Препоръчително е да се премахне първият яйчник, тъй като той може да попречи на развитието на други плодове.
- Този вид култура не изисква връзване или оформяне на храста.
- Балансът от микроелементи е от съществено значение за развитието на всяко растение. Прилагат се минерални и органични торове, както и традиционни средства, включително йод, мая, птичи изпражнения и яйчени черупки.
Ключовият момент е да се спазва дозировката и времето за прилагане на торове, което е от значение както за домашните средства, така и за органичните торове.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте пресен оборски тор като тор, това може да причини изгаряния на корените.
Защита от болести и вредители
Отглеждането на домати в оранжерии често създава проблеми с болести, причинени от температурен дисбаланс и прекомерна влажност. Сред най-често срещаните заболявания са гъбични инфекции като кладоспориоза и гниене.
Защитата на доматите от болести и вредители на открито може да бъде по-трудна. Това е така, защото растенията от семейство Пасленови са податливи на атаки от различни патогени и паразитни насекоми.
Плюсове и минуси
Предимствата на тази култура включват:
Недостатъците включват необходимостта от внимателно торене.
Отзиви
Сортът „Консервни“, отгледан в Барнаул, е перфектно адаптиран към климата на Западен Сибир и Урал, което го прави подходящ за отглеждане в цяла Русия. Кората на плода е устойчива на напукване и запазва формата си по време на консервиране, което е несъмнено предимство.