Доматът Каскада е сравнително нов руско-селектиран сорт, който дава високи добиви. Може да се отглежда в земята или под пластмаса, а плодовете му са подходящи за всякакви случаи - за прясна консумация, консервиране, приготвяне на голямо разнообразие от ястия и зимни консерви.
Кой е отгледал домата Каскада?
Сортът домати Каскад е разработен от руски селекционери. Създател на домата Каскад е агротехнологичната компания Агрос. Автори: В. Г. Качайник, А. А. Каманин, М. Н. Гулкин, О. А. Карманова и С. В. Матюнина. Сортът е регистриран в Държавния регистър през 2010 г. Подходящ е за отглеждане във всички региони на страната.
Описание на храста
Сортът Каскада расте с високи, неопределени храсти. Те са здрави, компактни и имат мощна коренова система. Достигат височина от 150-170 см. Листата са светлозелени и средно големи. Цветовете са малки и жълти.
Описание на плодовете
Доматът Каскада дава малки плодове на сложни гроздове. Всеки грозд може да съдържа над две дузини домати. Броят на гроздовете на стъбло е 5 при отглеждане в оранжерии и 3-4 на открито.
Кратко описание:
- Цвят на неузрели плодове: светлозелено.
- Цвят на зрелите плодове: червено.
- Форма: цилиндрични, леко оребрени.
- Кожа: еластичен, тънък, гладък, лъскав.
- Пулпсочни, с плътна консистенция, с четири семенни камери, без кухини.
- Тегло: 90-100 г
Вкусът на плодовете и тяхното предназначение
Доматите сорта „Каскада“ имат сладко-кисел вкус, с балансирана киселинност и сладост. Месото им излъчва отчетлив доматен аромат.
Плодовете са универсални – консумират се пресни, използват се за приготвяне на сокове и кетчупи, добавят се към зеленчукови салати и се консервират. По петстепенна скала за дегустация, доматът Cascade е получил оценка 4,8.
Характеристики на доматите Каскада
Доматът Каскада има отлични агрономически характеристики, което му позволява да се отглежда в различни видове почви. Той се адаптира добре към широк спектър от климатични условия и е подходящ както за опитни, така и за начинаещи градинари.
Време за зреене
Сортът Каскада е самоопрашващ се. Има среден период на зреене, така че времето между поникването и узряването на плодовете е приблизително 70-90 дни.
Производителност
Сортът Каскада е високодобивен, дава добив от 7,4 кг на квадратен метър. При правилна грижа един храст може да даде до 3,5 кг домати.
Имунитет към болести
Сортът лесно издържа на екстремни метеорологични условия и е устойчив на гъбични и бактериални заболявания.
Плюсове и минуси
Сортът Каскада има много положителни качества, които се харесват на любителите на зеленчуци. Преди да го засадите в градината си, е добре да се запознаете с всички негови предимства и недостатъци.
Кацане
Преди да засадите домати в земята или в оранжерия, трябва да отгледате разсад. Също така трябва да подготвите парцела, лехите и разсада за засаждане.
Контейнер за засаждане
Съдът за засаждане се избира въз основа на вашите възможности и лични предпочитания. Разсадът от домати може да се отглежда в касети, чаши, торфени саксии или контейнери. Контейнерите се пълнят с купена от магазина почва или домашно приготвена почвена смес.
За домати можете да приготвите почвена смес, например от равни части хумус, торф, почва и пясък. Можете също да добавите 20 г суперфосфат, 5 г амониев нитрат и 15 г калиев сулфат към почвената смес. Почвата трябва да е неутрална; оптималното pH е 6,0–7,0.
Как да подготвим семената за сеитба?
Преди засаждане се препоръчва да се провери жизнеспособността на семената, за да се осигури максимална кълняемост. За проверка използвайте солен разтвор (1 чаена лъжичка на 0,5 литра вода). Добрите семена ще се утаят на дъното, докато нежизнеспособните ще изплуват на повърхността. След накисване в соления разтвор, изплакнете семената обилно под течаща вода.
Препоръчително е семената да се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат или водороден прекис. След това се изплакват отново. За да се ускори покълването, се препоръчва също семената да се третират с Епин или друг стимулант на растежа.
Преди засаждането семената се покълват, като се поставят във влажна кърпа. След като семената покълнат, те се засаждат в подготвени контейнери за разсад. Опитните градинари също подлагат семената на обогатяване с кислород и охлаждане.
Отглеждане на разсад
Този сорт е среднозрял, така че разсадът се засява между 1 и 15 март. На юг доматите се засяват по-рано, още през февруари, а в северните райони - чак през април.
Характеристики на отглеждането на разсад:
- Полейте почвата с топла вода и направете бразди в нея на интервали от 3-4 см. Поставете семената в тези бразди на интервали от 2 см, като ги задълбочите на дълбочина 1 см. Поръсете отгоре с почва. Ако сеете в чаши, засадете по три семена във всяка, на разстояние 3 см едно от друго. Покрийте семената с прозрачен покривен материал и ги поставете на топло и светло място. Оптималната температура е +25…+27 °C. Разсадът трябва да се появи след 3-4 дни.
- След като разсадът се появи, пластмасовото фолио веднага се отстранява и разсадът се премества по-близо до светлина. За да се предотврати прекаленото му порастване, дневната температура веднага се понижава до 12–15°C, а нощната до 9–12°C. След 5–6 дни температурата отново се повишава до 23–25°C и се поддържа на 12–14°C през нощта. Този температурен режим спомага за производството на силен разсад с добре развити корени.
- Веднага щом разсадът има два истински листа, той се пикира и засажда в отделни чаши, след като предварително се прищипнат корените.
- Поливането зависи от възрастта на разсада. Преди разсаждането го поливайте само веднъж седмично, а след това 2-3 пъти по-често. Седмица преди разсаждането поливайте разсада ежедневно. Важно е да се поддържа баланс – почвата не трябва да изсъхва, но и не бива да се преполива.
- Преди разсаждане в земята, разсадът се тори два пъти: две седмици след бране и отново две седмици по-късно. Използват се специални сложни торове за разсад.
- Една до две седмици преди засаждане на открито, започнете да изнасяте разсада навън, за да се аклиматизира постепенно към новите условия. Това ще му помогне бързо да се установи и адаптира към новото си място. Ако нощните температури не паднат под 10°C, разсадът може да се остави навън за една нощ преди засаждане.
Как да изберем сайт?
Доматите ще растат добре на топли, слънчеви места, далеч от сянка и течение. Равни или леко повдигнати места са идеални; избягвайте да засаждате домати в ниско разположени райони, тъй като там ще се събира дъждовна вода и влагата ще доведе до гниене на растенията.
Мястото се избира, като се вземе предвид сеитбообращението, което постановява, че доматите не трябва да се засаждат на едно и също място без интервал от 3-4 години. Доматите също не трябва да се засаждат след паслънови култури като картофи, чушки и патладжани. Бобовите растения, зелените зеленчуци, зелето, краставиците, цвеклото и морковите се считат за най-добри предшественици на доматите.
Подготовка на почвата
Доматът Каскада расте най-добре в леки, рохкави, песъчливо-глинести почви с pH до 6,5. Подгответе почвата през есента, като я прекопаете до дълбочината на лопата, като добавите органични торове като компост, хумус и добре угнил оборски тор. Към почвата могат да се добавят и суперфосфат и калиева сол.
Пресаждане
Разсадът се засажда след като премине заплахата от замръзване. Важно е също да се вземе предвид дълбочината на затопляне на почвата: температурата на 20 см дълбочина трябва да бъде 14–15°C, а температурата на въздуха трябва да достигне 18–20°C. В централните райони разсадът се засажда в земята през втората половина на май, а в оранжерии - в началото на май.
Характеристики на засаждане на разсад от домати Каскада:
- Дупките се изкопават достатъчно големи, за да поберат удобно кореновите системи на разсада. Важно е също така растенията, засадени под лек ъгъл, да бъдат засадени до долните листа. Приблизителната дълбочина на дупките е 15 см, а ширината - 20 см.
- Оптималното разстояние за засаждане е 30-40 см между растенията и 50 см между редовете.
- Разсадът се полива обилно в деня преди засаждането, за да може лесно да се извади от контейнера за засаждане.
- Дупките се поливат обилно с топла вода предварително, приблизително 0,5-1 час преди засаждане, за да може почвата да се утаи и затопли.
- Засаждането трябва да се извършва сутрин или вечер, за да се избегне излагане на пряка слънчева светлина. Облачно време също е подходящо за засаждане.
- Растенията се разполагат в дупката така, че корените да не се огънат. Корените се покриват внимателно с почва, уплътняват се и след това се поливат отново. Следващото поливане се извършва приблизително седмица по-късно, което позволява на разсада да се вкорени по-бързо.
Характеристики на грижата
Доматът Каскада не може да се нарече прекалено капризен, този сорт изисква стандартни грижи, включително поливане, торене, разрохкване и други мерки, изисквани от агротехнологията на културата.
Поливане и разрохкване
Поливайте храстите в корените. Избягвайте контакт на водата с листата и стъблата, тъй като това може да причини изгаряния и гъбични инфекции. В оранжерии поливайте доматите почти през ден, докато на открито честотата се определя от метеорологичните условия и почвата.
Почвата трябва да е леко влажна, но не и преовлажнена. Средно доматите се поливат 2-3 пъти седмично. Количеството на поливане варира в зависимост от възрастта на растенията и метеорологичните условия и варира от 1 литър до 5 литра.
За да подобрите аерацията на почвата, редовно я разрохквайте (след поливане и обилни дъждове). Едновременно с това се премахват плевелите, а също така се препоръчва растенията да се окопят, когато достигнат височина 20 см. Поръсването на почвата с мулч (торф, хумус, слама и др.) ще намали нуждата от поливане, разрохкване и плевене.
Подхранване
Доматът Каскада се тори на всеки 2-3 седмици, като се редуват органични и минерални торове. Торовете включват разреден оборски тор или пилешки тор, дървесна пепел, суперфосфат и фосфорно-калиеви съединения.
Оформяне и жартиера
Сортът Каскада изисква подвързване. Храстите също трябва да се оформят в едно стъбло и да се прищипват, за да се осигури адекватно хранене за развиващите се плодове и да се увеличи добивът. Когато растенията достигнат 150–180 см, върховете им се прищипват.
Болести и вредители по доматите Каскада
Сортът Каскада има отличен имунитет, но при неблагоприятни условия е податлив на късна фитофтора, тютюнева мозайка и чернокрак. За да предотвратите това, третирайте растенията с меден сулфат на етапа на завръзване на плодовете, след което повторете третирането след три седмици.
Вредителите, които причиняват най-големи щети на доматите Каскада, са листните въшки и паякообразните акари. Инсектициди, като Актара, се използват срещу колониите от листни въшки, докато Актелик е ефективен срещу паякообразните акари. Важно е също така да се премахнат мравуняците от района.
Прибиране на реколтата
Беритбата на доматите Каскада започва през юли или август, в зависимост от регионалния климат. В оранжерии, беритбата се извършва, когато узреят. На открити полета температурата също определя кога плодовете достигат 10°C. Дори неузрелите се берат, когато температурата достигне 10°C.
Отзиви
Доматът Каскада е получил името си с причина: храстите му са просто покрити с плодове по време на периода на зреене. Този сорт е идеален за градинари и зимни консерванти, а също така може успешно да се отглежда и в търговска употреба.