Описание и отглеждане на сорта домати Ирина

Доматът Ирина е ранозреещ хибрид, характеризиращ се с висока устойчивост на болести и неблагоприятни условия. Плодовете имат отличен вкус и дълъг срок на годност. Храстите са компактни, но изискват опора, а добивът е висок, което прави този сорт идеален както за отглеждане на открито, така и в оранжерии.

История и региони на отглеждане

Юрий Панчев е работил по селекционния процес. В сътрудничество със селекционери от изследователския институт, той е разработил универсален сорт, който е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 2001 г.

Доматът Ирина F1 се препоръчва за отглеждане в почти всички региони на Русия поради своята гъвкавост и адаптивност. Той е подходящ както за оранжерии, така и за открита земя:

• В южните райони, включително Краснодарския край, Ростовската област и Крим, се култивира в градински лехи.
• В централните райони, включително Московската и Нижегородската области, както и в Северозападната част на страната, по-често се отглежда в оранжерии поради променливия климат.
• В Сибир и Урал храстите се засаждат изключително в защитена почва, за да се получи стабилна реколта.

Описание на сорта

Хибридът се е доказал в частните градини и се използва широко в търговското производство, благодарение на отличната си пазарност. Плодовете са устойчиви на повреди и запазват формата си по време на транспортиране, което прави сорта печеливш вариант.

Външен вид, вкусови характеристики

Това е детерминатен сорт с ограничен растеж, така че не е необходимо прищипване. Растението спира да расте самостоятелно, след като образува няколко кичура.

Отличителни характеристики:

• Храстът не е стандартен, със стъбло със средна здравина, тъмнозелени, леко набръчкани листа без мъх.
• Доматите имат прости съцветия. Първият цветен грозд се образува над шестия или седмия лист, като следващите гроздове се появяват един или два листа по-късно. Всеки грозд може да даде до седем плода. Дръжката е члениста, което улеснява прибирането на реколтата.
• Доматите имат гладка, кръгла форма, леко сплескана на стъблото и върха. Всеки домат достига 6 см в диаметър и тежи между 110 и 120 г.
• Кожицата е плътна, гладка, но тънка, предпазвайки месестата, сочна и нежна пулпа. Когато не са узрели, плодовете са светлозелени, без дефекти, а когато узреят, са наситено тъмночервени.
• Доматите имат отличен сладък вкус със съдържание на захар от приблизително 3% и сухо вещество до 6%. Всеки плод съдържа четири или повече семенни камери, съдържащи малък брой семена.

Обхват на приложение, предимства

Доматите са идеални за консумация пресни, добавят вкус и сочност към зеленчукови и смесени салати. Използват се като основа за салса, мариноват се за брускети, сушат се и се добавят към топли сандвичи.

Месестата им текстура и богатият вкус правят тези зеленчуци идеални за сосове и пасти. Те придават пикантен вкус на аджика и са чудесна съставка за зимни салати и други консерви.

Доматите Ирина са не само вкусни, но и здравословни благодарение на богатия си състав. Те съдържат множество витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху организма:

• Витамин С – укрепва имунната система, помага в борбата с инфекциите и ускорява регенерацията на тъканите.
• Витамини от група В – подобряват метаболизма, подпомагат здравето на нервната система и помагат в борбата с умората.
• Ликопен – мощен антиоксидант, който намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, бори се с възпаленията и предотвратява някои видове рак.
• Калий – От съществено значение за здравето на сърцето, помага за регулиране на кръвното налягане и поддържа водно-солевия баланс.
• Фибри - подобрява храносмилането, спомага за нормализиране на чревната микрофлора.

Ниското им съдържание на калории прави доматите отличен избор за диета. Благодарение на съдържанието си на захар (приблизително 3%) и сухо вещество (6%), доматите не само осигуряват на организма хранителни вещества, но и спомагат за поддържане на добро настроение благодарение на приятния си сладък вкус.

Зреене и добив

Този ранозреещ сорт дава първата си реколта още 95 дни след поникването. Беритбата започва в началото на юли и продължава до края на август.

Хибридът е високопродуктивен – от един храст може да се получи приблизително 6 кг домати, а при отглеждане в отопляема оранжерия добивът може да достигне 9 кг. Това прави сорта привлекателен както за домашни градини, така и за търговско отглеждане.

Устойчивост на неблагоприятни условия, болести и вредители

Хибридът може да понася късни слани дори без покритие. Въпреки това, за да се подобри защитата на растенията и да се запази влагата в открита земя, се препоръчва използването на агрофибър или мрежа като алтернатива на мулчирането, за да се подобрят условията за растеж и да се сведе до минимум въздействието на неблагоприятните метеорологични условия.

Сортът Ирина е устойчив на късна болест, имунизиран е срещу основните болести, често срещани при паслъновите култури, и рядко страда от фузариум, вертицилиумно увяхване и вирус на тютюневата мозайка. Въпреки това е податлив на кладоспориоза (гъбична кафява петнистост).

Отглеждане на разсад

Културата се отглежда от разсад, който след това се пресажда в градината или оранжерията. Семената се засяват 50-60 дни преди планираното пресаждане на постоянно място.

Подготовка на почвата и засяване на семена

Хибридните семена не изискват дезинфекция, тъй като преминават през специална обработка. За да ускорите покълването и да укрепите имунната система, накиснете разсада в стимуланти на растежа като Epin Extra, Heteroauxin, Radipharm, Biostim или Kornevin, следвайки инструкциите на опаковката.

За отглеждане на разсад, пригответе хранителен субстрат със следния състав:

• тревна почва – 60%;
• хумус – 30%;
• речен пясък – 10%.

За всяка кофа пръст добавете:

• 20 г амониев нитрат или карбонит;
• 50 г суперфосфат;
• 20 г калиев сулфат.

Преди употреба дезинфекцирайте почвената смес, като я затоплите във фурна, микровълнова фурна, уред за готвене на пара или я обработите със силен разтвор на калиев перманганат.

Алгоритъм стъпка по стъпка:

1. Поставете семената във влажна почва на дълбочина 1,5-2 см на интервали от 2 см, като използвате специални касети, пластмасови тави или кутии за разсад.
2. Покрийте контейнерите с пластмасово фолио.
3. Поставете контейнерите с разсад на тъмно място с температура на въздуха около +25°C.

За да предотвратите образуването на мухъл, махайте капака ежедневно за кратки периоди на проветряване.

Отглеждане на разсад и пресаждане

Първите кълнове се появяват 7-10 дни след засяването. За успешен растеж, поддържайте правилни грижи, включително редовно поливане. Ако сте посели семената в общ съд, пресадете разсада след появата на два истински листа.

Следвайте препоръките:

• Първата стъпка преди засаждането в земята е втвърдяването. Разсадът ще вирее добре, ако постепенно се аклиматизира към по-ниски температури. За целта преместете саксиите с растенията навън, като постепенно увеличавате времето, което прекарват навън.
• За да увеличите устойчивостта на засушаване, намалете поливането на разсада до веднъж седмично.
• Засадете семената 1-2 месеца след покълването. Почвата трябва да е плодородна, а мястото слънчево и защитено от течение.
• Преди засаждане, почистете лехите от отпадъци, разрохкайте ги и ги третирайте с разтвор на меден сулфат. След като почвата изсъхне, прекопайте я и наторете.

Грижа

Грижата за храстите е ключова за получаване на висококачествена и изобилна реколта. Сортът е устойчив на неблагоприятни условия, но за максимални резултати е важно да се спазват правилните агротехнически практики.

Поливане и торене

Поливайте храстите си редовно, особено по време на периоди на активен растеж и плододаване. Следвайте тези препоръки:

• Поддържайте умерена влажност на почвата, като избягвате както преполиване, така и пресушаване.
• Поливайте растенията сутрин или вечер, за да избегнете изгаряния на листата.
• Използвайте топла, отстояла вода, като я изсипвате под корена.

За да осигурите здравословен растеж и образуване на плодове, нанесете тор. По време на вегетационния период растенията се нуждаят от 3-4 приложения.

Приложете органични или сложни минерални торове 2-3 седмици след засаждането. Последващите торове трябва да се прилагат на интервали от 2-3 седмици, като се използват калиеви и фосфорни торове за подобряване на плододаването.

Грижа за почвата, прищипване на странични издънки и връзване на храста

Разрохкването на почвата около растенията спомага за подобряване на циркулацията на въздуха и предотвратява образуването на кора на повърхността. Културата изисква и други грижи:

• Плевенето е необходимо, за да се премахнат плевелите, които могат да отнемат хранителни вещества от доматите.
• Мулчирането помага за задържане на почвената влага и предотвратява растежа на плевели. Използвайте органични материали като слама или компост.
• Ирина е детерминантен сорт и въпреки че има ограничен растеж, прищипването на страничните издънки помага за подобряване на вентилацията между растенията и увеличаване на добива. Премахнете излишните издънки, които се появяват в пазвите на листата, за да насочите цялата енергия на растението към образуване на плодове.
  Извършвайте тази процедура редовно, докато храстите растат.

За да предотвратите счупването на стъблата под тежестта на плодовете и да подобрите достъпа до светлина и въздух, завържете растенията. Използвайте специални пръстени или решетки, за да държите стъблата изправени. Това ще предпази доматите от болести, причинени от контакт с влажна почва.

Превантивно лечение

За да се предпазите от болести и вредители, вземете превантивни мерки. Използвайте природни средства или инсектициди, ако е необходимо. Редовно пръскайте растенията с разтвор от бордолезова смес или други фунгициди.

Превантивното третиране ще помогне за предотвратяване на развитието на болести като късна мана и брашнеста мана. Ще защитите храстите си и от насекоми вредители като листни въшки и паякообразни акари.

Контрол на вредители и болести

Доматът Ирина е устойчив на вируса на тютюневата мозайка, фузариум и вертицилиум, но е податлив на кладоспориоза (кафяво петно), която се причинява от гъбата Cladosporium fulvum Cooke:

• Патогенът заразява растението отдолу нагоре, засягайки стъблата, листата и плодовете.
• В началните етапи по горната страна на листата се появяват светлозелени или жълти петна, които постепенно стават кафяви, а в по-късните етапи - тъмнокафяви. Листата се навиват и започват да гният.
• При първите признаци на кладоспориоза, третирайте културата с фунгициди - Bravo или NeoTek, разтвор на меден сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода) или колоидна сяра (3 супени лъжици на 10 литра вода).

За да предотвратите инфекция с кладоспориоза и други гъбични заболявания, следвайте тези правила:

• Практикувайте редовно сеитбообращение.
• Проветрете оранжерията.
• През пролетта третирайте почвата с меден сулфат.
• Контролирайте нивото на влажност в оранжерията.
• Спазвайте режима на поливане.
• Мулчирайте почвата.
• Отстранете долните листа, за да не докосват почвата.
• Периодично третирайте храстите с Pseudobacterin-2, Integral, Fitosporin M (веднъж на всеки 2 седмици).

Растенията могат да бъдат нападнати от колорадски бръмбар, белокрилка и паяжинообразен акар. За да ги контролирате, използвайте химикали като Стрела, Конфидор, Флумайт, Борнео, Искра, Фитоверм, Децис Профи и Актара.

Нюансите на отглеждане в открита земя и оранжерии

Хибридът Ирина е най-добре да се засажда в парцел без течение, с южно изложение, независимо дали в оранжерия или открита градина. Други съображения за отглеждане:

• Растението предпочита слънчеви места, но в горещите дни засенчвайте храстите със специална мрежа или агрофибър, за да ги предпазите от прегряване.
• Най-добрите предшественици за тази култура са репички, тиквички, зеле, копър, магданоз и лук. Избягвайте площи, засадени преди това с домати, патладжани и чушки, тъй като тези растения могат сериозно да изчерпят почвата.
  След отглеждането им ще са необходими поне 3 години, за да се възстанови минералният баланс в почвата.

За да увеличите добива и да подобрите завръзването на плодовете, извършвайте листни обработки с фитохормони:

• Корневин;
• Епин Екстра;
• Циркон;
• Яйчник;
• Пъпка.

Събиране и съхранение

Берете доматите от лозята от края на юни или началото на юли до средата на август, в зависимост от условията на отглеждане. Берете, когато доматите са достигнали пълен размер и са станали яркочервени. Ако доматите все още не са узрели, оставете ги на топло място, за да узреят.

За да запазите плодовете свежи, съхранявайте ги в еднослоен контейнер на хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. Консервирайте зеленчуците или ги използвайте за приготвяне на сосове и пасти. Те се съхраняват добре в хладилник, запазвайки вкуса си в продължение на няколко седмици.

Подобни сортове домати

Ирина има няколко подобни сорта. Всички те споделят много положителни качества и характеристики. Подобни сортове:

Плюсове и минуси

Оценката на Ирина за силните и слабите страни на доматите ѝ помага да си формира обективно мнение и да избере най-добрия начин за отглеждането им. Културата има много предимства:

Основните недостатъци, които лесно се отстраняват, са необходимостта от внимателна поддръжка, редовно прилагане на всички агротехнически мерки и наблюдение на състоянието на растенията.

Отзиви

Доматът Ирина е отличен избор за градинари, търсещи надеждна реколта с минимални усилия. Плодовете му задоволяват дори най-взискателните вкусове, а растенията понасят добре различни метеорологични условия. С правилна грижа този сорт дава отлични резултати, осигурявайки отлични добиви.

Често задавани въпроси