Емпрес е високодобивен хибриден доматен сорт, ценен заради устойчивостта си на болести и способността си да плододава при различни условия. Твърдата му кора и компактният му размер го правят идеален за консервиране и преработка. Благодарение на силния си имунитет и лекотата на грижа, този сорт е станал популярен сред градинарите и фермерите в нашата страна.
Кой го е извадил и кога?
Сортът е създаден от специалисти на агрофирма „СЕДЕК“ ООД и е включен в Държавния регистър на селекционните постижения от 2011 г.
Доматът е резултат от кръстосване на два различни сорта, което го прави хибрид от първо поколение. Това е обозначено с маркировката F1 върху опаковката със семена.
Описание и характеристики на сорта домати Empress
Градинарите особено ценят високодобивните сортове домати, подходящи за консервиране на цели плодове. Хибридът Емпрес е един такъв надежден и търсен сорт.
Храсти и плодове
Емпрес е индетерминантен сорт, предназначен за отглеждане в оранжерии. Отличителни характеристики:
- При защитени условия основното стъбло може да се простира до 2 м, а кореновата система е мощна, разпростираща се както в дълбочина, така и в ширина.
- Храстът произвежда голямо количество тъмнозелена листа, която става още по-наситена, когато върхът е прищипан.
- В етапа на формиране плодовете са светлозелени на цвят, а когато узреят напълно, придобиват яркочервен цвят без характерно петно близо до дръжката.
- Доматите са обратнояйцевидни по форма, с леко очертани ребра и характерен „нос“ на върха.
- Теглото на един домат варира от 100 до 150 грама.
- Благодарение на дебелата си кора, зеленчуците могат да се транспортират добре.
Период на зреене и добив на домати сорта „Императрица“
Плодовете узряват приблизително 95-100 дни след покълването, което прави сорта „Императрица“ средно ранен. Градинарите го ценят заради способността му да произвежда пълна реколта до края на лятото.
Характеризира се с добра продуктивност – от 1 квадратен метър могат да се съберат до 9,1 кг висококачествени домати. За максимални резултати се препоръчва торене с бор или йод по време на периодите на зреене и зреене. Тези микроелементи стимулират активното плододаване и ускоряват реколтата.
Устойчивост на болести и региони на отглеждане
Сортът „Императрица“ е известен със силния си имунитет към често срещани болести като вертицилийно увяхване, вирус на тютюневата мозайка и гниене на цветовете. Гъбичните инфекции рядко засягат растенията, обикновено само в случаи на сериозно лошо земеделие.
Този сорт е подходящ за отглеждане в прости оранжерии и се представя добре във всички региони на Русия. Храстите дават плодове надеждно дори при нестабилни метеорологични условия, а кратките нощни слани, характерни за централната част на Русия, не им влияят негативно.
Методи на приложение
Консервирането остава един от най-популярните методи за обработка на домати, а този сорт е идеален за това. Благодарение на дебелата си кора, доматите не се напукват по време на готвене, запазвайки формата и вкуса си.
Доматите могат да се замразяват цели след обелване и да се използват за приготвяне на сок, сосове, салати и паста. Поради умерено сочната си месеста част, узрелите домати са подходящи за сушене и консервиране, без да губят вкуса си.
Как да отглеждаме разсад?
Хибридните домати се отглеждат с разсад. Семената се засяват през март или април, 60-65 дни преди разсаждането в оранжерия или парник.
Подготовка на семената
Посадъчният материал се подлага на индустриална обработка с дезинфектанти и стимуланти на растежа, така че не е необходима допълнителна подготовка у дома. Опитните производители на зеленчуци обаче препоръчват да се провери качеството на семената.
Полезни съвети:
- Един от методите е калибрирането: накиснете зърната в солен разтвор (25 г сол на 100 мл вода) и ги оставете да престоят около два часа. Отстранете всички леки, неподходящи семена, които изплуват на повърхността, и изплакнете и подсушете останалите.
- Можете също да оцените кълняемостта, като покълнете семената. За целта поставете 10 семена върху влажна памучна кърпа, залейте с вода със стайна температура и оставете за 24 часа. След това покрийте с пластмасово фолио и поставете на топло място (23°C).
След 3-4 дни определете кълняемостта въз основа на броя на покълналите семена. Ако 7 от 10 семена покълнат, кълняемостта е 70%.
Подготовка на почвата и сеитба
Готовите смеси с етикет „универсални“, продавани в магазините за градинарство, обикновено са балансирани и обогатени с минерални добавки, подходящи за отглеждане на разсад от домати. Изберете този вид почва за отглеждане на вашия разсад.
Ако предпочитате сами да приготвите субстрата, следният състав ще ви свърши работа:
- торф – 2 части;
- градинска почва – Част 1;
- компост – Част 1;
- речен пясък – 0,5 части.
За да намалите киселинността на торфа, добавете 200 г дървесна пепел на 10 кг от приготвената смес. За торене използвайте 40 г суперфосфат, 15 г калиев сулфат и 10 г урея.
Полезни съвети:
- Преди сеитба дезинфекцирайте почвата, като я изпечете във фурна, затоплите в микровълнова фурна или, особено ефективно, като я запарите в уред за готвене на пара. Последният метод убива повечето патогенни гъби, бактерии и семена на плевели. Поставете почвата в тензух, поставете я в съд за готвене на пара и я запарете за един час.
- След като почвата се охлади, навлажнете я с топла, отстояла вода, напълнете тавите за разсад и направете дупки с дълбочина 1,5 см. Поставете семе във всяка дупка, покрийте с около 1 см почва и внимателно полейте със спринцовка.
- Покрийте контейнерите с фолио и ги поставете на топло място при температура около +23°C, като не забравяйте периодично да проветрявате посевите.
Грижа за разсад
Грижата за разсада от домати сорт „Емпрес“ включва осигуряване на дълга дневна светлина – поне 16 часа – както и редовно, но умерено поливане, за да се избегне преполиване.
Основни изисквания:
- Когато растенията имат 5-6 истински листа, пресадете разсада в отделни пластмасови или торфени саксии. Младите растения растат енергично и обикновено не се нуждаят от допълнително подхранване.
- Седмица преди разсаждането в оранжерията, закалете разсада: започнете, като го изнесете навън за 15-20 минути, като постепенно увеличавате времето, прекарано навън, с 10 минути дневно.
Отглеждане на домати
Техниките за отглеждане на този хибрид включват стандартни процедури: премахване на странични издънки, оформяне на храста, редовно обилно поливане и торене с органични и минерални торове. Спазването на тези процедури гарантира силен имунитет и висока производителност.
Кацане
Преди засаждане на открито (края на май - началото на юни), третирайте корените на разсада със стимулант за вкореняване Kornerost. За приготвяне на работен разтвор използвайте 500 мл от продукта на 1 литър топла вода. Например, за третиране на 20 разсада ще ви е необходим 1 литър разтвор.
Хибридът Empress предпочита питателна, рохкава почва с pH 6-6,5. Това може да се определи с помощта на лакмусова хартия или специално устройство с дълга сонда. За регулиране на pH използвайте доломитово брашно.
Препоръчителните количества за приложение на 1 кв.м. зависят от нивото на pH:
- киселинна почва (pH под 4,5) – 500 г;
- умерено киселинна (pH 4,5-5,2) – 450 г;
- леко киселинен (pH 5,2-5,6) – 350 г
Грижа
Около седмица след засаждането, завържете доматените растения към пергола, за да предотвратите увисването на стъблата под тежестта на плодовете. Подрежете растенията, като оставите 1-2 странични издънки, което ще увеличи добива. Премахвайте редовно старите листа.
Поливайте умерено – 1-2 пъти седмично, като увеличите честотата до 3-4 пъти по време на активния цъфтеж. За да намалите количеството плевене и разрохкване, мулчирайте лехите с черен агрофибър, дървени стърготини или сено.
Торете хибрида Empress с органични и минерални вещества:
- веднага след засаждането добавете органична материя;
- по време на периода на цъфтеж и образуване на яйчниците, прилагайте калиево-фосфорни торове;
- По време на плододаване подхранвайте с калиево-фосфорни комплекси с ниско съдържание на азот.
Възможни рецепти за добавки:
- Инфузия от лопен: Смесете 1 част с 5 части вода, оставете да престои 12-14 дни, след което разредете с вода 1:2. Използвайте за поливане на корените след засаждане, по време на цъфтеж и плододаване.
- Инфузия на дървесна пепел: Изсипете 500 г пепел в 10 литра вода, оставете за 3-4 дни, прецедете и нанесете под корена.
- Фосфорен разтвор: Разтворете 20 г суперфосфат в 1 литър гореща вода, оставете за 24 часа, след което доведете обема до 10 литра.
- Минерален разтвор: на 10 литра вода – 10 г диамофоска (съдържаща 26% калий и фосфор, 10% азот) за поливане на 1 кв. м.
- Нитроамофоска: 1 супена лъжица на 10 литра вода (16% калий, фосфор и азот), разход 0,5 литра на 1 кв. м.
Болести и вредители
Доматите сорта „Императрица“ са устойчиви на вертицилийно увяхване, гниене на корените и цветовете и вирус на тютюневата мозайка, но са податливи на кафяви листни петна и късна мана.
Ключови препоръки:
- Кафявата петна, или кладоспориоза, се проявява като жълти петна с различни форми по горната страна на листата, докато от долната страна се появява светло покритие, което в крайна сметка потъмнява до кафяво. Без своевременно лечение листата умират и гъбните спори се разпространяват в яйчниците, намалявайки добива.
- За профилактика се препоръчва почвата да се полива с разтвор на Фитоспорин преди засаждане. В случай на заболяване използвайте Браво, Фитолавин или розов разтвор на калиев перманганат с пепел (300 г пепел и малко количество калиев перманганат на 2 литра вода, варете 15 минути, след което намалете до 10 литра).
- Късната мана е едно от най-често срещаните болести по доматите, лесно разпознаваемо по кафяво-сивите петна по растенията и белезникавото покритие от долната страна на листата.
За превенция късна фитофтора:
- През есента опушвайте оранжерии със серни шашки;
- през пролетта третирайте почвата с меден сулфат;
- мулчирайте лехите със слама, дървени стърготини или агрофибър;
- Редовно отстранявайте долните листа, за да избегнете контакт с почвата;
- Поддържайте оптимални нива на влажност.
За борба с болестта използвайте:
- биологични продукти: Гамаир, Фитоспорин, Баксис, Екосил, Алирин;
- разтвор на меден сулфат (2 супени лъжици на 10 литра вода) за еднократно третиране преди цъфтежа;
- мляко с йод (15 капки йод на 1 литър нискомаслено мляко) за седмични лечения;
- суроватка, разредена в равни части с вода, за ежедневно пръскане.
Нюансите на отглеждане на закрито и открито
Хибридът се характеризира с ниска поддръжка, изисквайки само умерено поливане и редовно торене. В оранжерийни условия могат да възникнат малки проблеми с опрашването. За да ги разрешите, прилагайте следното два пъти седмично:
- леко разклатете храстите заедно с перголите;
- дръжте прозорците отворени, за да могат насекомите да имат достъп.
Прибиране и използване на реколтата
Доматите узряват приблизително 95 дни след покълването. Плътната им плът ги прави популярни за приготвяне на сок, паста, сосове, супи и аджика. Те са и отлична закуска, сушена на слънце, маринована в ароматно билково масло.
Въпреки че тези зеленчуци нямат отчетлив доматен вкус и понякога се наричат „пластмасови“, те са отлични за мариноване, консервиране в собствен сок и осоляване. Дебелата им кора предотвратява напукване по време на готвене.
Плюсове и минуси
Отзиви
Доматът „Емпрес“ съчетава висока продуктивност и устойчивост на основни болести, което го прави надежден избор за отглеждане в оранжерии и на открито. Въпреки твърдата си месестата част, зеленчуците запазват добре формата си, когато са консервирани и замразени. Този хибрид е идеален за начинаещи градинари, изискващ минимална поддръжка.