Характеристики на гигантския домат и неговото отглеждане в градината

Гигантският домат е любимец на много градинари в цяла Русия. Това се дължи на големите му плодове, отличния вкус и ниските изисквания за поддръжка. Този сорт е идеален за отглеждане в различни региони, включително райони с променлив климат. Внимателната грижа е от съществено значение, за да се осигури изобилна реколта през целия сезон.

Кой е разработил сорта и кога?

Разработен е от селекционера Данута Ясинска и е получил одобрение за употреба през 2007 г. Оттогава се отглежда в цялата страна и чужбина.

Описание на гигантския домат

Този популярен сорт е получил много положителни отзиви както от начинаещи, така и от опитни градинари. Той се гордее с множество положителни качества.

Външен вид на храстите

Растенията са полудетерминантни. В оранжерии и пластмасови парници достигат височина до 1,5 м. В открита земя централните издънки растат до 1,2-1,5 м.

За такива високи храсти обикновено се монтират перголи в оранжерии, а в открити лехи се използват здрави опори. Важно е да се завържат издънките, носещи големи домати, в противен случай те могат да се счупят под тежестта на доматите. Редовното премахване на всички странични издънки е също толкова важно.

Полуразпространените издънки носят тесни, удължени, леко набръчкани, безвлакнести листа с големи назъбвания по краищата. Те са яркозелени. Съцветията са прости, средно големи цветове с жълти венчелистчета.

Описание на плодовете

Зрелите домати са едри, тежат между 500 и 600 г, а при добри грижи доматите, узряващи на долните четки, могат да достигнат тегло до 1 кг.

Отличителни характеристики на плодовете:

• Обелете - плътен, леко оребрен, гладък и лъскав, яркочервен с малинов оттенък.
• Пулп – еластичен, съдържа до 7 семенни камери с малко количество семена и семенна течност.
• Вкус - приятен, сладко-кисел вкус.
• Аромат – богат, подобен на домат.

Плодовете не са склонни към напукване. Тъй като сортът не е хибрид, семена от узрели зеленчуци могат да се събират за бъдещо засаждане. Реколтата се транспортира добре и се съхранява добре в продължение на няколко месеца при хладни условия.

Сортови качества

Гигантът принадлежи към групата на детерминантните растения и най-често се отглежда в пластмасови оранжерии. Отличните му характеристики го правят ценен от много градинари.

Време за зреене и добив

Това е среднозрял сорт: от покълването на семената до прибирането на реколтата му са необходими поне четири месеца. Производителността е добра – при правилна грижа всеки храст дава до 6 кг узрели плодове.

Гъстотата на засаждане е приблизително 3 разсада на 1 квадратен метър, което позволява добив от приблизително 16 кг.

Области на приложение

Месестите, едри плодове от този сорт са идеални за летни салати и предястия. Често се използват за приготвяне на доматено пюре и сок, добавят се към топли ястия, използват се за приготвяне на зимни кетчупи и сосове, както и се сушат на парчета.

Поради големия си размер, плодовете не са подходящи за консервиране цели, но много домакини ги мариноват на парчета или ги туршират.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът има силна имунна система, така че Гигантът е устойчив на често срещани заболявания, характерни за други сортове.

Вредителите, които могат да се появят по храстите, включват листни въшки и паякообразни акари. За борба с тях използвайте народни средства, като например измиване със сапунена вода или пръскане с инфузия от мента.

Предимства и недостатъци на гигантския домат

Преди да засадите култура, е важно внимателно да проучите нейните положителни и отрицателни качества, за да избегнете потенциални трудности по време на отглеждането. Този сорт има много предимства:

Кои региони са най-подходящи за отглеждане?

Гигантският домат е подходящ за отглеждане в най-различни региони. В Южна Русия градинарите отглеждат разсад на открито, докато в умерен климат и региони с подобен климат го отглеждат в пластмасови тунели. В Урал и Сибир растенията се засаждат в отопляеми оранжерии.

Засаждане на разсад

Засаждането започва в началото на март. Важно е да се следват определени препоръки, за да се осигури висококачествена реколта и красиви, невредими домати в бъдеще.

Подготовка на семената

Първо, калибрирайте семената, като изберете едри, гладки и не кухи зърна. Следвайте тези препоръки:

• Поставете избраните семена в солен разтвор, като разтворите 20 г сол в чаша вода. След 15-20 минути проверете контейнера: изберете семената, които потъват на дъното, за засаждане.
• Разстелете семената върху памучна кърпа и поставете на топло място за 36-48 часа, за да се затоплят.
• След затопляне дезинфекцирайте семената в 1% разтвор на калиев перманганат. За целта разтворете 5 г калиев перманганат в 600 мл вода и накиснете семената за 15-20 минути. Изплакнете ги под течаща вода.
  Ако нямате калиев перманганат, използвайте водороден прекис. Разтворете 20 мл 3% водороден прекис в 400 г топла (40°C) вода и накиснете семената за 12 часа. Този метод ускорява покълването, но не е подходящ за семена с хранително покритие или семена с коричка.
• Следващата стъпка е да наситите семената с кислород. За целта ги потопете в топла вода (26–30°C) и ги разбърквайте на всеки час в продължение на 15–18 часа. Използвайте аквариумна въздушна помпа, за да създадете аерация. Този процес насърчава покълването и жизнеспособността на разсада.
• Накиснете за 12 часа във вода или биостимулантен разтвор като Циркон, Епин или Имуноцитофит. Температурата на водата трябва да бъде поне 21°C.
• Втвърдяването е също толкова важна стъпка: увийте семената в плат и пластмаса и ги поставете на място с температура от -2 до +3°C за 8 часа. След това ги върнете на топло място за 8 часа. Повторете този температурен цикъл 5-6 пъти.

Контейнер и почва

За засаждане на разсад използвайте пластмасови контейнери, чаши или отрязани PET бутилки. Можете да закупите почва от магазин или да я приготвите сами.

Закупената смес трябва да съдържа:

• хумус;
• торф;
• речен пясък.

Ако искате сами да подготвите почвата за разсад, смесете:

• 1 част градинска почва (по-добре е да я вземете от парцел, където са растат краставици, тиквички, моркови или копър);
• 2 части некиселинен торф (pH 6,5);
• 0,5 части пясък (речен или измит);
• 1 част хумус или зрял пресят компост.

Освен това добавете пресята дървесна пепел (или доломитово брашно), сфагнумов мъх и паднали борови иглички. Не забравяйте да дезинфекцирате контейнерите и почвата с вряща вода или разтвор на калиев перманганат, за да предотвратите болести.

Сеитба

Гигантските домати не се пикират, а се засаждат директно в отделни саксии. Пикирането забавя развитието на растенията, което отлага образуването на плодове с 1-2 седмици.

Полезни съвети:

• Поставете 3-4 семена във всеки контейнер и след появата на котиледоновите листа, оставете само най-силното кълнове, като отстраните останалите.
• Покрийте семената с почва на дълбочина 1 см и навлажнете с пулверизатор.
• Покрийте контейнерите с фолио и ги поставете на топло (+23°C) и светло място.

За да подобрите развитието на корените при високи домати, поставете на дъното на саксията счукани черупки от яйца и сушени бананови кори. Тези съставки насърчават развитието на силни корени.

Трансплантация в открита земя

Когато засаждате разсад от сорта Гигант, изберете място, което следва сеитбообращението. Най-добрите предшественици за този сорт са дини, пъпеши, тикви, моркови или цвекло. Мястото за отглеждане трябва да е добре осветено, а почвата рохкава и плодородна.

Характеристики на отглеждането в оранжерия

За да се гарантира, че гигантският домат вирее и дава плодове в оранжерийни условия, трябва да се спазват няколко важни условия. Следвайте тези препоръки:

• През есента, след прибиране на реколтата, отстранете всички растителни остатъци, включително корените, и ги изгорете. Измийте оранжерийните конструкции със слаб разтвор на калиев перманганат и полейте почвата с 1% бордоска смес.
• Монтирайте решетки за връзване.
• Проветрявайте оранжерията редовно, за да избегнете повишена влажност, но предпазвайте храстите от течение, тъй като то може да повреди растенията.
• Поливайте разсада строго в корените, така че водата да не попадне върху листата.

Обучете храстите с 1-2 стъбла и отстранете страничните издънки своевременно.

Грижа за домати

За да получите изобилна реколта, е важно да се грижите за растенията си и да им осигурите правилна грижа. Следвайте стандартните земеделски практики:

• Поливайте корените веднъж на всеки 3-4 дни. Препоръчителната доза на растение е 6 литра.
• След поливане, мулчирайте кореновата зона с окосена трева или слама.
• Нанесете тор в почвата преди засаждане на разсад, в началото на цъфтежа, по време на образуването на яйчниците и по време на периода на зреене на плодовете.

Като следвате тези препоръки, можете да подобрите добива и да получите висококачествени плодове.

Болести и вредители

Културата се характеризира с умерена устойчивост на болести. В оранжерии храстите могат да бъдат податливи на гъбични инфекции. За да предотвратите болести, редовно проветрявайте укритията и ги третирайте със следните продукти:

• Фитоспорин;
• Екосил;
• Квадрис;
• Ридомил Голд.

За да предотвратите късна болест, използвайте суроватка със съдържание на мазнини не повече от 1%. След пресаждане на разсада в земята, напръскайте храстите със суроватката и повтаряйте процедурата на всеки 10 дни.

Събиране и съхранение

В повечето региони доматите от този сорт се берат напълно узрели. Ако планирате да съхранявате реколтата дълго време, поставете плодовете в кутии и ги съхранявайте в хладилник или изба.

В райони със студено лято се препоръчва зеленчуците да се събират в етап на техническа зрялост и да узряват у дома. Този метод помага за запазване на външния им вид и отличния им вкус.

Подобни разновидности от серията "Giant"

Сортовете домати с едри плодове са станали особено популярни сред руските производители на зеленчуци поради ниската си грижа за отглеждането, отличните добиви и вкусните, месести плодове. Сред тях се открояват следните сортове:

• Малинов гигант. Разработен от селекционери в руската агрофирма „Седек“ и вписан в Държавния регистър през 2007 г., той се отличава с ранния си период на зреене – от поникването до прибирането на реколтата отнема не повече от 110 дни.
  Добивът е приблизително 8 кг на квадратен метър. Храстите са средно големи, високи до 1,5 м, и изискват подравняване и формоване. Плодовете са с малинов цвят, с твърда плът, с тегло 400-450 г.
  
• Кралят на гигантите. Подходящ за суровите сибирски условия, расте добре в южна Русия. Среднозреещ е, с периодичен растеж и без ограничения за височината. Времето за зреене е приблизително четири месеца. Добивът е приблизително 8 кг на квадратен метър.
  Доматът е устойчив на болести и вредители. Плодовете са едри, транспортират се добре и имат дълъг срок на годност.
  
• Захарен гигант. Лесен за отглеждане сорт с добра продуктивност - до 18 кг на квадратен метър. Културата е устойчива на резки температурни промени и болести. Едрите, червени плодове с розов оттенък могат да тежат до 500 г. Подходящ както за отглеждане на открито, така и в оранжерии.
  
• Уралски гигант. Разработен специално за Урал и Сибир, той се култивира успешно и в други региони. Храстите са неопределени, високи до 1,7 м. Плодовете узряват за 116-118 дни, давайки добив до 15 кг на квадратен метър.
  
• Жълт гигант. Среднозрял сорт. Жълтите плодове са хипоалергенни и се препоръчват за бебешка храна. Храстите са средно големи, до 1,5 м, и изискват оформяне и опора. Този сорт е високопродуктивен – с правилна грижа може да даде добив приблизително 15 кг на квадратен метър през сезона.
  
• Розов гигант. Неопределен, среднозреещ сорт с период на зреене 105-115 дни. Храстите са високи, до 2 м, с едри листа. Добивът е до 12 кг на квадратен метър, а плодовете имат сладка, месеста плът. При определени условия могат да тежат до 1 кг.
  

Тези сортове привличат вниманието както на начинаещи, така и на опитни градинари. Те могат безопасно да се отглеждат във вашата градина, за да произвеждат вкусни зеленчуци.

Отзиви на градинари за гигантския домат

Доматът Гигант е отличен избор за тези, които ценят не само вкуса и външния вид на плодовете си, но и стабилната реколта. Този сорт се характеризира с бързо узряване, лекота на отглеждане и множество положителни качества. С правилна грижа и спазване на агротехническите препоръки, този сорт ще ви зарадва с отлични резултати.

Често задавани въпроси