Доматът Гаргамел е екзотичен сорт с много необичайни плодове. Плодовете му съдържат антоцианин, който им придава тъмния цвят. Този удивителен сорт е доста издръжлив и лесен за отглеждане; основното е да намерите семената му, тъй като големите руски селскостопански компании не продават този сорт.
Историята на създаването на домата Гармагел
Сортът Гаргамел е разработен в Пенсилвания, САЩ, от Фил Сенека от Good Mind Seeds, селекционер на домати.
Сортът дължи името си на едноименния герой от анимационния сериал „Смърфовете“, който носи черна роба и червени ботуши – тази цветова схема съответства на цвета на плодовете на домата Гаргамел.
Описание на сорта
Сортът Гаргамел образува енергични, средно големи, индетерминантни храсти, достигащи височина 150-180 см. Листата са тънки, средно големи, леко опушени и набръчкани. Стъблата са дебели, с лилав оттенък, а цветовете са прости. Храстите имат рядка листна маса. Дръжките са членести.
Описание на плодовете
Сортът Гаргамел дава малки, плътни плодове с необичайно, дори фантастично оцветяване за домати. Гроздовете дават по 3-6 плода. Плодовете съдържат 2-3 семенни камери.
Кратко описание на плодовете:
- Цвят на неузрели плодове: зелени и сини райета
- Цвят на узрелия плод: червено-синьо, лилаво.
- Цвят на пулпата: череша.
- Форма: Елиптична, с форма на слива. Има екземпляри с тъп чучур.
- Кожа: плътен, гладък, лъскав.
- Тегло: от 100 до 200 г
Вкус и предназначение
Плодовете на гаргамел имат сочна, месеста плът с приятен вкус. Има плодови нотки и лека сладост. Въпреки сока, плодът е лесен за рязане - не се разтича. Плодът има многостранно приложение - може да се яде пресен, нарязан на филийки в салати, на кубчета или да се използва за консервиране на цели плодове.
Характеристики
Доматът Гаргамел е ултраранен сорт. Узрява само за 70-75 дни от поникването. От квадратен метър могат да се съберат до 9 кг плодове, а от храст - до 5 кг. Този сорт има типичната за доматите студо- и сухоустойчивост.
Плюсове и минуси
Американският сорт Гаргамел, освен необичайния си вид на плодовете, има много предимства. Преди да засадите този невероятен сорт в градината си, е полезно да се запознаете с всички негови предимства и недостатъци.
Кацане
Сортът Гаргамел, както повечето домати, се отглежда предимно от разсад. Преди засаждане е важно да се подготвят семената, почвата за саксии и градинските или оранжерийни лехи – всичко трябва да се направи правилно и в рамките на сроковете, определени от земеделските насоки.
- ✓ Оптимална температура на почвата за засаждане на разсад: +12..+14 °С.
- ✓ Необходимо количество слънчева светлина на ден: поне 8-10 часа.
Подготовка на семената
За да отгледате добър, силен и здрав разсад, ви е необходим висококачествен посадъчен материал. За да се избегне засаждането на нежизнеспособни семена, те се сортират предварително чрез потапяне в солен разтвор – всички дефектни изплуват на повърхността.
Препоръчително е също така семената да се дезинфекцират, ако не са били третирани от производителя. За дезинфекция може да се използва разтвор на калиев перманганат или сода бикарбонат. Също толкова важно е семената да се третират със стимулант на растежа, като Циркон или Епин. Последната стъпка от подготовката е покълването им във влажна тензух.
Отглеждане на разсад
Семената за разсад обикновено се засяват през март. Те растат приблизително 1,5–2 месеца. Времето за сеитба се изчислява въз основа на този период.
Характеристики на отглеждането на разсад:
- За разсада се подготвят контейнери за засаждане – контейнери, чаши, касети или торфени саксии. Пластмасовите контейнери винаги се дезинфекцират чрез изплакване с вряла вода. След това се пълнят с хранителен субстрат, закупен от магазина или домашно приготвен.
- Можете да приготвите почвена смес за разсад от трева, торф, кравешки тор и пясък. Добавете амониев нитрат, калиев хлорид и фосфати към сместа.
- Засейте семената във влажна почва с помощта на пулверизатор. Засадете на дълбочина не повече от 1 см. Разстоянието между съседните семена е 3-4 см едно от друго. Покрийте семената с почва и навлажнете внимателно, без да уплътнявате.
- Семената се покриват с прозрачен материал, например пластмасово фолио, и се поставят в топла стая. Когато поникнат разсад, капакът се отстранява и семената се преместват в по-хладна стая или температурата там се понижава, но не трябва да пада под 12°C.
- За поливане на разсад използвайте отстояла, не студена вода. Поливайте, когато почвата изсъхне, но избягвайте преполиване, тъй като това насърчава развитието на гъбични заболявания.
- Разсадът се подхранва веднъж на всеки две седмици. За тази цел се използват течни минерални торове. Седмица след разсаждането (презасаждане в отделни контейнери с прищипване на корените) върху корените се нанася хранителен разтвор от 5 г амониев нитрат, 20 г суперфосфат и 5 г калиева сол, разреден в 5 литра вода.
Избор на сайт
Доматите Гаргамел трябва да се засаждат на слънчеви места. Това ще позволи на плодовете да развият антоцианин и да придобият тъмен цвят с виолетово-сини оттенъци. Растенията трябва да получават поне 8-10 часа слънчева светлина на ден. Тъмните домати са най-полезни за организма.
Най-добрите предшественици за домата Гаргамел са бобовите растения, овесът и горчицата. Тези растения обогатяват почвата с хранителни вещества, необходими за доматите. Мястото трябва да е равно и без застояла вода. Мястото трябва да има добър дренаж, в противен случай доматените растения ще бъдат податливи на гъбични заболявания.
Как да подготвим почвата
Препоръчително е парцелът с домати да се подготви през есента или още по-добре, година преди засаждането. Обогатете почвата с органична материя, като добавите компост или хумус по време на обработката на почвата - 6-8 кг на квадратен метър. Ако е необходимо, разрохкайте почвата с пясък, а в киселинните почви добавете вар или дървесна пепел. Препоръчва се и добавяне на торф към почвата.
Процесът на кацане
Засажда се в открита земя само когато се установи стабилна температура - +18...+22°C. Почвата трябва да се затопли до +12...+14°C.
Характеристики на засаждане на разсад от сорта Гаргамел в земята:
- Подгответе дупки за засаждане. На квадратен метър трябва да растат три растения. Оптималното разстояние за засаждане е 50 см между растенията и 60 см между редовете.
- Добавете 1 супена лъжица дървесна пепел в дупките и добавете 0,5 литра вода. В оранжерии се препоръчва също добавяне на естествен тор, като например вермикомпост, в количество от 100 г на растение.
- Разсадът се прехвърля в дупките заедно с кореновата бала. За да се улесни изваждането му от контейнерите за засаждане, той се полива предварително. Растенията се поставят в дупките така, че корените им да са центрирани.
- Покрийте кореновата система с почва, леко я уплътнете и полейте отново с топла, отстояла вода. По желание почвата може да се мулчира със сено, слама, торф или друга органична материя.
Грижа
Доматът Гаргамел има много необичаен външен вид, но изисква стандартни грижи. Наред с поливането и торенето, този сорт изисква и редовно прищипване, оформяне и подпъхване.
Поливане
Веднага след засаждането, полейте разсада, след което направете 7-10 дни почивка. В открита земя доматите се поливат вечер, а в оранжерии - сутрин. Честотата на поливане е 1-3 пъти седмично, в зависимост от времето и почвените условия. В горещо време поливайте два пъти по-често.
- × Избягвайте попадането на вода върху листата и стъблата при поливане, за да предотвратите слънчево изгаряне.
- × Избягвайте преовлажняване на почвата, за да избегнете гъбични заболявания.
За поливане използвайте само топла, загрята от слънцето вода, с температура приблизително 20°C. Застоялата вода в почвата е строго забранена, а също така трябва да се избягва попадане на вода върху листата и стъблата, тъй като това може да причини слънчево изгаряне.
Подхранване
Доматите се торят за първи път 20 дни след засаждането. За торене се препоръчва високоазотен, комплексен растителен тор. Торете на всеки две седмици. След като растенията цъфтят, прилагайте тор, съдържащ суперфосфат и калиева сол.
- • За подобряване на завръзването на плодовете, използвайте разтвор на борна киселина по време на периода на пъпкуване.
- • Редувайте минерални и органични торове, за да балансирате хранителните вещества.
При отглеждане на домати Гаргамел, редувайте минерални и органични торове, като например разреждане на пилешки тор в съотношение 1:20. По време на пъпкуване храстите се пръскат с разтвор на борна киселина или друг тор, съдържащ бор, което подобрява завръзването на плодовете.
Разрохкване и плевене
След всяко овлажняване на почвата, доматите се нуждаят от разрохкване. Това трябва да се прави внимателно, без да се заравя мотиката по-дълбоко от 4-6 см. Тази земеделска практика осигурява приток на въздух към корените, подобрявайки растежа и развитието на растенията.
Ако на стъблото се появят допълнителни корени, това означава, че растението се нуждае от допълнително подхранване. Те трябва да бъдат покрити с почва (олющване). Наред с разрохкването, плевете почвата, като премахнете всички плевели.
Формация
Този сорт изисква формоване. Оптималната височина е 2-3 стъбла. Важно е да се премахват излишните и сухи издънки и да се отстраняват своевременно изсъхналите листа. Това спомага за равномерното разпределение на светлината и хранителните вещества. Важно е да не се прекалява с резитбата, тъй като това ще доведе до воднисти плодове.
Докато храстите растат, ги връзвайте към близка опора. Закрепете най-тежките гроздове плодове с колове, за да предотвратите счупването им. Важно е също редовно да премахвате страничните издънки – издънки, които растат в пазвите на листата. При храсти с височина 1,8–2 м прищипнете част от върха, за да насърчите по-активен страничен растеж.
Превенция на болести и вредители
Сортът Гаргамел е устойчив на много често срещани болести. Устойчив е на късна фитофтора, така че не изисква превантивно химическо пръскане. Листните въшки и охлювите могат да повредят храстите; те могат да бъдат контролирани чрез пръскане с разтвор на сапун за пране.
Прибиране на реколтата
Доматите се берат, когато узреят. Берат се на ръка или се отрязват с нож, включително стъблата. Не се препоръчва да се оставят узрели домати по клоните, за да се предотврати гниене, което привлича вредни насекоми. Плодовете, докосващи земята, се берат най-добре, докато са още зелени.
Плодовете, набрани в техническа зрялост, могат да се съхраняват. На хладно и тъмно място те могат да запазят вкуса и пазарността си в продължение на 1-2 месеца.
Отзиви
Любителите на екзотични и необичайни сортове никога няма да подминат домата Гаргамел. Плодовете му не само изглеждат много привлекателни и интересни, но са и много здравословни. Отглеждането на този невероятен домат не е по-трудно от всеки друг; той е издръжлив, невзискателен и устойчив на болести.