Сортът домати „Галакси“ съчетава не само впечатляващи добиви, но и отличен вкус и конкурентна устойчивост на болести. Този сорт е идеален както за частни градини, така и за търговски насаждения.
Описание на растението и плодовете
Сортът е създаден от екип от специалисти, ръководени от С. И. Игнатова, Н. С. Горшкова и Т. А. Терешонкова, и е одобрен за отглеждане през 2006 г.
Тези яркочервени домати с ягодови оттенъци се открояват с атрактивния си външен вид и допълват всяка кулинарна комбинация. Тази уникална характеристика прави този сорт особено ценен.
Други сортови характеристики:
- Те принадлежат към класа на детерминантните хибриди, което предполага ограничен растеж на храста, след което той спира да расте.
- Храстите се отличават с къси интервали между възлите, средно големи листа и яркозелен цвят.
- Сортът образува просто съцветие и не изисква специални операции по прищипване, за да се получат високи добиви.
- Всяка четка обикновено дава около 6-7 плода.
- Младите зеленчуци са светлозелени със зеленикав оттенък в основата. С узряването си придобиват наситен пурпурен оттенък.
- Средният размер на плода е около 120 г, формата му е кръгла, а броят на камерите вътре е от три до четири.
- Пулпът е изключително сочен с розов оттенък.
Полезни свойства и тънкости на приложение
Доматът „Галактик“ се откроява не само с жизнения си външен вид, но и с уникалния си, неподражаем аромат. От момента, в който плодът узрее, той излъчва сладък, плодов, подобен на горски плодове аромат, което го прави любим сред ценителите на екзотичните вкусове.
Месото е сочно, крехко и има леко сладък вкус, който е приятно изненадващ и оставя траен послевкус (рядкост за доматите). Освен това, червеният цвят не е просто декоративен. Той се дължи на уникалното подреждане на пигментите в кората, което влияе както на вкуса, така и на хранителната стойност.
Изследванията потвърждават, че доматите с по-тъмен цвят имат по-високи нива на антиоксиданти, витамини и други важни за здравето хранителни вещества, включително витамин С, витамин А, калий и ликопен.
Цел:
- Кулинарни приложения. Може да се използва пресен за приготвяне на салати, предястия и сосове, за приготвяне на сок, за добавяне към супи, яхнии и други топли ястия.
- Декоративна употреба. Този сорт се счита за идеална гарнитура за кулинарни шедьоври. Резенчетата домати могат да служат като допълнителен акцент за салати, предястия и основни ястия, придавайки им уникален и изтънчен вид.
- Разработване на уникални сосове и пасти. Можете да го използвате за приготвяне на необичайни доматени сосове за паста или маринати за месо. Галактическият домат добавя финес и сложни вкусове.
- Съставки за пайове и пици. Доматът е чудесно допълнение към сирене, разнообразие от зеленчуци, морски дарове и месо.
Характеристики
Този хибрид дава плодове, които узряват едновременно, което го прави популярен сред любителите на градинарството. Този модел на растеж позволява лесно и синхронизирано прибиране на реколтата.
Характерни черти:
- Хибридизацията е придала на този сорт повишена устойчивост на болести и осигурява на производителите на зеленчуци богата реколта.
- Средното време до узряване на плодовете е около 110 дни от сеитбата, което позволява прибиране на реколтата до средата на лятото.
- Сортът „Галакси“ впечатлява със своята производителност – до 11,5 кг на квадратен метър. Един храст може да даде до 4-5 кг сочни домати.
- Има повишена устойчивост към различни болести, което го прави надежден. Устойчив е на проблеми като фузариум, вертицилиумно увяхване и алтернария.
Отглеждане на домати Galaxy на открито
Засяването на домати Галакси не изисква специализирани познания и може да се извърши както на открито, така и в защитена оранжерия. Оптималното време за сеитба е последните дни на май и първите дни на юни.
Избор на място за отглеждане
Растенията трябва да бъдат разположени на разстояние поне 50 см едно от друго, за да се осигури достатъчно светлина и въздушен поток. Това трябва да се вземе предвид при планирането на района.
За успешното отглеждане на домати от сорта „Галакси“ е важно да изберете място с достатъчно слънчева светлина и защита от силни ветрове.
Подготовка на почвата
За да се осигури бърз растеж на доматите на открито, е важно да се създаде богата на хранителни вещества почва:
- Седмица преди разсаждането, към почвата трябва да се добавят органични смеси, включително компост или хумус, така че почвеният субстрат да е богат на елементите, необходими за растежа на доматите.
- Важно е да се следи киселинността на почвата и, ако тя се различава от оптималното ниво, да се нормализира с помощта на подходящи средства.
Доматът „Галакси“ расте в различни видове почви, но е за предпочитане глинеста или песъчливо-глинеста почва. Идеалният състав на почвата включва:
- пясък – 20-25%;
- почва – 30-35%;
- торф – 15-20%;
- хумус – 25-30%.
Кацане
За да подобрите кълняемостта на семената, накиснете ги във влажна кърпа преди засаждане. За доматите Galaxy оптималната дълбочина на засаждане е приблизително 1 см, с разстояние 50 см между растенията.
Особености:
- Семената се засаждат в контейнери с вместимост около 400-500 г, които задължително са снабдени с дренажни отвори.
- За да сеете, напълнете контейнера със субстрат, като предварително го навлажните.
- След това направете ленти от вдлъбнатини с ширина около 1-2 см на земята и разпределете семената.
- След това поръсете семената с тънък слой почвена смес, с дълбочина 1 см, и отново навлажнете.
- За да се предотврати изсъхването на почвата преди покълване, контейнерът може да бъде покрит с фолио или поставен в найлонов плик.
- След като разсадът поникне, осигурете му 24-часова светлина в продължение на 3-5 дни, след което постепенно я намалете до 18 часа на ден. До четвъртата или петата седмица намалете продължителността на светлината до 11 часа.
- Поливайте 1-2 пъти седмично през първите три седмици, след което увеличете до 3-4 пъти седмично в периода преди засаждането. За предпочитане е напояване чрез обикновена пръскачка.
Трансфер
Първо, изкопайте дупка и я намокрете обилно (използвайте 3 до 5 литра вода), след което оставете почвата да се накисне за половин до един час. След това следвайте тези стъпки:
- Внимателно и нежно извадете разсада от стъклото, като внимавате да не повредите кореновата система.
- Поставете разсада в подготвената дупка, като леко уплътнявате почвата, докато го добавяте, създавайки малка вдлъбнатина около ствола (това ще позволи на водата да попие в кореновата система).
- След засаждането полейте отново, след което избягвайте поливане в продължение на 10-12 дни (с изключение на изключително горещо време).
Характеристики на грижата за растенията и поливането
Производителността на Galaxy е пряко свързана с внимателната грижа и внимателно подбрания режим на поливане. Ключови изисквания:
- Следете нивата на влажност на почвата. Доматът „Галакси“ изисква постоянна влага. Системата за капково напояване предотвратява изсъхването на почвата. Растенията трябва да се поливат два до три пъти седмично, особено при сухо време.
Предотвратяването на преполиване е от решаващо значение, тъй като излишната влага може да доведе до гниене на корените и болести по доматите. - Обърнете внимание на свойствата на водата, която използвате. Качеството на водата за напояване също е от съществено значение за този сорт. Препоръчително е да се използва мека вода без излишни минерали и соли. Твърдата вода може да доведе до натрупване на минерални отлагания в почвата, което пречи на растението да усвоява основни хранителни вещества.
- Температура на водата. Използването на студена вода е вредно, особено при поливане в горещи дни, когато резките температурни промени могат да стресират растението. Поливането с вода, близка до стайна температура, ще намали риска от проблеми.
- Необходимостта от внимателно връзване на растенията. Това ще осигури стабилна опора и ще спомогне за по-добра вентилация и осветление на всички клони.
- Подрязване. Препоръчително е периодично да се премахват излишните издънки и странични издънки, за да се увеличи добива и качеството на плодовете. Не бива обаче да се оставят повече от два или три странични издънки на всяко растение.
Плюсове и минуси
Galaxy привлича вниманието с многобройните си предимства, което го прави обещаващ:
Градинарите не споменават никакви критични недостатъци.
Отзиви
Използвайки Galaxy за вашата градина или оранжерия, можете да сте сигурни не само в изобилна реколта, но и в продукт с отличен вкус. За изобилие от плодове, просто следете нивата на влажност, торете редовно и отстранявайте излишните странични издънки.