Големи розови домати Фатима: описание на сорта и принципи на отглеждане

Фатима е ранозреещ сорт домати, принадлежащ към вида „Биково сърце“. Неговата отличителна черта е успешната комбинация от устойчивост на късна мана и дълъг период на плододаване. Градинарите ценят красивия външен вид, големите размери и отличния вкус на тези домати. Те се отглеждат в открити лехи, под временно пластмасово покритие и в оранжерии.

Произход и региони на отглеждане

Този сорт розови домати с едри плодове дължи произхода си на местни селекционери. Смята се, че е разработен на юг преди по-малко от 10 години. Фатима все още не е вписана в държавния регистър на Руската федерация. Той е популярен сред градинарите не само в Русия, но и в Украйна.

Можете да намерите доматени семена от този сорт в продажба, произведени от различни селскостопански компании, като например:

• „Семената на Крим“;
• „Нашето градинско легло“;
• GL Семена
• Флора Маркет и други.

Градинарите успешно култивират този сорт във всички региони на страната, благодарение на добрата му адаптация към оранжерийни условия. Отглежда се в защитени площи в Урал и Сибир. В централната част на страната вирее добре в открити лехи. На юг може да се отглежда без разсад.

Описание на сорта

Розовият домат принадлежи към сорта "Bull's Heart". Класифицира се като детерминантен, едроплоден сорт.

Буш

Растенията Фатима са ниски и компактни, със стандартна форма. Външният им вид се характеризира със следните характеристики:

• „височина“ – 40-50 см в отворена леха, 70-100 см в оранжерия;
• мощно основно стъбло;
• силно разклоняване;
• не много силни странични издънки;
• средна степен на облистване;
• плодни клъстери от прост тип, състоящи се от 3-4 домата (първият се образува над 6-7 листа).

Градинарите казват, че интересна особеност на храста Фатима е образуването на върха му не на цветен грозд, а на една-единствена пъпка, която произвежда много голям, деформиран плод.

Розовите доматени насаждения изискват опора поради склонността на леторастите да се чупят под тежестта на зрялата реколта. Оформянето и подрязването на растенията не е необходимо, но отглеждането им в двойни стволове насърчава повишена производителност.

Плодове

Фатима радва градинарите с пазарния си вид, големия си размер и високото си потребителско качество. Този сорт домати има следните характеристики:

• тегло - 250-500 г;
• форма, която има очертанията на сърце;
• леко забележимо оребряване;
• мек розов цвят;
• кожа: гладка, с лъскав блясък, не дебела, еластична, не е склонна към напукване;
• пулпът се отличава със своята месеста структура, средна плътност, нежна консистенция, сочен и ароматен;
• ниско съдържание на семена.

Вкусовите качества на плодовете са отлични. Те зарадват ядещия с приятния си сладък вкус Без киселинност, не е воднист или безвкусен. Съхранява се добре и понася транспортиране на дълги разстояния.

Основни характеристики

Южният сорт Фатима е спечелил сърцата на местните градинари и фермери, отглеждащи зеленчуци за продажба, благодарение на многото си отлични качества: висок добив, устойчивост на болести и стрес, добра поносимост към суша и жега, както и температурни колебания.

Зреене и плододаване, продуктивност

Този сорт домати с розова сърцевидна форма е ранозрееща и продуктивна зеленчукова култура. Основните му технически характеристики са следните:

• Периодът на зреене на доматите е 85-90 дни след поникването;
• времето за прибиране на реколтата е от юли до началото на есента;
• показатели за продуктивност на 1 храст - от 2 кг (максимална стойност - 5 кг, най-малко 11 плода);
• добив - 10 кг на 1 кв. м засаждане.

В региони с кратко, студено лято, Фатима не достига пълния си потенциал. Продуктивността му при такива условия е ниска: храстите произвеждат само малък брой гроздове плодове и само първите няколко плода узряват преди настъпването на студеното време (останалите се берат неузрели и узряват в домашни условия).

Обхват на приложение

Реколтата от южния сорт е многостранна. Основната му употреба е за прясна консумация (нарязване, летни салати). Нетоплените, тези домати са особено вкусни и здравословни. Чудесно сладкият им вкус ги прави истински летен десерт.

Големите, месести розови домати се използват широко в домашната кухня. Ето как да ги приготвите:

• добавя се към топли първи и втори ястия, пица, гювечи, пълнени;
• от тях правят сосове и кетчуп;
• преработени в сок, пюре и доматено пюре;
• консервирани, замразени нарязани на филийки.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът е селектиран, за да бъде устойчив на късна мана, опасно заболяване, свързано с паслън. Растенията имат силна имунна защита срещу гъбични инфекции. Те са устойчиви и на много други инфекции, които засягат доматите.

Храстите на Фатима нямат добра устойчивост на нападения от насекоми. Превантивните мерки могат да помогнат на градинарите да избегнат проблема:

• превантивна употреба на инсектицидни препарати;
• използване на народни средства за отблъскване на вредители от доматени лехи.

Възможни проблеми

Този южен сорт домати се счита за лесен за отглеждане и изисква малко внимание от градинаря. Въпреки ниските си изисквания за поддръжка, начинаещите градинари могат да се сблъскат със следните усложнения:

• Отчупване на издънкиВъпреки че храстите на Фатима са ниски, стъблата им не са особено здрави и теглото на големите, месести домати ги натоварва много. Закрепването или използването на специални виловидни опори за гроздовете плодове може да помогне за избягването на този проблем.
• Забавяне в развитиетоКултурата обича влагата, но не понася влага. За добър растеж е необходимо правилно напояване. Преполиването и продължителното изсушаване на почвата в лехата са фактори, които забавят този процес и допринасят за болести по растенията.
  Следвайте правилата за поливане на домати, за да избегнете подобни трудности.
• Щети от гниенеВъпреки устойчивостта на сорта към гъбични инфекции, храстите могат да страдат от тях, ако не се грижат правилно за тях. Това важи особено за доматите, отглеждани в оранжерии.
  За да предотвратите този проблем, не позволявайте почвата в градинската леха да се преовлажни, проветрявайте я редовно и контролирайте влажността и температурата на въздуха в подслона.
• Нисък добивТози южен сорт няма да достигне пълния си потенциал за продуктивност, ако торенето се пренебрегне. Прилагайте тор през вегетационния период, за да увеличите максимално реколтата от големи, вкусни плодове.
  Прилагайте органични и минерални торове според нуждите на растенията на различните етапи от тяхното развитие.

Правила за отглеждане

Отглеждане на сорта Розовите домати могат да се отглеждат чрез директна сеитба на семена в почвата или чрез разсад. Първият метод се използва от градинарите на юг (засаждане в началото на юни), докато вторият метод се използва в цяла Русия (засаждане в края на февруари или март, пресаждане на разсад в градината през май или юни).

Фатима вирее добре, когато се отглежда без разсад, което води до по-силни растения и намалява времето за узряване на плодовете. Доматите не са подложени на стрес от пресаждането в градината. Те са по-добре адаптирани към условията на открита земя.

Подготвителни дейности

За да отглеждате разсад от домати във формата на сърце, разработен в южната част на страната, запасете се с подходящи контейнери за засаждане:

• просторни чекмеджета, изработени от пластмаса или дърво (оптималната височина на страните им е 10 см);
• чаши с вместимост 400-500 мл или торфени саксии.

Контейнерите, предназначени за разсад, трябва да имат дренажни отвори на дъното. Ако са за многократна употреба, не забравяйте да ги измиете преди употреба и да избършете вътрешността им с медицински спирт преди сеитба.

Доматите се нуждаят от лека, рохкава и питателна почва с pH от 6 до 6,5 за добър растеж и правилно развитие. Използвайте универсална, закупена от магазина почва, която напълно отговаря на тези изисквания.

Ако купената от магазина почва за саксии не е достъпна, направете си сама. За да я направите, комбинирайте следните съставки в посочените части:

• градинска почва - 30%;
• едър пясък - 20%;
• торф - 20%;
• хумус - 30%.

Преди употреба дезинфекцирайте домашно приготвения си субстрат, като го изпечете във фурна или го полеете с разтвор на калиев перманганат. Това ще елиминира патогените и паразитите.

Семената от зеленчуци, особено тези, събрани у дома, също изискват подготовка за сеитба. Това включва следните процедури:

• втвърдяване (съхранявайте семенния материал на хладно място в продължение на 3 дни);
• офорт (използвайте разтвор на калиев перманганат с концентрация 1-2% и след това изплакнете семената с чиста вода);
• покълване (оставете семената върху чинийка с влажна марля в топла стая, за да могат кълновете да поникнат).

Засаждане и отглеждане на разсад

След като напълните контейнерите с подходящ субстрат и подготвите семената, започнете сеитбата. Следвайте тези инструкции стъпка по стъпка:

1. Направете бразди в субстрата. Дълбочината трябва да бъде 1,5 см. Ширината между редовете трябва да бъде 5 см.
2. Поставете семената в браздите, оставяйки разстояние от 3 см между тях.
3. Покрийте ги с финозърнеста почва, като ги засадите на дълбочина 1-1,5 см.
4. Поливайте растенията внимателно с помощта на пулверизатор.
5. Покрийте ги с пластмасово фолио, за да създадете парникови условия.

Дръжте съда със засетите семена на Фатима топъл (+25°C). Уверете се, че не е изложен на пряка слънчева светлина. Поддържайте субстрата умерено влажен, но не го оставяйте да изсъхне. Кълновете ще се появят след 7-8 дни. Веднага отстранете пластмасовото фолио.

Преместете сандъчето с разсад от домати на слънчев прозорец. Намалете температурата в стаята до 20°C. Осигурете подходящи грижи за разсада, включително следното:

• умерено напояване на насажденията леко топла отстояна вода (процедурата трябва да се извършва веднъж на всеки 7 дни, тъй като субстратът изсъхва);
• внимателно разрохкване на почвата;
• бране (пресадете растенията от общата кутия в отделни контейнери след появата на първите 2 истински листа);
• прилагане на торове (започнете да подхранвате разсада с Агрикола на 14-ия ден след брането, повторете прилагането на хранителния състав още 1-2 пъти с интервал от 10-14 дни).
• втвърдяване (посветете последната седмица преди „преместването“ на разсада в градината на това занимание; извеждайте растенията на чист въздух за няколко часа всеки ден).

Трансфер

Пресадете доматите сорт „Южна Фатима“ на постоянно място, след като навършат 50-60 дни. Засадете разсада на слънчева, безветровита част от градината с рохкава, плодородна и добре дренирана почва. Засадете 3-4 растения на квадратен метър (25-40 на 10 квадратни метра). Поддържайте схема 50x30 см.

Последващи грижи

След като пресадите разсада от южни домати на постоянно място, осигурете му подходящи грижи. Следвайте стандартните земеделски практики за растенията Фатима:

• ПоливанеНавлажнете почвата под доматите за първи път веднага след разсаждането им в лехата. Повтаряйте тази процедура редовно по време на цъфтежа, в началото на завръзването на плодовете и по време на фазата на плододаване (честота: 1-2 пъти седмично).
  Поддържайте постоянна поливаща норма от 30-40 литра на квадратен метър засадени розови домати. Използвайте отстояла, затоплена от слънцето вода. Поливайте корените, като избягвате пръски върху листата.
  Регулирайте режима на поливане, като вземете предвид времето и количеството на валежите.
• Грижа за почватаВ деня след поливане или дъжд, разрохкайте почвата под доматените храсти и между редовете, за да предотвратите образуването на непропусклива за въздух кора на повърхността.
  В същото време премахнете плевелите, които лишават реколтата от хранителни вещества и увеличават риска от болести и щети от насекоми.
  Мулчирайте почвата в градинската леха с органична материя (дървени стърготини, слама, торф), за да задържите по-добре влагата и да потиснете растежа на вредните растения.
• ПодхранванеТорете зеленчуковата култура на всеки 12-20 дни. Първият тор нанесете две седмици след разсаждането на разсада на постоянното му място. Полейте доматите с хранителен разтвор, приготвен чрез разтваряне на 10 г урея, 40-50 г суперфосфат и 10-15 г калиев сулфат в 10 литра вода. Използвайте 1-1,5 литра течност на растение.
  По време на фазата на формиране на доматите използвайте различен тор в същото количество. За приготвянето му използвайте следните съставки: вода (10 л), амониев нитрат (10-15 г), суперфосфат (50-60 г) и калиев сулфат (30-40 г). Торете растенията Фатима с този тор по време на фазата на плододаване, като увеличите дозата на амониевия нитрат до 30 г и калиевия сулфат до 60 г.
  Приложете листно подхранване за подобряване на завръзването на плодовете. Използвайте разтвор на урея (10 г на 10 л), обогатен с борна киселина (5 г). Той може да се замени с готови препарати (като Bud). Пръскайте растенията с тях в студено време (под 13°C през нощта) и в горещо време (над 32°C).
• Формиране на храст и жартиераСтандартните растения не изискват задължително подпиране. Дали да го направите, зависи изцяло от вас. Ако доматеното ви растение е пораснало високо (това често се случва в оранжерии), оформете го в 1-2 ствола, като премахнете всички излишни странични издънки. Не забравяйте да закрепите стъблата към опори, за да предотвратите счупването им.

За да си осигурите едри, висококачествени плодове, които ще узреят преди настъпването на студеното време, ограничете броя на гроздовете. При растенията, отглеждани на открито, не оставяйте повече от 5 от първите, които завързаха плодове. При оранжерийните растения оставете 8 грозда. Отстранете всички цветове, които се появяват по-късно от 30 дни преди очакваното студено време.

Контрол на вредители и болести

Зеленчуковият сорт Фатима се отличава със силен имунитет. Храстите рядко са засегнати от основни болести по доматите. Поради ранната си зрялост, те са устойчиви на късна фитофтора, като дават реколта, преди инфекцията да се разпространи широко.

Здравословни проблеми при този сорт могат да възникнат, ако се грижи лошо и се отглежда в неблагоприятни условия. Стриктното спазване на агротехническите практики и превантивните мерки може да помогне за предотвратяване на усложнения:

• периодична проверка на растенията с цел своевременно идентифициране на симптоми на инфекция;
• третиране на храстите с противогъбични препарати (10-15 дни след прехвърляне на разсада в градинското легло, напръскайте ги с разтвор на меден оксихлорид с концентрация 0,4% или 1% бордоска смес, повторете прилагането на същите състави, когато настъпи дъждовно време).

Доматът Фатима не е особено устойчив на нападения от вредители. Растенията страдат от вредители, когато почвата в градината е твърде суха или преовлажнена, когато е обрасла с плевели или поради неадекватно хранене. Щетите по реколтата се причиняват от листни въшки, белокрилки, трипси и паяжинообразни акари.

Редовната проверка на храстите ви ще ви помогне да забележите насекоми и техните ларви рано. Ако забележите такива, използвайте биоинсектицида Фитоверм. Пръскайте два пъти, през 1 седмица. Поставете лепкави капани. За да отблъснете вредителите от градината си, отглеждайте следните растения:

• босилек;
• мента;
• невен.

Събиране и съхранение

Започнете прибирането на реколтата през юли. Берете доматите на ръка, когато узреят. Поради ранното си узряване, този южен сорт е популярен сред фермерите и градинарите, които мечтаят да получат първите си домати още в средата на лятото.

Берете плодовете, предназначени за транспорт или съхранение, леко недозрели. Те могат да бъдат доузрели у дома.

Ако отглеждате домати с форма на сърце на открито, берете ги сутрин по време на сухо и топло време. Берете домати от оранжерия от градината по всяко време на деня. За да осигурите добър срок на годност, следвайте тези указания за бране:

• използвайте ножици, вместо да го откъсвате с ръце;
• нарежете домата заедно със стъблото;
• не позволявайте на кожата да се повреди;
• Съберете презрелите и напукани екземпляри в отделен контейнер (те няма да се запазят, ще трябва да ги изядете веднага или да направите сок/пюре).

За да осигурите най-добри условия за съхранение на розовите домати, съхранявайте ги в добре проветриво помещение с температура 5-12°C. Поставете ги в кутии, покрити с хартия, на един слой. Съхранявайте презрелите домати в хладилник. Преработете ги или ги консумирайте, преди да започнат да се развалят.

Подобни сортове

Ще намерите много алтернативи на домати с форма на сърце. Тези сортове, като южната Фатима, ще ви зарадват с големия си размер и сладък вкус на реколтата:

• Анна РускиТова е среднозрял домат. Храстите са полудетерминантни. Виреят добре както в открити лехи, така и в оранжерии. Дават едри, розови, сърцевидни плодове (с тегло 250 г) със сочна, нежна и ароматна плът.

• ФиделиоТози среднозрял, средно едър и високодобивен сорт зеленчуци дава плодове с форма на сърце с месеста, сладка, розово-червена плът. Тежат 200-400 г. Сортът е подходящ както за открито, така и за защитено отглеждане.

• Абакан розовТова е среднозреещ детерминантен сорт домати, който радва градинарите с високите си добиви. Подходящ както за открити лехи, така и за оранжерии, той дава едри плодове (200-500 г) от сорта „Биково сърце“, които са сладки с лека тръпчивост, месести, сочни и средно плътни.

• ТаткоТози ранозреещ, високопродуктивен сорт се характеризира с добър добив. Храстите са неопределени. Реколтата е сърцевидна, едра (200-500 г), малиновочервена, със сочна, сладка месестата част. Отглеждането е възможно както на закрито, така и на открито.

• ШурициТова е ранен, продуктивен сорт. Храстите са високи. Дават перлено-розови домати, със сърцевидна форма и заострен връх. Тежат 150-300 г. Месестата им част е сочна, а вкусът е сладък с лека тръпчивост.

Плюсове и минуси

Южният сорт домати Фатима се отличава с много предимства, които го отличават от подобни сортове зеленчуци. Той е привлекателен за градинарите заради многобройните си предимства:

Недостатъци:

Отзиви

Фатима е южен сорт розови домати със сърцевидна форма, обичан от градинарите заради ранната си зрялост, големите си плодове, добрия добив и устойчивостта си на късна болест, стрес и топлина. Тези месести и сладки домати се консумират пресни, използват се в салати и други ястия, преработват се в сок и се консервират.

Често задавани въпроси