Ярък и вкусен сорт домати Дина: идеален за салати и консервиране

Сортът домати Дина е отличен за консумация в суров вид и за консервиране за зимата. Плодовете му имат жълто-оранжев оттенък и са високопродуктивни. Подходящ е както за домашно градинарство, така и за търговско отглеждане. Поради липсата на антоцианини и богатото съдържание на каротеноиди, този сорт домати е ценен в диетичното хранене и не предизвиква алергии.

Регионалност, произход

Този сорт домати е разработен от екип от учени от Федералния държавен бюджетен научен институт „Н. И. Вавилов“. Сред разработчиците са:

• Жидкова В. А.;
• Михед В. С.;
• Алтухов Ю. П.

Сортът е официално регистриран в Държавния регистър на селекционните постижения през 1996 г. и е получил разрешение за отглеждане в определени климатични зони:

• Централна;
• Източен Сибир;
• Урал;
• Далечния изток.

Доматите Дина могат да се отглеждат на открито само в изброените по-горе райони. В други региони на Русия се препоръчва отглеждане в оранжерии за максимален добив.

Описание на храста и плодовете

Дина се характеризира с детерминиран модел на растеж, който спира след образуването на съцветия. Растението не расте много високо - на открит терен се издига на 55 см над земята, но в оранжерии може да достигне максимум 70 см. Обърнете внимание на други характеристики на сорта:

• Цветните гроздове са прости съцветия, всяко от които съдържа 4-5 пъпки. Първият грозд се появява след като са се образували 6-7 листа, като следващите гроздове се появяват на всеки два листа.
• Листата е средно голяма, светлозелена и умерено набръчкана с прилистници.
• Доматите от този сорт са гладки и кръгли. Когато не са узрели, те са зеленикави на цвят, а с узряването стават оранжеви.
• Доматите на храста тежат приблизително 100-130 г - колкото по-благоприятни са условията за растежа им, толкова по-големи стават.
• Всеки домат съдържа приблизително 4-5 семенни камери. Пулпът е месест, сочен, много твърд и богат на микроелементи, антиоксиданти и витамини.

Характеристики на сортовете домати

Дина е идеална за отглеждане в различни видове оранжерии и парници, както и на открито.

Период на зреене, добив

Този сорт се класифицира като средно ранна култура – ​​периодът от поникване до зрялост отнема от 100 до 125 дни, но изисква стабилни температури и липса на внезапни застудявания или обилни дъждове. При отглеждане в градини процесът на зреене се ускорява.

Нюанси на изпълнението:

• всеки храст може да даде реколта от 3 до 4,5 кг яркооранжеви домати;
• Засаждането на 3 до 4 растения на квадратен метър осигурява добив в диапазона от 9 до 16 кг, което е висок показател за детерминантните сортове.

Цел и приложение

Доматите Дина имат хармоничен, приятен и леко сладък вкус. Тяхната универсалност им позволява да се използват в най-различни ястия, включително:

• пресни филийки и салати;
• супи и борш;
• за сушене и консервиране;
• за мариноване, осоляване и консервиране;
• производство на сосове, доматено пюре, кетчуп и сок.

Това прави сорта Дина идеален избор за тези, които ценят разнообразието и качеството при доматите.

Агротехника на домати Дина

Грижата за доматите не е трудна, но изисква стриктно спазване на всички инструкции. Ключовите етапи от отглеждането на тези зеленчуци включват подготовка на мястото за засаждане, обработка на семената, създаване на идеалната почвена смес за разсада, грижа за семената и след това пресаждането им.

Подготовка на място за кацане

Не се препоръчва засаждането на домати в райони, където преди това са били засадени картофи, чушки, тиквички или патладжан. Доматите обаче дават високи добиви, ако преди това са били отглеждани със зърнени култури, бобови растения, кореноплодни зеленчуци, краставици, зеле и други зеленчуци, различни от паслън.

Не забравяйте, че спазването на правилата за сеитбообращение помага за предотвратяване на болести и поддържане на почвеното плодородие.

Дори в малки области можете да постигнете успех, като използвате умна техника:

• След прибирането на реколтата, лехите се орат и след това се засяват със зелено торене – треви или зърнени култури, които впоследствие се използват като органичен тор.
• През зимата тази зелена маса се изкопава отново, което помага за торенето на почвата и осигурява на доматите идеален предшественик.

Ако сеитбообращението е правилно организирано, най-добре е да се добавят хумус, пилешки тор, компост от плевели и други органични компоненти като дървени стърготини или зеленчукови обелки към лехите.

Зоните за бъдещо отглеждане на домати трябва да бъдат добре осветени, да осигуряват достатъчен въздушен поток и да имат достъп до поливане.

Третиране на семена

Важен етап от подготовката е обработката на посадъчния материал, която предотвратява болести на етапа на появата на първите зелени листа, изгражда имунитет у бъдещите растения и насърчава натрупването на енергия за бързо покълване.

На този етап семената се подлагат на дезинфекционна обработка и използване на стимулант за растеж:

• Дезинфекцията е процес на обеззаразяване на семена. Често се използва разтвор на калиев перманганат, съдържащ 2% от активната съставка, в който семената се потапят за 20-30 минути.
• Съвременен подход включва накисване в разтвор на фунгицид; Агат-25 е най-добрият вариант за тази цел. Той не само има противогъбични свойства, но и ускорява покълването на семената, което го прави универсален продукт.
  За приготвяне на работен разтвор са необходими 7 г на 1 литър вода, което е достатъчно за 500 г семена.
• За стимулиране на растежа на доматите можете да използвате и вкореняващия агент Циркон. Добавете 4 капки към 200 мл вода, за да създадете работен разтвор, в който накиснете семената до 6 часа. След третиране не мийте семената; просто ги подсушете внимателно на перваза на прозореца.

Приготвяне на почвена смес за разсад

Почвата за отглеждане на домати трябва да бъде възможно най-плодородна, рохкава и дишаща. Най-добре е да се създаде смес от равни части торф, чим, компост и дървени стърготини. За всеки 10 кг от този субстрат добавете 300 г дървесна пепел, 3 супени лъжици суперфосфат, 2 супени лъжици калиева сол и 1 супена лъжица урея.

Също толкова важно е да се дезинфекцира почвата, тъй като тя неизбежно съдържа ларви на вредители и гъбични спори.

Има различни методи за обработка:

• Термичните методи включват:
  • Замръзване. Сместа се поставя на студено място за пет дни, след което се прехвърля на топло, за да се събудят вредителите. След като престои на топло място един или два дни, отново се изнася на студено. Този процес се повтаря в продължение на един до два месеца.
  • Калциниране. Контейнерите с почва се оставят във фурната за 30 минути при температура до 80-100 градуса.
  • Готвене на пара. Торбичките с почва се подлагат на парна баня за 40 минути, за да може парата да обработи цялата почва.
• Химичните методи включват: третиране с фунгициди. Почвата се полива с разтвор на всеки фунгицид, предназначен за домати, например Quadris, Ridomil, Agat, които също насърчават растежа на семената.

Засяване на семена

Сега можете да започнете да засаждате семената. Процедурата е проста:

1. Изберете подходящ контейнер и го напълнете със субстрата, след което направете вдлъбнатини в него.
2. Поставете семената на дълбочина около 1 см и внимателно ги покрийте с почва.
3. Поливайте посевите с мека вода, затоплена до комфортна температура.
4. Покрийте контейнерите с пластмасово фолио, за да създадете микроклимат, подобен на оранжерия, и дръжте това покритие, докато се появят първите зелени издънки.

Грижа за разсад

Ще видите първите зелени кълнове да се появяват 8-10 дни след засяването. За да постигнете това обаче, ще трябва внимателно да следите нивата на влажност на почвата и редовно да пръскате разсада. След това следвайте тези указания:

• За подхранване на млади растения е подходящ разтвор на суперфосфат (разреден съгласно инструкциите), който насърчава развитието на кореновата система и повишава устойчивостта към болести.
• Когато разсадът развие втори лист, той трябва да се пикира, пресади в отделни контейнери и да се увеличи дълбочината на засаждане.
• За стимулиране на растежа на растенията се препоръчва използването на допълнително осветление чрез инсталиране на флуоресцентни лампи в стаята с разсад.
• Две седмици преди разсаждането, започнете аклиматизацията на разсада, като поставите саксиите на балкона или навън. Процесът на аклиматизация започва с кратки периоди от време, като постепенно ги увеличавате до няколко часа.

Засаждане на разсад в открита земя и грижа за него

Процедурата за разсаждане на домати Дина на постоянни лехи е стандартна. Тя се състои от няколко стъпки:

1. Първо, изкопайте дупки, чийто брой съответства на количеството разсаден материал.
2. След това добавете 1-1,5 литра вода към всяка от тези дупки.
3. Отстранете листата, разположени в долната част.
4. Полейте саксиите с домати, изчакайте около два часа и след това внимателно отстранете растенията заедно с почвената топка.
5. Поставете разсада в центъра на всяка дупка, като го задълбочите до нивото на котиледоновите листа.
6. Напълнете с почва и полейте отново. Ако почвата се е уталожила значително, не забравяйте да добавите още малко почва.

Параметрите на разстоянието между растенията зависят от производителя на семена и се съдържат в информацията на опаковката:

• "Търсене" - 60x60 см;
• „СеДеК“ – 40x60 см.

Допълнителни грижи за доматите

За да се осигури свободно развитие на кореновата система на растението и получаване на достатъчно кислород, е необходимо почвата в лехите да се разрохква на всеки 2-3 седмици. Инструментът, използван за тази процедура, трябва да проникне в почвата на дълбочина поне 10 см. Ако почвата е много уплътнена, процедурата трябва да се повтаря по-често.

Какво друго да направите:

• Премахване на плевели. Този процес може да се комбинира с разрохкване на почвата, за да се предпазят растенията от вредители. Плевелите задържат влагата, създавайки благоприятни условия за развитие на болести, а гъсто засадените лехи се отопляват и проветряват слабо.
• Поливане. Доматите трябва да се напояват директно от корените, като се избягва наводняване на листата. Използването на капкова система улеснява контрола на нивата на влажност в градинските лехи и оранжериите. Доматите се нуждаят особено от вода през периода на образуване на яйчници и плодове.
• Тор. Сортът Дина изисква редовно допълнително подхранване. Торенето трябва да се извършва, както следва:
  • 2 седмици след трансплантацията. Използвайте органични настойки на базата на птичи изпражнения или лопен с добавяне на дървесна пепел. Този период съвпада с началото на образуването на пъпки, а добавянето на тор ще има положителен ефект върху развитието на плодните пъпки.
  • 10 дни след първото хранене. По това време се отваря вторият грозд плодове. Използвайте органични инфузии с минерален комплекс (фосфор и калий).
  • На етапа на узряване на първите плодове. Пригответе същата инфузия, както при второто хранене, но намалете количеството на работната течност 2 пъти.
  • 2 седмици след третото хранене. Купете индустриалния продукт Agricola и добавете към него суперфосфат.
• Грижа за издънките. Сортът Дина не е склонен към активно развитие на странични издънки, така че те трябва да се отстраняват не повече от два пъти месечно. Премахването на странични издънки, които достигат 5 см дължина, включва отрязването им или прищипването им на около 1 см от основното стъбло.
  Важно е да се действа внимателно, за да се избегнат значителни повреди по растението. Препоръчително е тази операция да се извършва сутрин.

Третиране срещу болести и вредители

Доматите от сорта Дина са обект на някои проблеми:

• Късната мана причинява покриване на листата с кафяви петна, които впоследствие се разпространяват върху зеленчуците, причинявайки тяхното деформиране и гниене. Бордолезовата течност и специализирани продукти като Quadris и Fitosporin могат да помогнат в борбата с този проблем.
• Мекото гниене води до разлагане на плодовата пулпа, образувайки водниста маса. За да се елиминира, засегнатите части трябва незабавно да бъдат отстранени и третирани с инсектициди.
• В случаи на гниене на цветовете, по горната част на плода се появяват тъмни петна, които след това се притискат навътре, което води до изсъхване и втвърдяване на плода. Калциевият нитрат е ефективен в тези ситуации.
• Доматите Дина са податливи на нападения от насекоми, включително колорадски бръмбари, паякообразни акари и листни въшки. За да ги контролирате, използвайте специализирани пестициди като Proteus и Confidor.

Предотвратяването на болести по тази култура изисква редовни превантивни грижи. Опитните градинари използват традиционни лечения и готови превантивни продукти. Важно е да се следи нивото на влажност на почвата и общото състояние на растенията.

Плюсове и минуси

Доматът Дина е много успешен сорт, особено като се има предвид, че жълтоплодните индустриални домати все още не са много разпространени.

Отзиви

Доматът Дина е сравнително стар сорт, който е популярен както сред частните градинари, така и сред големите фермери от над четвърт век. Този сорт е избран заради високата си продуктивност, лесната грижа, транспортабилността, дългия срок на годност и приятния вкус.

Често задавани въпроси