Доматът Дива мащерка се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Този сорт се характеризира с месестата си плътност и богат вкус, както и с отличителното си оцветяване както отвътре, така и отвън. Той се отличава с висока производителност и устойчивост на различни болести, което го прави популярен сред любителите на градинарството, въпреки че има свои уникални характеристики.
История на произхода
WildThume GWR е уникален сорт домати, разработен от американския експерт по екзотични култури Бил Джефърс, по-известен като Папа Вик.
Интересни факти:
- Този сорт е част от многоцветната линия домати WildThume, чието име е написано като една дума, за разлика от рускоезичните източници, където често се пише отделно.
- Името е взето от прякора на Джанет Абрамсън в американски форум за домати. Тя даде на Джефърс семена от хибрида Purple Haze от второ поколение, който даде началото на серията. Втората дума в името указва сорта, в този случай GWR, което означава „зелен, когато узрее“.
- Преди руските градинари можеха да се сдобият със семена от сорта WildThume GWR само от колекционери или чрез обмен във форуми. Днес те се продават от селскостопанската компания Aelita в атрактивни опаковки.
Описание и характеристики
Семената на дивата мащерка са податливи на повреди от течение. Въпреки това, за растенията, отглеждани в оранжерии, редовното проветряване е от съществено значение. Продължителните периоди на суша се отразяват негативно на здравето на това растение.
Как изглежда храстът?
Дивият мащерка е сорт домати, разработен от американски селекционери и се характеризира с ранно узряване. Той има следните характерни черти:
- височината на храста варира от 70 до 120 см и зависи от условията на отглеждане;
- Листата от домати с яркозелен цвят наподобяват листа от картофи по форма и размер, като са широки и дълги, със заоблени ръбове и заострен край;
- стъблата на растението са здрави и дебели, способни да поддържат тежестта на вече узрели плодове;
- Първите пъпки се образуват над осмия или деветия лист на растението.
Плодове
Много руски градинари не са сигурни кога доматите са напълно узрели, а презрелите плодове често губят текстурата си и изглеждат непривлекателни. Сортови характеристики:
- Цветът на дивата мащерка е необичаен, а когато доматът се разреже наполовина, вътрешността му изглежда още по-екзотична. Първоначално доматите са зелени, след това кората им придобива жълтеникави, розови и теракотени оттенъци, а зеленикаво-маслиненият цвят постепенно се задълбочава до по-наситен нюанс.
Многоцветните петна заемат голяма площ. Презрелият домат придобива кафяв оттенък. - За да оцените вкуса на зелените домати, опитайте ги в различни етапи на зреене. Идеалният етап е, когато всички цветове са се появили по кората, но основният оттенък остава зелен.
Презрелите домати често са меки и безвкусни. Но като цяло вкусът е богат, сладък и леко тръпчив, напомнящ на киви, с допълнителни плодови и пикантни нотки. - Теглото на плода варира в зависимост от методите на отглеждане, средното тегло е 170-220 г, но по долните клони, когато се формират в едностъблена система или при регулиране на яйчниците, се срещат зеленчуци с тегло до 500-600 г.
- Плодът е сплескан и кръгъл, въпреки че само средно големите са симетрични, но не винаги. Големите плодове наподобяват изкривен овал в напречно сечение.
- Оребряването е умерено до леко, присъства около дръжката и понякога се простира отстрани. Кожицата е много тънка, а семената са малки.
- Дивата мащерка е истинско говеждо месо, тъй като плодните ѝ камери са малки и добре запълнени. Стените са дебели, а месото е сочно, месесто и мазна.
Производителност и време на зреене
Дивият мащерка се класифицира като среднозряла култура. Узряването настъпва 107-112 дни след появата на първите кълнове. Метеорологичните условия обаче понякога могат да причинят леки колебания в този период. Градинарите могат да събират реколтата от юли до септември.
Характеристики на производителността:
- в оранжерийни условия добивът на мащерка може да достигне 10-12 кг или повече;
- в открита земя индикаторът ще бъде малко по-нисък.
Някои източници посочват, че зеленчукова градина може да даде 5-8 кг на квадратен метър. Въпреки това, сортът си струва да се обмисли.
Устойчивост на болести и вредители
Дивата мащерка има силна имунна система и рядко се атакува от гъбички и паразити, когато се грижи правилно и е в благоприятни условия. Въпреки това, тя е застрашена от:
- късна фитофтора – Това е заболяване, което може да се разпознае по тъмни петна по листата, тяхното разпадане и гнилостни лезии на плодовете, особено при влажно и топло време;
- Колорадски бръмбар – насекомо с характерна раирана покривка, което опустошава листата и издънките на доматите, размножава се бързо и става активно по време на периоди на жега и суша;
- лопатка – насекомо, което снася яйца върху листата на доматите, от които след седмица се появяват гъсеници, които се хранят с листата и плодовете в продължение на месец.
За борба с вредителите се използват сложни методи:
- Колорадският бръмбар се хваща на ръка и се третира с препаратите Колорадо и Дестрой, както и с инфузия от лучени обелки.
- Стрела е ефективен срещу сови, като убива както ларви, така и гъсеници. Прилагайте съгласно инструкциите 3-4 пъти на сезон.
- За да предотвратите гъбични инфекции по доматите, използвайте разтвори на меден сулфат и фунгицид „Бариер“. Важно е да се съсредоточите върху превенцията, като избягвате преполиване и подкиселяване на почвата.
Дивата мащерка има повишена устойчивост на вертицилийно увяхване, фузариум, бактериални петна и гниене, които рядко засягат храстите дори при неблагоприятни условия.
Растеж
Този сорт изисква внимателно внимание към агротехническите практики. Ако спазвате всички препоръки за грижа, няма да срещнете никакви проблеми. Ако обаче ги пренебрегнете, ще трябва да работите усилено, в противен случай сортът няма да достигне пълния си потенциал и добивът ще бъде скромен, съдържащ много нискокачествени плодове.
Засяване на семена
За да отглеждате дива мащерка, трябва да определите подходящото време за засаждане на семената, за да получите разсад. Трябва да се вземат предвид няколко фактора:
- регионални условия и климатични особености, в които ще се отглеждат домати;
- Прогноза за времето, която може да предупреди за евентуални слани, позволявайки навременни корекции и избягване на прекомерно събиране на разсад - това не е критично, но може да увеличи разходите за отопление и осветление на младите растения.
За затопляне и третиране на семената се използват различни методи: те се третират или накисват, докато набъбнат, а за нискокачествен или съмнителен посадъчен материал се използват специални стимуланти.
Дълбочината на засаждане е приблизително 5 мм, за да се предотврати бавно покълване, намалено поникване и прекомерен разход на енергия от разсада, докато той пробие към повърхността, което може да доведе до неговото отслабване.
Разсад
Младите разсад се отглеждат в условия, подобни на оранжерии: контейнерът със семена се навлажнява обилно с вода и се покрива със стъкло или фолио. Осигурява се редовна вентилация и се отстранява кондензът.
Особености:
- Дивата мащерка покълва идеално при температура от +23-25°C, с приемлив температурен диапазон от +20-28°C.
- Веднага след появата на първите разсади, за да се предотврати удължаването на хипокотилите, разсадът се закалява в продължение на една седмица. За оптимален растеж са необходими следните условия: нощни температури от 10-12°C, дневни температури от 14-16°C и ярка, непрекъсната светлина.
- След изтичане на определеното време, светлата част на денонощието се намалява до 12-14 часа, а температурата се повишава до стайна температура, но не под +18°C.
Преди трансплантация на постоянно място е необходимо да се предприемат следните стъпки:
- редовно поливайте разсада;
- разхлабете субстрата между поливанията;
- след появата на 1-2 истински листа, пресадете;
- 2 седмици след брането, добавете пълен минерален комплекс;
- Ако планирате да отглеждате дива мащерка в градината, е необходимо да я закалите, като постепенно я преместите на чист въздух.
Кацане на постоянно място
Разсадът от дива мащерка трябва да се пресажда, когато е на 50-60 дни. Уебсайтът на агрофирма „Аелита“ обаче съдържа неточност в описанието: производителите на семена препоръчват пресаждането на разсад в градинските лехи едва след 75 дни, което е твърде дълго дори за къснозрели сортове, а дивата мащерка се счита за среднозрели.
Нюанси:
- Преди засаждане в оранжерии или градини, почвата трябва да се затопли до +10°C, а откритият въздух - поне до +15°C.
- Агрофирма "Аелита" предлага следното разположение за засаждане на домати в лехи: 30 см разстояние един от друг, 80 см дълбочина. Това е особено полезно, когато планирате да засадите домати на две или три стъбла.
- Някои градинари предпочитат да оставят до седем издънки на дивата мащерка, което намалява размера на плодовете, но намалява риска от напукване, деформация и гниене на цветовете. В този случай храстите трябва да бъдат разположени по-рехаво един от друг.
Най-добрите предшественици за домати включват:
- морков;
- лук;
- копър.
Преди разсаждане, добавете стартов тор в дупките, ако лехите не са били предварително подготвени. Разсадът се заравя до дълбочината на първия истински лист, след което се полива обилно и се покрива с мулч.
Как да се грижим?
При отглеждането на домати трябва да се обърне специално внимание на няколко аспекта. Крайният добив и размерът на плодовете зависят значително от качеството на торовете и редовността на поливането.
Поливане
Този сорт не понася прекомерна влажност на почвата, но също така не понася суша. Растението трябва да се полива веднъж на всеки две седмици или по-често, ако е необходимо, в зависимост от почвените условия.
Ключови изисквания:
- Поливайте директно корените, като избягвате контакт с листата;
- Препоръчително е използваната течност да се остави да се утаи и да се затопли малко, а самите процедури да се извършват рано сутрин или късно вечер;
- Поливането трябва да бъде равномерно и умерено;
- Между поливанията почвата трябва леко да изсъхне (с 5-10 см), за да се избегне излишната влага и изсъхването.
Подхранване
По време на вегетационния период дивата мащерка се подхранва няколко пъти:
- след като храстите са се вкоренили, използвайте инфузия от птичи изпражнения или лопен с добавяне на дървесна пепел;
- когато се появи втората цветна четка, след десет дни, към 10 литра органичен разтвор се добавят 15 г торове с високо съдържание на калий и фосфор;
- през периода на началото на узряването на плодовете се използват фосфорно-калиеви състави и органична инфузия, но в по-малки количества;
- Две седмици след като зеленчуците започнат да узряват, е необходимо да смесите 20 г суперфосфат с 10 литра разтвор на Agricola-3 и да напоявате насажденията, като използвате 4 литра тор на 1 кв. м.
Прищипване на странични издънки и жартиера
С развитието на храста премахвайте страничните издънки. В идеалния случай оставете две или три основни стъбла и отстранете всички останали издънки. Страничните издънки трябва да се отстраняват, когато достигнат 5-7 см дължина. Обърнете внимание, че те трябва внимателно да се отчупят на приблизително 1 см от основното стъбло.
Когато храстът на дивата мащерка надвиши 1 м височина, той ще започне да се огъва под тежестта на плодовете си. За да предотвратите падането на доматите, поставете дървени или метални опори близо до храстите и закрепете стъблата със здрав канап или дебел конец.
Разхлабване
Дивата мащерка е сорт домати, особено ценен заради способността си да вирее в силно пропусклива почва. За да се осигури достатъчно оксигенация за корените на растението, се препоръчва редовно разрохкване – поне два пъти месечно, като почвата се разрохква на дълбочина 10 см.
Не забравяйте за борбата с плевелите, които не само се конкурират с доматите за хранителни вещества, но и допринасят за лоша аерация и създават благоприятни условия за развитие на мухъл.
Подобни сортове
Доматите от сорта „Дива мащерка“ се отличават със своята сплескана, кръгла форма, разнообразни цветове, едър размер, зелен нарез и сладък вкус. Същите тези характеристики се споделят и от други екзотични сортове домати, като например:
- Площад Харвард;
- Зелено копие;
- Капитан Лъки;
- Река Купър;
- Ръждясало сърце на Еверет.
Плюсове и минуси
Ключовият момент, който трябва да се отбележи, е уникалният вкус на сорта домати Wild Thyme. Не всички градинари са доволни от него, често поради погрешни схващания за неговите характеристики. С узряването доматите не само променят цвета си, но и вкуса си, а напълно узрелите домати могат да бъдат прекалено безвкусни.
Консистенцията на месестата част също може да пострада, като тя стане по-малко твърда. За да откриете идеалния си вкус, се препоръчва да опитате домати на различни етапи на зреене.
Дивата мащерка Bifa има много предимства:
Недостатъците на тази култура включват:
Отзиви
Дивият мащерка от Бил Джефърс е индетерминантен, среднозрял сорт домати с многоцветни плодове. Необичайното му оцветяване се дължи на високото съдържание на хлорофил и антоцианин. Този сорт се характеризира с добър имунитет, но изисква внимателна грижа. Плодовете имат богат аромат, а месестата част е сладка с плодови нотки.