Характеристики на доматите Черен принц и отглеждането им в оранжерии и на открито

Черният принц е интересен сорт домати, който изумява руските градинари с необичайния си тъмнобордо цвят и прекрасен десертен вкус. Той е обичан не само заради уникалната си реколта, но и заради равномерното си зреене, високата си продуктивност и стабилния имунитет на растенията. Подходящ е както за отглеждане на открито, така и в оранжерии.

Исторически факти

Авторството на сорта домати с черни плодове принадлежи на местни селекционери:

• Коротков С. А.;
• До В. М.;
• Диник А. В.

През 2000 г. е вписан в Държавния регистър на Руската федерация. Днес е популярен сред местни градинари от различни региони на страната, както и сред беларуски, украински и молдовски градинари.

Основни характеристики

Този сорт зеленчуци се отличава с много отлични характеристики. Моля, запознайте се с тях и ботаническото описание, ако планирате да отглеждате Черен принц в страната си.

Обща информация за черноплодните домати

Доматите с тъмна, почти черна кора отдавна са престанали да бъдат екзотична гледка в нашите градини. Зеленчукопроизводителите с удоволствие отглеждат тези екзотично изглеждащи плодове, признавайки техните предимства пред обикновените червени домати. Те имат следните характеристики:

• удивително сладък вкус с плодова нотка, поради високото съдържание на захари и сухи вещества;
• тънкост на кората;
• нежна текстура на пулпата, която се топи в устата;
• Плодът съдържа високо съдържание на вещества, полезни за човешкото здраве, като антоцианини, ликопен и каротеноиди.

Черните домати са истински летен десерт с плодов вкус. Този деликатес не само осигурява кулинарно удоволствие, но също така помага за предотвратяване на рак и има подмладяващ ефект върху организма благодарение на антоцианините (мощни антиоксиданти), които се намират в тъмната им кора.

Отличителни черти на растенията

Черният принц е среднозреещ, индетерминантен сорт домати с тъмна кора. Храстите на Черния принц са високи, добре развити и енергични. Имат разклонена коренова система, която се простира на 0,5 м ширина и 1 м дълбочина. Описание на външния им вид включва:

• "височина" - 1,5-2,5 м;
• силно стъбло;
• добра листна маса;
• Листа: тъмнозелена, заострена, средно голяма.

Растенията образуват съцветия след 7-ия или 9-ия лист, като ги редуват на всеки 3 листа. Гроздът се състои от 6-8 плода. Опитните градинари, за да получат по-големи домати, оставят не повече от 5 пъпки на всеки яйчник.

Поради високия си растеж и високата си продуктивност, този сорт изисква подвързване. Освен това, не само стъблата, но и короната трябва да бъдат обезопасени. Това ще предотврати счупването на растението под тежестта на узряващите плодове.

Характеристики на плодовете

Този сорт зеленчуци се счита за едроплоден. Доматите имат следните характеристики:

• плоско-кръгла форма с ясно изразено оребряване;
• тегло - от 110 г до 300 г (някои екземпляри достигат тегло от 450 г);
• зелен цвят с голямо тъмно петно ​​при неузрели домати;
• черно-пурпурен цвят на тънката кора отгоре и яркопурпурен отдолу на напълно узрели плодове (те нямат петно);
• месеста, малиново оцветена пулпа с 6 семенни гнезда и умерено количество семена, нежна консистенция, сочна и ароматна.

Реколтата „Черният принц“ печели сърцата на градинарите с отличния си вкус. Тези домати са сладки, почти без тръпчивост и се топят в устата. Те обаче не са подходящи за дългосрочно съхранение или транспорт на дълги разстояния; бързо губят търговския си вид. Склонни са към напукване по време на узряване.

Региони за отглеждане

Този сорт домати може да се отглежда в различни климатични зони в страната и съседните страни. Вирее както в открити градински лехи, така и в оранжерии. В северните райони изисква парникови условия, докато в южните вирее на открито.

Руският държавен регистър е одобрил домата Черен принц за отглеждане в следните региони:

• Северна;
• Северозапад;
• Централна;
• Волга-Вятка;
• Централен черноземен регион;
• Севернокавказки;
• Средна Волга;
• Долна Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Източен Сибир;
• Далечния изток.

Устойчивост на болести

Храстите на Черния принц са устойчиви на късна болест. Те също така имат добър имунитет срещу други болести, които засягат културите от паслън:

• бактериоза;
• Алтернария;
• зацапване;
• черен крак;
• гниене на цветовете и корените.

Тъй като растенията отделят токсини в почвата, те рядко биват атакувани от вредни насекоми. Охлювите са изключение. За да ги контролирате, редовно третирайте доматените растения със сапунена вода (1:5).

Период на зреене и добив

Черноплодният сорт е среднозрял домат. Беритбата му отнема 110-120 дни (след поникване). Прибирането на реколтата се извършва през юли-август.

Тъмно оцветеният домат е известен с високия си добив:

• 2 кг от 1 храст (6-7 кг/кв. м при спазване на препоръчителната гъстота на засаждане) е минималното количество плодове, което градинар може да получи при отглеждане на сорта Черен принц в открита леха;
• 4-5 кг на храст (до 50 плода) е максималната продуктивност на растенията, която градинарите постигат чрез интензивни земеделски практики и оранжерийно отглеждане.

Приложение на плодове

Доматите Черен принц са предназначени за прясна консумация. Използват се и в топли и студени ястия, както и в консервирани продукти за зимата. Този сорт не е универсален по предназначение:

• реколтата му не е подходяща за консервиране на цели плодове поради големия размер на доматите;
• Няма смисъл да се прави сок от черни домати поради високото им съдържание на сухо вещество (ще има малко течност и много отпадъци);
• Поради тънката кора, плодовете не са подходящи за дългосрочно съхранение, замразяване или транспортиране.

Яркият вкус на тъмните домати се разкрива най-добре, когато се добавят пресни към летни зеленчукови салати. Те са отлични за приготвяне на сосове, лечо и доматено пюре.

Как да отглеждаме разсад?

Зеленчукопроизводителите отглеждат черноплодни домати, използвайки разсад. Спазването на правилния избор на почва и контейнер, подготовката на семената преди засаждане, времето и процедурата за сеитба увеличават шансовете за получаване на силен и здрав разсад.

Оптимално време за сеитба

Засейте семена от Черен принц за разсад в точното време: приблизително 2 месеца преди планираната дата на пресаждане на разсада в лехата и през първата половина на март, от 1-ви до 15-ти ден на месеца.

Определете деня за сеитба въз основа на оптималното време за разсаждане на разсад в градината:

• последните дни на април, началото на май - ако планирате да отглеждате доматени храсти в оранжерия;
• от 15 май - „преместване“ на разсадни храсти в открити площи на градината в южните райони;
• Край на май, от 1 до 5 юни – прехвърляне на разсад на открито легло в райони с хладен климат.

Подготовка на семената

Не бъдете мързеливи да подготвите старателно семената на черните си домати преди засаждане, за да осигурите бързо и равномерно покълване. Следвайте тези стъпки:

• КалибриранеОгледайте семената. Изхвърлете всички повредени или малки семена. Запазете плътните, големи семена за засаждане. Поставете ги в чаша със солен разтвор (15 г на 250 мл вода). Оставете да престоят 15 минути. Изхвърлете всички семена, които изплуват на повърхността, и подсушете тези, които се утаят върху салфетка.
• ЗагрявкаПоставете избрания семенен материал в платнена торбичка и го оставете на радиатора за 2 дни.
• ДезинфекцияПоставете семената в купа с 1-2% разтвор на калиев перманганат. Оставете ги там за 15 минути. След това изплакнете с чиста вода.
• БълбуканеЗа да наситите семената с кислород, накиснете ги в хладка вода с помощта на аквариумна въздушна помпа. Продължете този процес в продължение на 15-18 часа.
• Накисване в разтвор на стимулатор на растежаОставете семената за 3 часа в хладка вода с малко добавен Циркон или Епин.
• ВтвърдяванеПоставете семената, увити в лен и пластмаса, в хладилник за 8 часа. След това ги преместете на топло място. След 8 часа ги върнете отново на студено. Изложете семената на температурни промени поне 5-6 пъти.
• ПокълванеПоставете семената върху чинийка, покрита с влажен тензух, и оставете на топло място (25°C), докато се появят кълнове. Навлажнявайте тензуха периодично. Не го оставяйте да изсъхне.

Изисквания за контейнер и почва

Подгответе подходящи контейнери и почва за отглеждане на разсад от домати. Използвайте дървени или пластмасови сандъчета за засаждане с дренажни отвори на дъното. Страните трябва да са високи 10 см. Ще ви трябват и индивидуални саксии за разсаждане на разсада. За предпочитане са торфени саксии.

Използвайте универсален субстрат за разсад, закупен от магазин за цветя. Можете също така да си направите сами, ако предпочитате.

Подготовка на почвата

Ако предпочитате да отглеждате разсад от сорта „Черният принц“ в кутии, пълни с домашно приготвена почвена смес, пригответе я, като използвате следните съставки:

• торф - 7 части;
• дървени стърготини - 1 част;
• градинска почва - 1 част.

Можете също да направите хранителен субстрат, използвайки различна рецепта, като комбинирате торф с хумус и лопен (6:2:1).

Не забравяйте да дезинфекцирате домашно приготвената си почвена смес преди да посеете семената. Полейте я с разтвор на калиев перманганат или я загрейте във фурната (или тиган). Добра идея е също така да дезинфекцирате вътрешността на контейнерите за засаждане с калиев перманганат.

Сеитба

Посейте семена от черни домати в кутия с хранителен субстрат, като спазвате следните стандарти:

• стъпка на засяване в ред (бразда) - 3 см;
• разстоянието между жлебовете е 4-5 см;
• дълбочина на засяване - 1-2 см.

Внимателно покрийте семената с почва. Полейте разсада с пулверизатор. Покрийте го с пластмаса или стъкло, за да създадете парников ефект. Дръжте го на топло място, далеч от пряка слънчева светлина. Разсадът ще се появи след 9-10 дни.

Условия и грижи за културите

През първите десет дни след засяването поддържайте стайната температура в саксията на 25°C. Почвата трябва да е умерено влажна. След като кълновете поникнат, отстранете пластмасовото фолио. Преместете разсада на слънчев перваз на прозореца на по-хладно място (20°C).

Грижете се за разсада на Черния принц, като следвате тези процедури:

• поливане (поливайте разсада умерено с топла, отстояла вода веднъж седмично);
• разрохкване (внимателно разрохкайте почвата под растенията);
• горна превръзка (първият път полейте растенията с разтвор на сложен тор за паслън 2 седмици след бране, вторият път нанесете суперфосфат или калиев сулфат след още 14 дни);
• допълнително осветление (дръжте разсада под фитолампи, за да му осигурите 14 часа дневна светлина).

Бране на разсад и закаляване

Когато разсадът има 2-4 истински листа, пресадете го в чаши. Най-добре е да го пресадите две седмици след поникването, когато растенията са достатъчно силни и имат добре развита коренова система. На тази възраст те ще бъдат по-устойчиви на стресови манипулации.

Четиринадесет дни преди да разсадите разсада в градината, започнете да укрепвате имунитета му и да повишавате устойчивостта му на студ. Закалете го, като го поставите навън. Първия път оставете разсада навън за три часа. След това добавете още един час към времето, прекарано навън. Оставете го да прекара последната си нощ навън под пластмаса.

Засаждане на постоянно място

Опитните градинари пресаждат разсад от сорта „Черният принц“ на открито легло или оранжерия не по-рано от май. Дотогава не би трябвало да има риск от замръзване.

Избор на местоположение

Изберете парцел от вашата градина, за да отглеждате сорт домати с черни плодове, който отговаря на следните изисквания:

• слънчево;
• безветрено;
• защитен от течение;
• не е разположено в низина с близки нива на подпочвените води;
• разположено там, където сте отглеждали зеленчуци като краставици, тиквички, моркови, карфиол, магданоз или копър миналия сезон;
• с рохкава и плодородна почва, характеризираща се с неутрална киселинност.

Прекопайте почвата в района. Почистете я от плевели и корените им. Ако почвата е гъста, добавете едър пясък, за да подобрите текстурата ѝ. Ако почвата е киселинна, добавете тебешир, вар или дървесна пепел.

Подобрете плодородието на почвата, предназначена за отглеждане на тъмнокожи домати, с торове:

• хумус (консумация - 5-7 кг на 1 кв. м);
• Суперфосфат (34 г/кв.м);
• калиев сулфат (20 г/кв.м).

Алгоритъм на действията

Засадете разсад от сорта Черен принц в облачен ден или вечер. Следвайте тези стъпки:

1. Направете предварително дупки за засаждане в почвата. Като се има предвид факта, че кореновата система на този сорт е добре развита както на ширина, така и на дълбочина, направете дупките достатъчно големи. Поддържайте разстояние от 40-50 см между дупките и поне 60 см между редовете.
2. Двадесет и четири часа преди засаждане на разсад, полейте дупките с вряла вода или разтвор на калиев перманганат. Това ще помогне за унищожаването на ларвите на вредителите и патогените, живеещи в почвата.
3. Засадете растенията заедно с кореновата бала (чрез метода на претоварване), без да я разкъсвате. Това ще предпази корените им от повреди. Разсадът ще бъде по-малко податлив на стрес и ще се установи по-бързо на новото си място.
4. При презасаждане на домати, добавете дървесна пепел (100 г на растение) и амониев нитрат (50 г на растение) в дупките. Не забравяйте да наторите на този етап, ако не сте подобрили почвеното плодородие през есента.
5. Поливайте засаждането с топла, отстояла вода.

Не превишавайте препоръчителната гъстота на засаждане от производителя за черни аронии, която е 3 растения на квадратен метър.

Грижа за домата Черен принц

Уверете се, че се грижите правилно, ако отглеждате тъмнокожи домати и искате да получите богата реколта.

Поливане

Доматите са влаголюбиви зеленчуци. Не позволявайте почвата под растенията да изсъхне. Поливайте ги обилно, редовно и своевременно. Избягвайте застояла вода около ствола, за да предотвратите гниене. Следвайте тези указания за поливане:

• извършвайте процедурата поне веднъж на всеки 7 дни;
• използвайте 3-5 литра вода на растение;
• по време на периода на цъфтеж намалете разхода на влага до 2 литра на храст;
• не използвайте студена вода за напояване (тя трябва да се утаи и затопли на слънце);
• Поливайте доматените засадени растения сутрин или през деня, ако времето е облачно.

Подхранване

За да осигурите максимален добив, наторете засадените растения. Торете на всеки 14 дни, като редувате кореново и листно приложение.

Осигурете на растенията Черен принц достатъчно хранителни вещества като фосфор и калий. Приложете разтвори от следните съставки върху корените им:

• органична материя (кравешки тор, птичи изпражнения, хумус);
• минерални състави;
• дървесна пепел.

Подхранвайте културата с пепел. Прилагайте я суха или като водна запарка при засаждане на разсад и по време на завръзването на плодовете. Суперфосфатът е идеален минерален тор за домати. Той ще бъде от полза за растенията, в които доматите узряват.

Не пренебрегвайте листното подхранване. То предлага много положителни ползи:

• Хранителните вещества, прилагани чрез пръскане върху листата, се абсорбират от зеления организъм в рамките на 2-4 часа (с кореново подхранване - 2-4 дни);
• повишаване на способността на растението да се съпротивлява на инфекции и вредители;
• образуване на по-голям брой съцветия с 15-20%;
• ускоряване на узряването на реколтата (плодовете узряват 7 дни по-рано).

За листно подхранване използвайте разтвор на борна киселина (1 г на 1 литър). Нанасяйте го върху засадените растения по време на цъфтежа и плододаването. За пръскане на зелени листа могат да се използват и други хранителни вещества: калциев нитрат, урея, монокалиев фосфат, както и Епин и Имуноцитофит.

Как правилно да подрязваме страничните деца?

Храстите от черна арония изискват оформяне в едно стъбло и прищипване на върховете. Тези мерки ще осигурят висока продуктивност. Не забравяйте да премахнете страничните издънки и долните листа от растенията. Излишните странични издънки източват хранителните вещества, което влошава цъфтежа и плододаването.

Следвайте правилата:

• Доведените деца, достигнали дължина от 2 см, подлежат на премахване;
• извършвайте манипулацията сутрин;
• Времето трябва да е сухо.

Ако направите всичко правилно, пукнатините по растенията би трябвало да имат време да заздравеят в рамките на един ден.

Грижа за почвата

Грижете се не само за вашите черни доматени растения, но и за почвата, в която растат. Това е отлична превантивна мярка срещу болести и вредители, която ще помогне за укрепване на здравето на културата и увеличаване на добива ѝ. Това включва следните мерки:

• плевене (редовно отстранявайте плевели, които отнемат хранителни вещества от храстите);
• плитко разрохкване, извършвано след всяко поливане на леглото и дъжд (процедурата е насочена към предотвратяване на образуването на плътна, въздухонепропусклива кора върху почвата);
• мулчиране на почвата под доматените храсти с органична материя, за да се намали количеството поливане и плевене.

Връзване на храсти

Поради високия си растеж, растенията Черен принц изискват връзване към опори:

• перголи;
• високи дървени колове.

Също така, обезопасете гроздовете плодове. В противен случай те рискуват да се счупят под тежестта на зреещите домати.

Нюансите на отглеждане в открита земя и в оранжерия

Отглеждайте сорта черна арония на закрито и на открито, като вземете предвид следните характеристики:

• не забравяйте необходимостта от ежегодна промяна на местоположението на оранжерията, ако тя е преносима;
• Ако използвате постоянна оранжерия за отглеждане на домати, дезинфекцирайте почвата в нея с разтвор на калиев перманганат или вряща вода, сменете горния слой почва с нов хранителен субстрат;
• за да се гарантира, че реколтата има време да узрее преди настъпването на слана, прищипете храстите, растящи в подслон след 7-ия клъстер, а в открито легло - след 5-ия;
• Когато отглеждате домати в оранжерия, обърнете внимание на нейната вентилация;
• оборудвайте оранжерията с допълнителни източници на осветление;
• поддържайте температурата в подслона на +22-25°C;
• Отглеждайте доматени растения в открита градинска леха в региони с топъл климат (те трябва да получават много топлина и светлина през целия вегетационен период);
• Засаждайте само закалени разсади в незащитена почва;
• Независимо къде се отглеждат, провеждайте превантивни обработки на растенията срещу инфекции и вредители, за да елиминирате напълно възможността те да се разболеят.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Опитните градинари предлагат на начинаещите няколко полезни съвета за отглеждане на домати от сорта Черен принц, като вземат предвид тънкостите на техниките му на отглеждане:

• Поддържайте почвата в лехата рохкава. Разрохквайте я периодично. Добавяйте пясък или торф, ако е необходимо. Не забравяйте, че културата не расте добре в тежка, уплътнена почва.
• Напръскайте растенията Черен принц с разтвор на калиев перманганат (5 г калиев перманганат и 10 литра вода). Това ще предотврати болести и ще увеличи добива.
• За да увеличите производителността на храстите, да ускорите узряването на плодовете и да подобрите вкуса им, използвайте листно торене с разтвор на борна киселина (10 г вещество на 10 литра вода).

При отглеждането на този сорт култура могат да възникнат усложнения:

Събиране и по-нататъшно съхранение на плодове

Черните доматени храсти дават плодове за дълъг период от време. Те узряват постепенно. Берете реколтата, когато плодовете узреят. Приемливо е да се берат зелени домати и да се оставят да узреят на закрито. Това важи особено за доматите на връхните издънки, които не са имали време да узреят преди настъпването на студеното време.

Съхранявайте доматите Black Prince при температури между 12-15°C. Средно узрелите домати ще се запазят при тези условия до 7 дни, докато напълно узрелите домати ще се запазят за няколко дни.

Плюсове и минуси

Сортовете зеленчукови култури имат много предимства:

Черният принц има и няколко недостатъка. Градинарите се оплакват от лошия срок на годност и транспортируемост на плода, както и от склонността му към напукване. Не е подходящ за консервиране на цели плодове или за преработка на сок.

Отзиви

Черният принц е отличен сорт сладки, тъмни домати. Градинарите го обичат заради изобилното и постоянно производство на плодове, забележителния вкус и уникалния му външен вид. Те се консумират пресни като летен десерт и се използват в различни ястия.

Често задавани въпроси