Характеристики на доматите Чио-Чио-Сан и тънкостите на отглеждането на сорта

Чио-Чио-Сан си е спечелил репутацията на ценен сорт домати благодарение на своята непретенциозност, отличителен вкус и добра устойчивост на болести. Може да расте и да дава плодове при най-различни условия, което го прави идеален избор за градинари и фермери. Храстите ще бъдат обилно покрити с домати, но с старателни грижи.

Исторически контекст

Сортът е разработен от селекционери в земеделската фирма „Гавриш“ и е вписан в Държавния регистър през 1999 г. Препоръчва се за отглеждане както на открито, така и в оранжерии.

Земеделската фирма „Гавриш“ е основана през 1993 г. и в хода на дейността си се е разраснала до голямо предприятие със собствена експериментална база.

Описание на растението и външни качества на плодовете

Този неопределен сорт расте до височина 2 метра. Всяка гроздова клонка произвежда 50-60 яйчника. Първото съцветие се появява над деветия лист, като следващите съцветия се появяват на всеки три листа.

Доматите тежат между 35 и 40 грама. Те имат леко удължена сливовидна форма и яркочервен цвят. Месото е плътно, сочно и месесто. Съдържат две семенни камери с малък брой семена, а кората е издръжлива.

Сортови характеристики

Този сорт се отличава с множество предимства, които го правят привлекателен за производителите на зеленчуци. Отличителни характеристики:

• Вкусът на доматите. Плодовете имат леко сладък, отличен вкус, който се запазва както пресни, така и след консервиране.
• Производителност. Повечето домати узряват едновременно, докато останалите узряват в рамките на един месец. В оранжерии производителите могат да съберат до 6 кг от едно растение и поне 8 кг от квадратен метър с редовно торене. В открити лехи добивите са малко по-ниски.
• Региони на растеж. Културата е адаптирана към различни климатични условия и е подходяща за отглеждане в Русия, Украйна, Молдова, Беларус и други страни със сходен климат. Тя също така успешно произвежда плодове на открито в Сибир и Далечния изток.
• Устойчивост на неблагоприятни фактори. Растението може да издържи на периоди на дъжд и жега, но не понася значителни температурни спадове.
• Употреба. Доматите от този сорт са универсални. Подходящи са за консервиране на цели плодове, салати, замразяване и сушене. Дебелата им кожица предотвратява напукване по време на консервиране, а месестата им част ги прави особено вкусни.
• Узряване и плододаване. Принадлежи към среднозрели сортове – плодовете започват да узряват приблизително 120 дни след поникването.

Чио-Чио-сан е устойчив на късна болест и други често срещани болести. Този сорт е отличен избор за тези, които търсят универсален и надежден домат с отличен вкус.

Засаждане

Семената за разсад се засяват два месеца преди очакваното засаждане. Подготвителните процедури, насочени към подобряване на качеството и увеличаване на броя на разсада, са особено важни.

Контейнер и почва

За да подготвите почвата, смесете равни части градинска пръст, компост и торф, като добавите промит речен пясък за подобряване на структурата. Разбъркайте сместа добре и я дезинфекцирайте, като я залеете с горещ разтвор на калиев перманганат или я запарите във фурна на 60°C за 10 минути.

Поставете охладената почва в саксии за засаждане с дренажни отвори. Добавете малки камъчета или дървени стърготини на дъното за дренаж. Засадете в обща дървена кутия или в отделни контейнери.

Как да подготвим семена?

Първо, внимателно огледайте семето, като отстраните всички тъмни, малки или повредени семена. След това следвайте тези инструкции:

• Поставете семената в солен разтвор, за да проверите дали са кухи; всички семена, които изплуват на повърхността, са неподходящи за засаждане. Пригответе соления разтвор, като разтворите 1 чаена лъжичка сол в чаша вода.
• Дезинфекцирайте посадъчния материал в слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на 20 минути, изплакнете с течаща вода и подсушете добре.
• Закалете семената. Това е особено важно, когато отглеждате в по-студени райони. Поставете семената на долния рафт на хладилника за 24 часа, след което ги затоплете на 25°C за още един ден.

Закаляването на семената се препоръчва само за опитни градинари, тъй като е сложна процедура, която, ако се извърши неправилно, може да унищожи всички семена. За да подобрите кълняемостта, накиснете семената за 11 часа в стимулант на растежа, като например Епин.

Засяване на семена

Засейте семената на дълбочина 1 см, оставяйки 3-4 см между тях. Поръсете леко с почва отгоре, уплътнете внимателно и навлажнете с топла, отстояла вода с помощта на пулверизатор.

Покрийте контейнерите с пластмасово фолио, за да създадете парников ефект, и ги поставете на топло и светло място при 25°C. Ще видите първите кълнове само след седмица.

Грижа за отглеждане на домати, бране и втвърдяване

Отсега нататък разсадът трябва редовно да се полива с топла вода, като се нанася директно върху корените, като се избягва попадане на влага върху зелените части на разсада. Поливайте, когато горният слой почва изсъхне.

Други важни процедури:

• След като растенията развият няколко постоянни листа, пресадете ги в по-големи саксии. Торфените саксии са удобни за тази цел; след това те могат да бъдат засадени заедно с растението на постоянното му място.
• Торете разсада с азот 10-12 дни след разсаждането. Торете отново след две седмици.

Трансфер - правила

Преди засаждане на разсад, подгответе старателно почвата в лехите или оранжерията: отстранете останалата растителност, добавете органична материя и прекопайте почвата до дълбочината на лопата. Извършете тази процедура, когато температурата на почвата и въздуха достигне 14-16°C.

Полезни съвети:

• Засадете разсада в редове, като изкопаете дупки на разстояние 40-50 см една от друга. Разстоянието между редовете трябва да бъде приблизително 60 см.
• Поставете шепа дървесна пепел и 25 г суперфосфат на дъното на дупките, след което покрийте със слой почва.
• Поставете разсада в дупката с буца пръст или торфен съд, след което го напълнете с почва, уплътнете го и го навлажнете.

За да запазите влагата и да подобрите условията за растеж, мулчирайте горната част на леглото, например със слама или торф.

Допълнителни грижи за зрели храсти

Грижата за доматите Чио-Чио-Сан не изисква много усилия. Важно е да се следват прости градинарски практики, за да се осигури изобилна реколта в бъдеще:

• Правила за поливане. Поливайте разсада 2-3 пъти седмично, като се уверите, че почвата е влажна на дълбочина 20-30 см. Поливайте вечер, като предварително затоплите водата на слънце. Студената вода може да причини гниене на корените при този сорт.
  Поливайте растенията само при корените, като избягвате попадане на влага върху листата и стъблата. Това ще помогне за предотвратяване на слънчево изгаряне.
• Разрохкване на почвата. След всяко поливане или дъжд, разрохквайте почвата около корените, за да разчупите евентуална суха повърхностна кора. Едновременно с това отстранявайте плевелите от корените.
• Мулчиране. След разрохкане на почвата, покрийте я с 4-6 см слой мулч. Използвайте слама, окосена трева или торф като мулч.
• Прилагане на торове. Две седмици след пресаждането, нанесете азотсъдържащ тор. След това торете на всеки 10-15 дни.

Торете, като редувате органични и минерални торове. Използвайте богати на фосфор торове по време на цъфтежа и богати на калий торове по време на плододаването, за да ускорите развитието на плодовете.

Характеристики и възможни трудности

Когато засаждате неопределени домати, като например Чио-Чио-Сан, е важно да се вземе предвид високият им растеж, който изисква подпъхване. Когато пресаждате разсада в земята, поставете дървена или метална опора и постепенно привързвайте стъблата и плодните клони към нея.

Друг вариант за пергола е използването на хоризонтална пергола. За целта монтирайте метални опори от двете страни на леглото, опънете тел между тях и закрепете растенията към телта с меки платнени ленти.

Не забравяйте редовно да премахвате страничните издънки. Формирайте храстите с едно, две или три стъбла. За по-гъсти засаждания изберете едно стъбло, за да избегнете струпване, докато формирането с две или три стъбла ще увеличи максимално броя на доматите.

Контрол на вредители и болести

Културата е устойчива на късна мана и тютюнева мозайка, но това не елиминира необходимостта от превантивни мерки. За да засилите имунитета на растенията и да подобрите добивите, следвайте тези агротехнически практики:

• редовно разрохкване на почвата;
• премахване на плевели;
• умерено поливане;
• контрол на влажността в градинските лехи;
• вентилация на оранжерии и други затворени конструкции.

Също толкова важно е да се следи за насекоми вредители, включително листни въшки, колорадски бръмбари, белокрилки и охлюви. Засадете силно миришещи растения близо до доматите, за да ги предпазите от много вредители.

Вредителите могат да унищожат до 70% от разсада. За да предотвратите нашествие от вредители, използвайте феромонови капани и редовно проверявайте насажденията си. Ако щетите от насекоми са значителни, използвайте инсектициди като Actellic, Fitoverm, Aktara, Confidor и Karbofos.

Събиране и съхранение

Започнете прибирането на реколтата през юли. Срокът на съхранение на доматите зависи от зрелостта на плодовете и условията на съхранение:

• Изберете леко неузрели плодове и ги съхранявайте на закрито при 18-22°C. Те ще узреят в рамките на няколко дни. Тези плодове могат да се съхраняват до 1-2 седмици.
• Напълно узрелите домати ще се съхраняват 3-5 дни на стайна температура. За по-дълъг срок на годност ги съхранявайте в хладилник, където ще останат свежи до 7 дни.

Подобни сортове домати

Ако не можете да се сдобиете с посадъчен материал за оригиналния Чио-Чио-Сан, можете да отглеждате сортове, подобни по ключови характеристики. Аналози и техните характеристики:

• Гроздевой. Ранозреещ хибрид, достигащ височина 2,2-2,6 м. Овални плодове с тегло 70-90 г, събрани в гроздове от 6-8. Червените домати имат заострен връх, твърда месеста част и сладък вкус. Растенията са устойчиви на топлина, стрес и напукване. Препоръчва се за отглеждане на закрито.
  
• Адютант. Висок оранжериен хибрид, узряващ 115 дни след поникването. Плодовете са червени, удължени, с форма на пура, с тегло 80-100 г. Добивът е 4,5 кг на растение.
  
• Амиш червено. Храстът расте 140-150 см висок, най-добре е да се държи с 2-3 стъбла. Доматите с форма на слива тежат 70-90 г и растат на гроздове от 5-6. Месестата част е твърда, сладка и леко сочна.
  
• Розови стафиди. Този ранозреещ сорт узрява за 90-100 дни и е подходящ както за оранжерии, така и за открита земя. Плодовете са с овална форма, с тегло от 60 до 140 г, събрани на гроздове от 5-8. Месестата част е сладка и има отличителен аромат.
  
• Крем с малини от октопод. Хибрид с височина 2,5 м за оранжерии. Всеки храст образува до 8 грозда с 8-10 сливовидни домата с тегло до 100 г. Месото е твърдо, със сладко-кисел вкус. Растението е устойчиво на болести, суша и горещина.
  

Това са популярни сортове, които по никакъв начин не отстъпват на сорта Чио-Чио-Сан, но засаждането на няколко сорта с различни срокове на зреене едновременно може значително да увеличи добивите.

Плюсове и минуси

Културата има много характеристики и предимства, но не е без недостатъци. Сред предимствата си, градинарите отбелязват следните качества на домата:

Отбелязват се няколко отрицателни качества на сорта: ниските температури влияят негативно на растенията, а узрелите плодове не трябва да се оставят по храстите, тъй като могат да се напукат, ако презреят.

Отзиви

Доматът Чио-Чио-Сан ще се хареса на градинари, които ценят добрата производителност, отличния вкус и устойчивостта на болести. При правилна грижа той дава щедри реколти от домати. Този сорт привлича вниманието не само с необичайното си име, но и с ниската си поддръжка, способността за транспортиране на дълги разстояния и отличния си срок на годност.

Често задавани въпроси