Как сами да отгледате най-необичайния сорт домати с чесън?

Чесновите домати привличат градинарите с необичайната си форма и отличния си вкус. Този интересен сорт ще се хареса на ценителите на ексклузивни зеленчуци. Името им идва от формата им, наподобяваща големи скилидки чесън. Тези домати са идеални за пресни салати и гарниране на ястия, и имат отличен срок на годност.

Описание на храста и плодовете

Това неопределено растение може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Отличителни характеристики:

• Храстите достигат 2 м височина, имат здрави стъбла и големи листа с дължина до 15 см.
• Зрелите домати са с наситеночервен цвят и необичайна конфигурация – те се състоят от няколко сраснали сегмента, напомнящи скилидки чесън.
• Размерът на доматите варира: средното тегло е 90-100 г, но отделни екземпляри могат да тежат 120-300 г.
• Месото е плътно и сочно, с приятен сладко-кисел вкус. Вътре в плода се образуват от три до шест семенни камери.

Характеристики на сорта

Чесънът е уникален сорт с отличителна форма на растението. Той е известен с високата си продуктивност, отличния си вкус и устойчивост на основни болести, което го прави популярен сред градинарите.

Период на зреене, добив

Това е средно ранен сорт – от засяването до пълното узряване му отнемат 108-110 дни. Всеки плод узрява приблизително две седмици след завръзването. Беритбата започва от средата на лятото до късна есен.

Културата се характеризира с дългосрочно плододаване и отлична продуктивност. Градинарите събират поне 10 кг домати на квадратен метър.

Обхват на приложение

Доматите са предназначени предимно за прясна консумация. Добавят се към салати, използват се за печене и като гарнитура, но не са подходящи за консервиране на цели плодове. Поради силната си киселинност, те не са подходящи за сок или паста.

Устойчивост на неблагоприятни фактори

Чесънът, бидейки реликтен сорт (не е хибрид и се характеризира с уникалната си форма), има висок имунитет към болести и вредители. Храстите са устойчиви на фузариум, петнистост, късна болест и различни видове гниене.

Въпреки това, все още се препоръчва превантивно третиране срещу често срещани болести по паслън. Този сорт има ниска устойчивост на замръзване, така че в по-хладен климат е най-добре да се отглежда в оранжерии.

Къде се отглежда?

Доматите растат добре както на открито, така и на закрито. Те дори дават плодове в оранжерии в Сибир, а в мек климат, като Ленинградска област и Московска област, се отглеждат без покритие.

В райони с ниска степен на замръзване, този сорт расте успешно в градински лехи, демонстрирайки стабилен растеж и добив.

Характеристики на отглеждането

Правилното отглеждане на разсад и последващото му засаждане в земята играят решаваща роля в процеса. Може да изглежда сложно, но в действителност дори начинаещите могат лесно да се справят.

Подготовка на семената

Изберете цели, здрави зърна без видими повреди. Можете да проверите качеството им, като ги потопите в 5% солен разтвор: изхвърлете всички, които изплуват на повърхността, и изплакнете и подсушете тези, които се утаят.

Следвайте тези препоръки:

• За да убиете гъбички и вируси, накиснете семената в 1% разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути, след което изплакнете с чиста вода. Като алтернатива, третирайте с Фитоспорин или Трихопол.
• За да увеличите кълняемостта и да получите равномерни кълнове, затопляйте сухите семена за 48 часа при температура от +30°C, след това за още 72 часа, като увеличите температурата до +50°C, например на радиатор.
• Преди засаждане, поставете семената в топла вода или стимулатор на растежа (Епин, Циркон) за 10-12 часа, за да активирате процеса на покълване.
• За да ускорите покълването, увийте разсада във влажен тензух и го оставете на топло място (25°C) за 1-2 дни. Намокряйте тензуха редовно.

За да увеличите устойчивостта на температурни промени, редувайте процесите: съхранявайте в хладилник за 12 часа (+2…+5°C), след това за същия период от време при около +16°C. Повторете процедурата 2-3 пъти.

Препоръки за правилно засяване на семена

Пластмасови контейнери или специални тави са подходящи за отглеждане на разсад; дезинфекцирайте ги преди сеитба. Следвайте препоръките на опитни градинари:

• Поставете семената в подготвен универсален субстрат или почвена смес от равни части торф и пясък. Оптималното време е средата на март. Засадете ги на дълбочина 1 см. Твърде гъстата сеитба може да доведе до разтягане на разсада.
• За да ускорите покълването, покрийте контейнерите с пластмасово фолио и ги дръжте при 23°C, докато се появят кълнове. След това махнете капака.
• Поливайте разсада с помощта на пулверизатор, за да избегнете преполиване.

Когато се появят кълнове, извършете първоначално закаляване: за три дни намалете нощната температура до +8…+10°C, а дневната до +10…+15°C. Продължете този процес, докато растенията бъдат преместени на постоянното им място.

Правила за засаждане на разсад

Пресадете разсад в градинските лехи след 10 юни, когато заплахата от замръзване е отминала. Основни препоръки:

• Изберете слънчево място без течение. Избягвайте да засаждате домати след паслън (картофи, чушки и патладжани), тъй като те са податливи на същите болести.
• През есента или пролетта прекопайте почвата на дълбочина 25-30 см, отстранете корените на плевелите и растителните остатъци.
• Разрохкайте глинестата почва, добавете пясък и хумус, а прекалено леките песъчливи почви подобрете с торф и компост.
• 10-14 дни преди засаждането, полейте мястото с разтвор на калиев перманганат, Фитоспорин или меден сулфат (20 г на 10 литра вода).
• Добавете 5-6 кг хумус или компост, 30 г суперфосфат и 20 г калиев сулфат на квадратен метър. Ако почвата е кисела, добавете 200-300 г дървесна пепел или доломитово брашно.
• За по-добро затопляне на почвата, направете лехи с височина 20–25 см и ширина 80–90 см. Препоръчителното разстояние между редовете е 30–40 см.
• В деня преди засаждането полейте почвата с топла вода (не под +20°C), за да създадете комфортни условия за разсада.
• Изкопайте дупки за засаждане в района, налейте по 1 литър вода във всяка, след което ги покрийте с почва.

След засаждането, запълнете дупките със суха почва и навлажнете.

Грижа

Високите сортове домати няма да виреят без редовно подхранване, тъй като интензивният растеж изисква голямо количество хранителни вещества.

Следвайте тези препоръки:

• Нанесете първия тор веднага след засаждането, за да подпомогнете активния растеж и листата. За това растенията се нуждаят от органична материя и азот. Смеси от кравешки тор или птичи изпражнения са отлични. Можете също да използвате готови формули като Хумисол или Вермистим.
• Две седмици след отварянето на втория клъстер и започването на образуването на яйчниците, растенията се нуждаят от торове с високо съдържание на калий и фосфор. Торове на базата на птичи изпражнения, манган, меден сулфат и Растворин работят добре. Препоръчителната доза на растение е 2 литра.
• Когато започне периодът на плододаване и доматите започнат да узряват, наторете културата за последен път. Съставът остава същият, но можете леко да увеличите концентрацията.

Поливане

Един от ключовите аспекти на грижата за високи сортове домати е умерената влажност. Растенията изискват обилно поливане, но рядко. При облачно време ги поливайте веднъж на 7 дни, а през сухи периоди - 3-4 пъти седмично.

Поливайте само корените, като избягвате капки върху листата и стъблата, за да предотвратите болести и гниене. Използвайте топла, отстояла вода за поливане, тъй като студената вода, особено от маркуч, може да забави растежа на растенията и да повлияе на тяхното развитие.

Формиране и прищипване

Формирайте доматите с чесън на единични или двойни стъбла за по-добро плододаване. Отстранете всички странични издънки под първия цветен съцветие и когато формирате двойни стъбла, оставете само един силен страничен издънка. Прищипете върховете, след като са се образували 4-5 съцветия, за да насочите енергията на растението към узряване на доматите.

Сортът е склонен към активно растящи странични издънки, което може да доведе до завземане на цялото оранжерийно пространство и намаляване на добива, ако не се подрязват.

Структурирането на храстите осигурява няколко важни предимства:

• увеличава показателите за производителност;
• зеленчуците стават по-големи и по-сочни;
• доматите узряват по-бързо;
• Хранителните вещества се насочват към доматите и не се разхищават за допълнителни издънки;
• рискът от инфекция с гъбични заболявания е намален;
• грижите стават по-лесни и по-ефективни.

Контрол на вредители и болести, превенция

Въпреки силния имунитет на растението, опитните градинари препоръчват предотвратяване на късната болест. Ордан, който е еднакво ефективен срещу бактериалните петна, е ефективно средство за лечение на това.

За да засилите имунитета и да предпазите от болести и други гъбични инфекции, използвайте йод: добавете 5 капки към 1 литър вода и напръскайте листата. Вместо вода за пръскане на растенията може да се използва мляко или суроватка.

За да предотвратите появата на черно краче по разсада, третирайте семената преди засаждане. Можете да използвате TMTD. Ако болестта вече се е развила по разсада, Previkur ще помогне.

Плюсове и минуси

Чесновият домат може да се похвали не само с уникален външен вид, но и с редица други предимства. Сред ключовите му предимства градинарите отбелязват:

Градинарите отбелязват необходимостта от подпъхване, прищипване и оформяне сред недостатъците на растението. Вкусът може да стане по-слабо изразен, ако в почвата липсват хранителни вещества.

Отзиви

Чесънът е универсален и лесен за отглеждане сорт домати с добри добиви и висока устойчивост на болести. Този сорт е идеален за начинаещи градинари, тъй като изисква минимални грижи и се отличава с множество положителни качества. Правилните техники на отглеждане ви позволяват да отглеждате силни, плодоносни растения.

Често задавани въпроси