Как да отглеждаме необичайния домат Blush?

Блъш е един от най-популярните сортове двуцветни коктейлни домати в Съединените щати. Той е любимец сред местните градинари благодарение на отличителния си цвят на плодовете, миниатюрния си размер и отличния вкус. Отглежда се в открити лехи, пластмасови оранжерии и дори в саксии на балкон.

Региони на отглеждане, произход

Този сорт зеленчуци е създаден през 2011 г. благодарение на усилията на талантливия калифорнийски селекционер Фред Хампел. Той е известен с разработването на раирани сортове. Неговите творения, Maglia Rosa и Sunrise Bumble, са най-популярни сред производителите на зеленчуци. Blush е резултат от кръстоска между двете.

Това оригинално творение на американците може да се отглежда в цялата страна, тъй като се адаптира добре към вътрешни условия (пластмасови оранжерии, стъклени балкони). Местните градинари успешно отглеждат двуцветния домат в следните региони и области на Руската федерация:

• Северна;
• Северозапад;
• Централна;
• Волга-Вятка;
• Централен черноземен регион;
• Севернокавказки;
• Средна Волга;
• Долна Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Източен Сибир;
• Далечния изток.

Описание на храста и плодовете на Срамния руж

Растенията от сорта „Срамежлив тигър“ са неопределени и растат енергично. Те изискват опора и обучение.

Описанието на външния им вид включва следните характеристики:

• „височина“ – 1,5 м в открита земя, 1,8-2 м в оранжерии;
• силни стъбла;
• листа: умерено гъста, зелена, тип картоф;
• плодни гроздове, състоящи се от 10-14 домата.

Отличителната черта на този американски сорт е необичайният външен вид на плодовете му. Доматите са еднородни, миниатюрни (тип череша) и имат уникално двуцветно оцветяване, визуално напомнящо екзотични плодове.

Те се характеризират със следните показатели:

• с елегантна, удължена форма, очертанията ѝ наподобяващи слива;
• тегло - 25-30 г;
• леко оребрена или гладка повърхност;
• златистожълт цвят с розови щрихи, блед или ярък в зависимост от условията на отглеждане;
• индикатор за дължина - 5-7 см, диаметър - 2-3 см;
• кожа: лъскава, не много здрава (при дъждовно време е склонна да се напуква);
• пулпа: месеста, сочна и ароматна, умерено плътна (когато е напълно узряла става мека, топяща се в устата), розово-жълта на счупване, с 2 гнезда и малко съдържание на семена.

Вкусовите качества на раираните домати са превъзходни. Те радват със своята сладост, фина тръпчивост и прекрасен плодов послевкус.

Зрелите домати не се съхраняват дълго, но се считат за истински летен десерт. Леко неузрели, те са подходящи за съхранение и транспортиране.

Характеристики на сортовете домати

Това творение на известния калифорнийски сорт може да се похвали с много отлични качества. Избран е не само заради интересната си реколта, но и заради дългото и обилно плододаване, ниските си разходи за поддръжка и устойчивостта си на неблагоприятни метеорологични условия, особено на застудяване. Сортът има и добра устойчивост на болести.

Период на зреене, добив

Ако планирате да отглеждате раирани чери домати в градината си, разгледайте основните технически характеристики на раирания сорт. Те са:

• периодът на зреене на растителните продукти е среден, 90-100 дни;
• период на прибиране на реколтата - продължава от края на юли до първите слани през октомври;
• Добивът е висок и стабилен (според отзивите на летни жители).

Полезни свойства и приложения

Чери доматите с жълт външен слой се считат за ценен хранителен продукт. Месото им е по-богато по състав от това на червените или розовите сортове. Те имат калорична стойност от 24 kcal/100 g и гликемичен индекс от 20. Съдържат 1,1 g протеини, 2 g мазнини и 3,8 g въглехидрати. Те са хипоалергенни.

Реколтата Bashful Blush е богата на много здравословни вещества, които поддържат организма и осигуряват нормалното му функциониране:

• витамини A, C, D, E (пулпата им е особено богата на каротин);
• минерали, по-специално калий, магнезий, натрий;
• антиоксиданти, особено ликопен.

Консумацията на сливови домати с жълти и розови петна ще укрепи имунната ви система, ще подобри настроението ви и ще помогне за предотвратяване на рак. Те също така са полезни за сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците.

Ако страдате от стомашни язви, гастрит, панкреатит или камъни в бъбреците, суровите фъстъци са противопоказани. При хронични заболявания се консултирайте с Вашия лекар, преди да ги включите в диетата си.

Благодарение на сладкия си, плодов вкус и атрактивния си външен вид, доматите сорт „Блаш“ се използват широко в домашната кухня. Тези домати са вкусни не само пресни, но и консервирани и готвени.

Домакините ги използват по следния начин:

• добавя се към салати, супи, гарнитури, гювечи;
• приготвяне на закуски;
• те допълват сандвичи, сандвичи, пица;
• украсете топли месни и зеленчукови ястия;
• преработен в сок;
• гответе оригинално сладко или мармалад;
• приготвяне на сосове и кетчуп;
• Чери доматите могат да се замразяват, без да се режат на парчета, като по този начин се запазват 90% от хранителните вещества в пулпата.

Миниатюрният им размер и красива форма правят доматите Shy Tiger идеални за консервиране през зимата. Бурканът побира щедро количество домати. Консервираните домати изглеждат красиви и необичайни, визуално напомнящи на плодов компот.

Избор на семена за отглеждане на домати Blush

Купувайте семена от специализиран или марков магазин, за да намалите риска от закупуване на фалшификат. Тези магазини съхраняват семената при подходящи условия, поддържат благоприятна температура и оптимална влажност.

Когато избирате торба със семена от домати Шидливи Румянец, обърнете внимание на срока на годност. Не купувайте продукти с изтекъл срок на годност.

За да сте сигурни в качеството му, обърнете внимание на следните нюанси:

• проверете целостта на опаковката (тя трябва да бъде запечатана, за да се предотврати повреда на семенния материал от попадане на влага вътре);
• оценете качеството на изображението на опаковката (реномираните производители имат висококачествени опаковки: с ясно изображение и шрифт, ярки цветове);
• погледнете срока на годност (датата на годност трябва да бъде отпечатана върху продукта, а не написана на ръка);
• Уверете се, че опаковката съдържа следната информация: пълното наименование на сорта и земеделската компания, която го произвежда, както и неговата търговска марка, тегло в грамове или брой семена на парчета, баркод, адрес и телефонен номер на компанията за семена, линк към официалния уебсайт и маркировка, показваща, че качеството на продукта отговаря на ГОСТ.

Семената, закупени от специализиран магазин, в чиято свежест и кълняемост сте уверени, не изискват предварителна обработка преди засаждане. Не забравяйте да направите това за семената на домати Blush, които сте събрали сами:

• сортирайте ги, за да изхвърлите празните и повредените;
• третирайте пробите, оставени за засяване, в разтвор на калиев перманганат (1-2%) в продължение на 1,5-2 часа;
• Накиснете ги в медена вода или в разтвор на Епин, за да постигнете по-добро покълване и бързо появяване на приятелски издънки.

Как правилно да засаждаме и да се грижим за доматени растения?

Отглеждайте двуцветни домати, отгледани от американски селекционер, като използвате разсад. Следвайте графика и инструкциите за засаждане и се грижете правилно за разсада си, за да сте сигурни, че ще ви отплатят с изобилна реколта.

Засяване на домати Blush

Започнете засаждането 7-8 седмици преди планираното пресаждане на разсада на постоянното му място: открито леха, оранжерия или вана на остъклен балкон. Започнете сеитбата през март (градинарите започват сеитбата в края на февруари). Следвайте тези инструкции стъпка по стъпка:

1. Напълнете дървена кутия или пластмасови чаши (или торфени саксии) с универсален субстрат.
2. Поставете семената на доматите „Shy Blush“ в бразди (1-1,5 см дълбочина в почвата). Оставете разстояние от 3 см между тях. Посейте по 1-2 семена във всеки отделен съд. Покрийте ги с почва.
3. Намокрете семената с хладка, отстояла вода. За удобство използвайте пулверизатор. Избягвайте отмиването на семената от почвата.
4. Покрийте саксията за засаждане с пластмасово фолио и я оставете в помещение с температура 22-25°C.

Характеристики на отглеждане:

• Всеки ден леко отваряйте растенията, за да им позволите да дишат чист въздух за 15-20 минути. Това ще предотврати развитието на мухъл.
• Отстранете покривния материал, след като разсадът поникне масово. Прехвърлете разсада на слънчев перваз на прозореца. Намалете температурата в стаята до 18-20°C.
• Обръщайте саксиите ежедневно, за да осигурите равномерно осветяване. Поливайте ги умерено. След като се появят два листа, пресадете ги и ги закалете.

Можете да пресадите разсад от сорта Blush в оранжерията през май, а в откритата леха, след като почвата се затопли до 16°C и заплахата от замръзване отмине. Докато бъдат пресадени на постоянното си място, растенията трябва да са развили поне 9-10 истински листа.

Тази зеленчукова култура вирее както на светлина, така и на топлина. За добро плододаване изисква благоприятни условия за отглеждане. Изберете парцел от градината си за засаждане на двуцветни чери домати, който отговаря на следните изисквания:

• слънчева енергия;
• безветрено;
• осигуряване на защита на доматените храсти от течение;
• не е наводнено от подпочвени води;
• добре дрениран;
• с глинеста или песъчливо-глинеста почва, рохкава, богата на хумус, с киселинен индекс 6,0-6,8 pH.

Подгответе предварително избраното градинско място за отглеждане на сорта Blush. Обработете почвата, отстранете плевелите и растителните остатъци и нанесете органичен тор.

Засаждайте не повече от 3-4 разсада от двуцветни домати на квадратен метър. Поддържайте разстояние от 40-45 см между тях в защитена почва и поне 80-90 см в открита почва. Пресаждайте в облачен, безветреен ден. Следвайте тези стъпки:

1. Направете дупки в почвата, чийто размер би съответствал на обема на кореновата топка, съдържаща корените на разсада.
2. Полейте ги. Изчакайте, докато влагата се абсорбира напълно в градинската почва.
3. Поставете по един разсад във всяка дупка. Ако сте отглеждали Blush в торфени саксии или пелети, засадете растенията директно в лехата.
4. Покрийте доматите с плодородна почва до котиледоновите листа.
5. Полейте отново засадените растения.
6. Поставете опора до всеки разсад.

Грижа за доматени растения Blush

Като следвате стандартните земеделски практики, можете да увеличите максимално добивите от вашите доматени растения Шидливи Румянец. Този сорт е лесен за отглеждане и изисква следните грижи:

• ГлазураПоливайте лехата редовно и умерено. Избягвайте преовлажняване и не позволявайте почвата да изсъхва за продължителни периоди. Поливайте корените на доматите с отстояла, затоплена от слънцето вода. Правете това веднъж или два пъти седмично. Почвата под растенията трябва да е постоянно влажна на дълбочина 3–5 см.
• Премахване на плевелиВредните растения се конкурират с културите за влага и хранителни вещества и осигуряват места за размножаване на патогени и скривалища за насекоми. Плевенето ще ви помогне да поддържате здравето на вашите растения и да осигурите нормалното им развитие.
• Разхлабване на пространството между редоветеИзпълнявайте процедурата внимателно. Обработвайте почвата на дълбочина 5-7 см. Разрушавайте плътната почвена кора всеки път след поливане на лехата или след дъжд.
• МулчиранеОрганичната материя, която внасяте в почвата под доматените растения, ще помогне за задържане на влагата и ще създаде благоприятен микроклимат за зеленчуковата култура.
• ПодхранванеПрилагайте хранителни разтвори три пъти през сезона. Седем до десет дни след пресаждането на разсада на постоянното му място, нанесете разтвор от лопен. След като цветовете се появят по храстите, нанесете течен суперфосфат. Когато плодовете се завържат, торете раираните чери домати с калиев хумат.
• Образуване на храстиПриучете растението да има 2-3 стъбла. Оставете два долни странични издънки в допълнение към основното стъбло и отстранете останалите. Ще трябва да премахнете и долните листа и всички, които засенчват плодовете. Правилната грижа ще позволи на зеления организъм да насочи цялата си енергия към плододаване.
• ЖартиериНеопределените насаждения от сорта Shy Tiger изискват опора от пергола или колове. Това предотвратява счупването на стъблата, които са подложени на голямо напрежение поради изобилието от плодове.

Основни проблеми и болести на доматите Blush

Раираният сорт на това растение радва градинарите със силния си имунитет. При правилна грижа храстите на Bashful Blush са устойчиви на болести. Те са само леко податливи на инфекциите, които най-често засягат паслън.

При неблагоприятни условия на отглеждане или през дъждовно лято, жълто-розовите чери домати могат да страдат от гниене на цветовете. Това състояние се причинява от недостиг на калций. Внасянето на вар в градинската почва може да помогне за предотвратяването му. Внасяйте вар два пъти:

• по време на процеса на засаждане на домати в градината;
• през юли.

Въпреки сравнително силния имунитет на растението, не пренебрегвайте профилактиката на болестите. Третирайте растенията с Ордан няколко пъти, като оставяте 7-10 дни между третиранията. Първото третиране направете, след като разсадът има шест листа, а последното третиране не по-късно от 20 дни преди прибиране на реколтата.

Производителите, които отглеждат двуцветни чери домати, произхождащи от Съединените щати, понякога срещат трудности. Потенциалните проблеми включват:

• Увреждане на кореновата системаПричините за това усложнение включват: липса на влага, засоленост на градинската почва и вредители. Това води до по-бавен растеж и развитие на храстите. Чрез стриктно спазване на агротехническите практики можете да избегнете този проблем.
• Вирусна инфекцияПоради резки температурни колебания, висока влажност в оранжерията и гъсти засаждания, доматите стават податливи на мозаечни и други инфекции. Източникът на тези инфекции е почвата и нетретираните семена.
  Болните растения лесно се разпознават по извитите и увяхващи листа. Те дават лоши плодове, давайки деформирани и грозни култури. Те ще трябва да бъдат премахнати от лехата и изгорени.
  За да предотвратите този проблем, извършете висококачествена предзасаждаща обработка на почвата и семенния материал и периодично пръскайте доматите с млечен разтвор (1:10) с добавяне на урея.
• Гъбични заболяванияПри неблагоприятно време рискът от нападение от брашнеста мана или сива плесен се увеличава при сортовете Блъш. Засегнатите храсти развиват петна по листата и плодовете, които се покриват с белезникав или сив налеп. Този проблем заплашва да намали добивите.
  За превантивни цели използвайте търговски продукти (Zaslon, Barrier, Fitosporin-M, Oksihom), напръскайте засаждането с инфузия на чесън.
• Нашествие на насекомиПри лоши грижи храстите на Bashful Blush могат да бъдат нападнати от къртици, белокрилки, листни въшки, колорадски бръмбари, паякообразни акари и охлюви. Инсектицидите (като Grom, Fitoverm или Actellic) могат да помогнат за контрол на нападенията от вредители. Прилагайте ги вечер, при спокойно и сухо време.
  Практикувайте да събирате вредителите на ръка и да ги отмивате от листата с умерено налягане на водата. Не се колебайте да използвате народни средства: сапунена вода, лют пипер и амонячен разтвор.

Прибиране и съхранение на реколтата от домати Blush

Започнете да берете раираните чери домати, когато узреят. Редовно проверявайте засадените растения и внимателно отстранявайте узрелите домати от клоните, като внимавате да не повредите леторастите. Приемливо е да отстранявате цели гроздове плодове от храста.

Съхранявайте събраните плодове на закрито в продължение на 7 дни. Разпределете плодовете на един слой върху равна повърхност. Съхранявайте на хладно и сухо място.

Плюсове и минуси

Градинари и фермери са оценили двуцветните домати Blush, разработени от талантлив калифорнийски селекционер. Те са харесали този оригинален сорт заради многото му положителни характеристики. Bashful Blush обаче има и няколко недостатъка, за които тези, които планират да го отглеждат в градината си за първи път, трябва да са наясно.

Отзиви

Блъш е чудо на американската селекция, пленяващо сърцата на градинарите, предпочитащи уникални сортове домати. Неговата сливова форма, миниатюрен размер и красиво двуцветно оцветяване, заедно с плодовия, сладък вкус, не оставят никого безразличен. Това е отличен избор за тези, които обичат чери домати и ги отглеждат за прясна консумация.