Основи на отглеждането на сорта домати „Белият налив“ и неговите сортови качества

Доматът „Белият Налив“ е идеален избор за тези, които търсят лесен за отглеждане и продуктивен сорт за градината си. Той се отличава с отличен вкус, изисква малко грижи и е устойчив на много болести. Въпреки податливостта си на късна болест, той остава един от най-популярните сортове. При правилни агротехнически практики няма да възникнат трудности.

История на селекцията на домати White Naliv

Разработени през 1960 г. от селекционерите А. В. Крючков, Г. И. Тараканов и М. Д. Панова в Образователния и научен център „В. И. Еделщайн“ в Казахстан, оригиналните сортове са домати „Виктор Маяк“ и „Пушкински“.

Основната цел на проекта е била да се създаде ранозреещ, високодобивен сорт, подходящ за различни региони на страната. През 1966 г. той е вписан в Държавния регистър под името „Бял пълнеж 241“ и е пуснат на пазара за масово разпространение през същата година.

Описание на храста

Този сорт е детерминантен. Неговите компактни, гроздовидни храсти се отглеждат успешно както в оранжерии, така и на открито. Растенията се характеризират със здрави, стабилни стъбла и светлозелена, средно гъста корона. Листата са малки, със заострени ръбове и са опушени.

Храстът спира да расте самостоятелно, когато достигне пълна зрялост. Първото съцветие се появява над 6-ия или 7-ия лист. Обикновено на едно растение се образуват не повече от шест грозда, всеки от които съдържа 3-4 плода.

Основни качества на плодовете

Доматите сорта „Белият Налив“ са кръгли, със среден до едър размер. Всеки плод тежи между 80 и 132 грама. Те са здраво прикрепени към стъблото и не падат дори след пълно узряване. Когато узреят, цветът на плода се променя от зеленикаво-бял до наситен малиновочервен оттенък.

Кожицата е гладка, леко оребрена и достатъчно дебела, за да предотврати напукване. Месото е сочно и месесто, съдържащо от 5 до 12 семенни камери. Доматите се развиват едновременно, но узряването може да бъде неравномерно, което води до появата на домати с различни цветове по храста.

Характеристики

Доматът „Бял пълнеж“ е един от най-известните и обичани сортове сред производителите на зеленчуци. Той се отличава с множество предимства, високи добиви и отличен вкус на зрели плодове.

Ключови показатели:

• Вкусови характеристики. Доматите имат богат вкус и приятен аромат. Съдържанието на сухо вещество е 4,8-5,1%, а съдържанието на захар е 2,8-3%. Съцветията на растението са прости.
• Периоди на зреене. Белият Налив е средно ранен сорт. Узрява за 100-105 дни. Първата реколта е в началото на юли, а плододаването продължава до средата на август.
• Производителност. Културата дава добър добив: до 4 кг на растение в открита земя и до 6 кг в оранжерии. При отглеждане в индустриален мащаб добивите варират от 275 до 814 центнера на хектар.
• Обхват на приложение на плодовете. Доматът „Белият Налив“ е универсален: вкусен е пресен, идеален е за салати, сосове, кетчупи и предястия. Използва се и за зимни консерви.

Как да отглеждаме разсад?

Семената за отглеждане на разсад се засяват през последните десет дни на март. След 1,5-2 месеца растенията са готови за разсаждане в земята. Много е важно семената да се третират правилно преди разсаждане.

Подготовка на семената

Започнете да подготвяте посадъчния материал 1-2 седмици преди засаждането. Следвайте тези препоръки:

• Първо, изберете висококачествени семена – те трябва да са едри, гладки и плътни. Малките, празни или деформирани семена е малко вероятно да дадат жизнеспособни разсад.
• Използвайте доказан метод за избор на семена: разтворете една супена лъжица (2,5 г) сол в 250 мл вода. Поставете семената в разтвора за 15-20 минути. Изхвърлете всички, които плуват, и изберете тези, които потъват, за засаждане.
• Затоплете семената, като ги разстелете върху памучна кърпа и ги поставите на отоплителна батерия за 36-48 часа.
• След затопляне дезинфекцирайте семената. За целта пригответе 1% разтвор на калиев перманганат и накиснете разсада за 15-20 минути. Това ще помогне за унищожаване на повърхностните инфекции, но няма да повлияе на патогените вътре в семената. След третиране ги изплакнете с топла вода.
• След това насищайте семената с кислород. Това се нарича бълбукане. Вкъщи загрейте вода до 26-30°C, поставете семената в нея и внимателно разбърквайте водата на всеки час в продължение на 15-18 часа. Когато се появят кълнове, спрете бълбукането.
• Ако е необходимо, накиснете семената за 12 часа в разтвор на биостимулант: Циркон, Епин или Имуноцитофит. Температурата на водата и въздуха трябва да бъде около 20°C.
• Следващата стъпка е втвърдяването на семената. Увийте ги в памучен плат и пластмаса и ги поставете в хладилник или друго хладно място при 2-3°C за 8 часа. След това ги върнете на топло място за 8 часа. Повторете този процес 5-6 пъти, за да увеличите устойчивостта на разсада на замръзване.

Преди засаждане, покълнете семената. За целта навлажнете кърпата, разпределете ги и покрийте с втори слой плат. Поставете всичко на топло място (25-30°C), като се уверите, че кърпата не изсъхва. Когато се появи кълн с размерите на семе, семената са готови за засаждане в земята.

Контейнер и почва

Всеки контейнер е подходящ за засаждане на разсад от домати: специални контейнери, пластмасови чаши, контейнери от използвано кисело мляко, извара или заквасена сметана, капаци за торти, отрязани пластмасови бутилки и др. Независимо от избрания от вас контейнер, първо го дезинфекцирайте с 5% разтвор на калиев перманганат.

Използвайте универсална почва за домати, която се предлага в специализирани магазини. Ако предпочитате да си приготвите собствена почвена смес, използвайте следното:

• 1 част градинска почва (където са расли краставици, тиквички, моркови или копър);
• 2 части некиселинен торф (pH 6,5);
• 0,5 части пясък (речен или измит);
• 1 част хумус или пресят зрял компост.

Освен това, добавете пресята дървесна пепел или доломитово брашно, сфагнумов мъх или паднали борови иглички, за да подобрите качеството на почвата. Не забравяйте да дезинфекцирате почвата 24 часа преди засаждане на семената, като я третирате с вряла вода или калиев перманганат.

Сеитба, оптимално време

Засейте семената на домати White Naliv след 20 март. След 50-60 дни пресадете порасналите разсади в открита земя. Тъй като този сорт не е хибрид, семената могат да се получат от узрели плодове. Те запазват всички сортови характеристики и имат висока кълняемост.

Разпръснете семената на разстояние 2-4 см едно от друго, след което ги покрийте със слой почва с дебелина не повече от 2 см и леко напръскайте с вода. Покрийте контейнерите с пластмасово фолио или стъкло (обикновена пластмасова торбичка ще свърши работа). Поддържайте температура над 20°C.

Условия и грижи за културите

Когато се появят първите кълнове, отстранете фолиото и поставете контейнерите на светъл перваз на прозореца. Следвайте тези указания:

• Поливайте разсада внимателно, използвайки спринцовка или чаена лъжичка, в корените, като избягвате попадането на вода върху котиледоните. Разсадът на доматите не понася пряка слънчева светлина. Овлажнявайте, когато почвата изсъхне.
• Когато разсадът има два истински листа, започнете с пресаждането. Пресадете всяко растение в отделен съд, като го заровите почти до котиледоните листа. Добавете минерален тор към почвата (20 г на 5 литра почвена смес). Не забравяйте да направите дупки в съда, за да може излишната вода да се отцеди.

Веднага след разсаждането, започнете закаляването на разсада от домати. За целта изнесете тавите с контейнери навън или на балкона вечер. Започнете с 1 час, след което увеличете времето, прекарано на открито, до 12 часа, като постепенно удължавате периода.

Трансфер

Засадете разсада от южната или югоизточната страна на парцела. Той вирее най-добре в глинести или песъчливи почви, използвани преди това за отглеждане на краставици, лук или тиквички.

Избягвайте да засаждате домати след други паслънови култури, като картофи, патладжани и чушки, тъй като тези растения са податливи на същите болести. Доматите не обичат да бъдат засадени твърде близо едно до друго, затова оставете 50 см между растенията.

Отличен вариант за засаждане е методът „квадратно гнездо“: поставете храстите в ъглите на въображаем квадрат със страни 50-60 см. Изкопайте дупка за поливане с диаметър 40 см в центъра. Поставете 1 литър дървесна пепел или 20 г суперфосфат и калиев сулфат на дъното на дупката, а отгоре покрийте със слой окосена трева, без семена и корени.

Грижа за белия домат

За да се получи добра реколта, е важно да се осигури правилна грижа за културата. Производителността е пряко зависима от няколко фактора. Културата предпочита слънчеви места с добра циркулация на въздуха. Неправилното разположение или сянка могат да повлияят негативно на добива.

Поливане

След разсаждането на постоянно място, доматите не се нуждаят от поливане през първата седмица. След това поливайте растенията веднъж или два пъти седмично. Нанасяйте 3-5 литра вода под всяко растение.

Редовното поливане помага за поддържане на влажността на почвата на 90%. Влажността на въздуха трябва да бъде около 50%, което се постига чрез проветряване на оранжерията.

Поливайте корените, като избягвате листата и стъблата. Правете това сутрин или вечер, далеч от пряка слънчева светлина.

Докато доматите цъфтят, поливайте ги два пъти седмично, като използвате не повече от 2 литра вода на растение. По време на цъфтежа поливайте до веднъж седмично, но увеличете количеството до 5 литра. След като се появят плодовете, намалете честотата, за да предотвратите напукване.

Подхранване

Доматите сорт „Белият Налив“ изискват няколко торения през сезона. Следвайте този график:

• Две седмици след трансплантацията В грундиране Пригответе разтвор на урея. Използвайте 20 г урея на 10 литра вода. Изсипете 1 литър от този тор под всеки храст.
• След 7 дни Използвайте разтвор от 500 мл течен пилешки тор и 10 литра вода. Разходът на храст е 1,5 литра.
• Когато се появят първите съцветия Добавете дървесна пепел към почвата.
• По време на активен цъфтеж Разтворете 20 г калиев хумат в 10 литра вода. Този разтвор е достатъчен за поливане на две растения.
• През периода на узряване на плодовете Напръскайте с разтвор на суперфосфат (20 г на 1 литър вода).

Можете да използвате народни средства за подхранване на доматите. Едно такова средство е запарка от мая, която стимулира растежа на растенията. За да я приготвите, смесете 40 г захар и пакетче суха мая, като ги разредите с топла вода. Добавете получения разтвор към 10 литра вода. Използвайте 500 мл от приготвения разтвор на растение.

Прищипване на странични издънки и грижа за почвата

Много начинаещи градинари се чудят дали е необходимо да прищипват страничните издънки на доматите си от сорта „Белият налив“. Опитните агрономи казват, че е достатъчно да се премахнат само повредените долни листа – пожълтели, сухи или петнисти.

Доматите изискват редовно плевене и разрохкване на почвата около корените, за да се подобри насищането с кислород. След всяко поливане разрохквайте почвата и след това нанесете мулч.

В оранжериите мулчирането помага за ускоряване на узряването и увеличаване на добивите. В открита земя тази процедура не само увеличава добивите, но и спестява усилия при грижата за лехите. Почвата, покрита със слой торф, слама или хумус, ще бъде защитена от изсъхване.

Възможни трудности

Един от основните проблеми при отглеждането на сорта домати „Белият Налив“ е неговата податливост към късна мана. Затова избягвайте засаждането на този сорт близо до картофи или в райони, където са растели преди това, тъй като гъбичните спори могат да останат в почвата или да бъдат пренесени от заразените растения.

Основната разлика се състои във времето за засяване. За оранжерии разсадът се засажда през третото десетдневие на март, докато за открити лехи се засява в средата на април. Производителите твърдят, че дори в по-студените райони на Русия могат да се постигнат високи добиви на открито.

Събиране и съхранение

Плодовете на сорта „Белият налив“ се берат около 100-ия ден. Тези домати са идеални за пресни салати, топли ястия, замразяване и консервиране. Използват се също за приготвяне на сосове, кетчуп и доматено пюре. Този сорт обаче не е подходящ за производство на сок, тъй като полученият сок е твърде гъст.

Пресните зеленчуци ще се съхраняват около седмица. Ако се наберат неузрели, срокът на годност ще се увеличи до 2-3 седмици.

Болести и вредители

Културата се характеризира с добра устойчивост на много болести, които засягат други овощни култури; например, никога не страда от сухи петна. Въпреки ранната си зрялост обаче, тя може да бъде податлива на късна мана, така че не винаги е възможно напълно да се избегне това заболяване.

За профилактика използвайте фунгицида Фитоспорин, следвайки инструкциите. Преполиването може да доведе до заболяване от черно краче.

Сред вредителите, Белият Налив е податлив на нападение от колорадския бръмбар, който може да бъде защитен с помощта на дървесна пепел или меден сулфат. За отблъскване на други насекоми е полезно засаждането на невен или латинка близо до лехите.

Превантивни мерки:

• През есента премахнете всички плевели от мястото, където планирате да засадите домати, и обработете почвата. Добавете дървесна пепел, която ще служи не само като тор, но и като дезинфектант. Напръскайте лехите с пестицид, за да се отървете от ларвите на насекомите.
• 20 дни преди засаждането, третирайте разсада с 0,5% разтвор на бордоска смес или меден сулфат.
• Добавете малко пепел или лучена кора към всяка дупка.

За да увеличите добива, оставете 2-3 стъбла на всеки храст и отстранете излишните. Това ще помогне за производството на по-големи плодове, но ще изисква подпъхване на клоните. Редовното плевене и окопаване ще спомогнат за стимулиране на развитието на страничните корени и ще подобрят растежа на растенията.

Подобни сортове

Сред детерминантните сортове има няколко, които са сходни по характеристики със сорта Бели Налив. Ето кратко описание на най-близките от тях:

• Доматен турбореактивен двигател. Ултраранен детерминантен сорт, който дава плоскокръгли плодове с тегло 80-100 г. Добивът е до 2 кг на храст.
• Сибирско ранно узряване. Храстите са здрави и набити и не изискват подвързване. Препоръчва се умерено прищипване. Доматите имат дебела кора и богат вкус.
  Този сорт е идеален за хранително-вкусовата промишленост, особено за производството на домати. Устойчив е на често срещани болести по паслън.
• Мистерия. Стъблото е дебело и силно разклонено, не изисква прищипване. Гроздовете са малки, всеки даващ по седем плода. Доматите са сладки и сочни, устойчиви на напукване. Този сорт понася слаба слънчева светлина и може да се отглежда на сянка. Естествено е устойчив на инфекциозни болести.
• Лиана. Храстът расте до не повече от 50 см височина, с умерено разклонение и обилна листна маса. Подходящ е както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Устойчив е на температури и дава постоянна реколта, независимо от метеорологичните условия.
  Доматите са вкусни, богати на каротин и витамини от група В. Устойчиви са на различни болести, с изключение на тютюневата мозайка. Въпреки това, по време на периода на зреене са податливи на нападения от насекоми.
• Доматена експлозия. Този нискорастящ, разпростиращ се хибрид се отличава с висока кълняемост на семената. Подходящ е както за отглеждане на открито, така и в оранжерии, устойчив е на студ и болести. Доматите са твърди и имат отличен вкус. Транспортират се добре и имат дълъг срок на годност.

Всички тези сортове се характеризират с ранна зрялост, равномерно узряване и средни добиви. Плодовете обикновено са малки, с тегло между 80 и 120 грама, и са подобни на външен вид на сорта домати „Белият налив“.

Плюсове и минуси

За да се избегнат потенциални трудности при отглеждането на домати, е важно внимателно да се проучат техните характеристики, предимства и недостатъци. Сортът „Уайт Филинг“ има много предимства:

Културата има един съществен недостатък: ниска устойчивост на гъбични заболявания.

Отзиви

Доматът „Бял пълнеж“ е един от най-популярните и изпитани във времето сортове, обичан от градинарите в продължение на много години. Лесен е за грижи, има добра кълняемост и дава постоянна реколта. Идеален е както за начинаещи, така и за опитни градинари, но изисква правилна грижа, за да се получат висококачествени домати.

Често задавани въпроси