Характеристики на доматите Батяня и насоки за отглеждане

Доматът Батяня е популярен ранозреещ сорт, който заслужено печели вниманието на градинарите благодарение на добрата си продуктивност, устойчивост на болести и отличния вкус. Той е идеален както за начинаещи, така и за опитни градинари, които искат да отглеждат вкусни, плътни домати. Правилната грижа е от съществено значение за осигуряване на изобилна реколта.

История на селекцията

Разработката е извършена от известните новосибирски специалисти Г. В. Ботяева, В. Н. Дедерко и О. В. Постникова. Работата по сорта е завършена през 2007 г., а през 2008 г., след успешно преминаване на сортоизпитания, той е включен в Държавния регистър на селекционните постижения.

Характеристики на сорта

Всеки градинар има няколко изпитани сорта домати, които осигуряват надеждна реколта година след година. За мнозина ранният сорт с уникалното име „Батяня“ се е превърнал в любим.

Описание на храста

Характеризира се с неопределен модел на растеж, височината на растението варира от 1,2 до 1,5 метра, а в оранжерия може да достигне 2 метра. Храстът е енергичен, с добре развита разклонена структура и бърз растеж, така че изисква прищипване и връзване към опори.

Издънките са покрити с големи, тъмнозелени листа и прости, жълтеникави съцветия, които дават до шест плода в изобилие. Растението може да се оформи в едно или двойно стъбло.

Основни качества на плодовете

В открита земя доматите достигат тегло от около 200 г, докато в оранжерия растат до 300-330 г, което е рядкост за ранозреещите сортове. Доматите имат уникална сърцевидна форма с малък "нос" и наситен малиново-розов оттенък.

Когато не са узрели, доматите са зеленикави с тъмно петно ​​в основата, което постепенно изчезва с узряването. Кожата е плътна, гладка и леко лъскава.

Вкусови характеристики

Тези домати се отличават със своята сладост без забележима киселинност. Меко-розовата им плът е сочна, ароматна и сладка, с малък брой семена, което може да разочарова градинарите, които планират да ги съберат за засаждане през следващия сезон.

Използване на реколтата

Доматите имат месеста плът и отличен вкус, поради което най-често се консумират пресни. Те са отлични за приготвяне на сок, кетчуп и доматено пюре.

Узряване и плододаване

Това е ранозреещ сорт: от първите издънки до узряването на доматите отнемат само 90-95 дни. Времевата рамка зависи от условията на отглеждане.

Културата се характеризира с дълъг период на плододаване и постепенно узряване, което позволява продължително събиране на пресни домати. Активната фаза на плододаване започва през юли и продължава до настъпването на устойчиви студове.

Производителност

Културата е с добра продуктивност. В открита земя могат да се съберат приблизително 2 кг домати от квадратен метър, докато в оранжерийни условия добивът достига 6-10 кг. Спазването на агротехническите препоръки значително влияе върху добива и качеството на реколтата.

Транспортируемост и срок на годност

Плътната кожица на доматите Батяня предотвратява напукване, независимо от условията на отглеждане. Това позволява на плодовете да се съхраняват добре и да издържат на транспортиране, характеристика, рядко срещана сред розовите или малиново оцветените сортове.

Време за засаждане на разсад и пресаждане в земята

Семената от този сорт се засяват като разсад 60-65 дни преди планираното засаждане в открита земя или оранжерия. Това е оптималното време разсадът да се развие добре и да се адаптира, преди да бъде пресаден на постоянното си място.

Засейте семената в края на февруари или началото на март (в зависимост от климата на вашия регион), така че растенията да са готови за разсаждане в земята в края на май или началото на юни. Ако планирате да отглеждате в оранжерия, започнете сеитбата малко по-рано.

Пресадете разсада на открито, след като опасността от замръзване отмине и почвата се затопли до 15-18°C. Поставете разсада в оранжерията малко по-рано – в средата или края на май. Пресадете го на постоянно място, когато кълновете достигнат височина 20-30 см и имат 6-7 истински листа.

Устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия

Тази култура се характеризира с висока толерантност към температурни колебания. Растението бързо се адаптира към различни климатични условия и видове почви, като продължава да дава плодове както в горещо, така и в хладно време. Сортът е устойчив на суша. В райони, предразположени към нощни слани, се нуждае от подслон.

Региони за отглеждане

Доматените храсти дават добри добиви в различни климатични зони на Русия и Украйна. В южните райони и районите с умерен климат доматите се отглеждат на открито, докато в северните райони се отглеждат предимно в оранжерии.

Как да отглеждаме разсад?

За да се получат висококачествени разсади, е необходимо да се спазват агротехническите препоръки. Последващото развитие на храстите зависи от това.

Подготовка на семената

Тази процедура насърчава ускореното покълване и повишената устойчивост на болести при доматите, което от своя страна подобрява производителността. Този процес включва няколко етапа.

Сортиране

Избирайте само големи, тежки семена, тъй като те съдържат повече хранителни вещества, необходими за растежа на растенията. Поставете ги в разтвор от 200 мл вода и 1 чаена лъжичка готварска сол, след което разбъркайте добре за 2-3 минути и оставете за 10 минути да се утаят.

Подходящи са само семената, които потъват на дъното. Изплакнете ги с чиста вода и ги изсушете на тъмно място, като избягвате да ги поставяте в близост до отоплителни уреди. Изхвърлете всички семена, които изплуват на повърхността.

Термична обработка

Затоплянето на семената помага за подобряване на покълването им. Един прост метод е да използвате лампа с нажежаема жичка и да оставите разсада под нея за 3-5 часа.

Дезинфекция

Тази стъпка помага за предпазване на семената от болести. За целта накиснете семената за 20 минути в 1% разтвор на калиев перманганат, след което ги накиснете във вода за 24 часа. След накисване в калиев перманганат, изплакнете.

Извършете сухо третиране с фунгицид, като например Фундазол. Смесете 5 г от продукта с 1 кг семена. Извършете мокра дезинфекция пет дни преди засаждане и суха дезинфекция два дни преди това.

Третиране с хранителни вещества

Ден преди засаждането, накиснете семената в хранителен разтвор. За целта използвайте:

• Епин (1-2 капки на 100 мл вода);
• Виртан-Микро (10 г на 1 л);
• Имуноцитофит (1 таблетка на 150 мл);
• Натриев хумат (1 г на 2 л);
• Калиев хумат (50 ml на 10 l).

Накиснете

Тази процедура е по избор, но помага за ускоряване на покълването с 2-3 дни и увеличава поносимостта на семената към студена почва. Поставете ги в торбичка от тензух и накиснете във вода (25-30°C) за 12 часа, като сменяте водата на всеки 4-5 часа. След това оставете разсада да изсъхне.

Покълване

За да ускорите покълването и да получите ранна реколта, покълнете семената. За целта поставете памучна кърпа в чиния, напълнете я с топла вода и разпределете семената отгоре. Покрийте ги с влажен тензух или кърпа и ги поставете в помещение с температура 20-25°C.

Втвърдяване

Закалените семена са силно устойчиви на неблагоприятни метеорологични условия. Поставете ги между два слоя плат или тензух, покрийте с топла вода и ги поставете върху радиатор.

След 3 дни те трябва да набъбнат. След това ги поставете в хладилник за 20 часа, след което ги върнете на топло място (20°C) за 6 часа. Повтаряйте този процес в продължение на една седмица.

Бълбукане

За тази процедура ще ви е необходим компресор за аквариум и буркан. Напълнете контейнера с вода с температура 20°C (68°F) и прикрепете маркуч към дъното, за да подавате въздух. Поставете семената в буркана и ги оставете за 12 часа. Това помага за насищането им с кислород. Оставете семената да изсъхнат, докато се разпръснат свободно.

Контейнер и почва

За разсад от домати, пригответе сандъчета, саксии или пластмасови чаши с минимална височина 10 см. Можете да закупите почва от магазина, но се препоръчва да я смесите с градинска почва в съотношение 1:1 и да добавите 40 г тебешир или доломитово брашно на 10 литра от сместа, за да намалите киселинността.

За да приготвите сами субстрата, използвайте следните смеси:

• Смесете равни части трева, торф и хумус. Добавете 5 г урея, 20 г калиев сулфат, 60 г суперфосфат и 30 г пепел на кофа от сместа.
• Смесете 0,5 части лопен, 1 част дървени стърготини и 3 части торф или 1 част чимова почва, 4 части торф и 0,25 части лопен. Добавете 1 г калиев хлорид, 2 г суперфосфат, 10 г амониев нитрат и 3 кг речен пясък към сместа.
• Комбинирайте 1 част почва и компост, 2 части торф, добавете 10 г калий и урея, 30 г суперфосфат и 200 г пепел в кофа със сместа.

Не използвайте почва за субстрата от площи, използвани преди това за домати, чушки, картофи или патладжани. Първо дезинфекцирайте почвата, като я залеете с вряла вода, след което я разпределете върху тава за печене на слой от 5 см и печете във фурна, предварително загрята до 90°C, за 30 минути.

Можете да поставите почвата във фризера за 5 дни, след което да я оставите на топло място за една седмица и след това отново да я изложите на студ.

Сеитба

Първо, добавете дренажен слой с дебелина 1,5 см към съда, използвайки експандирана глина, пясък или фин чакъл. След това запълнете с почва и направете бразди с дълбочина 1 см, разположени на разстояние 3-4 см една от друга. Разпределете семената на разстояние 1-2 см едно от друго, след което поръсете с почва или покрийте с 1 см слой почва.

За да поддържате необходимата влажност (80-90%), покрийте съда със стъкло или пластмасово фолио, като го отстраните след 2 седмици. Поставете съда в помещение с температура 20-30°C. При 20-25°C разсадът ще се появи след 5-6 дни; при 25-30°C - след 3-4 дни. При 10°C разсадът ще се появи след 2 седмици.

Грижа за разсад

Когато семената покълнат, преместете съда в стая с температура 10°C през нощта и 12-15°C през деня в продължение на 7 дни, за да предотвратите разтягането на разсада. След това преместете растенията обратно в по-топла стая.

Изпълнявайте процедури за грижа:

• Поливайте разсада с топла, отстояла вода (22-25°C) с помощта на пулверизатор. Избягвайте използването на студена вода, за да предотвратите кореново гниене и черно краче. Поливайте, когато почвата е леко суха, но избягвайте преполиване.
• За да осигурите достатъчно светлина, поставете контейнера на перваза на прозореца с югозападно или южно изложение. Ако това не е възможно, използвайте допълнително осветление с лампи в продължение на 16 часа на ден.
• След 10-18 дни, когато растенията имат два истински листа, ги пресадете. Пресадете разсада в контейнери от 200 мл. Полейте обилно почвата предварително и внимателно извадете растенията от почвата заедно с кореновата бала.
• След разсаждането, наторете разсада с разтвор, съдържащ калиева сол, суперфосфат и амониев нитрат. След 8-10 дни нанесете втори тор, а след 15-20 дни нанесете допълнителен тор, съдържащ други торове, като калиев хлорид, амониев нитрат и суперфосфат.
  Можете да използвате пилешки тор, разреждайки го в съотношение 1:10.

Четири до пет дни преди засаждането на разсад на открито, започнете закаляването му. Той трябва да се аклиматизира към променящите се условия, така че постепенно го преместете навън, като започнете с 2-3 часа и увеличите времето до 6-8 часа.

Как да отглеждаме домати?

Отглеждането на домати е процес, който изисква внимание на всеки етап. От избора на правилния сорт до внимателната подготовка на почвата и грижата за растенията, всичко влияе върху крайния резултат. За да се осигури добра реколта, е важно да се следват основните насоки.

Трансфер

Извършете тази процедура, когато растенията са на 50-60 дни и имат 5-7 истински листа. Правете това сутрин, за да избегнете пряка слънчева светлина, която може да увреди нежните издънки.

Подгответе почвата предварително: тя трябва да е мека и рохкава, с добър дренаж. Изкопайте дупки на разстояние 40-50 см една от друга. Засадете разсада достатъчно дълбоко, за да достигне първите истински листа, за да се насърчи развитието на корените.

Подготовка на обекта

Изберете слънчеви места с добро дневно осветление. Храстите растат най-добре в рохкава, плодородна почва с неутрално или леко алкално pH. Няколко седмици преди засаждането, разрохкайте почвата дълбоко и добавете органични торове като хумус, компост или добре угнил оборски тор.

Не отглеждайте домати на едно и също място повече от веднъж на всеки 3-4 години, тъй като те силно изчерпват почвата. Преди засаждане дезинфекцирайте почвата, за да елиминирате патогени като късна мана. За целта полейте почвата с горещ разтвор на калиев перманганат.

Нюансите на отглеждане на разсад в открита и затворена земя

Отглеждането на домати в оранжерия може значително да увеличи добивите. Засадете 5 растения на квадратен метър в открита земя и 3 растения на квадратен метър в оранжерия. За оптимален растеж изберете място с минимално излагане на вятър и осигурете добра вентилация в оранжерии с високи температури.

Оформяне и прищипване на странични издънки

Отглеждайте храстите с 1-2 стъбла, въпреки че вариантът с две стъбла е по-популярен, тъй като осигурява по-висок добив на растение. Оформете второто стъбло от издънка, разположена след първия цветен съцветие.

Премахнете всички останали издънки, които се появяват по растението, за да осигурите правилно развитие и да увеличите добива.

Жартиера

Сортът Батяня изисква подпиране, тъй като крехките му стъбла може да не успеят да издържат тежестта на големите узряващи плодове и да се счупят. Започнете подпирането през първата седмица след пресаждането на разсада в земята.

Поливане

Осигурете умерена влажност. Уверете се, че почвата около храстите не изсъхва и остава равномерно влажна, но избягвайте преполиване, тъй като излишната влага може да доведе до напукване на плодовете. През горещите и сухи летни дни поливането може да се наложи по-често, до 4-5 пъти седмично.

Основното е да използвате топла вода, предварително загрята на слънце, за да избегнете температурни промени, които могат да увредят кореновата система.

Подхранване

Торете храстите 14 дни след засаждането. Нанесете 20-35 г калиева сол, суперфосфат, 10 г нитрофоска, 15 г урея и 10 г селитра на квадратен метър почва. Повторете второто торене 20-25 дни по-късно, като използвате същия режим на торене.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Засейте разсад два месеца преди да го разсадите в земята или оранжерията. Ранната сеитба може да доведе до загуба на първите гроздове, които дават най-големите плодове. Храстите се нуждаят от опора, тъй като без опора могат да се счупят под тежестта на плодовете.

Болести и вредители

Батяня е ранозреещ сорт, което му помага да избегне късната мана, която обикновено се развива в края на лятото по време на горещо и влажно време. Културата обаче може да бъде податлива на други болести, като фузариум, вертицилиум и алтернария. Храстите са податливи на различни вредители:

• Ларви на майски бръмбар;
• телена червей;
• листна въшка;
• къртица;
• лъжичка;
• белокрилка.

За предпазване от насекоми и гъбични инфекции, използвайте специален спрей по време на етапа на зреене. За приготвянето му, смелете 500 г чесън, добавете 5 литра топла вода и оставете да се накисне 15 минути. След прецеждане, разредете запарката с вода в съотношение 3:100 и полейте доматите с лейка.

Прибиране и използване на реколтата

Доматите узряват три месеца след поникването. Берете плодовете в топло и сухо време, за предпочитане сутрин, след като росата се е разсеяла, тъй като тогава са най-твърди. Доматите са идеални за салати, кетчуп, лечо, паста и сокове.

Плюсове и минуси

Преди да отглеждате разсад в градина или оранжерия, не забравяйте да проучите всички потенциални предизвикателства. Сортът Батяня има много предимства:

Някои производители на зеленчуци отбелязват, че този сорт има няколко недостатъка: трябва да се връзва и кожата му е склонна да се напуква при висока влажност. Освен това, големите домати не се побират цели в буркан, така че могат да се консервират само нарязани.

Отзиви

Доматът Батяня е отличен избор за тези, които търсят ранна реколта от едри, вкусни домати. Този сорт съчетава висока устойчивост на болести, отличен вкус на плодовете и добър добив. Въпреки че изисква малко повече внимание по време на отглеждането, резултатите си заслужават. Стандартните земеделски практики са от съществено значение за постигането на това.

Често задавани въпроси