Стъпка по стъпка инструкции за отглеждане на домати от сорта „Бананови крака“

Банановият домат е ранозреещ сорт, подходящ за отглеждане както на открито, така и на защитено място. Отличителната му черта е уникалният външен вид на плодовете му, напомнящи по форма и цвят екзотичния плод, на който е кръстен. Някои градинари ги възхищават, докато други намират богатата им вкусова палитра за недостатъчна.

История и региони на отглеждане

Този сорт домати е разработен от талантливия руски селекционер В. И. Блокин-Мечталин. Той е вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 2019 г. и е одобрен за отглеждане в следните региони на страната:

• Северна;
• Северозапад;
• Централна;
• Волга-Вятка;
• Централен черноземен регион;
• Севернокавказки;
• Средна Волга;
• Долна Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Източен Сибир;
• Далечния изток.

Описание на сорта

Ако планирате да отглеждате сорта домати „Бананови крака“ във вашата вила, запознайте се с неговото ботаническо описание и ключови технически характеристики.

Външен вид, вкусови характеристики

Доматените храсти, наподобяващи екзотичен плод, са средно големи. Те се характеризират със следните външни характеристики:

• височина - до 1 м (в открито легло), 1,2-1,5 м (в оранжерийни условия);
• висока степен на разклоняване;
• листа: тъмнозелена, удължена, увиснала;
• цветове: жълти, фуниевидни, събрани в четка от 7-12 броя.

Храстите на банановите крака образуват първото си съцветие над деветия лист, като други се образуват на всеки два до три възела. Те дават множество плодове едновременно, събрани в силни гроздове (до 12 във всеки). Изискват опора. Характеризират се с енергичен растеж на страничните издънки, които изискват често отстраняване.

За да осигурите максимална продуктивност, оформяйте растения с множество стъбла (от 2 до 5). Оптималният вариант е четири стъбла. Оставянето на повече от четири стъбла ще намали добива, плодовете ще станат по-дребни и вкусът им ще пострада. С правилна грижа ще имате много яйчници и ще избегнете окапване на цветовете.

Плодовете на банановите крака са от типа „сливи“. Те имат необичаен външен вид за домат, смътно наподобяващ екзотични плодове.

Те имат следните характеристики:

• малък размер (дължина - до 10 см);
• тегло - 80-100 г;
• удължена, неравна форма с дълъг, заострен нос, който се отклонява настрани;
• наситен жълто-оранжев цвят с надлъжни ивици от същия цвят, но с различен нюанс, и едва забележими розови петна (узрелите плодове, отглеждани в горещ климат с много слънце, могат да имат сребристи ивици по повърхността);
• кожа, която се отличава със своята плътност;
• пулпа: плътна, месеста, топи се в устата, леко сочна, с 2 малки семенни камери с малко количество съдържание в тях, с плодов аромат.

Реколтата от сорта банани радва градинарите с високите си потребителски качества, отличния срок на годност и пригодността за транспортиране на дълги разстояния.

Жълтите домати имат отлични вкусови качества. Те имат приятен вкус, с лека сладост и млечни и лимонови нотки. Този вкус се развива най-пълноценно, когато узреят, и е силно зависим от времето и условията на отглеждане.

Обхват на приложение

Този сорт е универсален. Жълтите „кремави“ сортове са предназначени предимно за консумация в прясно състояние.

Те намериха приложение и в домашното готвене:

• използват се за приготвяне на летни зеленчукови салати;
• добавя се към различни ястия;
• използва се за украса на ястия;
• консервирани (леко неузрелите домати са подходящи за приготвяне на консерви за зимата, тъй като кожата на узрелите екземпляри има тенденция да се напуква по време на термична обработка);
• преработено в доматено пюре;
• от тях се приготвят сосове;
• замръзване;
• Те се сушат, което е възможно благодарение на гъстата, нискосоковидна пулпа на банановите домати.

Зреене и добив

Този сорт принадлежи към групата на ранните сортове и хибриди. Реколтата му узрява 90-95 дни след поникването. При отглеждане в климата на централните и студените райони на Русия периодът на зреене се увеличава със 7-14 дни.

Местните градинари са обикнали този необичаен сорт заради отличния му плододаващ период при всякакви метеорологични условия, както и заради обилното му плододаване, което продължава през целия сезон. От един храст се събират 4-5 кг домати, а от един квадратен метър - 17,8-20 кг добив.

Устойчивост на болести и вредители

Доматът „Бананови крака“ радва градинарите с устойчивостта си към много гъбични и бактериални заболявания по паслън, по-специално към следните инфекции:

• късна болест;
• фузариум;
• Кладоспориоза.

Жълтите домати не са по-привлекателни за вредните насекоми от другите сортове. Те са най-засегнати от листни въшки и белокрилки, които са често срещани врагове на градинските култури. Съсредоточете се върху контрола им: използвайте капани, третирайте растенията с тютюнева запарка, сапунена вода, рапсолинум или бионим.

Отглеждане на разсад

Градинарите отглеждат сорта „Бананови крака“ с помощта на разсад. Те засяват семената 55-65 дни преди планираната дата на разсаждане. Това се прави в края на март или първата седмица на април, ако планират да ги отглеждат на открито, и през февруари и март, ако планират да ги отглеждат на закрито.

Подготовка на семената

Семенният материал изисква специална обработка, за да се увеличи кълняемостта му, да се ускори появата на кълнове и да се предотвратят бъдещи заболявания по насажденията от бананови домати.

Изпълнете следните процедури за него:

• Проверка на сроковете на годностИнформацията трябва да бъде предоставена на опаковката на семената. Не използвайте стари семена.
• Отхвърляне на празни, повредени и потъмнели образциМожете лесно да идентифицирате семената, които не са подходящи за отглеждане, като ги накиснете в солена вода (в съотношение 1 чаена лъжичка на 1 литър). За засаждане трябва да се оставят само тези, които потънат на дъното. Изхвърлете всички плаващи семена.
• ДезинфекцияЗа да намалите риска от заболяване на разсада, третирайте семената, като ги накиснете във вода с 1% добавен калиев перманганат за половин час.
  За тази цел са приложими и разтвори на други вещества: Фитоспорин-М (7 мл от препарата на 100 мл вода), сода (3 г на 250 мл), сок от алое (1:1).
• Стимулиране на покълванетоСлед ецване в разтвор на калиев перманганат, третирайте семената на жълтите домати с препарат като Епин.

Как да подготвим почвата и контейнерите?

Отглеждайте разсад от банани в широки, плитки дървени или пластмасови контейнери с дренажни отвори на дъното. След като разсадът развие истински листа, пресадете го в отделни чашки или торфени саксии. Дезинфекцирайте контейнерите с разтвор на калиев перманганат преди употреба.

Пригответе подходящ субстрат за домати, лек и питателен:

• универсална почвена смес от магазин за цветя;
• направена със собствени ръце от чернозем и хумус (1:1) с добавяне на торф или пясък (½ от общия обем), шепа пепел и малко количество суперфосфат (23 г на 10 л).

Засяване на семена

Извършете засаждането, следвайки инструкциите стъпка по стъпка:

1. Напълнете кутията с хранителен субстрат, оставяйки 3 см от ръба на страната.
2. Заравнете почвената смес. Направете бразди в нея. Те трябва да са дълбоки 1-2 см и на разстояние поне 3 см една от друга.
3. Поставете семената в браздите, като спазвате разстояние между семената 2-3 см.
4. Покрийте ги с почва. Няма нужда да я уплътнявате.
5. Внимателно навлажнете субстрата със семена, като използвате спрей бутилка, пълна с отстояла, леко топла вода.

Създайте оранжерия за разсада, като покриете сандъчето с пластмаса или стъкло. Оставете го на топло място. При температура от 25°C разсадът ще се появи бързо.

Градинарите, живеещи на юг, могат да отглеждат бананови крака, като директно засяват семената в градинската почва. Използват се сухи, без предварително покълване. След засаждането покрийте лехата с пластмаса. Колкото по-топла е почвата, толкова по-бързо ще поникнат разсадите. Растенията растат силни и енергични.

Грижа за разсад

Осигурете правилна грижа за разсада у дома:

• Поставете ги на слънчев прозорец в стая с температура 20-22°C. Осигурете им обилно осветление (поне 12 часа на ден), като използвате лампа за отглеждане.
• Пазете разсада от домати от студ, течение и резки температурни промени. В противен случай те могат да се разболеят поради стрес.
• Поливайте растенията внимателно, като избягвате капене върху листата и стъблата. Използвайте отстояла вода със стайна температура. Овлажнявайте почвата в съда, когато горният слой изсъхне.
• След като се появи първият истински лист, пресадете. Когато пресаждате разсад в отделни контейнери, внимавайте да не повредите корените им. В противен случай растежът им ще бъде забавен.
• 14 дни след разсаждането, наторете разсада от банани, като ги полеете с разтвор със сложен състав (направете го 2 пъти по-малко концентриран от посоченото в инструкциите).
  Повторете подхранването след 2 седмици. Пет дни преди да разсадите разсада в градината, нанесете отново хранителния разтвор.
• Закалете растенията, преди да ги преместите в градинската леха. Оставете ги на открито за 14 дни.
  Оставете ги да прекарат 30 минути навън първия път. През следващите дни удвоете времето, което прекарват навън. Най-добре е да прекарат нощта, преди да ги пресадят на постоянното им място навън, покрити с пластмаса.

Пресаждане на домати на постоянно място

Градинарите отглеждат този сорт както в оранжерии, така и в открити лехи. В последния случай те избират най-слънчевата част на градината, защитена от течение и вятър. Засаждането на бананови крака на сянка не се препоръчва. При такива условия добивите намаляват и плодовете стават кисели.

Не засаждайте домати в парцел, където сте отглеждали паслън миналия сезон. Те също не са подходящи до жълти домати. Картофите се считат за най-лошия им предшественик/спътник.

Отглеждайте култури след тези обитатели на градинските лехи:

• боб;
• зеле;
• Лука;
• моркови;
• зърнени храни.

През есента прекопайте почвата в избрания участък, почистете я от плевели и я обогатете с органична материя (лопен, хумус, дървесна пепел) и суперфосфат. Този сорт дава най-висококачествена реколта, когато се отглежда в рохкави, умерено влажни почви, богати на хумус.

Засадете разсад от домати на постоянното им място, след като опасността от замръзване отмине и температурата на почвата се затопли до 15°C. За повечето региони подходящото време е май или първата седмица на юни. В региони със студено лято се препоръчва преместването на разсада в оранжерия през последния месец на пролетта.

Пресадете млади домати, следвайки тези стъпка по стъпка инструкции:

1. Изкопайте ред дупки в района, приблизително колкото острие на лопата. Разстоянието между тях трябва да е поне 50 см. Ширината между редовете трябва да е поне 60 см. Засадете 3-4 разсада на квадратен метър.
2. Добавете хранителни разтвори (минерални торове с бавно освобождаване в гранули, дървесна пепел) към всяка дупка.
3. Внимателно извадете разсада от чашите. Ще трябва да се полее няколко дни преди разсаждането. Няма нужда да разкъсвате кореновата бала.
4. Поставете разсада в дупките, като се стараете да го центрирате. Покрийте го с почва.
5. Полейте доматеното растение Banana Legs с топла вода. Изчакайте поне 14 дни, преди да полеете отново. Осигурете сянка, ако времето е горещо и слънчево.

Грижа

Доматените растения от сорта „Бананови крака“ изискват правилна грижа, за да се осигури обилно плододаване и здравословен растеж. Обърнете специално внимание на засаждането, поливането и торенето.

Оформяне и жартиера

Стъблата на този вид са доста тънки и изискват подпъхване, за да се предотврати счупването им под тежестта на узряващите плодове.

Друга важна стъпка при отглеждането на банани е оформянето на храстите. Следвайте препоръките на опитни градинари:

• отглеждайте домати в няколко ствола (2-5 броя);
• ако оставите 4-5 стъбла, плодовете ще узреят по-късно (и реколтата ще бъде по-обилна);
• при засаждане на растение с 3 стъбла, доматите се оказват по-големи;
• Ако оставите повече от 6 издънки на един храст, неговата продуктивност ще пострада и качеството на реколтата ще намалее (доматите ще бъдат малки и недостатъчно сладки).

Жълтите домати от сорта слива изискват прищипване. Неспазването на това ще усложни поддръжката на лехата с домати.

Торове

За да си осигурите висококачествена и изобилна реколта, не пренебрегвайте подхранването на храстите на банановите крака. Прилагайте хранителни вещества 3-4 пъти през вегетационния период, следвайки следния график:

• 14 дни след пресаждането на разсад от домати на постоянно място, нанесете сложни минерални торове;
• когато се появят първите цветни клъстери, използвайте състави, богати на фосфор и калий;
• 2-3 дни след второто подхранване, напръскайте растенията с разтвор, съдържащ вещества като бор и цинк (те насърчават по-доброто образуване на плодове);
• Когато плодовете на първите гроздове достигнат размера на орех, наторете отново засадените бананови домати със смес от фосфор и калий.

В бъдеще органични торове (билкова или пепелна настойка, разтвор на лопен) ще бъдат достатъчни за плододаващи храсти. Прилагайте ги при необходимост. В противен случай доматите ще станат прекалено течни. Ако не сте наторили почвата преди засаждането, торенето е задължително.

През горещия и сух летен сезон внимавайте да предотвратите гниене на цветовете. Прилагането на богати на калций торове може да помогне за предотвратяване на това усложнение.

Поливане, плевене и разрохкване

Поливайте жълтите "кремообразни" засаждания съгласно следните правила:

• не извършвайте процедурата често, но поливайте доматите обилно;
• оптималната честота на поливане е веднъж на всеки 7 дни;
• През горещите периоди овлажнявайте почвата под доматените храсти три пъти седмично;
• дайте предимство на система за капково напояване;
• водата, използвана за напояване на културата, трябва да е топла и отстояла се;
• изсипете го под корените на храстите;
• опитайте се да избягвате пръски върху зелените части на растенията;
• Поливайте доматите сутрин.

Не пренебрегвайте селскостопанските практики, които трябва да се извършват след всяко напояване на лехите или дъжд:

• Разрохкване на почватаОбработвайте почвата между редовете плитко (до 5 см). Опитайте се да не повредите кореновата система или стъблата на доматените растения. Извършете тази процедура на следващия ден след поливането. Това ще предотврати образуването на херметична кора върху почвата.
• ПлевенеПремахвайте плевелите веднага щом се появят в градината. Те ограбват доматите от влага и хранителни вещества, възпрепятствайки растежа и развитието им. Освен това осигуряват благоприятна среда за вредители и патогени.
• МулчиранеСлед като навлажните почвата под доматите, покрийте я с окосена трева или слама. Това ще намали количеството поливане и плевене.

Грешки при отглеждането на домати

При отглеждането на сорта „Бананови крака“, градинарите понякога срещат определени трудности. Грешките, които допускат, водят до усложнения:

• Използване на естествени материали за връзване на храсти към опори, което може да причини гниене на растенията. Най-добре е да използвате синтетични нишки за тази цел.
• Пренебрегване на жартиератаНеспазването на това често води до контакт на плодовете със земята. В такива случаи рискът от мана по доматите и увреждане на растенията и реколтата от охлюви се увеличава.
• Неправилно поставяне на жартиераПрекомерното връзване на стъблото с конец или лента нарушава хранителните процеси на растението. Това може да доведе до болести по реколтата и намаляване на добивите.
• Оставяне на повредени и неправилно оформени съцветия по храстите. Те трябва да бъдат премахнати, за да се стимулира образуването на здрави плодове.
• Извършване на оформяне на храсти и премахване на странични издънки при влажно времеПри висока влажност раните са по-податливи на инфекция и заздравяват по-бавно. Извършвайте цялата работа в сух ден.
• Неправилно прилагане на торовеИзлишъкът от азот/цинк или недостигът на хранителни вещества (азот, фосфор, калий, мед) причиняват извиване на листата и намалена производителност. Прекомерната употреба на торове може да доведе и до усложнения като „угояване“ на доматите.
• Неправилно поливанеИзлишната влага насърчава болестите и причинява кореново гниене. Недостатъчното поливане също има пагубен ефект върху доматените растения. При жадните растения листата се извиват нагоре (краищата им се извиват нагоре).

Болести и вредители

Сортът „Бананови крака“ радва градинарите с добрата устойчивост на храстите си към много болести по зеленчуците. Те не са податливи на късна болест, фузариозно увяхване или кладоспориоза. В неблагоприятни години и при лоши грижи съществува риск от инфекция на доматите.

За да предотвратите заразяването на жълтите доматени насаждения, вземете следните превантивни мерки:

• дезинфекцирайте семена, контейнери за засаждане и почва, предназначени за отглеждане на разсад;
• Дезинфекцирайте инструментите, които използвате, за да се грижите за засаждането на бананови крака, за да предотвратите разпространението на гъбични и вирусни инфекции;
• спазвайте правилата за поливане на зеленчукови култури;
• оформете правилно храстите;
• завържете ги;
• прилагайте торове разумно;
• Напръскайте доматените растения с Fitosporin-M, използвайте бордоска смес, HOM и Maxim за редовни превантивни обработки.

Ако първите признаци на заболяване се появят по банановите храсти, отстранете всички засегнати части на растенията. След това третирайте насажденията с лекарствени продукти:

• Фитоспорин-М;
• Фундазол;
• Ридомилом Голд.

Насекомите не само увреждат доматените растения, но и пренасят гъбични и вирусни инфекции. Най-голямата заплаха за този сорт представляват листните въшки, белокрилките и паякообразните акари.

Ако вредителите нападнат лехата ви с жълти домати, прибягвайте до народни средства:

• вливане на тютюнев прах или лукови кори;
• отвара от пелин/жълтеника;
• вода с чесън;
• сапун за пране.

Нюансите на отглеждане в оранжерия и на открито

Сортът „Бананови крака“ е подходящ както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Преди да пресадите разсада му в градината, научете нюансите на отглеждане на домати в различни условия:

• Ако планирате да засаждате разсад в оранжерия, сменете горния почвен слой с високо плодородна почва с правилната структура. Торенето на почвата от предходната година няма да е достатъчно.
• Когато отглеждате домати в пластмасова оранжерия, поддържайте правилната температура (17-19°C през деня, 12-14°C през нощта) и влажност (60-70% въздух, 70-75% почва). Не пренебрегвайте ежедневното проветряване на оранжерията.
• На закрито, храстите на Banana Legs достигат височина от 1,5 м, докато на открито достигат до 1 м. Вземете това предвид при избора на опори.
• Доматите, отглеждани на открито, може да се нуждаят от защита от нощни слани. Това важи особено за нежните разсади. Покривайте растенията с пластмасово фолио всяка вечер през първите две седмици след разсаждането.
• Ако отглеждате този сорт на открито, не пренебрегвайте мулчирането. Покрийте лехата със сено, слама или зебло.

Събиране и съхранение

Берете банановите домати, след като узреят. Берете домати, които все още не са достигнали пълна зрялост, също е приемливо. Те могат да бъдат доузрели у дома.

Съхранявайте събраните плодове на хладно и тъмно място, като ги разстилате върху равна повърхност на един слой. Дебелата им кора им помага да се запазят добре. Яжте или преработете презрелите плодове веднага след като ги откъснете от храста; те бързо ще се развалят.

Плюсове и минуси

Сортът банан се е превърнал в любимец сред градинарите и се е вкоренил в градински парцели в цялата ни страна благодарение на многобройните си присъщи предимства:

Жълтият домат има и няколко недостатъка:

Подобни сортове

Доматът „Бананови крака“ има няколко аналога, които дават удължени, яркожълти плодове:

• ПинокиоТози сорт се характеризира със средносрочна зрялост, нисък растеж, уникална форма на домата и слънчев цвят на кората (тежат до 120 г), заедно със сладко-кисел вкус. Отглежда се на открито. Един храст дава 6 кг.
• Жълт пиперСредно ранен сорт. Храстите му не надвишават 1 м височина. Плодовете са удължени, цилиндрични, жълти и сладки. Тежат 100-150 г. Едно растение дава 3,5-6 кг плодове.
• Дълъг чорапХарактеризира се с ранозрялост, полудетерминантни храсти, интересно оформени плодове с "клюн" с наситен жълт цвят, приятен вкус и нежна плът. Плодовете тежат 80-90 г. Един храст дава добив до 5 кг.

Отзиви

Бананови крака е нов сорт, селектиран в Русия, високо ценен от любителите на жълти сливови домати. Отличителната удължена форма на плода със заострен връх, слънчевият цвят и плодовият аромат са източник на истински интерес сред градинарите. Този сорт вирее както в открити градински лехи, така и в оранжерии, давайки високи добиви.

Често задавани въпроси