Как правилно да отглеждаме доматения сорт Бабушкино, за да получим богата реколта?

За да се разберат характеристиките на сорта Бабушкино, е важно да се отбележи, че този домат не е хибрид и няма F1 форми, които могат да се развиват без опрашители. Следователно, отглеждането на домати изисква опрашване, било то от насекоми или на ръка, особено когато се отглеждат на закрито.

Държава на произход и година на регистрация

Известният селекционер Блокин-Мехталин е инициирал разработването на този сорт преди почти 20 години (точната година остава загадка). Той е официално признат едва през 2019 г. (много онлайн източници твърдят, че не е регистриран - тази информация е остаряла) и вече е демонстрирал всичките си предимства.

Произходът на този сорт е обект на много легенди. Най-вероятно селекцията му е базирана на вече установения сорт Бабушкин подарък (Бабин подарък), тъй като двата сорта домати споделят значителни сходства в характеристиките си.

Характеристики и спецификации

Този сорт вирее както на открито, така и в оранжерии. Добивът е пряко пропорционален на качеството на грижите, почвеното плодородие и други фактори.

Вегетативна форма

Сортът е неопределен, което означава, че продължава да расте без ясно очертана корона. Храстите не са стандартни и изискват внимателно оформяне на короната по време на растеж.

Други сортови характеристики:

• Височината на неопределения сорт достига 220-250 см, а вегетационният период приключва след първата слана.
• Храстът се отличава с голям брой странични издънки, но при балансирано образуване на 2-3 стъбла, доматите не намаляват по размер, а броят им се увеличава.
• Растението се отличава със силно стъбло и добре развити четки с къси междувъзлия.
• Съцветията са многоплодни, при благоприятни условия произвеждат множество яйчници; от всяка четка можете да съберете 5-8 или повече плода.
• Листата са светлозелени на цвят и имат типична форма за домат.
• Първата четка се полага след седмия лист, а следващите се полагат на интервали от един до три листа.

Описание на плодовете

Бабушкино се отличава с големите си размери. Зеленчуците първоначално са зелени, но с течение на времето придобиват яркочервен оттенък. Формата им е плоска и кръгла, с леко оребрена текстура, която е особено забележима близо до мястото, където се прикрепят към стъблото.

Други характеристики:

• Кожата на домата е много тънка, докато месестата част е невероятно плътна.
• Семенните камери вътре в плодовете са малко на брой и съдържат само няколко семена.
• Вкусът на доматите е сладко-кисел, като захарта преобладава над киселинността. Ароматът на доматите е особено силно изразен.
• Размерът на доматите варира, някои от тях достигат 250 г, докато други градинари могат да отглеждат плодове с тегло 600-800 г.
• По време на жизнения си цикъл растението произвежда около 10-12 четки, всяка от които отглежда средно по 6 домата.
• Пулпата е червена и твърда.

Узряване и плододаване

Този средноранен сорт дава плодове в рамките на 100-115 дни след сеитбата, като ранната реколта обикновено е особено енергична. Производителността на този сорт е впечатляваща: от 18 до 22 кг на квадратен метър или приблизително 5 кг на храст.

Клъстер домати от сорта Бабушкино може да даде до дванадесет плода, но не се стремете към толкова много, тъй като теглото на плодовете намалява с увеличаване на броя им. Някои опитни градинари, чрез премахване на излишните яйчници, постигат домати с тегло до 900 г.

Къде се отглежда?

Този сорт, който вирее в оранжерии, се отглежда широко в цялата страна. Култивира се в Урал, централните райони, Далечния изток и различни части на Сибир. На юг също може да се отглежда успешно, но в открити градини.

Методи на приложение

Този сорт се отличава не само с атрактивния си външен вид, но и с широката си гама от приложения. Доматите могат да се използват в пресни салати или да се консумират сурови. Използват се и за приготвяне на различни пасти, аджики, сосове и кетчупи. Подходящи са и за първи ястия и доматен сок.

Доматите са намерили и промишлено приложение, където се използват за приготвяне на сосове и сокове поради големия си размер и сочност. Единственият недостатък е трудността при консервирането им за зимата: невъзможно е тези зеленчуци да се поберат в буркан. Най-добре е да се накиснат в дървени бъчви.

Време и правила за засаждане

Времето за засяване на семената зависи от метеорологичните условия във вашия регион. Ако доматите традиционно се засаждат във вашия район в средата на май, тогава е най-добре да започнете производството на семена в началото на пролетта.

Избор на посадъчен материал

Бабушкино не се засява директно в почвата, а се отглежда от разсад. Тъй като този сорт не е хибрид, първата или последната реколта може да се използва за производство на собствени семена, което елиминира необходимостта от търсене на семена по-късно.

Особеността на размножаването чрез семена на сорта Бабушкино е, че сортовият домат съдържа само малък брой семена, което налага използването на няколко плода, за да се получи достатъчно количество материал за по-нататъшно размножаване.

Характеристики на колекцията:

• Доматите от горните клони се оставят за размножаване.
• Ако плодовете, избрани за продължаване на линията, нямат време да узреят на растението, те могат да бъдат оставени на закрито, където узряват перфектно и дават семена с висока кълняемост.
• Материалът, извлечен от пулпата, може веднага да се засее в земята.
• За дългосрочно съхранение, изплакнете, подсушете и съхранявайте в херметически затворен стъклен буркан.

Подготовка и сеитба

След като изберете оптималното време за сеитба, подгответе почвата и контейнерите за сеитба и извършете всички необходими процедури със семената:

• За дезинфекцията им се накисват в разтвор на манганова киселина (1-2%) за строго определен период - не повече от 20 минути.
• След това се покълват във влажна кърпа (2-4 дни).
• Можете да използвате стимуланти на растежа (циркон или епин) или да ги замените с разтвор от пепел. Някои градинари предпочитат да използват серум от алое вера или разтвор от мед, за да стимулират покълването на доматите.
• Можете да закупите готова почвена смес от специализирани магазини или да си приготвите сами. Готовите почвени смеси са удобни, но е изключително важно те да съдържат не само торф или почва, но и хумус и добавки за подобряване на аерацията. Ако използвате торфена смес, добавете речен пясък, хумус и почва – обикновено листна плесен или чим.
• Всеки субстрат изисква превантивна обработка, за която се използва концентриран разтвор на калиев перманганат.
• Трябва да се следва следната последователност от действия: предварително загряване на субстрата, поливане и след това, ако е необходимо, добавяне на торове, като например суперфосфат.
• Семената от домати трябва да се засяват в третирана почва не по-рано от три до четири дни след дезинфекцията.

Първоначално можете да ги посеете в общи контейнери, а след това, след известно време, да пресадите разсада.

Процесът на отглеждане на разсад от сорта Бабушкино включва следните стъпки:

• Напълнете чашките или тавите със субстрат.
• Напръскайте субстрата с чиста вода със стайна температура през пулверизатор.
• Засадете семената на дълбочина 1,5 см, с разстояние най-малко 3-3,5 см между тях. Това ще насърчи по-доброто вкореняване на високите сортове.
• След засяване, напръскайте с топла вода.
• Покрийте контейнерите със семена със стъкло или пластмасово фолио, за да създадете парникови условия.
• В периода преди покълването на семената, задайте и поддържайте температурата в съответствие с оптималните условия за доматите – не по-висока от +25°C.

Съдовете трябва да се проветряват ежедневно, като пластмасовият капак се оставя отворен за един час всеки ден. След като се появят кълнове, капакът се отстранява и температурата постепенно се намалява до комфортна температура за растежа на доматите - около 20°C.

Грижа за разсад

Грижата за доматите включва създаване на благоприятни температурни условия, редовно поливане и торене. Ако младите растения активно растат и имат силни стъбла, торенето може да се отложи:

• Ако е необходимо да се използват торове, за предпочитане е да се изберат сложни смеси, съдържащи всички важни за доматите микроелементи.
• 10-14 дни преди планираното време за разсаждане, доматите започват да се адаптират към външните условия. Растенията се преместват на хладно място, като балкон или веранда, за да се аклиматизират към новите условия. Първоначално е достатъчен кратък период от време на открито – 15-20 минути – като постепенно се увеличава до няколко часа.
• Ако времето през май е топло и няма хладни нощи, доматите могат да бъдат преместени в оранжерия и оставени там за една нощ.

Бране

Когато отглеждате домати, независимо дали в споделени контейнери или чрез засяване в отделни малки саксии, ще трябва да прибегнете до разсаждане. Този метод обикновено включва пресаждане на разсада в по-големи контейнери и премахване на апикалните издънки. Всеки градинар обаче избира най-добрия подход за себе си и най-често процесът се ограничава до разсаждане.

Ключовият момент за разсаждане е, когато разсадът има два или три истински листа. Разсаждането не трябва да се отлага, за да се избегне прекомерно удължаване на стъблото.

След тази процедура се препоръчва леко да предпазите доматите от ярка слънчева светлина и да избягвате поливане в продължение на два дни, за да може разсадът да се адаптира по-бързо и да започне нов растеж.

Трансплантация в открита земя

Когато младите доматени растения достигнат желания размер, те се пресаждат в градината, като се изкопават дълбоки дупки с разстояние 50-55 см между растенията. Разстоянието между редовете трябва да бъде 60-65 см. За да се спести място в лехата, се препоръчва доматените растения да се разпределят шахматно.

Доматите трябва да се пресадят на открито, след като отмине заплахата от замръзване. Избраното място трябва да отговаря на следните изисквания:

• защита от силни ветрове;
• плодородна почва, която трябва да е лека и рохкава;
• Места, където преди това са били отглеждани нежелани предшественици, като например паслън, са неприемливи.

В подготвената зона се изкопават бразди, в които след това се пресаждат младите растения. Корените на растенията се покриват с рохкава, богата на хранителни вещества почва.

Засаждане в оранжерии

В оранжерийни условия се използва техника за оформяне на храст в едно стъбло, като всички издънки с дължина до 3,5-4 см трябва да бъдат отстранени.

Доматите, отглеждани на открито, не се нуждаят от прищипване. След разсаждането всяко растение трябва да се закрепи към специални опорни конструкции. Препоръчителният интервал на засаждане на домати е 2-3 растения на квадратен метър почва.

При отглеждане на домати в оранжерия е изключително важно да се осигури стабилна температура и ниво на влажност.

Инструкции за грижа

Отзивите за сорта домати Бабушкино варират, но тези, които са обърнали специално внимание на грижите за своите култури, са били доволни от този сорт. Подобно на други неопределени сортове, Бабушкино изисква систематични и професионални грижи.

По време на периода на растеж и развитие на растението се изисква:

• Грижа за храста. Препоръчително е да се оставят само две или три основни стъбла, като се премахват останалите издънки, за да се предотврати прекомерното образуване на листа и малки плодове.
• Подкрепа за растения. Високите доматени растения трябва да бъдат обезопасени с колове, решетки или други поддържащи конструкции. Големите, здрави гроздове домати могат да се счупят под тежестта, така че всеки зрял грозд също трябва да бъде подпрян.
• Хранене на земята. Този сорт изисква богато снабдяване с хранителни вещества. За да се постигне това, е необходимо редовно и адекватно подхранване на растението, като се използват както органични, така и минерални смеси.
  Ако по плодовете се появят жълтеникави петна, което показва недостиг на калий и магнезий, се препоръчва обогатяване на почвата с тези микроелементи. Това ще насърчи по-равномерното узряване на плодовете.
• Работа с почва. За да се поддържа здравето на храста, е необходимо редовно да се окопява, да се поддържа почвата рохкава и да се премахват плевели. Мулчът може да се използва като допълнителен задържач на влага.
• Напояване. Бабушкино трябва да се полива с топла вода с особено внимание, тъй като прекомерното поливане по време на периода на образуване на плодове може да доведе до напукване, така че градинарят трябва да проявява умереност.

Контрол на вредители и болести

Доматите от сорта Бабушкино са склонни към инфекции от най-често срещаните заболявания, така че е необходимо редовно превантивно лечение и контрол на проблема:

• За предотвратяване на болести се препоръчва да се редуват култури с растения, устойчиви на болести по доматите, като царевица, боб и зеле, в продължение на поне три години. Важно е да се избягват култури като чушки, патладжани, картофи и слънчогледи.
• Всички заразени растителни остатъци трябва да бъдат внимателно отстранени и унищожени както в оранжерията, така и на открито.
• Ранната мана е сериозен проблем за сорта Бабушкино. За да намалите риска от заболяване, анализирайте градинската си почва ежегодно и поддържайте адекватни нива на калий.
  Доматите се нуждаят от месечно пръскане с калциев нитрат, за да се осигури здравословен растеж. Ако болестта прогресира, използвайте един от следните фунгициди: Манкоцеб, Хлороталонил или препарати на медна основа.
  За да се сведе до минимум рискът от късна болест при отглеждането на гореспоменатия сорт домати, трябва да се вземат редица предпазни мерки.
  • Предотвратете намокрянето на листата.
  • Осигурете достатъчно разстояние между растенията и избягвайте поливане вечер.
  • Не използвайте компост от изгнили картофи за торене на почвата.
• За борба с бактериалните петна, избягвайте райони, където преди това са отглеждани чушки. Избягвайте напояване отгоре; за предпочитане е капково или браздасто напояване. Използването на меден фунгицид осигурява ефективен бактериален контрол.
• Ако се открие некроза на сърцевината, е важно внимателно да се отстранят и унищожат засегнатите растения, включително корените. Това заболяване се влошава от прекомерното прилагане на азотни торове в началото на сезона, затова се препоръчва почвен тест, за да се определи необходимостта от допълнителен азотен тор.

Прибиране на реколтата

Доматите са отлични за съхранение и транспортиране. Берете ги, когато не са напълно узрели, но все още имат лек кафяв оттенък.

Значителното количество сухо вещество, съдържащо се в доматите Бабушкино, осигурява дълъг срок на годност, до два месеца.

Плюсове и минуси

Този сорт домати е лесен за отглеждане и ще се хареса както на опитни, така и на начинаещи градинари.

Бабушкино е среднозрял сорт, който дава едри, сочни плодове в началото на сезона. Това го прави идеален за отглеждане в райони с кратко лято. Друго постоянно предимство е, че плодовете са устойчиви на повреди по време на транспортиране и запазват изисканата си текстура и аромат.

Въпреки всичките си предимства, сортът Бабушкино има и своите слабости, които трябва да се вземат предвид при избора:

Отзиви

Сортът домати Бабушкино със сигурност заслужава вниманието както на начинаещите, така и на опитните градинари. Основните му предимства са устойчивостта на температурни колебания и големият добив. Всичките му недостатъци са свързани с недостатъчното подхранване на почвата, така че градинарите трябва да бъдат особено внимателни при торенето.

Често задавани въпроси