Доматът Айсберг е руски сорт, разработен специално за региони със студена пролет и кратко лято. Той е отличен избор за градинари, които отглеждат зеленчуци в тежки климатични условия.
Описание на сорта Айсберг
Доматите Айсберг са нискорастящи, детерминантни сортове. Те са храстовидни, умерено разклонени и достигат височина от 0,6-0,8 м.
Доматите айсберг дават големи, кичури домати, всеки от които съдържа 5-7 домата.
Кратко описание на плодовете:
- Цвят на неузрелите плодове: светлозелен.
- Цвят на зрелия плод: червен;
- Форма: плоско-кръгла.
- Пулпа: плътна, месеста.
- Кожа: плътна, лъскава.
- Тегло: до 200 г.
История на сътворението
Доматът Айсберг е разработен от селекционери от известната руска компания SeDeK, която е специализирана в производството на нови сортове от голямо разнообразие от култури от 30 години.
Вкусът на плодовете и тяхното предназначение
Доматите айсберг имат отличен вкус, с твърда, плътна плът. Те са много вкусни и сочни, с леко сладък вкус и класически доматен аромат.
Плодовете имат универсално предназначение: консумират се пресни, използват се за приготвяне на сокове, консерви, пасти, кетчупи и сосове.
Характеристики
Сортът Айсберг е разработен специално за региони с дълга пролет и кратко, хладно лято, което го прави силно студоустойчив. Другите характеристики на този домат също са отлични, което позволява успешното му отглеждане в северните райони на страната.
Време за зреене
Доматът Айсберг е ранозреещ сорт. От поникването до узряването на първите плодове отнема приблизително 90-95 дни.
С правилни земеделски практики първите домати могат да бъдат събрани още през юли, а дори и по-рано, когато се отглеждат на закрито. Времето за зреене зависи от вида на почвата и климатичните условия.
Производителност
Доматът Айсберг е високодобивен сорт. От едно растение може да се съберат приблизително 4 кг домати. При отглеждане в оранжерия, от квадратен метър могат да се съберат приблизително 30 кг плодове.
Имунитет към болести
Сортът Айсберг е устойчив на повечето болести, включително късна фитофтора. Необходими са обаче превантивни мерки, за да се гарантира предотвратяването на инфекцията.
Плюсове и минуси
Студоустойчивият домат Айсберг има много предимства, които са важни за отглеждането на зеленчуци. Този сорт обаче има и редица недостатъци, за които е препоръчително да сте наясно предварително.
Кацане
Доматите айсберг се отглеждат с помощта на разсад. Разсадът се отглежда в отопляеми оранжерии или на закрито на первази на прозореца. След това разсадът се пресажда в земята или оранжериите. За да се постигнат добри резултати, е важно да се спазват правилните агротехнически практики на всички етапи от отглеждането на разсад.
Как да подготвим семената за сеитба?
Препоръчително е семената да се подготвят преди сеитба за разсад, за да се осигури висока кълняемост. Закупените от магазина семена обикновено са вече третирани и готови за засаждане, но домашно отгледаните семена изискват внимателна подготовка.
Как да подготвим семена от айсберг за засаждане:
- Едрите семена трябва да се отделят от малките, а нащърбените или потъмнелите също трябва да се изхвърлят. За калибриране може да се използва специално сито.
- За да проверите кълняемостта, използвайте физиологичен разтвор (1 чаена лъжичка на 250 мл вода). Всички семена, които изплуват на повърхността, се изхвърлят, тъй като не са жизнеспособни. Добрите семена, които се утаят на дъното, се изплакват под течаща вода и се подсушават.
- За дезинфекция използвайте Фитоспорин-М, хлорхексидин или 3% водороден пероксид.
- Преди сеитба семената се покълват, като се поставят във влажна среда. Оптималната температура е 24…28 °C.
Избор на сайт
Доматът Айсберг, подобно на други култури, предпочита добре осветени, слънчеви места, защитени от вятър и течение. Изберете места, които са равни или леко повдигнати; ниско разположените райони са неподходящи за домати, тъй като не понасят застояла вода.
Доматът Айсберг не вирее при високи подпочвени води. Ако нивото на подпочвените води е твърде ниско, се използват повдигнати лехи. Сортът Айсберг предпочита плодородни, рохкави, глинести почви с pH 6,0-6,7.
Подготовка на леглата
През есента парцелът се прекопава и тори с хумус, компост или прегнил оборски тор. Дълбочината на есенното прекопаване е 25-30 см. Зелен тор може да се засява преди зимата; той подобрява качеството на почвата. Ако почвата е силно киселинна, по време на прекопаването може да се добави дървесна пепел или други подкиселяващи агенти.
През пролетта лехите се прекопават отново, като се добавят 2-3 кофи паднали листа на квадратен метър, за да се разрохка почвата. След това мястото се изравнява и подготвя за засаждане на домати.
Отглеждане на разсад
Отглеждането на разсад отнема приблизително 55-60 дни. Датата на засяване се изчислява въз основа на времето за растеж на разсада и времето за засаждане в конкретен регион. Средно сеитбата се извършва в края на март, за да се получат готови за засаждане разсади до юни.
Характеристики на отглеждането на разсад от домати Айсберг:
- Посейте семената във всеки подходящ контейнер. Основното е, че са дезинфекцирани и имат дренажни отвори. Големи контейнери, индивидуални пластмасови чаши, касети, торфени саксии и таблетки са подходящи за отглеждане на разсад.
- Разсадът трябва да се засява в топло помещение. Температурата не трябва да пада под 15°C. В идеалния случай тя трябва да бъде между 20°C и 22°C.
- Семената се засяват на дълбочина 1,5 см. Разстоянието между съседните семена е 2-3 см едно от друго, а между редовете - 3-4 см. При сеитба поставете 2-3 семена във всяка чашка, за да изберете най-силните разсади. Освен това, като засадите няколко семена в един контейнер, градинарите осигуряват почти 100% кълняемост в подготвените контейнери за засаждане.
- Културите се покриват с пластмасово фолио, за да се създадат оптимални условия. Съдовете с растенията се поставят в топла, светла стая. Културите се проветряват ежедневно, за да се предотврати кондензация.
Когато разсадът поникне, което обикновено се случва около седмица след засяването, покривният материал се отстранява и контейнерите с разсад се преместват по-близо до светлината. В същото време температурата се понижава до 15–16°C. Ако това не се направи, разсадът ще се разтегне и ще стане слаб и нежизнеспособен.
Характеристики на грижата за разсад:
- След появата на разсада температурата се поддържа понижена до +16 °C, след което се повишава отново до +20..+23 °C.
- Когато се появят разсадът, той се осигурява с 24-часово допълнително осветление в продължение на 3-5 дни, след което се намалява до 18-20 часа, а след месец - до 11-12 часа.
- През първите три седмици поливайте разсада веднъж седмично. След разсаждане поливайте 2-3 пъти седмично. Пръскайте 2-3 пъти седмично също помага.
- Разсадът се подхранва само след разсаждане. Прилагат се специални торове за разсад; 1-2 приложения са достатъчни.
- Преди да пресадите разсада в земята, закалете го. За една или две седмици разсадът се поставя на открито, за да се адаптира към новите условия. Ако се пресажда в оранжерия, закаляването на разсада не е необходимо.
Пресаждане
Разсадът се засажда в края на май или началото на юни, в зависимост от вида на почвата и климатичните условия. При избора на време за засаждане се вземат предвид температурите на въздуха и почвата, които трябва да достигнат съответно 18 до 20°C и 12 до 14°C.
Характеристики на засаждането на разсад от домати Айсберг:
- За засаждане подгответе дупки с размери 15 х 20 см. Добавете тор (хумус, дървесна пепел и суперфосфат) и отгоре покрийте с обикновена почва. Добавете 3-5 литра вода и оставете почвата да се утаи за 30 до 60 минути. Оптималният режим на засаждане е 30-40 х 30-40 см. На квадратен метър могат да се засадят шест храста.
- Поставете разсада в дупките с буца пръст или торфен контейнер. Запълнете празното пространство с пръст, уплътнете я и след това полейте отново. Водата трябва да е топла и да се остави да се утаи за 3-4 дни. След засаждането не поливайте доматите в продължение на 10 дни. Изключение се прави само по време на силни горещини.
Характеристики на грижата
Доматът Айсберг изисква стандартни грижи, не е труден за отглеждане, дори неопитни градинари могат да отглеждат този сорт.
Поливане
Поливайте доматеното растение Айсберг винаги, когато почвата изсъхне. Препоръчително е да поливате доматите при облачно време или след залез слънце.
Поливането трябва да е рядко, но обилно. Препоръчва се средно 1-2 пъти седмично; в горещо време поливането трябва да е по-често - 2-3 пъти седмично.
Разхлабване
За да предотвратите втвърдяването на почвата след поливане и за да предотвратите образуването на кора, която да блокира притока на кислород към корените, е важно редовно да разрохквате почвата. В идеалния случай правете това след всяко поливане или дъжд, но поне веднъж на всеки две седмици. Разрохквайте почвата на дълбочина 4-6 см.
Около 10 дни след засаждането, доматите трябва да се окопят, като почвата се изгребе нагоре. Околването трябва да се повтори три седмици след първото.
Подхранване
Препоръчва се доматът Айсберг да се подхранва с течен разтвор на лопен и минерални комплекси няколко пъти на сезон. По време на цъфтежа се добавят богати на калий торове за насърчаване на доброто образуване на плодове, както и фосфорни торове за стимулиране на развитието на корените.
По време на плододаване прилагайте сложни торове с високо съдържание на калий и фосфор. Те подпомагат образуването на плодове и насърчават узряването. На този етап доматите се нуждаят и от калциеви добавки, за да се предотврати гниенето на цветовете и да се подобри структурата на плодовете.
Оформяне и жартиера
Доматите айсберг не изискват оформяне, а прищипването на страничните издънки е по избор и може да се направи по преценка на градинаря. Препоръчва се обаче подпъхване; препоръчително е растенията да се връзват към опори, за да се предотврати падането им на земята.
Можете да поставите опори по краищата на редовете и да опънете тел между тях, за да направите перголи и да завържете стъблата на доматените храсти към тях.
Болести и вредители
При неблагоприятни условия на отглеждане и лоши земеделски практики, доматът Айсберг е податлив на късна фитофтора, септориоза и други гъбични заболявания. За да предотвратите това, пръскайте растенията с бордолезова смес, Купрозан, Фитоспорин и други пестициди.
Доматите от сорта Айсберг могат да бъдат засегнати от телени червеи, белокрилки, къртици, коренови нематоди и сойници. Срещу тях могат да се използват инсектициди, но не по време на периода на плододаване. Препоръчват се и биологични продукти като Фитоверм.
Прибиране на реколтата
Плодовете се берат редовно от храстите, тъй като узряват неравномерно. Плододаването започва през юли и продължава дълго време, което позволява на производителя да събере реколта до есента. Беритбата се извършва в сухо, топло време, сутрин, когато няма роса. Плодовете се нарязват внимателно и се поставят в широки контейнери; препоръчва се съхранението им на един слой.
Отзиви
Доматът Айсберг е надежден и доказан сорт, идеален за Сибир и други региони с климат, неблагоприятен за отглеждане на топлолюбиви зеленчуци. Този ранен сорт се отличава с високи добиви, а многостранните му плодове са подходящи за всякакви цели.