По какво се различава доматът Ананас от другите сортове и как да го отглеждаме правилно?

Доматът Ананас е популярен сорт, който се гордее с едри, месести плодове с отличен вкус. Тези домати имат ярък, сладък вкус и твърда текстура, което ги прави идеални за салати и консерви. Устойчиви са на напукване. Виреят в различни климатични условия, но изискват внимателна грижа.

Характеристики на сорта ананас

Селекцията на сортове овощни култури е станала нещо обичайно. Селекционерите работят неуморно, за да предложат на производителите на зеленчуци сортове с уникални характеристики. Един такъв сорт е доматът Ананас.

Характеристики на размножаване, описание на храста и плодовете

Разработен от американски селекционери, този сорт е все още сравнително нов, но вече е станал популярен в различни региони на Русия. Името му произлиза от необичайния цвят на плодовете му.

Отличителни характеристики:

• Височината на храстите варира: в оранжерии растенията достигат 2 м, докато на открити площи растежът им е ограничен до около 1,5 м.
• Зрелите домати стават ярко жълти, напомняйки на тропически плод.
• Плодовете са едри – теглото им варира от 250 до 300 г, въпреки че някои екземпляри могат да достигнат 350 г.
• Зеленчуците имат леко сплескана кръгла форма, гладка лъскава кожа и месеста, сочна пулпа.

Вкус и обхват на приложение

Зрелите зеленчуци се характеризират с изискан и отличителен вкус. Първоначално те предлагат богата сладост с лека тръпчивост, която се развива в мек, плодов послевкус. Твърдата им плът ги прави лесни за нарязване. Пълните им кулинарни качества могат да бъдат оценени напълно само когато са напълно узрели.

Големите домати най-често се използват за пресни салати. По-малките се използват за зимни консерви: те се мариноват цели, нарязват се за предястия или се използват като гарнитура.

Време за зреене и продуктивност

Ананасът е средно ранен сорт. Периодът от първите издънки до пълното узряване е 90-105 дни. Характерна черта е продължителният му период на плододаване: прибирането на реколтата започва в края на юли и завършва през октомври.

Градинарите отбелязват, че храстите продължават да дават плодове до първите слани. Този сорт е високопродуктивен. Едно растение може да даде приблизително 5 кг домати. Всяко растение произвежда до пет грозда, всеки с различен брой яйчници.

Растеж

Препоръчително е културата да се отглежда от разсад и след това да се пресади в открита земя. Семената се засяват в подготвена почва от началото на март до началото на април.

Почвена смес и контейнер за отглеждане

За да засадите домати сорта Ананас, пригответе домашен субстрат. Той включва следните компоненти:

• почва от района, където се планира отглеждането на културата (от оранжерия или открита земя);
• торф;
• измит речен пясък;
• дървесна пепел.

Можете да закупите готова почвена смес от специализиран магазин. Преди да засеете семената, дезинфекцирайте ги със слаб разтвор на калиев перманганат. Това ще предпази разсада от болести и ще създаде благоприятни условия за отглеждане на разсад. За да ускорите покълването на семената, напръскайте почвата със стимуланти на растежа.

Контейнерите са най-удобният вариант за отглеждане на разсад. Те осигуряват на разсада повече пространство за покълване и енергично развитие.

Подготовка и засяване на семена

Предварително третирайте семената, като ги поставите в слаб разтвор на калиев перманганат, за да предотвратите евентуални заболявания. Увийте семената във влажна кърпа, памук или марля, напоена със стимулант за растеж, и ги оставете на топло място. Уверете се, че кърпата е постоянно влажна.

За засаждане направете бразди в почвата с дълбочина 1-1,5 см. Разпределете семената на 2 см едно от друго, оставяйки около 4 см между браздите. След засаждането покрийте семената с тънък слой почва и леко навлажнете с пулверизатор.

Грижа за разсад, условия и втвърдяване

След засаждането на семената е важно да се създаде оптимална среда за бързо покълване и пълноценно развитие на разсада. Осигурете на разсада цялостни грижи:

• Поставете контейнера с разсад на топло, добре осветено място, като го покриете със стъкло или пластмасово фолио. Поддържайте температурата на 25–27°C, докато се появят кълнове. След като кълновете се появят, намалете температурата до 17–20°C.
  За пълно развитие растенията се нуждаят от приблизително 12 часа светлина на ден. Ако светлината е недостатъчна, използвайте лампи за отглеждане.
• Поливайте почвата, когато изсъхне, като използвате пулверизатор, за да не повредите нежните кълнове.
• Когато растенията имат два истински листа, пресадете всеки разсад в отделен съд, например пластмасова чаша. След пресаждането добавете тор за вкореняване към почвата, за да стимулирате растежа на корените.
• Нанесете тор според препоръките на производителя. Когато разсадът има пет истински листа, полейте го с инсектициден разтвор, за да го предпазите от вредители.

Седмица преди разсаждането на открито, започнете закаляването на растенията. Извеждайте ги навън ежедневно, като започнете само с няколко часа. Избягвайте пряка слънчева светлина, за да не повредите нежните листа. Постепенно увеличавайте продължителността на тези „излагания“, за да може разсадът да се адаптира към външните условия.

Засаждане на разсад на постоянно място

Преди да разсадите разсад в открита земя, аклиматизирайте го към естествените условия. Тъй като този сорт расте висок, важно е да избягвате засаждането му твърде близо, за да се гарантира, че има достатъчно място за растеж и пълноценно развитие.

Време и избор на място

Засаждайте разсад на открито само след като отмине заплахата от нощни слани и почвата се затопли до 15–18°C. За среднозрелия сорт Ананасний оптималното време за засаждане е средата на май.

Мястото за отглеждане трябва да е добре осветено. Подредете редовете с домати така, че растенията да са добре проветриви и да не натрупват влага или сутрешна роса, което ще помогне за предпазването на растенията от болести. Помислете за сеитбообращение.

Добри предшественици за доматите са:

• бобови растения;
• зеле;
• морков;
• зелени култури.

Избягвайте да засаждате домати след други паслънчета, като картофи, чушки и патладжани, тъй като те могат да пренасят често срещани болести и вредители.

Схема и алгоритъм на действията

Поставете не повече от три храста на квадратен метър. За да осигурите правилен растеж, инсталирайте решетки, по които да се изкачват леторастите, и ги завържете.

Полезни съвети:

• Две седмици преди засаждането прекопайте почвата и равномерно разпределете тор, за да обогатите почвата с кислород и хранителни вещества. Ако почвата е твърде киселинна, наторете я с алкални торове.
• След като изкопаете мястото, оформете лехите и подгответе дупки с дълбочина до 7 см. Разстоянието между дупките трябва да бъде 50 см, а между редовете – 60 см.
• Поставете засадените разсад в центъра на дупките, като внимателно ги запълните с почва отстрани.

След засаждането, полейте обилно всеки храст, за да се уверите, че почвата е добре навлажнена. Извършвайте тази работа сутрин или вечер, за да дадете време на растенията да се адаптират към новото си място.

Как да се грижим за него на открито?

Сортът Ананас е лесен за отглеждане, но за да се осигури добра и вкусна реколта, е важно да се следват няколко препоръки. Следвайте тези важни земеделски практики:

• Поливане. Почвата не трябва да е прекалено влажна, за да се предотвратят коренови заболявания. Поливайте, когато почвата изсъхне, приблизително на всеки 5-7 дни. Уверете се, че почвата не изсъхва по време на завръзването и узряването на плодовете.
• Подхранване. Когато храстът започне да образува яйчници, той се нуждае от допълнително подхранване. За целта използвайте сложни минерални торове (веднъж на всеки 14 дни), като ги прилагате заедно с поливането. Подходящи са и органични торове.
• Прищипване на доведени синове и връзване. Премахването на страничните издънки е важна част от грижата за неопределените сортове, тъй като насърчава правилното образуване на яйчниците и развитието на големи плодове. Премахването на страничните издънки ви позволява да се съсредоточите върху плододаването.
  Храстите изискват формоване на стъблата. В идеалния случай те трябва да се отглеждат с 1-3 стъбла, като стъблата са закрепени към опора или пергола. Това помага на растението да се развива, да получава повече слънчева светлина и подобрява вентилацията, предотвратявайки натрупването на влага.
  Тъй като растенията са високи, прищипете ги на нивото на 14-ия до 15-ия лист. Това ще позволи на растението да се съсредоточи върху плододаването.
• Грижа за почвата. Доматите предпочитат рохкава почва, така че редовното разхлабване ще помогне за подобряване на аерацията и насищане на корените с кислород.

Събиране и съхранение на плодове

Тази култура дава изобилна реколта през целия сезон. Доматите узряват постепенно, което позволява събирането им в продължение на няколко седмици. За да запазите качеството на плодовете, съхранявайте ги правилно.

След прибиране на реколтата, измийте и подсушете добре зеленчуците. Поставете ги в кутии или крафт хартиени торби, като направите няколко отвора за вентилация. Оптималната температура за съхранение е около 10°C. При тези условия доматите ще запазят свежестта и пазарността си в продължение на 1-2 седмици.

Болести и вредители

Ананасът се характеризира със силен имунитет. Важно е обаче да се вземат предвид потенциалните проблеми, които могат да възникнат при отглеждането на този сорт.

Основни болести по растенията

Едно от най-често срещаните болести по доматите е късната мана. Тази гъба атакува корените и стъблата на растението, което може да доведе до неговата смърт. За да предотвратите болестта, използвайте фунгициди и поддържайте правилен график за поливане.

Друг често срещан проблем е брашнестата мана. Това гъбично заболяване се проявява като бяло покритие по листата и стъблата. Фунгицидите и редовните третирания на растенията са ефективни в борбата с брашнестата мана.

Сортът Ананас е податлив на черно краче, гъбична инфекция, която убива младите растения. За да предотвратите това заболяване, поддържайте правилен график за поливане, използвайте висококачествена почва и следете нивата на влажност.

Вредители и методи за борба с тях

Въпреки устойчивостта им към повечето болести, храстите могат да бъдат нападнати от определени вредители. Най-често срещаните от тях са:

• Доматена белокрилка Уврежда листата и стъблата. Ларвите се хранят с растителен сок. Отстранете насекомите механично или използвайте биологични продукти за борба.
• Многоцветна белокрилка Храни се с листа и цветове, оставяйки сив, восъчен филм. Събирайте паразитите на ръка и ги третирайте с химикали.
• Паяжинообразен акар Изсмуква соковете от доматите, причинявайки появата на мрежички по листата и плодовете. Акарицидите, пръскани на интервали от 14 дни, ще помогнат.

За ефективна борба с вредителите, редовно проверявайте растенията, отстранявайте засегнатите участъци, извършвайте превантивни обработки и използвайте специални препарати.

Плюсове и минуси

Доматът сорт „Ананас“ е един от най-популярните сортове, привличащ градинарите с големите си домати и други уникални характеристики. Сред ключовите му характеристики са:

Културата практически няма съществени недостатъци. Въпреки това, с растежа си храстите изискват подравняване и оформяне, за да се предотврати увреждане на растенията или гниене на зеленчуците.

Отзиви

Доматът Ананас е универсален и високодобивен сорт, който ще зарадва градинарите не само с вкусните си плодове, но и с лекотата си на грижа. Културата е устойчива на множество неблагоприятни фактори и рядко се засяга от болести. Щедри реколти от висококачествени домати могат да се постигнат с правилни методи на отглеждане.

Често задавани въпроси