Необичайният сорт домати Amethyst Jewel - какво е толкова специално в него и как да го отглеждаме правилно?

Доматът Аметист Бижу е един от най-впечатляващите и уникални сортове. Той ще впечатли всеки градинар. Отличният му вкус и приятен аромат го правят красиво допълнение към всяка трапеза и чудесно допълнение към всяка кулинарна рецепта. Той е силно устойчив на болести и вредители, но изисква навременна грижа.

Исторически контекст

Разработен в Съединените щати от известния селекционер Брад Гейтс от калифорнийския агробизнес Wild Boar Farms, оригиналното име на сорта е Amethyst Jewel, но е известен още като Precious Amethyst и Amethyst Treasure.

Описание на домата Аметист Бижу

Това е неопределен сорт – издънките му растат без ограничение. За да се опростят грижите и прибирането на реколтата, много производители на зеленчуци препоръчват прищипване на върховете на растенията на височина около 1,8 м. Без това те могат да израснат твърде високи, което ще затрудни грижите и ще намали ефективността на храненето на растението.

Характеристики на храста

Растенията са поразителни с енергичния си, разпръснат растеж и обилна листна маса. В оранжерия понякога достигат до 1,8 м, докато на открито максималната им височина е 1,3-1,6 м.

Отличителни черти:

• Листа - средно големи, тесни, със заострени върхове, боядисани в светъл изумруден цвят.
• Съцветия – прости, с малки жълти пъпки, събрани в гроздове, всеки от които образува до 6 яйчника.

Първата четка се появява под деветия лист, следващите се образуват на всеки 2-3 листа.

Плодове и техните вкусови качества

Зрелите домати са кръгли и сплескани, с тегло между 160 и 190 грама. Вкусът им е сладък с приятна тръпчивост. Повърхността е гладка и равна, кората е твърда, а месестата част е сочна, месеста и червена. Всеки плод съдържа 5-6 семенни камери с умерен брой семена.

Уникалното им оцветяване ги прави особено привлекателни: в техническата фаза на зрялост те са светло лилави, а когато узреят напълно, зоната около стъблото става наситено лилава, почти черна. Тъмните ивици постепенно се спускат надолу, където цветът се променя в тъмно розов.

Обхват на употреба на домати

Отличният им вкус прави този сорт универсален: използват се в пресни салати, предястия, топли ястия и се замразяват. Месестата им текстура ги прави отлични за кетчуп и доматено пюре. Големият им размер обаче ги прави неподходящи за консервиране на цели плодове.

Производителност и плододаване

Културата започва да дава плодове приблизително четири месеца след покълването. Това е дълъг период: на открито дава плодове до септември, а в оранжерия - до началото на ноември.

С правилна грижа и спазване на агротехническите препоръки, всеки храст може да даде до 6 кг висококачествени и вкусни домати.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт се характеризира с висок имунитет, което го прави устойчив на определени болести. Храстите практически не са засегнати от вредни насекоми през целия период на растеж и плододаване.

Региони за отглеждане

Културата не понася добре топлина и суша, така че не се препоръчва за отглеждане в южните райони на Русия. Най-подходящият климат за нея е централната част на Русия, Московска област и райони с подобен климат. В тези зони храстите дават добри плодове както на открито, така и в оранжерии.

Ръководство за отглеждане на аметистови бижута

Тази култура изисква специален подход към отглеждането. За да се постигне висококачествена реколта, е важно да се спазват определени агротехнически насоки.

Време за засаждане на разсад и пресаждане в земята

Посейте семената два месеца преди планираното пресаждане на разсада в земята. Поставете семената във влажна кърпа или тензух за 24 часа преди пресаждане и съхранявайте на хладно и тъмно място за покълване.

За да предотвратите гъбични заболявания, накиснете семената в разтвор на калиев перманганат преди сеитба. Добре подготвените семена покълват бързо и равномерно.

Избор на сайт

За да засадите разсад, изберете подходящо място. То трябва да отговаря на няколко ключови условия:

• Храстите предпочитат слънчеви места, където получават поне 6-8 часа слънчева светлина на ден. Това насърчава добрия растеж и плододаване.
• Леглото трябва да бъде защитено от силни ветрове, които могат да повредят растенията и да намалят добива им.
• Доматите не обичат застояла вода, така че е важно почвата да е добре дренирана. Прекалено влажната или подгизнала почва може да доведе до гниене на корените. Почва с неутрално или леко киселинно pH (6-7) и богата на органична материя е идеална. Подгответе мястото предварително, като добавите компост или хумус.

За да предотвратите разпространението на късна фитофтора, избягвайте засаждането на разсад в райони, където преди това са били отглеждани картофи, чушки, патладжани или други паслън. Добрите предшественици са бобови растения, лук, чесън и зеле.

Подготовка на семена за засаждане

Засейте разсад 70 дни преди разсаждането на открито. Това ще даде време на разсада да укрепне и да бъде готов за разсаждане на постоянното му място.

Подготовка на почвата за домати

За да засадите семена, пригответе почвената смес предварително. Най-лесният и надежден начин е да закупите готова почва от магазин за градинарство. Ако предпочитате да приготвите сместа сами, смесете торфен мъх, градинска почва, пясък и добавете дренаж.

Схема за засаждане на семена

Предварително навлажнете почвата и засадете семената на равни редове, на разстояние 10 см едно от друго. Леко покрийте разсада с почва на дълбочина 3-5 мм. Покрийте тавите със стъкло или пластмаса, докато се появят първите кълнове. Ако почвата стане твърде суха, навлажнете я с пулверизатор.

Отглеждане на разсад

Семената не трябва да се засаждат директно в открита земя. Първо трябва да се получат разсад, а след това младите издънки да се пресадят на постоянно място, независимо дали е оранжерия или открита градинска леха.

Как да засадим семена за разсад?

За да избегнете слаби растения и необходимостта от премахване на излишните разсад, поставете семената в торфени гранули, тави или отделни чаши. Експертите препоръчват да засадите по няколко семена във всяка клетка, за да се гарантира развитието на два разсада.

Бране на разсад

Пресадете разсада, когато се появят вторите истински листа. Това ще ви помогне да отсеете слабите и неперспективни растения. През третата седмица кореновата система на доматеното растение се развива активно, така че го проредете преди това, за да предотвратите заплитането на растенията.

Следвайте тези препоръки:

1. Навлажнете почвата, за да улесните изваждането на кълновете от земята.
2. Издърпайте разсада нагоре, като внимавате да не повредите листата, стъблото и корените.

За да си осигурите силни растения и добра реколта, обучете бъдещите храсти още на този етап. Когато разсадът достигне 10-15 см, проредете го, оставяйки два разсада заедно. При пресаждане в открита земя или оранжерия, поставете два или три разсада във всяка дупка.

Можете да ги завържете заедно и да прищипете по-слабите на върха. Това ще помогне за оформянето на храст с две или три стъбла и ще създаде енергично растение.

Пресаждане на домати в земята

Тъй като този сорт расте разпръснато и доста високо, е важно правилно да се разпределят лехите. Засаждайте не повече от 3-4 растения на квадратен метър, за да избегнете компрометиране на производството на плодове. Оставете 50-60 см между растенията и 70-80 см за пътеки.

Следвайте правилата:

• Пресадете разсад в края на пролетта, когато заплахата от слана е отминала и се е установило стабилно време. По това време нощните температури трябва да са над 10°C (50°F), а дневните температури трябва да са между 20-25°C (68-77°F).
• Растението не понася добре суша или температурни колебания и изисква умерена влажност на почвата. Почвата трябва да е пропусклива и дишаща, затова подгответе почвата предварително през есента.
• За торене използвайте безопасни и ефективни продукти, които ще подобрят структурата на почвата: яйчени черупки, дървесна пепел, изгнил компост и торф.

Преди засаждане на разсад, не забравяйте да разрохкате почвата и да добавите 20 г суперфосфат във всяка дупка. След засаждането полейте разсада с топла, отстояла вода и мулчирайте почвата около него.

Грижа за домата Аметист Бижу

Грижата за тази култура изисква малко усилия, ако метеорологичните условия са благоприятни. Този сорт е лесен за поливане и плевене. Грижите включват стандартни агротехнически практики, които насърчават добрата реколта.

Как да поливаме домати?

Аметистовото бижу изисква редовно поливане, за да се осигури добра реколта. Почвата под храстите трябва да се поддържа постоянно влажна, но се избягва преполиване, тъй като излишната влага може да доведе до развитие на гъбични заболявания.

Поливайте корените с топла, отстояла вода, за да избегнете негативни последици за здравето на растенията. Сушата също влияе негативно на този сорт, намалявайки добива.

Торене на домати в открита земя

Торете разсада няколко пъти. Прилагайте хранителни вещества на три етапа:

• 10 дни след засаждането на разсада в земятаИзползвайте готови разтвори, като например Humisol или Vermistim. Можете също така да си направите собствен разтвор, използвайки птичи изпражнения.
• Две седмици след началото на образуването на яйчницитеПодхранвайте храстите с разтвор от пилешки тор, 20 г Растворин, 3 г калиев перманганат и 3 г меден сулфат. Използвайте 2 литра на растение.

Преди прибиране на реколтата, наторете храстите отново, като използвате една от горните опции.

Жартиера и прищипване на странични издънки

Аметист Бижу е индетерминантен сорт, така че страничните му издънки продължават да растат и да се развиват през целия вегетационен период. За да предотвратите изчерпването на излишните хранителни вещества от растежа на страничните издънки и да се осигури образуването само на зелена листна маса, редовно отстранявайте страничните издънки.

Извършвайте тази процедура седмично, започвайки с появата на първото съцветие. Редовно прищипвайте точките на растеж и отстранявайте яйчниците, които се образуват през август, тъй като те няма да имат време да узреят в умерен климат.

Подкрепете издънките, след като растението достигне 20 см височина. За да осигурите правилно формиране, оставете 2-3 основни стъбла.

Как да събираме семена от домати

Времето за получаване на разсад зависи от времето на зреене на доматите. За Аметист Прешъс оптималното време е края на август, тъй като е среднозрял сорт, а плодовете му узряват от средата на август до началото на септември.

Когато събирате семена, изберете енергични и продуктивни растения, които ще бъдат използвани за по-нататъшно размножаване. Изберете зеленчуци, които най-добре отговарят на характеристиките на сорта – цвят, тегло и форма. Най-добре е да събирате семена от 2-ро или 3-то ниво на главното стъбло, като избирате най-големите и без дефекти.

Алгоритъм стъпка по стъпка:

1. Нарежете избрания домат.
2. Изсушете зърната и ги поставете в стъклен съд с вода със стайна температура, за да ферментират. Това ще помогне за премахването на плацентата и бактериите.
3. След 3 дни на повърхността ще се появи мухъл, внимателно го отстранете.
4. Разбъркайте сместа и отстранете всички плаващи екземпляри - те са празни и неподходящи за засаждане.
5. Изплакнете и подсушете останалите семена. Те ще дадат здрави разсади.

Съхранявайте семената в хартиени или платнени торбички на тъмно, хладно и сухо място до пролетта. Не забравяйте да отбележите датата на прибиране на реколтата. Висококачествените семена остават жизнеспособни до 9 години.

Събиране и съхранение

Берете зеленчуците в сухо и ясно време, за да избегнете повърхностна влага, която би могла да повлияе на съхранението. Берете внимателно, като внимавате да не повредите стъблата или околните плодове. Използвайте ножици или градинска ножица, за да избегнете повреждане на растенията.

Бирайте само напълно узрели домати. Също така, избирайте леко неузрели, които ще узреят на закрито. Не оставяйте плодовете на лозата твърде дълго, тъй като те могат да презреят и да започнат да гният.

Внимателно огледайте всеки плод, като отстраните всички повредени или дефектни. Съхранявайте ги на сухо, хладно и добре проветриво място. Най-добре е да използвате дървени кутии или кошници с отвори за циркулация на въздуха. Съхранявайте при температура 10-15°C.

Болести и вредители на сорта

Аметистовите скъпоценни камъни се характеризират с добра устойчивост на болести и насекоми и в повечето случаи не изискват превантивно третиране. Ако обаче растенията показват признаци на гъбични заболявания, третирайте ги с фунгициди:

• Бордосова смес 0,5%;
• Ордан;
• Топаз;
• Печалба;
• Фитоспорин.

Инсектицидите са ефективни срещу насекоми вредители като листни въшки и колорадски бръмбари:

• Актара;
• Децис;
• Доверител;
• Карате;
• Биотлин.

Като алтернатива, използвайте народни средства, като например пръскане с 1% разтвор на сода бикарбонат, амоняк, сапунени стърготини, запарка от чесън или запарка от лучена кора. Извършвайте всички обработки вечер, в ясен, безветреен ден.

Плюсове и минуси

Преди да засадите разсад, внимателно обмислете предимствата и недостатъците на културата, за да избегнете евентуални трудности по-късно. Аметистовият скъпоценен камък има много предимства:

Сортът има някои недостатъци. Изисква специфични условия за отглеждане. Храстите са чувствителни към температурни колебания, суша, висока влажност и ниски температури.

Отзиви

Доматът „Аметист Трежър“ е отличен избор за тези, които ценят не само добрия вкус, но и лекотата на грижа. Устойчивостта му на болести, добрата производителност и привлекателният му външен вид го правят най-добрият вариант както за опитни, така и за начинаещи градинари. Правилната и навременна грижа е ключът към изобилна реколта през целия сезон.

Често задавани въпроси