Пиперна звезда на Изтока

Чушката Звезда Востока е хибрид и сорт, който включва серия от подсортове със същото име. Разликите са в цвета, размера и ключовите характеристики. Независимо от подсортовете, всички чушки се отличават с отличната си продаваемост, висок добив и лекота на отглеждане.

История на сорта

Разработването на сортовата група е извършено от селекционната компания „СеДеК“, основана през 95-те години на миналия век.

Центърът се намира в Московска област. Основният хибрид, Звезда Востока, е разработен през 2007 г. Няколко автори са работили едновременно върху селекцията: Дубинина И.Н., Дубинин С.В. и Лукяненко А.Н.

Описание на сладката чушка Звезда на Изтока F1

Звездата на Изтока принадлежи към група сладки чушки, характеризиращи се с едри плодове и месеста плът. Този хибрид е подходящ за отглеждане както в открити лехи, така и в оранжерии.

Характерни черти:

• Буш. Считано за енергично, полуразпространено растение, то достига височина от 60 до 80 см, но ако се формира на две стъбла и се отглежда в оранжерия, енергичните лози могат да достигнат до 200 см. Един храст дава от 7 до 11 увиснали плода. Листата са големи и зелени, с леко набръчкана текстура.
• Плодове. Те са с кубична форма и червен цвят, големи по размер (с тегло от 130 до 180 грама или повече) и имат лъскава повърхност. Дебелината на стената варира от 8 до 9 мм, с максимум 4 семенни камери. Месото е плътно, но сочно.

Приложение

Чушките са универсални – използват се като предястия и салати, както и за печене на скара и други ястия. Опитните домашни готвачи ги консервират за зимата и ги замразяват.

Разновидности

Основният сорт в серията е Звезда Востока F1, но са селектирани и други подсортове, също хибриди. При избора вземете предвид добив, размер, цвят и други характеристики.

Лилаво

Този сорт се отличава с необичаен за сладка чушка лилав оттенък, който ще озари всяка маса. Добивът е висок – приблизително 7 кг на квадратен метър – а плодовете достигат техническа зрялост за 103-1112 дни. Всеки плод тежи 180-300 г, с дебелина на стената от 7 до 10 мм.

Силният, полуразпространен храст расте до височина от 60 до 70 см, като дава лъскави, цилиндрични плодове. Сортът е устойчив на много болести и вредители.

Шоколад

Сортът F1 Star of the East Chocolate има идентичен нюанс в биологична зрялост, но първоначално е тъмнозелен. Добивът е много висок – приблизително 10 кг плодове на квадратен метър, с тегло 200-350 г. Храстите са средно големи, достигайки максимална височина 70 см. Периодът на зреене е типичен за тази серия – 115 дни.

Плодът е призматичен, лъскав и увиснал. Дебелината на стената е от 8 до 10 мм, а вкусът е много сладък.

Златен

Този сорт се характеризира със златист оттенък, не само жълт, откъдето идва и името му. Времето за зреене е 105 дни, добивът е 7 кг на квадратен метър. Теглото на плодовете варира от 160 до 250 г, призматични са, с много лъскава повърхност и дебелина приблизително 7-10 мм. Храстът е средно голям и полуразпространен, достигайки 65-70 см височина. Този сорт има силна имунна система.

Бяло

Плодът е млечнобял в техническия етап на зреене, но пожълтява при достигане на биологична зрялост. Добивът е висок – 7,2-8 кг на квадратен метър, с максимален период на зреене 115 дни. Храстът е със средна височина от 60 до 70 см, с тегло на чушката от 200 до 250 г и дебелина на стената от 6 до 8 мм.

Плодът е кубично-призматичен, с лъскава повърхност и много сладък вкус. Този сорт има повишена устойчивост на болести.

Бяло в червено

Отличителна черта на този ранозреещ сорт е, че плодовете първоначално не са с класически зелен цвят, а бели, които с течение на времето стават червени.

Добивът от квадратен метър е максимален 7,5 кг, а храстът е средно голям (до 70 см). Чушките са с кубична форма, със стени с дебелина от 8 до 10 мм и тегло от 150 до 200 г. Устойчиви са на тютюнева мозайка.

Бяло в жълто

Идентичен сорт, първоначално млечнобял, но по-късно яркожълт. Храстите достигат височина до 70 см, но плодовете тежат между 180 и 250 г. Чушките са с призматична форма, с лъскава, гладка повърхност. Дебелината на стената е максимум 10 мм, като се получава приблизително 7-8 кг на квадратен метър.

Мандарина

Това е високодобивен подсорт, даващ 8-9 кг плодове с цвят на мандарина на квадратен метър. Всяка чушка тежи 140-290 г, с дебелина на стената 9-10 мм. Храстът се счита за средно голям (до 70 см височина), с кубовидни плодове и много богат аромат, за разлика от другите сортове. Този сорт проявява устойчивост на тютюнева мозайка.

Жълто

Друг ранозреещ сорт, плодовете му могат да се берат след 105 дни. Това е най-добивният пипер от сорта „Звезда на Изтока“ F1, тъй като един храст дава приблизително 20-25 кг, с 15-20 чушки на растение. Теглото на плодовете варира от 180 до 300 г (последните цифри са от значение за оранжерийно отглеждане).

Храстът расте на височина не повече от 70 см, чушките са кубовидни, а цветът първоначално е стандартно зелен, като при узряване пожълтяват. Този сорт се характеризира с повишена сочност и сладост, както и с устойчивост на всички болести.

Гигант

Гигантската форма се отличава с по-едрите си плодове, които достигат до 350-400 г и са с дължина 15-20 см. Има два сорта, които са почти еднакви, с изключение на цвета си. Първият е жълт, вторият е червен. Храстите са високи, достигайки височина до 100 см.

Добивът на квадратен метър е приблизително 8,5 кг, плодът е с кубична форма, а стените му са с дебелина до 11 мм. И двата сорта са устойчиви на повечето болести и лесно понасят разсаждане и температурни колебания. Времето за зреене е от 120 до 130 дни.

Предимства и недостатъци

Независимо от подвида на чушката Eastern Star, всички те имат сходни предимства и недостатъци, но само с малки разлики. Ключови положителни качества:

Характеристики на отглеждането

Чушките от сорта „Източна звезда“ не изискват специални условия за отглеждане, но е изключително важно да се обърне внимание на времето за засаждане и състава на почвата. Как да засадите:

• Кога и как да засаждаме разсад от пипер. Сеитбата трябва да започне 50-60 дни преди разсаждането в открита земя или оранжерия. Ако се сее директно в градинските лехи, температурата на въздуха трябва да бъде стабилна 14-16 градуса по Целзий.
• Засяване на семена. Семената се засаждат по стандартния начин, но е важно да се вземат предвид някои точки:
  • Подгответе посадъчния материал правилно, като го накиснете в солена вода за 10-15 минути, за да изолирате жизнеспособните семена. След това е препоръчително да ги накиснете в розов разтвор на калиев перманганат и стимулант на растежа.
    Важно е семената да се затоплят - те се поставят в термос с температура на водата +40-50 градуса за няколко часа.
  • Подгответе почва, подходяща за сорта. Можете да използвате равни части торф, почва и хумус, хумус и торф или 1 част дървени стърготини към 2 части хумус и торф.
  • Най-добре е да използвате отделни контейнери за засаждане, тъй като не всички хибридни сортове са устойчиви на стрес. Те трябва да са с размер поне 8 х 8 см.
  • Семената се засаждат на 2 см дълбочина, след което се поливат и покриват с пластмасово фолио.
• Поливане и други условия. Разсадът трябва да се полива ежедневно, но пестеливо, в противен случай младите филизи ще изгният. Важно е разсадът да се проветрява ежедневно и да се премахва покритието, след като кълновете се появят. Температурата на въздуха трябва да бъде между 20 и 25 градуса по Целзий, не по-висока.
• Пресаждане на разсад в земята. Пресаждането в градински лехи се извършва след няколко месеца. Разстоянието между храстите в реда е около 50 см.

Допълнителни грижи за растението

За чушките от сорта „Звезда на Изтока“ е важно да се вземат предвид определени агрономически изисквания, особено по отношение на торенето и подравняването. Необходими са и други мерки.

Характеристики на торенето за сорта „Звезда на Изтока“

Ако хибридът е торен неправилно, е малко вероятно да получите обилна реколта, така че това е от решаващо значение при отглеждането на Star of the East. Схема на торене:

• Първото подхранване се извършва 2-3 седмици след разсаждането на разсада. През този период е необходим органо-минерален комплекс. За целта разредете 10 г урея и 5 г суперфосфат в 10 литра вода. Нанасяйте не повече от 1 литър от разтвора на младо растение.
• Второто подхранване се извършва по време на пъпкуване. Разтваря се 1 супена лъжица суперфосфат и 1 чаена лъжичка калиев сулфат в 10 литра вода. Нормата на приложение е идентична.
• Когато чушките започнат да узряват, нанесете трети тор. За целта ще ви е необходима 1 супена лъжица фосфат и калий на 10 литра вода. Използвайте 0,9-1 литър на растение.

Жартиера

Тази процедура е важна, защото теглото на плодовете може да доведе до навеждане на храста към земята или счупване. За целта забийте дървен кол близо до всеки храст и завържете стъблата към него с мек канап. Като алтернатива, инсталирайте пергола с височина до 80 см.

Други събития

Не пренебрегвайте други процедури за грижа, които включват следното:

• Хилинг. Това се прави веднага след пресаждането на разсада. Помага да се предпазят все още не напълно оформените стъбла от падане. Това е особено важно при отглеждане на открито, но не е необходимо в оранжерия.
• Топинг. Когато храстът достигне 20 см височина, прищипете върха на главното стъбло. Това ще насърчи образуването на плодоносни странични издънки, което ще доведе до по-голяма реколта.
• Подрязване. Необходимо е напълно да се отрежат отслабените клони и тези, които нямат яйчници.
• Разрохкване на почвата. Това се прави след всяко поливане, за да се осигури достигане на кислород до корените. Разрохкайте почвата на дълбочина 5-6 см. Не забравяйте да обработите пространствата между редовете.

Грешки при отглеждане

• • Гъсто засаждане (по-малко от 40 см между храстите)
• • Използване на студена вода за напояване
• • Липса на вентилация в оранжерията
• • Преполиване на почвата
• • Ненавременно подрязване
• Поливане. Избягвайте преполиването на почвата, тъй като това ще насърчи гъбичните заболявания, а образуването на суха кора по повърхността също е противопоказано. Оптималното количество вода за зряло растение е 750-1000 мл.

Болести и вредители

Повечето сортове пипер Eastern Star са устойчиви на болести и вредители, но някои подвидове са податливи на следните проблеми:

• Гниене на цветовете. Проявява се като напоени с вода петна вътре в плода, които в крайна сметка водят до гниене. Третирането се извършва с калциев хлорид в концентрация 3%. След това храстите се подхранват допълнително с разтвор от 10 литра вода, калциева сол и калиев карбонат (по 2 супени лъжици от всяка). Дозата на приложение е 200 мл.

Съвети за растителна защита

• ✓ Пръскане с млечна суроватка (1:10) срещу гъбички
• ✓ Мулчиране със слама за предотвратяване на охлюви
• ✓ Засаждане на невен за отблъскване на листни въшки
• ✓ Редовна проверка на долната страна на листата
• ✓ Използване на калиеви добавки за повишаване на имунитета
• Литракноза. Засягат се корените и плодовете, които впоследствие окапват. Пръскането се извършва с бордолезова течност (1%).
• Кракът е черен. Коренната зона на ствола гние. За третиране се използва меден сулфат в концентрация 3%.
• Алтернария. Плодовете и листата се покриват с тъмнокафяви петна. За третиране се използва бордолезова течност.
• Вредители. Най-често срещаните вредители по сладките чушки от този сорт са листни въшки, паякообразни акари и охлюви. За борба с първите две насекоми използвайте Карбофос (Малатион) – 60 г на 10 литра вода, 1 литър на растение. Стрела (Strela) е ефективен срещу охлюви – 50 г на 10 литра вода.

Прибиране на реколтата

Ако чушките са необходими за по-нататъшна преработка или консумация в прясно състояние, те трябва да са напълно узрели. Ако се съхраняват или транспортират на дълги разстояния, чушките се берат 10-12 дни преди узряване. Отрязват се с остри резачки или ножици, заедно с дръжките.

Отзиви от градинари

Чушката Звезда Востока е обичана от градинарите заради лесното си отглеждане и високите добиви. Потребителите ценят сорта заради вкуса и сочната му месестата част. Ключът е да се спазват правилните практики за отглеждане и да се торят правилно, като се гарантира, че са завързани и окопани през началните етапи на растеж.

Често задавани въпроси