Лютите чушки са интересно, ярко декоративно растение, което дава добри плодове на перваза на прозореца. Вкусът им е неразличим от този на шушулките, отглеждани в земята или в оранжерия. Те изискват много по-малко поддръжка и изглеждат страхотно в дома.
Подходящи сортове чили за отглеждане на перваза на прозореца
| Име | Период на зреене | Цвят на плода | Производителност |
|---|---|---|---|
| Индийско лято | 3 месеца | бяло, лилаво | високо |
| Конфети | целогодишно | зелено, алено, лилаво | средно |
| Аладин | ранно узряване | зелено, яркочервено, лилаво | високо |
| Бел | 5 месеца | червен | ниско |
| Фойерверки | целогодишно | червено, оранжево | средно |
| Табаско | бърз растеж | червен | високо |
| Дамата пика | средата на сезона | зелено, оранжево, червено | средно |
- ✓ Устойчивост на слаба светлина в апартаментни условия.
- ✓ Способност за самоопрашване за лесна грижа.
Преди да създадете малка градина у дома, изберете правилния сорт чили. Изборът е огромен, но не всеки зеленчук ще вирее добре на закрито или ще отговаря на вкуса на градинаря. Най-подходящите варианти са:
- Индийско лятоТози сорт чушки узрява за 3 месеца, цъфти с бели и лилави цветове и е тръпчив и лют.
- КонфетиПлодовете узряват целогодишно, с шушулки с дължина до 7 см. Съцветията са зелени, аленочервени или лилави, в зависимост от степента на зрялост.
- АладинТози сорт е еднакво подходящ за отглеждане в оранжерии и на открито, счита се за ранозреещ и лесен за грижи. Зелените плодове узряват до яркочервен или лилав цвят. Храстът плододава целогодишно.
- БелПлодовете узряват за 5 месеца. Основните недостатъци на сорта са неравномерната лютивина и малкият добив.
- ФойерверкиТова е компактен храст за перваза на прозореца с червени и оранжеви плодове по цялата корона.
- ТабаскоСортът е високо ценен заради бързия си растеж и продуктивност; месото му има остър, тръпчив вкус.
- Дамата пикаТози среднозреещ храст дава плодове целогодишно. С узряването си плодът променя цвета си от зелен на оранжев и червен.
Окончателният избор на сорт зависи от желанията и вкусовите предпочитания на градинаря. Микроклиматът в апартамента също играе роля.
Правила за засаждане на чили на перваза на прозореца
Този зеленчук може да се отглежда от млади разсади или семена. Последният вариант предлага по-голям шанс за получаване на изобилна реколта и вкуса, който първоначално сте планирали. Важно е да изберете правилната почва и контейнер за засаждане на чили, да следвате инструкциите за грижа и да осигурите на растението подходящ микроклимат.
Дати на засаждане
Засейте семена от пипер Чушките могат да се отглеждат целогодишно. Опитните градинари казват, че пролетната сеитба (начало или средата на март) дава най-плодотворни резултати. Реколтата е обилна, а чушките са равномерно люти и пикантни. Времето за засаждане се определя индивидуално, като се вземат предвид характеристиките на конкретния сорт.
Разграничават се следните сортове:
- Раннозреещи сортове Засаждат се в средата на февруари и дават плод в края на май – юни. Ранните сортове включват Огоньок, Медуза, Аладин и Табаско.
- Среден сезон Засаждат се в началото до средата на март. Те включват Остролистната рибка и Дамата пика.
- Късни сортове Засяват се през втората половина на март. Това са Конфети, Камбанка, Салют и Пъстър Трол.
Традиционно сортовете Огоньок, Табаско и Колоколчик се отглеждат на перваза на прозореца. Други сортове са по-малко популярни за употреба на закрито.
Избор на местоположение
Зеленчукът дава добри плодове. в оранжерийни условия и на открито. При благоприятни условия реколтата е изобилна, шушулките са еднородни и привлекателни на външен вид. Ценни препоръки:
- Поддържайте оптимална температура през зимата – 18 градуса, през лятото – 20-25 градуса.
- Отглеждайте храста на светло, но избягвайте излагане на ултравиолетова светлина, в противен случай добивът му ще намалее.
- Избягвайте течение; при проветряване временно преместете саксията на тихо и безветрено място.
Подготовка на контейнера и почвата
Отличен вариант за засаждане на чили са пресованите торфени клетки. Всеки разсад трябва да има собствен контейнер, тъй като растението се нуждае от пространство. Като алтернатива можете да използвате дървени кутии, пластмасови контейнери, прибори за еднократна употреба или саксии за цветя със среден размер.
Задължително изискване е 3-4 см слой дренаж на дъното на контейнера. Като алтернатива се препоръчват речен пясък, експандирана глина, дървени въглища или натрошен шисти. Кореновата система трябва да може да диша, тъй като застоялата влага ще насърчи по-нататъшното гниене.
Добивът зависи от качеството на почвата. За да приготвите хранителна смес, смесете 2 части торф, компост и тревна почва с 1 част вермикулит и пясък. Разбъркайте добре и поставете върху дренажния слой, но не уплътнявайте.
Почвата трябва да се дезинфекцира преди засаждане. Прочетете, за да разберете как. Тук.
Избор, подготвителни дейности и засаждане на семена
Преди покупка се уверете, че семената са подходящи за отглеждане на закрито. Търговските сортове се използват по-често за открити полета и оранжерии. Те определено няма да дадат плодове на перваза на прозореца.
Купувайте семена от реномирани производители; не пестете от тях. След като отворите опаковката, внимателно огледайте всяко семе. Те трябва да са едри, светли на цвят и без подозрителни петна, плаки или деформации. Не използвайте съмнителни семена; те няма да дадат добра реколта.
Дезинфекцирайте семената преди засаждане. За целта ги накиснете в слаб разтвор на калиев перманганат за 15 минути. Извадете ги и ги изсушете по естествен път. За да увеличите жизнеспособността на всяко семе и шансовете за покълване, поставете ги в предварително навлажнена тензух, докато се появят младите кълнове.
След като семената пораснат в здрави разсади с височина 10-15 см, пресадете всяко от тях в отделна саксия. Следвайте тези указания за засаждане:
- Поставете 3 см слой дренаж на дъното.
- Добавете малко количество почва отгоре.
- Направете дупки с дълбочина 5-7 см.
- Поставете растението с корените му в земята в центъра.
- Напълнете и закрепете стъблото.
- Полейте обилно с вода със стайна температура.
- Покрийте контейнера със стреч фолио, докато се появят първите кълнове.
- Следващото поливане е след 7 дни, когато корените са се разпрострели.
Ако разсадът се преполива през първата седмица, кореновата система започва да гние и растежът на лютите чушки спира. Силната суша също е вредна, като потиска растежа и намалява добива.
Бране
След като разсадът се е укрепил и се е образувало младо растение с 2-3 листа, го пресадете в отделна саксия. Този процес се нарича пикириране. Веднага след пресаждането растежът на растението временно се забавя. Защо е необходимо това? Пикирирането укрепва и разширява кореновата система, което се отразява положително на бъдещите добиви.
Ценни препоръки преди и след бране:
- поливайте разсада, за да пресадите растенията с кореновата система в бучка пръст;
- засадете разсада с корените му в централната част на постоянната саксия;
- След пресаждането, полейте обилно и оставете за една седмица;
- Уверете се, че почвата над кореновата система не изсъхва след бране.
Отглеждане на чушки чрез резници
За да запазите всички свойства на избрания от вас сорт люти чушки за засаждане, заменете сеитбата на семена с резници. Ето как:
- Нарежете резници с дължина до 10 см от млади издънки без плодове.
- Преди засаждане, накиснете клоните в разтвор на циркон за 24 часа (3 капки на 0,5 чаша вода).
- Засадете в земята на дълбочина 5-7 см.
- Покрийте с почва и леко уплътнете.
- Поливайте растението обилно.
- Пресаждайте, докато расте (всеки път избирайте съд, по-голям от предишния).
Поддръжка и грижи
Лютите чушки не обичат резки температурни промени или течение; узряват по-бързо при умерена влажност, светлина и топлина. Това са основните условия за отглеждане:
- дневна температура – 23-25 градуса, нощна температура – не по-ниска от 18 градуса;
- дневна светлина – от 15 до 18 часа;
- почвата е влажна, рохкава, но без излишна влага.
За да осигурите безпроблемна грижа за чушките, използвайте само здрави семена или силни разсади. В противен случай, дори и да следвате указанията за засаждане, няма да получите изобилна реколта.
Температура и осветление
Този зеленчук се отглежда най-добре през пролетта и лятото, тъй като дните са по-дълги и растението се нуждае от светлина. Без светлина яйчниците не успяват да се зародят, растението е малко и рядко дава плодове. Ако засаждате чушки през есента или зимата, осигурете допълнително осветление – по един час всяка сутрин и вечер, използвайки специални лампи (флуоресцентни, инфрачервени или LED).
Растението е топлолюбиво, затова поддържайте стайна температура от 22-25 градуса по Целзий. Можете да закалите разсада, когато развие шестия си лист, като го поставите на балкона за 15-20 минути, като постепенно увеличавате този интервал от време. По този начин лютата чушка ще понесе по-добре сезонните застудявания.
Поливане и влажност
Поливайте почвата, когато горният слой изсъхне. Не преполивайте, иначе корените ще изгният. След поливане оставете излишната вода да се отцеди в тавата, след което веднага я отстранете.
Растението страда от ниска влажност. За да поддържате жизнеността и плодовитостта му, редовно пръскайте листата с пулверизатор. Използвайте вода със стайна температура. Поливайте храстите ежедневно през лятото и 3-4 пъти седмично през зимата.
Подхранване
С редовни подхранване на разсад Храстът дава по-добри плодове. Съставът на тора зависи от етапа на растеж на лютата чушка:
- за интензивен растеж на зелената маса изберете органични или минерални торове с азот;
- По време на образуването на пъпки и плодове, дайте предимство на торове с висока концентрация на калий и сложни торове с флуорид.
- Първото подхранване е 2 седмици след бране - азотни торове.
- Второто подхранване в началото на цъфтежа е с калиево-фосфорни торове.
- Третото подхранване през периода на плододаване е сложни торове с микроелементи.
Подхранвайте растението веднъж седмично. Винаги разреждайте концентрираните торове с вода в съотношение 3-4 г на 1 литър вода.
Оформяне и прищипване
През есента, след прибиране на реколтата, подрежете короната с една трета. Това подмладяване стимулира бъдещия растеж и плододаване. През зимата кореновата система и клоните се укрепват, което позволява на чушката да възвърне силата си след сезона на прибиране на реколтата.
Цъфтеж и опрашване
Има два вида чили: самоопрашващи се и такива, които изискват принудително отглеждане на прашец. За отглеждане на балкон се препоръчва първият. Самоопрашващите се сортове включват Медуза, Бабие лето, Огоньок и Рябинушка.
Екзотични сортове като Filius Blue, Variegated Fish, Tabasco и други изискват допълнително опрашване. В този случай разклатете всеки цвят, за да сте сигурни, че прашецът ще достигне до майчиното растение и ще помогне за образуването на яйчника на бъдещите плодове.
Когато лютата чушка цъфти, разклащайте саксията периодично. Това ще увеличи плододаването на растението.
Как да се сдобия със семена?
Когато отглеждате чили, подгответе семената за засаждане. Вземете узряло чили, разрежете го наполовина и изтръскайте съдържанието. Накиснете семената за няколко минути, след което ги разпръснете и ги оставете да изсъхнат естествено. Веднага отстранете всички деформирани или грозни семена.
Размножаване
Лютите чушки от всякакъв сорт се размножават по 2 начина:
- РезнициЗа целта младите издънки се отрязват и се държат във вода, докато се развие кореновата система. След това се засаждат поотделно, като младо растение.
- СеменаТе се купуват от магазини за градинарство, третират се, засаждат се в почва и се поливат. Остава само да се изчакат първите кълнове. Разсадът се прехвърля в нова, по-голяма саксия.
Препоръчва се лютите чушки да се пресаждат ежегодно в по-голям съд, в противен случай растението ще спре да дава плодове. Това не се случва веднага, но добивът видимо намалява с всеки сезон.
Прибиране на реколтата
Добивът зависи от сорта; например, дребноплодните чушки дават до 100 шушулки на сезон. Растението не дава плодове веднага. Първата реколта може да се получи едва след 2-3 години (с правилна и редовна грижа). Средно плододаването продължава 5 години. По-късно броят на шушулките на сезон намалява значително.
Шушулките чили имат няколко етапа на зреене, които се отличават по цвета си – първоначално са зелени, но след това стават червени. Съхранявани на хладно място, шушулките могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца, без да губят полезните си свойства. По желание могат да бъдат замразени, мариновани или консумирани пресни.
Какво да правим, когато листата на чушките окапят след прибиране на реколтата?
Лютите чушки узряват в края на юли и август. Плодовете стават наситеночервени и лъскави. Внимателно ги извийте от основата и изплакнете обилно с вода. След това използвайте според указанията.
Когато храстът загуби листата си, подрежете издънките с една трета. Това ще позволи на растението да презимува до следващия сезон. Поливайте го 3-4 пъти седмично.
Болести и вредители по лютите чушки
Чушките имат силна имунна система. Поради отличителния им аромат, рискът от вредители също е минимален. Въпреки това, при определени условия растението може да се зарази и да умре. Факторите, които могат да предизвикат заболяването, включват:
- Черен кракПричината е преполиването на храста. Спасяването на чушката е трудно, затова е най-добре веднага да се определи времето и честотата на поливане.
- Паяжинообразен акарПричината е активността на паразита в сух въздух. Поради липса на кислород листата пожълтяват, изсъхват и окапват. Лечението е ефективно с помощта на фунгициди.
- МушициПричината са насекоми, появяващи се от съседните култури. Растението трябва да се третира старателно със сапунен разтвор.
- Растителна листна въшка. Причината е нарушение на режима на грижа. Паразитите се хранят с млади издънки и могат да причинят смъртта на целия храст.
За да се сведе до минимум рискът от заболяване, извършвайте превантивно пръскане на храсти със слабо концентрирани фунгицидни препарати.
Тайните за отглеждане на люти чушки
За начинаещите градинари растението не започва да дава плодове дори след три години. За да избегнете грешки, следвайте съветите на професионалисти:
- През зимата поставете чушката на перваза на прозореца с южно изложение, а ако няма достатъчно светлина, използвайте изкуствено осветление.
- Когато се появят цветове, дръжте растенията люти чушки на разстояние. За да стимулирате завръзването на плодовете, разклащайте короните редовно.
- За да се гарантира бързото покълване на разсада, поставете го на добре осветена повърхност и увеличете дневните часове.
- За да ускорите плододаването, следете поливането. Почвата не трябва да е суха, но излишната влага също е вредна.
Предимства и недостатъци на отглеждането у дома
Преди да решите да започнете собствена градина на перваза на прозореца, обмислете плюсовете и минусите на подобно начинание. Започнете с положителните страни:
- добра реколта без нитрати;
- отличен вкус на домашно отгледан пипер;
- плододаване в продължение на 5 години;
- лекота на грижа;
- силен имунитет на растенията;
- естетичен вид на храста;
- профилактика на вируси, грип, остри респираторни вирусни инфекции.
Има и някои недостатъци, които трябва да имате предвид, преди да купите люти чушки:
- малки плодове;
- плододаване веднъж годишно;
- необходимост от място на перваза на прозореца;
- допълнително осветление;
- не винаги желаният вкус.
Отзиви
Преди да отглеждате люти чушки на перваза на прозореца си, изберете сорта, подгответе подходящ съд и почва и следвайте инструкциите за грижа и поддръжка на растението след засаждането. По този начин ще се радвате на изобилна реколта всяка година.


