В света на градинарството се появяват уникални сортове, предлагащи възможност да се насладите на изискани вкусове и изобилни реколти. Сред тях се откроява чушката Рамиро, впечатляваща със своята устойчивост на болести, отличен вкус и широк спектър от кулинарни приложения. Правилната грижа гарантира висок добив.
Общо описание на растението
Рамиро е средно къснозрящ сорт, а в суров климат се отглежда изключително в оранжерии. Не е подходящ за конвенционални оранжерии и тунели поради големия си размер на храста, който не подпомага растежа му.
От поникването до плододаването отнема приблизително 115-130 дни. Точното време за прибиране на реколтата зависи до голяма степен от времето на засаждане и текущите климатични условия.
Характеристиките на този сорт включват следното:
- Високи стъбла (100-120 см) и силни, здрави храсти с добре развита коренова система. Поради теглото на едрите плодове е необходима опора и връзване.
- Листата са полуовални, стандартно зелени и умерено набръчкани. Растението произвежда изобилие от малки бели цветове, въпреки че не всички от тях дават плодове. Този сорт е храстовидна чушка, образуваща няколко стъбла от основата.
- Плодовете на Рамиро са едри и се предлагат в най-различни цветове: червено, оранжево, жълто и зелено. Удължената им форма се отличава с характерна извивка във формата на полумесец и леки гънки по дръжката. Гладката им, лъскава кора и размерът (до 30 см, тегло до 150 г) ги правят привлекателни.
- Основното предимство на този сорт е неговият отличителен вкус и аромат, фината текстура на перикарпа и малкият брой семена.
- Този сорт чушки се отличава с изключителната си продуктивност. Всяко растение произвежда от 12 до 15 едри плода, което дава впечатляваща реколта. Средно едно растение дава приблизително 2 кг узрели чушки.
Този сорт е популярен поради своята универсалност: може да се консумира пресен, да се добавя към салати и зеленчукови предястия, да се пържи на тиган, да се пече на скара, да се суши, да се използва в подправки, сосове и да се пълни с различни пълнежи.
Рамиро запазва приятна хрупкавост, когато е пресен, а вкусът му се засилва при готвене. Този пипер предпочита топла среда и изисква разсадът да се засажда в добре загрята почва. В райони, предразположени към ранни слани, може да не достигне пълна зрялост. Правилното поливане и навременното торене са от съществено значение за грижите за него.
Ползи и вреди
Чушката Рамиро заслужено се смята за шампион сред чушките, поради високото си съдържание на витамин С, който е необходим за поддържане на имунитета, особено по време на есенно-зимните студове.
Зеленчукът е обогатен с бета-каротин, витамини B, H и PP, както и с минерали, включително калий, калций, селен, желязо, хлор, сяра, силиций, фосфор и натрий, естествени захари и фибри.
Пиперът Рамиро е полезен за стимулиране на чревната перисталтика, нормализиране на стомашно-чревната функция и отстраняване на излишните токсини.
Нискокалорични и богати на вкус, чушките са идеална съставка за гладни дни и диети. Суровите чушки могат да причинят усещане за тежест и дискомфорт в стомаха. В редки случаи консумацията на чушки рамиро може да причини алергични реакции.
Предимства и недостатъци
Чушката Рамиро си е спечелила въображаемия прякор „гигантско чили“, но въпреки външната си прилика (тесен околоплодник, извита шушулка, гънки на стъблото и форма на полумесец), тя има много предимства:
Засаждане на семена
Преди засаждане, накиснете семената във вода, докато набъбнат напълно, като използвате 1% разтвор на калиев перманганат. След това ги поставете върху влажна кърпа или памучен тампон за 2-3 дни. За да увеличите кълняемостта на семената, използвайте стимуланти на растежа като Епин. Накиснете семената в този разтвор за 4 часа, след което изплакнете обилно с вода.
Поставете подготвените семена в бразди с дълбочина 1-1,5 см, полейте добре и поставете на тъмно място. Покрийте горната част с пластмасово фолио или стъкло. Обикновено семената започват да покълват на следващия ден.
Когато отглеждате разсад чрез разсаждане, посейте семената в специални контейнери. След като разсадът поникне, преместете контейнера на добре осветено място.
Отглеждане на разсад
За да се осигури успешно развитие на разсада, трябва да се създадат оптимални условия. Следвайте тези препоръки:
- Температура. Дневните температури достигат +26°C, нощните не падат под +10°C.
- Поливане. Поливайте умерено с топла, отстояла вода. Избягвайте използването на студена вода, за да не стресирате младите растения.
- Вентилация. Проветрявайте 2-3 пъти седмично, за да поддържате свеж въздух.
- Светлина. Фотопериодът трябва да бъде поне 12 часа. Ако естествената светлина е недостатъчна, осигурете допълнително осветление за разсада.
- Тор.За да стимулирате развитието на корените, добавете калиев хумат (5 мл на 2 литра вода при поливане).
- Бране. След появата на втория лист, пресадете разсада в чашки с диаметър не повече от 10-12 см. Възможен е и метод без пресаждане, при директна сеитба в чашки.
- Аклиматизация. Две седмици преди засаждането на постоянното им място, започнете да закалявате разсада, за да се аклиматизира към чист въздух. Постепенно увеличавайте времето.
Като осигурите на разсада такива условия, можете да постигнете здравословен и устойчив растеж, което ще увеличи успеха на последващото отглеждане на постоянно място.
Трансплантация в открита земя
Сортът Рамиро е подходящ както за засаждане на открито, така и в оранжерии. Седмица преди разсаждането третирайте почвата с меден сулфат, за да я дезинфекцирате. Пресадете растенията в края на май или началото на юни.
- ✓ Температурата на почвата за засаждане на разсад трябва да бъде поне +15°C, за да се избегне стрес за растенията.
- ✓ Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 40 см, за да се осигури достатъчно пространство за растеж и вентилация.
Разстоянието между храстите е 40 см един от друг и 50 см между редовете. Засадете разсада в дупки с дълбочина до 15 см, заедно с почвата от чашката. Разпределението на храстите в шахматно положение предотвратява пренаселването им. Покрийте корените с почва и леко уплътнете почвата.
Полейте растенията обилно с топла вода и мулчирайте с торф, за да поддържате влажността на почвата. След това не поливайте и не торете разсада в продължение на една седмица, за да му дадете време да се утвърди. Засадете в облачен ден, за предпочитане сутрин или вечер.
Тор
За да увеличите добива на сорта чушки Рамиро, наторете. Първият тор се прилага 16-17 дни след засаждането, като се използва запарка от лопен в съотношение 1:15 или разтвор от птичи изпражнения (1:10 с вода).
По време на цъфтежа, напръскайте растенията с разтвор на борна киселина в концентрация 2 г на 1 литър вода. Това ще помогне за укрепване на яйчниците. Можете също да добавите малко количество захар, за да привлечете опрашващи насекоми.
Допълнителното подхранване трябва да се извърши след цъфтежа, като се използва разтвор, съдържащ 20 г калиева сол и 20 г суперфосфат на 10 литра вода.
| Метод на хранене | Период на прилагане | Ефективност |
|---|---|---|
| Инфузия от лопен | 16-17 дни след засаждането | Високо |
| Разтвор на борна киселина | По време на периода на цъфтеж | Средно |
| Калиева сол и суперфосфат | След цъфтежа | Високо |
Торовете укрепват кореновата система и подобряват вкуса на плодовете. За да удължите периода на плододаване, нанесете друг тор след първата реколта.
Поливане
Поливайте чушките сутрин или вечер, като избягвате пряка слънчева светлина. Използвайте топла, отстояла вода в количество от 6 литра на квадратен метър. Честотата на поливане зависи от етапа на развитие на растението.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, за да избегнете стресиране на растенията.
По време на периода на пъпкуване поливайте два пъти седмично, а по време на етапа на образуване и зреене на плодовете е достатъчно веднъж седмично.
Прибиране на реколтата
Прибиране на реколтата след 94 дни пълно узряване. Първата реколта се извършва на етапа на техническо узряване, което помага на растението да се възстанови и да образува нов комплект яйчници. Следващата реколта може да узрее директно върху лозите, което подобрява общия добив.
За дългосрочно съхранение на чушки, вземете предвид следните условия:
- Прибиране на реколтата в етап на техническа зрялост.
- Избор на висококачествени плодове без деформации за съхранение.
- Поддържайте температурата в помещението, където ще се съхранява чушката, не по-висока от +7°C.
За да увеличите срока на годност на чушките, те могат да бъдат нарязани на филийки и поставени във фризерното отделение, като разпределите зеленчуковите резени на тънък слой в найлонови торбички.
Болести и вредители
Чушката Рамиро показва добра устойчивост на различни болести, но превантивните мерки са добра идея. Потенциалните заболявания включват фитоплазмоза, която причинява деформация и свиване на плодовете, както и пожълтяване и увяхване на листата.
Превантивните мерки, насочени към предотвратяване на развитието на гъбични инфекции, включват:
- Поливане на разсад с топла течност.
- Използване на фунгицидни препарати като Zaslon и Barrier за укрепване на имунната система на растенията.
- Разреждане на насажденията, за да се намали пренаселеността.
- В случай на сериозни повреди е необходимо храстите да се третират с медносъдържащи средства, например бордоска смес, меден оксихлорид, Oxychom.
Важно е да се спрат всички химически обработки 21 дни преди прибиране на реколтата. Борбата с плевелите е ключова превантивна мярка. Ако реколтата е заразена, се препоръчва двойно третиране с разтвор на малатион.
Отглеждането на чушки Рамиро е не само забавно занимание, но и шанс да се събере висококачествена и вкусна реколта. Като следвате правилните препоръки за грижа и превенция на болести и вредители, ще се наслаждавате на ярките, сочни плодове на този сорт през целия сезон.