Сладкият и богат пипер „Дарът на Молдова“ – защо е толкова популярен и как да го отглеждаме?

Молдовският пипер „Подарок“ е дългогодишен представител на многото сортове пипер. Той има сравнително силна имунна система, което го прави изключително рядко податлив на болести. Той се отличава с отлична транспортабилност и срок на годност, и е сравнително лесен за поддръжка. Добивът му е особено забележителен.

История на сорта чушки „Дарът на Молдова“

Сортът е разработен в Съветска Молдова в Научноизследователския институт по напоявано земеделие и зеленчукопроизводство. Процесът на селекция може да се проследи до 60-те години на миналия век, но чушката „Подарок Молдовы“ е официално обявена едва през 1969 г. През същия този период селекционерите подават заявление за одобрение до руския държавен регистър.

През 1973 г. сортът е официално признат и одобрен за отглеждане. За производството му са използвани два вида чушки: Бяла Капия (сорт) и Линия 115/60 (хибрид).

Описание на сорта пипер „Дар от Молдова“

Предназначен е за отглеждане във всякакъв климат, с изключение на субарктическите райони на Русия.

Методите на засаждане варират: семена в открита земя на юг, разсад в други региони. Разсадът може да се пресади в зеленчукова градина, оранжерия или пластмасов подслон. Храстите са компактни, така че могат да се засаждат дори на первази на прозореца (в контейнер от 5-6 литра).

Характеристики на храста

Растението чушка Подарок Молдови е нискорастящо, достигащо минимална височина от 35 см и максимална височина от 50 см. То е полуразпространено и стандартно, така че централното стъбло се счита за здраво и издръжливо. Лозите не изискват прищипване или оформяне.

Кореновата система е добре развита, листната маса е значителна, а листата са класически зелени и средно големи.

Описание на плодовете

Плодовете заслужават специално внимание:

• дължина – около 10 см;
• тегло – от 55 до 110 г;
• диаметър – 5 см;
• цвят - първоначално светлозелен, след това яркочервен;
• кожата е тънка, но здрава;
• стени – от 4 до 6 мм;
• пулпата е много сочна и месеста;
• вкус – сладък и богат;
• форма – конична.

Време за зреене и добив

Дарът на Молдова е средноранен сорт, който се бере 120-125 дни след поникването. Добивът е приблизително 3,5-4,8 кг на квадратен метър.

Продуктови индикатори

Според официални данни, процентът на продаваемост е 98%, което гарантира, че чушките запазват качеството и външния си вид за дълго време. Това позволява транспортиране на дълги разстояния.

Приложение и полезни свойства

Този сорт е универсален – яде се пресен, добавя се към сосове и закуски, използва се за пълнене, консервиране, замразяване и сушене. Тези чушки често се пълнят; здравата им кожа не се напуква при продължително задушаване.

Този растителен продукт съдържа 90-95% вода, което го прави хранителна добавка. Богат е на аскорбинова киселина, витамин B6, протеини, въглехидрати, аминокиселини, фосфор, магнезий, цинк, калий и калций. Съдържа и други полезни компоненти. Следователно, консумацията на молдовски пипер „Подарок“ насърчава следното:

• ускоряване на метаболизма;
• неутрализиране на свободните радикали и холестерола;
• производство на естествен интерферон;
• възстановяване на клетките на имунната система;
• подобряване на състоянието на кожата;
• ускоряване на заздравяването на рани;
• укрепване на нервната система, сърцето, кръвоносните съдове и др.

Региони за прием

„Дарът на Молдова“ може да се отглежда във всички региони на Русия, включително в райони с рисково земеделие.

В студен климат се използват методи за засаждане чрез разсад и оранжерии, а на юг семената се засаждат директно в открити лехи.

Предимства и недостатъци

Молдовският пипер Подарок не е хибрид – той е самодостатъчен сорт, което означава, че можете да си съберете собствени семена за засаждане през следващия сезон. Това е значително предимство, тъй като хибридните пиперки не могат да се отглеждат от собствени семена (трябва да купувате посадъчен материал от магазина всяка година).

Други положителни аспекти:

Градинарите не посочиха нито един недостатък.

Характеристики на отглеждането

Най-добрият начин за отглеждане на молдовски пипер Подарок е от разсад. Това започва в началото на март. Стъпките са стандартни, но има някои специфични за сорта характеристики:

• Избор и подготовка на семена. Посадъчният материал трябва да е с високо качество и да не е кух. За да го изберете, огледайте семената и ги накиснете във вода за половин час. Всички семена, които изплуват на повърхността, се считат за неподходящи.
  Накиснете семената в розов разтвор на калиев перманганат, за да ги дезинфекцирате. За да ускорите покълването, поставете ги във влажна кърпа за 3-4 дни.
  
• Сеитба. За сеитба използвайте рохкава почва, приготвена от равни части хумус, речен пясък и градинска пръст. Препоръчително е да добавите 0,5 части дървени въглища. Дезинфекцирайте почвата (изпечете я във фурна или я залейте с вряла вода).
  Поставете субстрата в отделни контейнери или в общ контейнер, като го задълбочите с 1 см. Разпределете семената на 4 см едно от друго. Навлажнете с пулверизатор и покрийте със стъкло или пластмасово фолио.
• Поливане и грижа за разсад. Преместете насажденията на топло място (оптималната температура е 25-28 градуса по Целзий). Осигурете разсеяна светлина за 12-14 часа. Сваляйте капака ежедневно за проветряване, за да предотвратите риска от гниене.
  Поливайте редовно, за да предотвратите образуването на суха кора. Първите кълнове ще се появят след около 7-10 дни; рязко намалете температурата до 16 градуса по Целзий. Дръжте разсада в това състояние, докато се образуват два листа, след което температурата отново се повишава.
  
• Бране. Това се извършва, когато растението има 3-4 листа и само ако семената са били засадени в общи контейнери.

Трансплантация в открита земя

След като храстите пораснат и се образуват поне 9-12 листа, ги пресадете в градинска леха или оранжерия, в зависимост от района на отглеждане. Имайте предвид, че почвата трябва да се затопли до 12 градуса по Целзий (55 градуса по Фаренхайт), а температурата на въздуха трябва да бъде 15 градуса по Целзий (59 градуса по Фаренхайт).

Алгоритъм за прехвърляне:

1. Подгответе лехите предварително, като ги прекопаете и добавите фосфорно-калиеви торове. Добра идея е да добавите органична материя - прегнил оборски тор, компост и други подобни - в количество от 8-10 кг на квадратен метър три седмици преди основната работа.
2. В деня на презасаждането, навлажнете почвената смес в саксиите и оставете водата да се абсорбира.
3. Изкопайте дупки за засаждане на разстояние 40 см една от друга в рамките на реда. Оставете поне 60 см между редовете. Дълбочината на дупката зависи от размера на кореновата система и кореновата бала.
4. Извадете разсада и го прехвърлете заедно с почвата в дупките.
5. Поръсете с почва, уплътнете и полейте с топла вода.
6. Мулчирайте зоната на ствола на дървото с хумус или торф.

Ако засаждате на открито, не забравяйте да поставите кол и да завържете растенията за него. Това ще ги предпази от счупване при ветровити условия.

Характеристики на грижата в открита земя

Сортът „Дар на Молдова“ е непретенциозен, така че са необходими класически грижи – поливане, разрохкване на почвата, торене и др. Моля, обърнете внимание на няколко характеристики, специфични за този сорт:

• Поливане. Чушките не понасят прекомерна влага, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични и други заболявания. Оптималната честота е веднъж на всеки 5 дни, но при екстремни горещини поливайте веднъж на всеки 3 дни. Поливайте капково или чрез пръскане. Ако това не е възможно, направете бразди около растенията и ги полейте. Избягвайте поливане на корените.
• Тор. Според препоръките на експертите, чушката „Дар на Молдова“ изисква поне три торене. Първото приложение трябва да бъде две седмици след разсаждането, второто в началото на цъфтежа и третото, когато плодовете се завържат. Ако обаче искате да постигнете по-голяма реколта, можете да торите по-често. Можете да използвате както органични, така и минерални торове, съгласно инструкциите.
• Подрязване и жартиера. Дали да се връзват стъблата, зависи от производителя, но е най-добре да го направите, тъй като чушките ще останат чисти, а лозите ще заемат минимално място. За да насърчите образуването на повече плодове по леторастите, отстранете първия цвят от всеки. Не позволявайте страничните издънки да растат по-дълго от централното стъбло, затова ги прищипвайте, докато растат.

Събиране и съхранение

Чушките узряват едновременно на всеки етаж на храста. Голям брой могат да се берат от един етаж наведнъж. В рамките на няколко дни всички плодове на втория етаж ще узреят и така нататък. Не се препоръчва да се усукват плодовете или да се късат на ръка; препоръчва се използването на остри ножици за градинарство.

Има два начина за съхранение на чушки за 2-4 седмици: в хладилник или на тъмно място при 8°C (46°F). Предварителното опаковане на зеленчуците в хартия ще удължи срока им на годност.

Болести и вредители

Сортът „Дар от Молдова“ се счита за устойчив на болести и вредители, но понякога възникват проблеми. Това се дължи на няколко негативни фактора:

• близост до засегнатите растения;
• удебеляване на насажденията;
• пренебрегване на изискванията за дезинфекция на семена, почва и градински инструменти;
• наличие на плевели;
• преливане;
• постоянен дъжд или силна суша.

Най-често срещаните вредители са кафяви петна и гниене (сиво, черно и бяло). Охлюви, акари и листни въшки също са проблем. За да предотвратите проблеми, третирайте храстите с инсектициди и фунгициди през пролетта. Направете това два пъти, през 10-15 дни.

Отзиви за сорта пипер „Дар от Молдова“

Молдовският пипер „Подарок“ е истински сорт, а не хибрид, но въпреки това се отличава с висока устойчивост на болести и вредители. Той се отличава с безупречен вкус, лесен е за отглеждане и е невзискателен към климатичните условия.

Често задавани въпроси