Паланичко чудо е прекрасен сръбски сорт, от който се приготвят отлични консерви. Тази сладка чушка е основната съставка в популярните предястия и е тази, от която се приготвя най-вкусното лечо.
Описание на сорта Паланичко Чудо
Сортът Паланачико кудо е разработен от сръбски селекционери и принадлежи към групата на ранозреещите. Плодовете узряват за 100-105 дни. Сортът дава едри плодове, със средно тегло на плода 400 г.
Кратко описание:
- Храстите в открита земя достигат височина от 40-70 см. В оранжерийни условия растенията могат да растат до 1 м.
- Плодовете са дебелостенни, леко сплескани, с конична форма и заострен връх. Те са с наситен червен цвят. Чушките достигат 20 см дължина, а стените са с дебелина 1 см. Месото е месесто и сочно.
При биологична зрялост плодовете стават бордочервени. След като чушките достигнат техническа зрялост, те развиват много хармоничен вкусов профил. С узряването си стават все по-сладки и по-вкусни.
Приложение
Сортът Паланичко чудо има отличен вкус, което го прави популярен избор сред консервите и ястията, в които чушките играят важна роля. Плодовете на този сорт са много сладки и сочни, което ги прави вкусни пресни.
Чушките Паланичко Чудо са подходящи за преработка и приготвяне на голямо разнообразие от консерви. Могат да се консервират, замразяват и използват в салати и други кулинарни ястия.
Плюсове и минуси
Чушката Palanacico cudo привлича градинарите не само заради отличните си хранителни качества; този сорт има и други предимства.
Преди да засадите този пипер, е полезно да се запознаете и с неговите недостатъци. Сръбският сорт има малко от тях, но за някои градинари те могат да бъдат пречка за отглеждането му.
Време за зреене
Семената, засети за разсад през март, позволяват първата реколта още през август. Втората вълна на плододаване настъпва през септември. Чушките, събрани през есента, са по-малки от тези, събрани през лятото. Броят им обаче е по-голям, отколкото при първата реколта.
Характеристики на селскостопанската технология
Този сорт е доста лесен за отглеждане, като не изисква специални усилия от градинари или големи земеделски производители. Въпреки това, практиките му на отглеждане имат редица аспекти, които си струва да се вземат предвид.
Характеристики на засаждането и отглеждането:
- Засаждането се извършва на слънчево място.
- Сеитбата може да започне в края на февруари. Семената се засяват на дълбочина 1-2 см в тави или торфени саксии. Разсадът се отглежда при дневни температури от 26 до 28°C. Оптималните нощни температури са от 18 до 22°C.
- Разсадът се бере след появата на 1 или 2 истински листа.
- Закаляването на разсада започва две седмици преди засаждането. Пресаждането се извършва 60-70 дни след сеитбата.
- Този сорт изисква умерено поливане и торене. Почвата трябва да е леко влажна, но не да се допуска да изсъхне.
- ✓ Оптималната киселинност на почвата за сорта Паланицко чудо трябва да бъде в диапазона на pH от 6,0 до 6,8.
- ✓ Разстоянието между растенията при засаждане трябва да бъде най-малко 40 см, за да се осигури достатъчна вентилация и осветление.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, това може да стресира растенията и да забави растежа им.
Чушката „Паланичко чудо“ напълно оправдава необичайното си име – тя е наистина чудотворна. Отглеждането ѝ бързо ще даде не само свежа, превъзходно вкусна чушка, но и прекрасна съставка за лечо.