Лютият пипер Огоньок, отглеждан на закрито, привлича много градинари със своите отличителни характеристики и цветни плодове. Използва се не само като пикантна добавка към ястия, но и за лечение на заболявания. Огоньок е истинско декоративно растение, което може да разкраси всяка кухня.
История на сорта люти чушки Огоньок
Годината, в която сортът е вписан в държавния регистър на селекционните работи, е 1999 г. Негови създатели са учени от московската компания „Руски семена“ и представители на Института по земеделие. През 2006 г. сортът получава статут и стандарт и е одобрен за отглеждане в цялата Руска федерация.
Описание и характеристики на пипера
Чушката Огоньок може да се засажда във всякаква среда. В градинска леха храстът достига височина от приблизително 0,4-0,5 м, а в саксия - 0,3-0,4 м. Растението е с пирамидална форма и узрява средно рано. Първата реколта може да се получи 3,5-4 месеца след засаждането.
Растението едновременно образува цветове и шушулки. Добивът е 3,8 кг на квадратен метър. Плодовете са удължени, с тесна конусовидна форма, с тегло 20 г всеки, с дебелина на стените 1,5 мм. Шушулките са леко усукани и стават тъмночервени, когато узреят напълно.
- ✓ Истинският пипер Огоньок има плодове, които са изключително тъмночервени на цвят, когато са напълно узрели.
- ✓ Листата на растението трябва да са яркозелени, без пожълтяване, с изключение на естественото стареене на долните листа.
Много компании продават напълно различни сортове под името Огоньок, с плодове, които са жълти, малки или стърчат твърде нагоре. Те често смесват различни пикантни сортове, което не отговаря на действителното описание на Огоньок.
Предимства и недостатъци
Пиперът Огоньок има своите плюсове и минуси, които трябва да се вземат предвид при отглеждането на растението.
Предимства:
- способността да расте не само на открито, но и у дома;
- малка корона на растението;
- силен имунитет;
- ярък аромат и остър вкус;
- декоративен външен вид;
- неравномерно узряване на плодовете – прибирането на реколтата може да отнеме много време;
- няма нужда да се оформя короната на растението.
Недостатъци на сорта:
- объркване със семена, различни сортове се продават под едно и също име;
- среден период на зреене, след засаждане е необходимо да се изчака повече от 3 месеца, за да се получи реколта, тази характеристика не е подходяща за жителите на северните райони;
- среден добив.
Засаждане и отглеждане
Отглеждането на Огоньок в открита почва или на перваза на прозореца не е трудно, но преди да засадите семената, трябва да научите всички правила, за да постигнете добри резултати.
Подготовка на семената
Преди засаждане, покълнете семената във влажна среда. Вземете влажен тензух или памучни тампони, поставете семената в тях и внимателно ги увийте с тензуха. Поставете ги в контейнер и покрийте, за да предотвратите изпаряването на влагата.
- ✓ Температурата на покълване трябва стриктно да се поддържа в диапазона от +25…+27 градуса по Целзий, за да се осигури максимално покълване.
- ✓ Съдържанието на влага в марлята или памучните тампони трябва да е такова, че да не се отделя вода при стискане, но материалът да остане влажен на допир.
За да покълнат, поставете семената на тъмно и топло място (25–27 градуса по Целзий) за два дни. Отваряйте и проверявайте семената периодично. Веднага щом започнат да покълват, пресадете ги в почва. Не позволявайте почвата да изсъхне прекомерно, в противен случай ще умрат.
Можете да засадите семената без предварителна подготовка, но е по-добре да покълнете семената предварително.
Дати на засаждане
Лютите чушки отнемат много време, за да растат, така че имайте това предвид. Те могат да се сеят по всяко време, през цялата година. Например, ако засадите през зимата (декември-януари), можете да съберете първите плодове в началото на лятото.
- × Избягвайте поставянето на растението на первази на прозорци с директно излагане на студен въздух по време на проветряване, дори ако са южни или югоизточни.
- × Избягвайте резки температурни промени, когато премествате растението на открито, тъй като това може да причини стрес и окапване на листата.
Изберете внимателно място за отглеждане. Този сорт вирее на пълно слънце, затова изберете перваз на прозореца с южно или югоизточно изложение. Осигурете сянка по време на периоди на интензивно слънце. През лятото изнесете чушката си навън, но избягвайте течение.
Лютите чушки не понасят ветрове и течение, така че когато проветрявате стая, дръжте ги далеч от балкони, вентилационни отвори и прозорци.
Подготовка на почвата
Посейте семената Можете да използвате търговски достъпен субстрат. По-добре е обаче да си приготвите собствена хранителна смес, която се състои от торф, речен пясък в съотношение 2:1 и перлит.
Преди засаждане на семена третиране на почвата срещу различни гъбични заболяванияЗа тази цел е най-добре да използвате слаб разтвор на калиев перманганат. Или просто загрейте почвата във фурната (на 200 градуса по Целзий за 20 минути).
Когато отглеждате това растение, обърнете специално внимание на избрания от вас контейнер. Лютите чушки развиват малка коренова система, която расте близо до повърхността на почвата. За отглеждане на това растение изберете контейнери с вместимост приблизително 3 литра, или по-добре 5 литра.
Чушките винаги се отглеждат от семена, така че използвайте широки, плитки саксии през първите няколко седмици, след което пресадете разсада в отделни контейнери. Дренажът е от съществено значение за отстраняване на излишната влага. Преди засаждане добавете 25 мм слой дренажен материал на дъното.
Можете да видите как да накиснете и покълнете чушките Огоньок във видеото по-долу:
Засаждане на семена
Засейте семената на дълбочина не повече от 10 мм. Поддържайте температура от 25 градуса по Целзий. Растението ще покълне в рамките на 10 дни.
Пресаждане на разсад
Покълналите разсад се поставят на светло място с температура най-малко 22 градуса по Целзий. Веднага щом чушките поникнат първите си листа, те се пресаждат в отделни саксии. След два месеца чушките Огоньок могат да се засадят в тревата.
Характеристики и правила за грижа
Ако спазвате всички правила, грижата за растението няма да бъде трудна.
Стимулиране на цъфтежа и плододаването с торове
Цъфтежът се насърчава от високото съдържание на калий в почвата. През този период се прилага сух калий или урея: 1 супена лъжица на 5 литра вода. Запарката от коприва също има благоприятен ефект върху цъфтежа.
През топлите месеци можете да добавите минерални торове, като например Дачник или Екогуминат, които са отлични за завръзването на плодовете. Тези торове се използват сухи. След прилагане на тора, не забравяйте да полеете растението.
За информация относно грижата за чушката Огоньок у дома, включително поливане, торене и съвети за отглеждане, гледайте видеото:
Органичната материя ще помогне за подобряване на структурата на почвата, ще увеличи плодородието и ще предпази от вредни насекоми. За да приготвите тора, съберете една кофа с млади листа и я напълнете със студена вода. Оставете да престои 10 дни, докато разтворът започне да ферментира и листата потънат на дъното. След това прецедете сместа и поливайте чушките с тази запарка веднъж на всеки 10 дни.
По време на плододаване е най-добре изобщо да не се торят чушките, особено ако шушулките и листата са здрави. Допълнително торене се извършва след прибиране на реколтата.
Изисквания за осветление
Чушките се нуждаят от продължителна светлина за развитие, приблизително 14-16 часа. През лятото или пролетта Огоньок може да се справи и без нея. специални фитолампи, но през зимата и есента е невъзможно без допълнително осветление.
Ако количеството светлина е недостатъчно, растението започва да хвърля листата си.
Температурни условия
През пролетта температурите не трябва да падат под 20 градуса по Целзий, а през зимата - под 18 градуса по Целзий. През по-топлите месеци преместете саксийните растения на открито.
Поливане
Пиперът Огоньок изисква умерено, но редовно поливане. Почвата не трябва да пресъхва. Избягвайте преполиване, тъй като това може да доведе до гниене на корените и смърт на пипера.
Ако влажността на въздуха е недостатъчна, пръскайте растенията. Използвайте вода със стайна температура, отстояла се, за напояване.
Образуване на корона
Чушката Огоньок не изисква оформяне на короната. Можете да прищипете върховете на леторастите, за да я направите по-декоративна. Това ще направи храста много по-пълен. Ако искате по-големи и по-дълги плодове, отстранете няколко цвята.
Събиране на реколтата и семена
Определянето на времето на пълно узряване на плодовете на това растение не е трудно, тъй като чушката има отчетлив червен цвят. Основните признаци на узряване на плодовете на Огоньок са:
- Шушулките придобиват характерен яркочервен цвят.
- Листата на пипера пожълтяват, а долните листа изсъхват.
- Зрелите чушки съдържат голямо количество горчиви вещества. Разтъркайте шушулката по гърба на ръката си; ако усетите парене, чушката е узряла и готова за бране.
Основният признак за пълно узряване на пипера е горчивина,как тя по-ярко изразен,тези по-дълго ще може да спасиАко сте събрали шушулките по-рано от очакваното, можете да ги използвате за консервиране.
Неузрелите плодове могат да се поставят и на топло място, за да узреят. За събиране на семена използвайте само узрели шушулки.
Размножаване
Има два основни начина за размножаване на това растение: чрез семена и резници. Нека ги разгледаме по ред.
Семена
Нарежете чушката и отстранете семките. Изсушете я на слънце и я поставете в хартия. Тези семена могат да се използват по-късно за размножаване на вашата стайна люта чушка Огоньок. Само не забравяйте, че семената не са вечни, така че трябва да се засадят възможно най-рано.
Чрез резници
За да се гарантира, че дъщерните растения запазват всички характеристики на родителите си, най-добре е чушките да се размножават чрез резници. Отрежете стръкчета от зелени, млади филизи без шушулки, с дължина приблизително 70 мм. Всеки резник трябва да има лист, или за предпочитане два. Преди засаждане, накиснете резниците в разтвор на циркон (7 капки на 250 мл вода) за 24 часа.
Отглеждане на пипер Огоньок в саксия у дома
Когато отглеждате на закрито, не забравяйте да пресаждате растението чушка Огоньок в нова саксия с прясна почва на всеки две години. През пролетта и през цялото лято добавяйте различни сложни торове към почвата (веднъж на всеки две седмици).
Обърнете специално внимание на растението по време на цъфтеж; много градинари съобщават, че именно когато се отглежда на закрито, Огоньок започва да изпуска яйчниците си. Ако това се случи, основната причина е недостатъчното опрашване. Това може лесно да се отстрани чрез леко разклащане на растението по време на цъфтеж (люлеене на саксията от едната страна на другата).
Болести и вредители
Огоньок е издръжливо растение. То съдържа специални елементи, които се борят с болестите, така че някои заболявания изобщо не го атакуват.
Ако листата са станали леко по-бледи или са започнали да падат, причината не е болест, а по-скоро липса на дневна светлина. Два вредителя представляват основната заплаха: листни въшки и паякообразни акари. Те могат да нападнат чушки от други растения или да прелетят през прозореца върху перваза на прозореца ви.
Как да се отървете от паякообразни акари и листни въшки:
- Вземете няколко зърна черен пипер и ги прехвърлете през месомелачка.
- Напълнете масата с вода (1:10).
- Оставете сместа да престои 24 часа.
- Прецедете през тензух.
- Добавете натрошен сапун за пране (1 чаена лъжичка на 1 литър вода).
- Пръскайте чушката с този разтвор на всеки 4 дни.
За да предотвратите нападението на растението ви от паякообразни акари, просто поддържайте влажността в помещението. Вредителят предпочита хладен и влажен климат, така че пръскането ще го предотврати.
Отзиви за пипера Огоньок
Стайната чушка Огоньок е уникално декоративно растение, което ще зарадва всеки домакин. Шушулките се използват в най-различни ястия, а също така се добавят и към сладка. При правилно засаждане и грижи, чушката ще дава здравословна и вкусна реколта през цялата година.